Bananfritter

Bananpannkakor är en mycket välsmakande och ovanlig hembakad kaka. När du har bananer liggandes i köket är det dags att baka pannkakor. Mogen mjuk bananmassa passar perfekt in i degen och ger den densitet, sötma och en behaglig arom. Färgen på banandegen kommer att vara specifik, mörkaktig. Om du inte har testat att använda bananer i pannkakor än, titta på recepten och välj.

Fluffiga bananpannkakor med mjölk

En idealisk frukost för dig som gillar att skämma bort sig själv och sin familj med hembakade kakor. Vi förbereder degen i mjölk, förmaler bananerna till en puré. För att framhäva banansmaken kommer vi även att tillsätta lite choklad – vi rekommenderar att använda värmestabila droppar. För att göra pannkakorna fluffiga är det lämpligt att använda alla produkter i rumstemperatur.

1. 
   Skala bananerna och mal dem till en puré.
2. 
   Blanda torra ingredienser i en skål: mjöl, salt, bakpulver och bakpulver. Vispa äggen separat med socker tills de blir skum, häll sedan i mjölken och vaniljextraktet. Blanda gradvis den torra blandningen och den flytande ägg-mjölksblandningen, tillsätt bananpuré och knåda till en homogen deg. Tillsätt sist chokladbitarna.
3. 
   Värm luktfri vegetabilisk olja i en stekpanna. Skeda degen i den heta oljan i form av runda pannkakor.
4. 
   Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
5. 
   Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på en tallrik och servera varma till bordet med dina favorittillsatser - färska bär, fruktbitar, honung, gräddfil, sylt, kondenserad mjölk.

Smaklig måltid!

Hur bakar man bananpannkakor med kefir?

Den vanliga enkla kefirdegen för pannkakor kommer att gnistra med en ny smak om du lägger till banan till den. Vi lägger till frukten i form av små bitar för att inte överbelasta degen och ge den möjlighet att växa så mycket som möjligt under stekning.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 5 msk. l.
• Banan - 1 st.
• Kefir - 200 gr.
• Strösocker - 2-3 msk. l.
• Vispad grädde - 100 gr.
• Jordgubbar - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Häll kefir i en skål och värm tills det är varmt. Tillsätt strösocker och blanda.

2. Tillsätt mjöl och blanda.

3. Du ska få en homogen, ganska flytande deg. Låt stå i rumstemperatur i en halvtimme.

4. Skala bananerna och skär i cirklar.Mosa dem lätt med en gaffel så att fruktköttet krossas, men inte blir en puré – bitar ska ligga kvar. Blanda banan med deg.

5. Värm luktfri vegetabilisk olja i en stekpanna tills den är varm. Häll degen i den heta oljan i form av pannkakor. Stek dem gyllenbruna på båda sidor.

6. Lägg de färdiga varma pannkakorna på ett serveringsfat och servera varma till bordet. Servera dessutom vispad grädde och jordgubbar - detta kommer att göra pannkakorna ännu godare.

Smaklig måltid!

PP bananpannkakor med rismjöl

Förbered pannkakor med rismjöl. Degen på den är annorlunda - den är mer flytande, men efter stekning komprimerar den bra. Detta mjöl innehåller inte gluten, vilket gör att pannkakorna lämpar sig för en glutenfri diet. Rismjöl kan nu hittas i matbutiken i nästan vilken stormarknad som helst.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Rismjöl - 110 gr.
• Banan - 2 st.
• Ägg - 4 st.
• Salt - 12 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala bananerna, skär fruktköttet i bitar och lägg i en skål. Tillsätt ägg och salt till bananerna. Vi tillsätter inte socker - bananer är redan söta.

2. Vispa ägg och bananer med en stavmixer tills de blir en flytande, homogen massa. Tillsätt mjöl.

3. Stansa med en mixer igen. Du ska få en homogen och ganska flytande deg.

4. Värm en liten mängd luktfri vegetabilisk olja i en stekpanna tills den är varm. Använd en sked och häll degen i en het stekpanna i form av pannkakor. Stek dem gyllenbruna ett par minuter på båda sidor.

