Omelett med ost

Det finns inget godare än en frodig och luftig omelett tillagad med egna händer för hela familjen, och genom att ”krydda” uppvispade ägg med ost, korv eller skinka, färska saftiga tomater och andra säsongsbetonade grönsaker får vi en komplett rätt som ger en långvarig känsla av fyllighet, tack vare dess balanserade ingredienser. Du kan förbereda en sådan maträtt antingen i en stekpanna eller i ugnen - allt beror på önskat resultat och dina preferenser.

Frodig omelett med ost och tomater i en stekpanna

Vi förbereder en klassisk frukost som säkert kommer att glädja alla som provar det - en delikat smöromelett med tillsats av färska körsbärstomater, riven ost och mjölk. Den här rätten tillagas ganska enkelt och snabbt, och den kan inte serveras sämre än på en dyr restaurang!

1. 
   Hur lagar man en fluffig omelett med ost i en stekpanna? Vi förbereder "fyllningen": riv osten på ett fint rivjärn eller rivjärn och skär de tvättade och torkade tomaterna i halvor eller fjärdedelar.
2. 
   Bryt 4 ägg i en djup behållare.
3. 
   Vispa med en visp eller gaffel, tillsätt lite salt, tillsätt mjölk och rör om tills det är slätt.
4. 
   Ställ stekpannan på måttlig värme och smält smöret, tillsätt sedan de hackade tomaterna och låt puttra i flera minuter.
5. 
   Häll äggblandningen över tomaterna och rör om lätt för att säkerställa en jämn tillagning.
6. 
   Stäng den värmebeständiga skålen med lock och stek i 3-4 minuter, tillsätt sedan hackade örter och ost, sänk värmen och fortsätt att sjuda vår mat tills osten smält. När omeletten har stelnat helt, ta bort den från brännaren och vik kanterna som ett kuvert.
7. 
   Överför den aromatiska rätten till en platt tallrik och servera. Smaklig måltid!

Omelett med ost, korv och tomater i en stekpanna

Vi förbereder en mycket färgstark och otroligt god omelett av de produkter som alltid finns i kylen. Kombinationen av en mör äggmassa med tomater, trådig ost och din favoritkorv är ett utmärkt alternativ för en snabb och smakrik frukost.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Tomater - 1-2 st.
• Ost – 50-60 gr.
• Kokt korv - 100 gr.
• Mjölk - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den kokta korven, tvättade tomaterna och osten i medelstora tärningar.

Steg 2. Vispa äggen med mjölk och salt i en separat skål.

Steg 3.Blanda ägg-mjölksblandningen med de hackade ingredienserna, krydda med peppar efter din smak och blanda väl.

Steg 4. Hetta upp ett par matskedar olja i en stekpanna och häll i blandningen av korv, ost och ägg. Koka under lock på medelvärme i ca 7-10 minuter.

Steg 5. Efter att ha tagits bort från spisen, strö generöst över finhackade örter och överför till serveringsplattor.

Steg 6. God aptit!

Frodig omelett med ost och mjölk i en stekpanna

När du inte har tid att förbereda frukost eller middag, blanda ägg med mjölk, tillsätt hackad korv och ost - 20 minuter och en läcker, aromatisk maträtt finns redan på ditt bord!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Korv - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 180 ml.
• Solrosolja - 20 ml.
• Salt - 5 gr.
• Malen svartpeppar - 5 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt äggen i en skål med höga sidor, tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 2. Vispa de kryddade äggen med en mixer i flera minuter och häll sedan i 180 milliliter färsk mjölk och blanda.

Steg 3. Skär korven i tunna strimlor.

Steg 4. Riv osten på ett fint eller grovt rivjärn.

Steg 5. Hetta upp oljan i en stekpanna och häll i äggblandningen - stek på måttlig värme i 2-3 minuter och lägg sedan hackad korv till och strö över allt med ost.

Steg 6. Koka under lock i ca 10-15 minuter på låg värme. Efter att ha tagits bort från spisen, låt den brygga i ytterligare några minuter.

Steg 7. Servera omeletten omedelbart. Smaklig måltid!

