Omelett i en långsam spis

Processen att förbereda denna välbekanta maträtt kan förenklas ännu mer om du anförtror den till en långsam spis. Tack vare det kommer omeletten att baka jämnt på alla sidor, kommer inte att brännas, och under tiden kan du fortsätta att göra ditt företag utan att oroa dig för frukost.

Hur lagar man en fluffig och mjuk omelett i en Redmond multicooker?

Tack vare ett väl valt förhållande mellan mjölk och ägg, samt jämn uppvärmning i Redmond multicooker, kommer omeletten att bli mör, välsmakande och kommer inte att falla isär.

1. 
   Hur lagar man en fluffig omelett i en långsam spis? Du måste mäta den nödvändiga mängden mjölk på ett mycket intressant sätt: bryt ägget så att halvan av skalet förblir utan mycket skada.Volymen av detta skal är cirka 20-30 ml, beroende på äggets storlek, så förhållandet är mer exakt. Bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt och peppar.
2. 
   Använd ett halvt skal och mät önskad volym mjölk med en hastighet av 1 skal per 1 ägg. Så för 4 ägg får du ca 100 ml.
3. 
   Vispa äggen lätt med mjölken med en visp eller gaffel tills det uppstår ett grovt skum.
4. 
   Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multicooker-skålen och sprid den över botten och väggarna. Det bekvämaste sättet att göra detta är med en silikonborste.
5. 
   Häll blandningen i den förberedda skålen. I det här skedet kan du valfritt lägga till olika pålägg, som finhackade tomater eller riven ost.
6. 
   Stäng locket till multikokaren och ställ in läget "Frying" eller "Baking" på kontrollpanelen med en timer på 10 minuter.
7. 
   När multikokaren meddelar dig att tillagningsprocessen är klar, ta bort omeletten, dela den i portioner och, om så önskas, garnera med gräddfil eller finhackade örter.

Smaklig måltid!

Fluffig omelett med mjölk i Polaris multicooker

Att använda en multicooker förenklar processen att förbereda en sådan maträtt, vilket gör att du kan fortsätta göra ditt företag utan att oroa dig för frukost.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 18 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Salt - 1 nypa;
• Peppar - efter smak;
• Smör - 3-5 g.

Matlagningsprocess:

1. Skölj äggen väl under rinnande vatten så att inget onödigt kommer in i omeletten. Bryt äggen i en djup behållare.

2.Du kan beräkna den nödvändiga mängden mjölk med förhållandet mellan volymen 1 halvt skal per 1 ägg, eller helt enkelt mäta mjölken i förhållandet 20-25 ml per 1 ägg.

3. Tillsätt salt och peppar i blandningen och blanda noga med en gaffel eller visp.

4. Smörj multikokskålen med en liten mängd mjukat smör, häll omelettblandningen i den och placera behållaren i enheten.

5. I Polaris multicooker är det mest bekvämt att förbereda den här rätten i "Multicook"-läget med temperaturen inställd på 110 °C och en tillagningstid på 10 minuter. Stäng locket och tryck på "Start".

6. När omeletten är tillagad, öppna locket på multikokaren för att låta ångan komma ut och låt rätten svalna i ytterligare 5-10 minuter.

7. Lägg över den avsvalnade omeletten på ett fat, dela i portioner och servera med färska örter.

Smaklig måltid!

Delikat och läcker omelett i en ångad slowcooker

Att laga en omelett i en långsam spis låter dig prova en mängd olika varianter på grund av processens enkelhet. En av de mest utsökta och möra omeletterna är den ångade omeletten.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 125 ml.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser och skölj äggen under rinnande vatten så att inget oönskat kommer in i omeletten.

2. Bryt äggen i en djup skål och tillsätt mjölk och kryddor.

3. Vispa blandningen tills skum uppstår. Det blir bekvämare och snabbare att använda en mixer eller stavmixer, men du kan även göra detta med en vanlig handvisp.

4. Skär smöret i små bitar och smält i mikron eller i vattenbad.

5.Placera silikonformarna på multikokargallret och smörj med smält smör. Fyll inte korgen helt med ramekins så att ånga kan passera genom hålen. Häll en liten mängd vatten i multikokarskålen och installera ett galler.

6. Häll blandningen i formarna, når inte kanten lite. Tänk på att omeletten kommer att jäsa under tillagningen. Ställ in tillagningsläget på "Steam" i 10 minuter.

7. När tiden är ute, öppna locket på multikokaren och låt ångan komma ut för att inte brännas. Under avkylningsprocessen kommer omeletten att sätta sig lite, vilket är normalt. Ta försiktigt ut formarna från multikokaren och överför dem till tallrikar.

Smaklig måltid!

