Fläskkotletter i ugnen

Nästan ingen hel måltid är komplett utan kötträtter. Fläsk är inte så svårt att tillaga, det är mjukt och saftigt. Koteletter är särskilt välsmakande; vi har samlat 10 detaljerade recept för den här rätten speciellt för din utsökta lunch eller middag.

Fläskkotletter med ost och tomater i ugnen

Saftiga fläskkotletter med tomater och ost är en bra rätt för ett middagsbjudande. Denna maträtt kommer att locka gästernas uppmärksamhet och väcka deras aptit. Att laga dem i ugnen är inte alls svårt, enligt vårt detaljerade recept.

1. 
   Att laga fläskkotletter i ugnen är väldigt enkelt. Skär fläsket i tunna lager och slå dem med en kökshammare.
2. 
   Täck en plåt med bakplåtspapper, lägg köttet på det, smörj dem med majonnäs.
3. 
   Skär tomaterna i skivor.Lägg tomaterna bland kotletterna, salta och krydda kotletterna efter smak.
4. 
   Strö fläsket med riven ost. Placera bakplåten i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 30-40 minuter.
5. 
   Servera de färdiga kotletterna med valfritt tillbehör.

---

Saftiga fläskkotletter med svamp i ugnen

Rejäla och smakrika fläskkotletter - vad kan passa bättre för en familjemiddag. Denna kötträtt kan serveras även utan tillbehör; en svamp "kudde" kan enkelt ersätta den.

Tillagningstid: 55

Tillagningstid: 55 min

Portioner – 4-5

Ingredienser:

• Fläskfilé – 550-600 gr.
• Hård ost - 120 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Gröna - efter smak.
• Champinjoner – 120-150 gr.
• Lök - 150 gr.
• Gräddfil 15% – 200 ml.
• Vitlök - 2-4 tänder.
• Salt att smaka.
• Kryddor för kött - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläskmassan och putsa bort överflödigt fett. Skär köttet i biffar.

Steg 2. Täck köttet med hushållsfilm och slå det med en kökshammare, salta köttet efter smak.

Steg 3. Stek de resulterande kotletterna i vegetabilisk olja på båda sidor.

Steg 4. Riv osten på ett fint rivjärn, skär löken i halva ringar och champinjonerna i skivor. Hacka grönsakerna och vitlöken och tillsätt dem i gräddfilen.

Steg 5. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg kotletterna på den.

Steg 6. Lägg sedan till löken och strö över kryddor.

Steg 7: Gör sedan ett lager svamp.

Steg 8. Smörj arbetsstycket med gräddfilssås.

Steg 9. Strö allt med riven ost ovanpå och placera bakplåten i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 30 minuter.

Steg 10. Koteletter med svamp blir saftiga och välsmakande.

Hur bakar man fläskkotletter med ananas i ugnen?

Fläsk bakat med ananas under en ostmössa är en elegant och mycket välsmakande maträtt.Du hittar en sådan rätt på menyn på vilken mellanklassrestaurang som helst. Du kan också laga det hemma så att köttet blir saftigt.

Tillagningstid: 40

Tillagningstid: 15 min

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 200 gr.
• Konserverad ananas - 60 gr.
• Torr mald vitlök - 0,5 tsk.
• Hård ost - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - 1 msk.
• Kryddor för kött - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser. Tvätta köttet, torka det och skär det i skivor.

Steg 2. Lägg köttet på en arbetsyta, täck det med matfilm och slå det med en kökshammare. Strö fläsk med salt och kryddor.Steg 3. Pensla varje skuren fläskbit med gräddfil.

Steg 4. Det är bäst att använda konserverad ananas i ringar. Lägg en ring på varje kotlett.

Steg 5. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö den över köttet.

Steg 6. Fodra en värmebeständig skål med folie, smörj med vegetabilisk olja och lägg kotletterna. Tillaga köttet i ugnen på 180 grader i 25 minuter.Steg 7. Servera kotletterna varma.

Möra fläskkotletter i folie i ugnen

Baka möra fläskkotletter i ugnen. Ta magert fläsk, slå det ordentligt, gnugga det med aromatiska kryddor och slå in det i folie. Köttet smälter helt enkelt i munnen, det här är en fantastisk rätt för en romantisk kväll.

Tillagningstid: 75

Tillagningstid: 15 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfilé - 4 stycken.
• Potatis - 600 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 4 tänder.
• Marinerade champinjoner - 150 gr.
• Majonnäs - 4 tsk.
• Vegetabilisk olja - 4 tsk.
• Paprika - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Skala potatisen, löken och vitlöken. Skär potatisen i cirklar, löken i halva ringar och vitlöken i små skivor.