5. Lägg de färdiga bananpannkakorna på ett serveringsfat och servera varma eller varma till bordet.Dessutom serverar vi honung, fruktbitar, yoghurt, gräddfil - vad du än gillar bäst.

Smaklig måltid!

Mager bananpannkakor utan ägg

Göra pannkakor utan ägg? Är ganska verklig. Bananbasen binder ingredienserna väl och ger önskad trögflytande konsistens. Rismjöl och stärkelse spelar också en viktig roll i detta. Den här metoden hjälper dig om du behöver magra bakverk, om du undviker ägg i kosten eller om du helt enkelt får slut på ägg hemma.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Rismjöl - 150 gr.
• Potatisstärkelse - 30 gr.
• skalade bananer - 250 gr.
• Salt - 13 tsk.
• Bakpulver - 5 gr.
• Raffinerad solrosolja - 2 msk. l.
• Vatten - 250 ml.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

1. Blanda torra ingredienser i en skål: rismjöl, potatisstärkelse, salt och bakpulver.

2. Ta bort skalet från bananerna, krossa fruktköttet med en gaffel eller stansa det med en mixer tills det är mosat. Placera den resulterande bananmassan i den torra blandningen och tillsätt luktfri solrosolja. Rör om tills du får en ganska tjock pastaliknande massa.

3. Häll gradvis vatten i denna pasta, knåda degen samtidigt och observera konsistensen. Den sista smeten ska vara tjockare än för pannkakor, men inte lika tjock som för pannkakor.

4. Värm pannan tills den är varm. Smörj den med vegetabilisk olja - det är bekvämt att göra detta med en silikonborste. Använd en sked och bred ut degen på en het stekpanna i form av små pannkakor; dessutom kan du breda ut degen i ett tunnare lager med en sked. Det är bättre att inte göra tjocka pannkakor, eftersom de inte har tid att steka och kan bli råa inuti.Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna på båda sidor.

5. Lägg de färdiga pannkakorna på ett serveringsfat. De serveras bäst varma eller varma.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra bananpannkakor utan mjöl

Ett mycket intressant sätt att göra pannkakor. Det är intressant eftersom det bara kräver två ingredienser att förbereda: bananer och ägg. Inget mjöl behövs, inget socker heller. Pannkakorna är redan söta på grund av bananmassan. Tjockleken är mer som pannkakor - porös, men inte tunn. Detta recept är särskilt värt att prova för dem som håller sig till rätt kost.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Banan - 120 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

1. För ett ägg måste du använda en medelstor banan - cirka 120 gram i vikt. Om bananen är mycket stor, ta två ägg. Skala bananen.

2. Skär fruktköttet i cirklar.

3. Mosa bananskivorna med en gaffel eller puré dem med en mixer – gör det som passar dig bäst.

4. Bryt ner ägget i bananpurén och blanda noggrant tills det är helt homogent. Degen är klar.

5. Värm pannan tills den är varm. Smörj den med vegetabilisk olja med en silikonborste. Använd en sked och häll smeten i stekpannan i form av små runda pannkakor, lämna tillräckligt med utrymme mellan dem för bekvämlighet.

6. När skorpan har bildats på botten och ytan har ”satt sig” vänder du pannkakorna på andra sidan. Var försiktig: degen är ömtålig och går lätt sönder.

7. Lägg de färdiga pannkakorna på ett serveringsfat. En banan och ägg ger ungefär tio till elva pannkakor.

8. Servera dem varma eller varma med eventuella tillägg efter din smak.

Smaklig måltid!

Läckra bananpannkakor med havregryn

Bananer och havregryn är en bra kombination. Och vi pratar inte bara om gröt, utan också om mjuka pannkakor. Du kan steka dem i en stekpanna eller tillaga dem i ugnen - vilket du föredrar. Dessutom, när de tillagas i ugnen, kan sådana pannkakor betraktas som diet.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Banan – 1-2 st.
• Ägg - 2 st.
• Havreflingor - 7 msk. l.
• Strösocker (valfritt) - 2-4 msk. l.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

1. Det är bekvämt att knåda degen i en mixerskål. Där ska havregrynen och bananerna krossas, och alla ingredienser blandas ihop. Häll flingorna i skålen.