En fluffig och mör omelett gjord på ägg och mjölk, precis som på dagis

Denna omelett blir mör, fluffig, saftig, med en ljus gyllenbrun skorpa och mycket välsmakande. Och tack vare multikokaren har matlagningen blivit enklare och snabbare än i ugnen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 160 ml.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Smör - för smörjning av formen;

Matlagningsprocess:

1. Vispa äggen i en djup skål och rör om med en visp tills vita och äggula är kombinerade och ett stort skum bildas på ytan.

2. Tillsätt mjölk, salt och peppar i äggen och blanda. Det finns ingen anledning att slå denna omelett.

3. Smörj multikokskålen med försmält smör och häll omelettblandningen i den. Om du vill kan du lägga till torkade örter eller ett tillskott i form av tomater, ost, korv och liknande.

4. Välj läget "Gröt på vattnet" eller "Pilaf" på kontrollpanelen. Den genomsnittliga tillagningstiden för en sådan omelett är 30-40 minuter.

5.När rätten är klar lämnar du multikokaren med locket öppet i ytterligare 10 minuter så att ånga kan komma ut och omeletten svalna något. Lägg sedan försiktigt över på ett fat och servera.

Smaklig måltid!

Rejäl omelett med korv i en långsam spis till frukost

En delikat och neutral omelett passar bra till något köttigt och salt, som korv eller frankfurter. Och om du lagar den i en slowcooker får du en läcker skorpa på korvarna och en färdigbakad omelett utan större ansträngning.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk;
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Matlagningsprocess:

1. Ta ut korvarna från plastförpackningen och skär dem i cirklar.

2. Bryt äggen i en djup tallrik, tillsätt salt och vispa med en gaffel eller vispa till en slät smet.

3. Tillsätt mald svartpeppar i äggblandningen och blanda väl.

4. Häll kall mjölk i en skål och rör om.

5. Placera korvarna på botten av multikokarskålen, tidigare smord med vegetabilisk olja, och häll försiktigt omelettbasen så att korvarna inte stiger. Ställ in läget "Bakning" på kontrollpanelen i 15 minuter.

6. När multikokaren meddelar dig att programmet är avslutat, öppna locket något och låt stå i ytterligare 15 minuter. Lägg sedan försiktigt över på ett fat och servera.

Smaklig måltid!

Frodig och aromatisk omelett med korv och örter i en slowcooker

En utmärkt rätt för en rejäl frukost. Korv och örter kommer att komplettera smaken på omeletten, vilket gör den mer varierad, och tack vare multikokaren kan du inte oroa dig för matlagningsprocessen, utan bara gå på din verksamhet.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 160 ml.
• Korv - 150 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Grön lök - 2-3 stjälkar;
• Persilja - 2-3 stjälkar;

Matlagningsprocess:

1. Du kan ta vilken korv som helst efter din smak. Skär den i tärningar eller remsor ca 1-2 centimeter tjocka. Glöm inte att rengöra den från det konstgjorda skalet först.

2. Skölj grönsakerna noggrant under rinnande vatten, torka med hushållspapper och finhacka.

3. Bryt äggen i en djup skål och vispa med en visp tills de blir lätt fluffiga. För att spara tid kan du använda en mixer. Häll sedan den nödvändiga mängden mjölk i skålen, tillsätt salt och peppar och vispa igen i ytterligare 1 minut.

4. Lägg korven och örterna i multikokarskålen och fördela jämnt över botten. Häll äggblandningen ovanpå och stäng locket på enheten. Ställ in "Bake"-läget i 25 minuter.

5. När omeletten är tillagad öppnar du locket på maskinen något så att ångan kan rinna ut och låter rätten svalna ytterligare ett par minuter. Täck sedan multikokskålen med en tallrik, ta bort den och vänd försiktigt på den så att omeletten faller ner på tallriken. Om du vill kan du lägga till kall gräddfil.

Smaklig måltid!

Luftig proteinomelett utan tillsats av mjölk i en slowcooker

Proteinomeletten är särskilt fluffig och mör, eftersom den huvudsakligen består av endast vispad vit. Och om du av någon anledning inte dricker mjölk, kan du ganska framgångsrikt ersätta den med vatten, och detta kommer inte att påverka smaken av den färdiga omeletten på något sätt.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Vatten - 50 ml.
• Smör – för smörjning av formen;
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Gröna - valfritt;

Matlagningsprocess:

1. Separera vitan från äggulorna och lägg dem i en djup skål. Observera att disken måste vara helt torr, försök även att inte skada äggulorna så att de inte kommer in i vitan. Allt detta kan komplicera vispningsprocessen.

2. Tillsätt salt och använd en mixer, vispa vitorna tills det bildas ett hårt skum och mjuka toppar, först med minsta hastighet och öka gradvis.

3. Häll vatten i rumstemperatur i vitorna och blanda mycket försiktigt så att skummet inte lägger sig.

4. Smörj pannan där omeletten ska tillagas med mjukt smör. Du behöver inte använda ett glas, speciellt om du inte har en hållbar multicooker-grill. Silikonformar för muffins är också perfekta, de är lättare och du kan förbereda en omelett i portioner.