Steg 2. Vispa fläskmassan med en hammare.

Steg 3. Ta 4 ark folie och smörj dem med vegetabilisk olja. Lägg lika stora mängder potatis och lök på varje ark folie och strö över salt. Lägg kotletterna ovanpå grönsakerna. Salta köttet och strö över paprika, tillsätt vitlöksklyftor.

Steg 4. Lägg skivor av inlagda champinjoner ovanpå och strö över paprika.

Steg 5. Smörj in bitarna med majonnäs och tillsätt 3 matskedar vatten. Slå in folien tätt och lägg paketen på en bakplåt. Grädda kotletterna i ugnen i 220 grader i 60 minuter.

Steg 6. Ta bort de kokta fläskkotletterna från ugnen, lägg på tallrikar, packa upp folien och servera till middag.

Ett enkelt och gott recept på fläskkotletter med potatis

En utsökt rätt med fläsk och potatis passar lika bra till lunch som middag. Fläskkött är väldigt lätthanterligt och ett nöje att tillaga. Och om du bestämmer dig för att baka den i ugnen, kommer du med ett minimum av ansträngning att få den mest tillfredsställande och välsmakande maträtten.

Tillagningstid: 60

Tillagningstid: 20 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis – 5-6 st.
• Fläsk – 400-800 gr.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Körsbärstomater - efter smak.
• Naturell yoghurt - 150 ml.
• Ost - 150 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala, tvätta och skär potatisen i skivor. Täck en plåt med bakplåtspapper, lägg potatisen på den, strö över salt och mald peppar.Steg 2. Skär fläsket i skivor och slå dem på båda sidor, lägg köttet på potatislagret, strö över salt och kryddor.

Steg 3.Skala, tvätta och skär löken i halva ringar. Lägg löken ovanpå kotletterna.

Steg 4. Tvätta tomaterna och lägg dem över köttet.

Steg 5. Blanda riven ost och yoghurt. Häll den resulterande blandningen över arbetsstycket. Placera bakplåten i ugnen som är förvärmd till 200 grader i 30-40 minuter. När osten smält och en gyllenbrun skorpa börjar synas, sänk temperaturen till 180 grader.Steg 6. Underbara fläskkotletter och potatis är redo att serveras.

Franska fläskkotletter i ugnen

Franska fläskkotletter är en utsökt rätt, men enkel nog att förbereda själv hemma. Fläsk bakat med lök och potatis blir väldigt mjukt och mört.

Tillagningstid: 100

Tillagningstid: 25 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfilé – 400-500 gr.
• Potatis - 1 kg.
• Lök - 3 st.
• Provensalska örter - efter smak.
• Ost - 50 gr.
• Majonnäs - 150 ml.
• Salt att smaka.
• Malen svartpeppar - 3 gr.
• Solrosolja - 20 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär fläsket i 1 centimeter breda skivor och slå med en kökshammare, salta och krydda dem på båda sidor.

Steg 2. Skala och tvätta löken och potatisen. Skär löken i små tärningar, potatis i tunna skivor.

Steg 3. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg potatisen i det första lagret, salta dem och strö över Provence-örter.

Steg 4. Tillsätt sedan hälften av kotletterna och hälften av löken och salta ingredienserna. Upprepa sedan alla lager igen.

Steg 5. Strö arbetsstycket med riven ost och häll över majonnäs. Täck formen med folie och sätt in i ugnen. Koka franska fläskkotletter i 200 grader i 60 minuter.För att få en gyllene skorpa, ta bort folien 20 minuter före slutet av gräddningen.

Steg 6. Dela rätten i portioner och servera med färska eller inlagda grönsaker.

Hur lagar man fläskkotletter under en päls i ugnen?

Kött är det bästa du kan laga för män. Diversifiera din dagliga kost med saftiga fläskkotletter under en päls. Rätten är rejäl och originell, den kommer att göra din vardag speciell.

Tillagningstid: 90

Tillagningstid: 40 min

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk – 500-600 gr.
• Potatis – 2-3 st.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 200 gr.
• Vitlök - 1-2 tänder.
• Majonnäs – 80-100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj köttet med rinnande vatten och torka på hushållspapper. Skär fläsket i skivor. Täck varje köttbit med hushållsfilm och slå med en kökshammare.Steg 2. Skala löken och skär i halva ringar.

Steg 3. Riv osten på ett grovt rivjärn. Hacka vitlöksklyftorna mycket fint.

Steg 4. Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor.

Steg 5. Skala potatisen och mal den i en mixer genom ett stort hål.Steg 6. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg kotletterna på botten, salta och krydda dem.