2. Bryt äggen i flingorna och lägg på bananerna, som tidigare skalats och delas i bitar för bekvämlighet. Om du gillar dina pannkakor sötare, tillsätt extra socker.

3. Slå på mixern och mal och blanda. Du ska få en homogen, ganska flytande deg varvat med havrefartiklar.

4. Värm pannan tills den är varm. Smörj den med vegetabilisk olja med en silikonborste. Använd en sked och häll banan-havregrynssmeten i stekpannan i form av små runda pannkakor. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Vänd försiktigt – degen är väldigt mör.

5. Eller så kan du göra det på ett annat sätt: lägg degen i formar och skicka den till ugnen, förvärmd till 120 grader i cirka femton till tjugo minuter, tills pannkakorna stelnat och börjar få lite färg.

6. Med denna metod behövs ingen olja alls.

7. Lägg de färdiga pannkakorna på ett serveringsfat.Om den bakas i ugnen, låt degen svalna innan du tar ut den från formarna för att förhindra att den går sönder.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på bananäppelfritter

Om banandegen verkar för söt för dig, föreslår vi att du späder den med äpplen. Sura och sötsyrliga varianter är utmärkta. Det är bättre att skära av huden och bara använda fruktköttet. Förutom surhet kommer äpplen att tillföra fukt och saftighet till degen. Stek dem på medel-låg värme så att degen hinner steka och skorpan inte bränns.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Äpplen – 12 st.
• Bananer – 2 st.
• Granulerat socker - 2 msk. l.
• Soda - 12 tsk.
• Vinäger - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja i degen - 2 msk. l.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala bananerna, skär fruktköttet i bitar och lägg i en mixer.

2. Mal bananen till puré. Om du inte har en mixer kan du bara mosa den ordentligt med en gaffel.

3. Bryt ner ett ägg i bananpurén.

4. Tillsätt strösocker.

5. Tillsätt mjöl och blanda väl så att det inte finns några klumpar kvar.

6. Skala äpplet och ta bort fröskidan. Mal äppelmassan på ett fint rivjärn och tillsätt det i degen, blanda.

7. Släck sodan separat med vinäger och tillsätt den resulterande uppslamningen till degen, blanda.

8. Tillsätt slutligen luktfri vegetabilisk olja och blanda.

9. Degens konsistens är tjock - massan ska falla från skeden och inte rinna av.

10. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Skeda degen i den heta oljan i form av runda pannkakor. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Håll spistemperaturen på medel-låg så att degen hinner tillagas.

elva.Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på ett fat och servera varma. Du kan förtorka pannkakorna på en pappersservett för att ta bort överflödig olja, om så önskas. Vid servering kan du strö pannkakorna lätt med strösocker.

Smaklig måltid!

Frodiga och luftiga bananpannkakor med bakpulver och mjölk

Mjölkpannkakor med banan - de blir luftiga, svampiga, fluffiga, trots den tunga bananmassan. För att göra detta, i skedet av knådning av degen, tillsätt bakpulver och stek ganska snabbt. Degen bränns lätt på grund av den söta bananmassan, så vi övervakar stekprocessen och vänder på den i tid.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk 1 msk.
• Bananer – 2 st.
• Salt - en nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l. för provet.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mjölk, ägg och salt i en skål. Skaka ihop allt tills det är slätt.

2. Skala bananerna. Vi förvandlar massan till puré med hjälp av en mixer eller krossar den manuellt med en gaffel. Alternativt kan du riva bananer.

3. Lägg bananpuré i en skål med mjölk-äggblandningen och rör om. Tillsätt sedan mjölet tillsammans med bakpulvret och blanda till en slät smet. Degen kommer att ha samma konsistens som gräddfil.