Hur lagar man en läcker omelett med ost och skinka?

Kombinationen av skinka och ost är en win-win som alla älskar i en mängd olika rätter, från smörgåsar till pizzapålägg.Men idag presenterar vi ett recept på en snabb och otroligt välsmakande omelett med dessa ingredienser.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Skinka - 100 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Brynza ost - 50 gr.
• Ägg - 4 st.
• Salt - 2 nypor.
• Malen svartpeppar - 2 nypor.
• Kryddor - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - 15-20 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt äggen i en djup behållare och krydda dem med salt, peppar och dina favoritkryddor.

Steg 2. Skär tomater, ost och skinka i små tärningar eller strimlor.

Steg 3. Häll de krossade ingredienserna i äggen och blanda väl.

Steg 4. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och häll i äggblandningen.

Steg 5. Sjud omeletten på svag värme under lock i ca 10 minuter.

Steg 6. Servera en väldoftande och saftig frukost till bordet i kombination med en kopp starkt kaffe eller te. Smaklig måltid!

Mör och lätt omelett med ost och zucchini

En otroligt lätt och luftig frukost får man genom att blanda mat som kycklingägg, zucchini, morötter och lite hårdost. Rätten visar sig inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosam!

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Zucchini - 80 gr.
• Morot - 50 gr.
• Smör - 50 gr.
• Mjölk - 4 msk.
• Ost - 40 gr.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta zucchinin noggrant under rinnande vatten, torka den och ta bort skalet med en grönsaksskalare och skär vid behov ut delen med fröna. Skär fruktköttet i små kuber.

Steg 2. Skär de skalade morötterna i bitar i samma storlek som zucchinin.

Steg 3. Kombinera kycklingägg och mjölk i en separat skål.

Steg 4.Tillsätt lite salt i äggblandningen.

Steg 5. Riv en bit hårdost.

Steg 6. Värm smör i en stekpanna och tillsätt hackade grönsaker, stek i 5 minuter.

Steg 7. Häll en blandning av ägg och mjölk på zucchinin och morötterna.

Steg 8. Fördela osten ovanpå i ett jämnt lager.

Steg 9. Sjud omeletten ytterligare 5-7 minuter på svag värme under lock.

Steg 10. Lägg den möra grönsaksomeletten på ett fat och njut. Smaklig måltid!

Läcker omelett med ost och svamp

När du tröttnar på det klassiska stekta ägget förbereder vi en original och otroligt välsmakande omelett från ägg och mjölk med tillsats av hård ost och svamp. Vanliga champinjoner, liksom alla vilda svampar, särskilt ostronsvampar, är perfekta för denna maträtt.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Svampar - 300 gr.
• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 5-7 msk.
• Ost - 50 gr.
• Smör - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Timjan - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att tvätta svampen och skära dem.

Steg 2. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek svampen en minut.

Steg 3. Lägg ägg, riven ost, mjölk, salt och lite timjan i en mixerskål.

Steg 4. Blanda alla ingredienser till en jämn smet och häll dem över den stekta svampen.

Steg 5. Koka upp blandningen och koka sedan på låg värme under lock i cirka 10 minuter.

Steg 6. Efter att ha tagits bort från värmen, håll täckt i ett par minuter till och lägg på tallrikar. Smaklig måltid!

Hur man läcker bakar en omelett med ost i ugnen?

Omelett bakad i ugnen blir alltid luftigare och mycket nyttigare än när du steker i en stekpanna.Och om du lägger till paprika, lök och ost till ägg med mjölk eller grädde, kommer rätten omedelbart att gnistra av nya färger!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ägg – 8 st.
• Mjölk/grädde – 100 ml.
• Ost - 100 gr.
• Skinka - 100 gr.
• paprika - 50 gr.
• Lök - 50 gr.
• Smör - 5 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar förvärma ugnen till en temperatur på 200 grader och bryter samtidigt nästan ett dussin ägg i en djup skål.

Steg 2. Tillsätt mjölk eller grädde till omelettens huvudkomponent, krydda med salt och mald svartpeppar efter din smak och blanda noggrant tills det är slätt.