5. Lägg äggviteskummet i den förberedda pannan och jämna till så att omeletten blir ungefär lika tjock genomgående.

6. Häll vatten i multikokarskålen, installera ett galler och placera pannan med skålen på den. Slå på "Steam" -läget i 15 minuter.

7. När tillagningstiden är slut öppnar du locket något så att ångan kommer ut och lämnar omeletten där i ytterligare 5-10 minuter. Lägg sedan försiktigt över på en tallrik och toppa med hackade örter.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra en utsökt omelett med ost

En snabb, välsmakande och enkel frukost som du kan lämna i slow cookern och fortsätta med din dag utan att oroa dig för att något bränner.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 180 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk;
• Ost - 70 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Matlagningsprocess:

1.Skölj äggen under rinnande vatten och bryt dem i en djup skål.

2. Tillsätt mjölk. Dess kvantitet beror huvudsakligen på äggens storlek och kan skilja sig från det som anges. Mjölkvolymen som krävs bör vara något mindre än den volym som äggen tar upp.

3. Tillsätt salt, peppar och eventuella andra kryddor efter önskemål.

4. Rör om innehållet i skålen. Det är inte nödvändigt att använda en mixer, du kan bara använda en gaffel eller en handvisp, eftersom du inte behöver vispa blandningen, utan bara blanda ihop alla ingredienser.

5. Smörj multikokskålen med en liten mängd vegetabilisk olja och häll blandningen i den. Stäng locket och ställ in programmet "Steam Boil" på kontrollpanelen med en timer i 20 minuter.

6. Hacka under tiden osten på ett grovt rivjärn och, när omeletten är klar, strö osten ovanpå utan att ta bort den från multikokaren. Stäng locket och låt stå i ytterligare 5-10 minuter.

7. När tiden har gått, ta bort omeletten från multikokaren. Om så önskas kan du dekorera med färska örter, gräddfil eller tomater.

Smaklig måltid!

Mycket god och enkel omelett med tomater i en slowcooker

Det finns ingen anledning att prata om hur läcker kombinationen av en mör omelett med färska tomater är. Men tack vare multikokaren kan du laga denna maträtt oftare, eftersom du inte behöver oroa dig för att förbereda den, och resultatet kommer alltid att vara fantastiskt gott.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 200 ml.
• Tomat - 120 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;
• Gröna - valfritt;

Matlagningsprocess:

1. Blanda ägg och mjölk i en djup skål, tillsätt salt och kryddor efter smak. Vispa allt ordentligt med en visp eller gaffel.

2.Tvätta tomaterna och skär i små bitar. Om så önskas kan de förskalas så att det inte stör omelettens delikata konsistens.

3. För att göra detta måste du göra ett korsformat snitt på tomaterna, håll dem i kokande vatten i ett par minuter och överför dem sedan till isvatten. Tack vare den kraftiga temperaturförändringen kommer huden att komma bort från fruktköttet mycket lättare.

4. Lägg de hackade tomaterna på botten av multikokarskålen.

5. Häll äggblandningen över grönsakerna och stäng locket tätt. På kontrollpanelen väljer du läget "Bakning" med en timer i 20 minuter. Tiden kan variera beroende på din multikokare.

6. Lägg den färdiga omeletten på ett fat, garnera med finhackade örter eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Hur lagar man en original omelett med keso i en långsam spis?

Omelett med keso - en kombination av ägg och keso i ett inte helt bekant format. Men denna ingrediens kommer perfekt att komplettera matens smak och även diversifiera din kost.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 250 ml.
• Keso – 120 gr.
• Olivolja - 5 gr.
• Salt att smaka;
• Peppar - efter smak;

Matlagningsprocess:

1. Gnid först ostmassan genom en sil för att förvandla stora klumpar till en mjuk ostmassa.

2. Häll mjölk i kesoen och rör till en slät smet.

3. Bryt äggen i en separat skål och vispa med en visp tills det blir fluffigt.

4. Blanda alla ingredienser och blanda försiktigt så att det uppvispade ägget inte ramlar av. Detta görs bäst med en silikonspatel, fällbar från botten till toppen.

5. Smörj sidorna och botten av multikokarskålen med en liten mängd olja.

6. Häll kvarg-äggblandningen i den förberedda skålen och stäng locket ordentligt.På den elektroniska panelen ställer du in "Bakning" -läget med en timer på 20 minuter. Efter tillagning är det lämpligt att låta omeletten stå med locket stängt i ytterligare 10 minuter.

7. Ta bort den färdiga rätten från multikokaren, lägg på en tallrik och garnera med finhackade örter eller gräddfil om så önskas.

Smaklig måltid!