4. Häll luktfri vegetabilisk olja i den färdiga degen och blanda.

5. Hetta upp stekpannan med en liten mängd luktfri vegetabilisk olja. Skeda upp degen på den heta stekpannan i form av runda pannkakor. Stek produkterna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Ta bort de färdiga pannkakorna från stekpannan på en tallrik och servera varma till bordet med dina favorittillsatser.

Smaklig måltid!

Möra och goda bananpannkakor med keso

Mycket möra pannkakor som smälter i munnen gjorda av keso och bananer. För den som har tröttnat på cheesecakes är detta ett bra alternativ. Vi rekommenderar att du använder mjuk, pastaliknande keso så att du inte känner några ostmassakorn i de färdiga pannkakorna. Även om detta är en smaksak: om du gillar konsistensen med vita inneslutningar av keso, ta den smuliga.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 4 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Keso - 300 gr.
• Bananer – 3 st. stor storlek.
• Citron - 12 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - en nypa.
• Soda - en nypa.
• Ghee - för stekning.
• Pudersocker - till servering.
• Citronskal - en nypa.

Matlagningsprocess:

1. Lägg keso och mjölk i en skål. Blanda noggrant. Knäck äggen och separera vitan från äggulorna. Tillsätt äggulorna i ostmassan och blanda noggrant med en visp.

2. Sikta de torra ingredienserna separat: mjöl, salt, bakpulver och bakpulver. Sätt gradvis in den torra blandningen i blandningen av flytande äggula och ostmassa. Du kan mixa manuellt, du kan ansluta en mixer. I alla fall måste du uppnå enhetlighet och jämnhet.

3. Skala bananerna. Tryck ut dem med en gaffel till en heterogen puré. Pressa saften från citronen, häll den över bananpurén och blanda. Tillsätt citronskal och rör om. Blanda nu bananmassan och ostmassan.

4. Vispa äggvitorna separat med en mixer tills de bildar ett fluffigt, tätt skum. Vi inför proteinskummet i delar i ostmassan-banandegen. Blanda försiktigt från botten till toppen.

5. Hetta upp ghee i en stekpanna. Skeda degen till runda pannkakor.Täck pannan med lock och stek pannkakorna på medelvärme på ena sidan i en och en halv minut.

6. Ta av locket, vänd pannkakorna på andra sidan och stek i ytterligare en och en halv minut utan lock.

7. Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på en tallrik, strö över strösocker och servera varma.

Smaklig måltid!

Hur lagar man chokladbananpannkakor i en stekpanna?

De som älskar chokladbakelser kommer att gilla dessa pannkakor. Förutom banan, tillsätt kakao i degen. Vi rekommenderar inte att du använder söt snabbkakao, det är bättre att använda naturligt kakaopulver utan tillsatser. Vid servering, strö dem med strösocker genom en sil - det vita diset sätter perfekt av chokladfärgen. Pannkakorna smälter i munnen och försvinner från tallriken väldigt snabbt.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Semolina - 1-2 msk. l.
• Bananer - 1 st.
• Granulerat socker - 2 msk. l.
• Kakaopulver - 1-2 msk. l.
• Vanillin – en nypa.
• Stärkelse - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala bananerna och skär dem i bitar, lägg dem i en skål.

2. Strö kakaopulver ovanpå bananerna.

3. Tillsätt strösocker.

4. Tillsätt mannagryn, stärkelse och vanillin.

5. Använd en gaffel och blanda alla ingredienserna samtidigt som du krossar bananbitarna. Bananmassan blir inte homogen - små bitar kommer att finnas kvar. De kommer att kännas i de färdiga pannkakorna.

6. Hetta upp stekpannan tills den är varm. Smörj den lätt med luktfri vegetabilisk olja. Använd en sked och bred försiktigt ut degen i runda pannkaksformer. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Vi vänder pannkakorna försiktigt med en spatel, eftersom degen är väldigt mjuk och lätt går sönder när den är varm.Servera de färdiga pannkakorna varma eller varma med te eller kaffe.

Smaklig måltid!