Steg 7. Lägg lök och vitlök på köttet.

Steg 8. Gör sedan ett lager potatis, salta även och krydda dem.

Steg 9: Lägg tomaterna ovanpå potatisen.

Steg 10. Applicera sedan majonnäs och riven ost i ett jämnt lager.

Steg 11. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 40-50 minuter. Grädda rätten de första 20 minuterna, täck pannan med folie. Innan servering, strö fläskkotletter med färska örter.

Läckra fläskkotletter i smet

Att laga utsökt kött är inte en så svår uppgift när du har ett detaljerat recept till hands. För att täta in all saft från fläskkotletterna, stek köttet snabbt i smeten.

Tillagningstid: 70

Tillagningstid: 45 min

Serveringar – 6-7

Ingredienser:

• Fläskfilé – 700-800 gr.
• Kryddor för kött – 7-10 gr.
• Grovt salt - efter smak.
• Mald pepparblandning - efter smak.

Till smeten:

• Kycklingägg - 4 st.
• Solrosolja - 3-4 msk.
• Salt att smaka.
• Vetemjöl - 250 gr.
• Mjölk - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Knåda smeten. Sikta mjölet i en skål, häll i mjölken, blanda ingredienserna tills du får en homogen massa utan klumpar.

Steg 2. Bryt äggen i en separat skål, vispa ihop dem med saltet och häll dem i mjölblandningen. Låt smeten stå i rumstemperatur i en timme.Steg 3. Skär fläskköttet i 1 centimeter tjocka skivor. Vispa varje bit på båda sidor och gnid in med salt och kryddor.

Steg 4. Doppa kotletterna i smeten.

Steg 5. Stek dem i solrosolja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg kotletterna på den. Grädda fläskkotletter i 200 grader i 20 minuter.Steg 7. Koteletterna är väldigt möra på insidan och har en läcker krispig skorpa på utsidan, servera dem med ett valfritt tillbehör.

Hur bakar man fläskkotletter med lök och majonnäs?

Ett enkelt recept på saftiga fläskkotletter. I ugnen är köttet inte så fett. Lök och majonnäs gör kotletterna ännu mörare och smakrikare.

Tillagningstid: 180

Tillagningstid: 30 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfilé – 600 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Halvhård ost - 100 gr.
• Gräddfil - 6-7 msk.
• Krydda för kött - 1 tsk.
• Tomatsås - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket, skär i skivor och slå med en kökshammare.

Steg 2. Lägg kotletterna i en skål, strö över salt och kryddor, tillsätt tomatsås och blanda väl.

Steg 3. Skala löken och skär i tunna halvringar, tillsätt den i köttet, rör om igen. Låt fläsket marinera i 2 timmar i kylen.

Steg 4. Lägg sedan köttet i en ugnsform.

Steg 5. Lägg löken från marinaden på kotletterna och häll gräddfil på dem.

Steg 6. Riv osten på ett fint rivjärn och strö det över arbetsstyckena.

Steg 7. Täck pannan med folie och grädda fläsket under pälsen i ugnen på 180 grader i 30 minuter. Efter 10-15 minuter tar du bort folien och gräddar köttet utan lock, så får du en gyllenbrun skorpa.

Steg 8. Fläsket blir väldigt mjukt, det kan serveras med en tillbehör med potatis, ris eller pasta.

Fläskkotletter med tomater, champinjoner och ost

Fläskkotletter med tomater, svamp och ost är en rätt som passar lika bra till en vanlig familjemiddag som en högtidsfest. Koteletterna ser väldigt vackra och ljusa ut, de drar till sig uppmärksamhet på bordet, äts snabbt och ingen har något emot att be om mer.

Tillagningstid: 80

Tillagningstid: 40 min

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläskfilé – 800-1000 gr.
• Champinjoner - 500 gr.
• Tomater - 1 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Ost - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald pepparblandning - efter smak.
• Solrosolja - för stekning.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär fläsket i skivor.

Steg 2. Täck köttbitarna med plastfilm och slå dem, gnugga dem sedan med salt och kryddor.

Steg 3. Smörj varje kotlett med majonnäs.

Steg 4.Skär champinjonerna i skivor och stek i vegetabilisk olja. Strö ut svampen över köttet.

Steg 5. Skär tomaten i tunna skivor och lägg dem på köttet.

Steg 6. Riv osten på ett fint rivjärn. Strö över förberedelserna med riven ost.

Steg 7. Täck en bakplåt med folie och lägg kotletterna på den. Grädda formen i ugnen på 170 grader i 40-60 minuter.Steg 8. Strö de färdiga kotletterna med hackad persilja och servera.