Steg 3. Finhacka löken och paprikan och tillsätt i ägg-mjölksblandningen.

Steg 4. Skär skinkan i strimlor eller tärningar och lägg till resten av rättens ingredienser.

Steg 5. Glöm inte heller att lägga till riven ost.

Steg 6. Smörj en ugnsform med höga sidor med en liten mängd smör och häll i äggblandningen. Tillaga i 20 minuter i en förvärmd ugn.

Steg 7. Om så önskas, dekorera med färska örter innan servering. Smaklig måltid!

Omelett med ost, korv och tomater i ugnen

Bara en gång, efter att ha försökt baka en omelett i ugnen istället för att steka den, kommer du att göra det för alltid! Med denna värmebehandlingsmetod stiger faktiskt äggmassan till maximalt och förblir väldigt saftig, särskilt när man lägger till färska tomater.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ägg – 6 st.
• Körsbärstomater - 6 st.
• Korv - 1 st.
• Mjölk - 100 ml.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ost - 50 gr.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt 6 ägg i en djup skål och smörj små keramiska formar med smör.

Steg 2. Häll mjölk i äggblandningen, krydda med salt, mald svartpeppar och vitlök, passerade genom en press. Riv 50 gram hårdost och skär köttdelen i skivor.

Steg 3. Fyll formarna till 2/3 med blandningen av ägg och mjölk, och tillsätt även tomathalvorna, osten och korvarna. Du kan strö färska eller torkade örter ovanpå om så önskas.

Steg 4. Grädda den portionerade omeletten i cirka en halvtimme i ugnen på 180 grader.

Steg 5. Efter 30 minuter, ta försiktigt bort maten från formarna och njut. Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt recept på omelett i pitabröd med ost

Få människor vet att vanligt pitabröd kan användas inte bara för att förbereda shawarma och rullar med olika fyllningar. Idag kommer vi att prata om en vanlig ostomelett, men vi kommer inte att förbereda den på ett väldigt vanligt sätt.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Ost - 50 gr.
• Lavash – 1 ark.
• Mjölk - 50 ml.
• Smör - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För snabb handling, placera alla nödvändiga produkter på arbetsytan.

Steg 2. Bryt äggen till en tallrik med höga sidor och vispa med en visp eller gaffel.

Steg 3. Häll 50 milliliter mjölk i samma skål.

Steg 4. Krydda äggmassan med salt och svartpeppar och rör om igen.

Steg 5. Skär lavashlagret med sax i små bitar och doppa dem i mjölk-äggblandningen.

Steg 6. Låt dra i några minuter.

Steg 7Lägg en bit smör i en stekpanna, smält den och häll i basen av den framtida omeletten.

Steg 8. Riv osten på ett medium eller grovt rivjärn.

Steg 9. Och strö det på toppen av skålen.

Steg 10. Sjud i cirka 5 minuter till på måttlig värme och ta bort från brännaren.

Steg 11. Dela i portioner, överför till tallrikar och servera, om så önskas, dekorera med finhackade örter. Smaklig måltid!

Fluffig omelett med ost och spenat

Med enkla ingredienser som mjölk och ägg till hands kan du enkelt laga en hälsosam frukost - en omelett. Och om du tillsätter den med en näve fryst spenat och en liten mängd hård ost blir det också otroligt aromatiskt och gott.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 60 ml.
• spenat - 100 gr.
• Hård ost - 30 gr.
• Smör - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Provensalska örter - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla komponenter som anges i ingredienslistan.

Steg 2. Hetta upp smöret i en kastrull eller stekpanna med tjock botten och tillsätt en näve fryst spenat.

Steg 3. Så snart överskottsvätskan har avdunstat från greenerna, strö över salt och örter efter din smak.

Steg 4. Mal osten med ett rivjärn.

Steg 5. Vispa äggen med lite mjölk i en separat skål.

Steg 6. Häll den resulterande massan över spenaten och strö över riven ost.

Steg 7. Sjud maten i ca 10 minuter på låg värme under lock. Smaklig måltid!