Navaga i ugnen

Ugnsbakad saffranstorsk är en läcker godbit som kan serveras till gästerna. Det finns väldigt få ben i fisken och det finns ingen anledning att oroa sig för att servera den till julbordet. Fiskälskare kommer gärna att smaka en utmärkt maträtt utan att kvävas på benen. Navaga tillhör familjen torskfiskar. Fiskköttet är mört och något sött. Ganska stora slaktkroppar kan förberedas på olika sätt. Alternativen finns i dagens urval.

Navaga bakad i folie i ugnen

Navaga bakad i folie i ugnen har en fantastisk smak och delikat konsistens. Matlagning kommer inte att belasta ens den lataste personen. Juicy fisk är idealisk för servering för en sen måltid - välsmakande och utan att skada figuren. Den serveras separat eller tillsammans med tillbehör.

1. 
   Att laga navaga i ugnen är väldigt enkelt. Samla ihop ingredienserna till en fantastisk måltid. Ta ut navagan i förväg så att fisken tinar.
2. 
   Skär upp magen och ta bort tarmarna. Trimma svansen och ta bort gälarna. Skölj och ta bort fukt med handdukar.
3. 
   Skär de beredda slaktkropparna, men inte hela vägen.
4. 
   Tvätta citrus och skär i skivor.Sätt in citronskivor i de förberedda hålen.
5. 
   Krydda slaktkropparna med salt, peppar och rosmarin. Gnid in och ut.
6. 
   Lägg bakplåtspapper på en plåt med bakfolie och lägg slaktkroppen ovanpå. Packa fisken.
7. 
   Lägg de förpackade slaktkropparna på en bakplåt. Sätt på ugnen på 180 grader. Grädda i 25 minuter.
8. 
   Ta bort slaktkropparna efter ett tag. Packa upp folien.
9. 
   Servera den ömtåligaste fisken, dekorera som du vill och lägg till ett tillbehör. Bjud in din familj och dina vänner till en provning. Smaklig måltid!

Navaga med lök och morötter i ugnen

Navaga med lök och morötter i ugnen är en otroligt god och prisvärd rätt. Budget havsfisk i kombination med grönsaker blir mega elegant. En enkel behandling ser presentabel ut även på ett semesterbord. Fisken blir saftig och mör och passar bra till grönsaker.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Navaga – 500 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Purjolök - 130 gr.
• Selleri - 80 gr.
• Sojasås - 15 ml.
• Vinäger - 20 ml.
• strösocker - 25 gr.
• Vetemjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Havssalt - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut navagan ur frysen så att fisken kan tina. Skär magen och ta bort inälvor och tarmar. Klipp av svansen. Skölj och torka av fukt med handdukar.

Steg 2. Skär de beredda slaktkropparna i bitar.

Steg 3. Häll mjöl i en tallrik, tillsätt salt och panera fiskbitarna.

Steg 4: Tillsätt olja i en het stekpanna. Stek fisken på båda sidor tills den är gyllenbrun.

Steg 5. Skala morötterna med hjälp av en hushållerska. Galler.

Steg 6. Befria purjolöken från det översta lagret. Skär i ringar.

Steg 7: Tillsätt olja i en gjutjärnspanna.Fräs grönsakerna tills de är mjuka. Tillsätt lite salt och socker. Häll i sojasåsen och vinägern. Sjud tills vätskan avdunstat.

Steg 8. Täck den brynta fisken med en ljus stek. Sätt på ugnen på 180 grader. Koka i 10-15 minuter.

Steg 9. Servera den saftiga, färgglada fisken, garnera som du vill.

Steg 10. Bjud in hushållsmedlemmar till en provning. Smaklig måltid!

Saftig navaga bakad i gräddfil

Juicy navaga bakad i gräddfil visar sig vara ovanligt mör och aptitretande. Doftande fisk kommer att fylla dig med trevliga intryck. Du borde förbereda en saftig goding, det försäkrar jag dig. Gastronomisk njutning garanteras dig. Fisk aptitretare är utmärkt varm eller kall.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Navaga – 3 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Schalottenlök – 2 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Sojasås - 1 tsk.
• Gurkmeja - 1/3 tsk.
• Rosmarin - ½ tsk.
• Vetemjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla ingredienser till din magiska rätt. Ta ut navagan, kadaverna ska tina.

Steg 2. Riv upp magen och dra ut tarmarna. Klipp av svansen och huvudet. Skölj och torka bort fukt med handdukar. Skär de beredda slaktkropparna i bitar.

Steg 3. Häll mjöl i en tallrik, tillsätt salt och panera fiskbitarna. Häll olja i en het stekpanna. Stek fisken på båda sidor.

Steg 4. Ta bort schalottenlök och vitlök från det översta lagret. Hacka en lök i halva ringar och finhacka den andra. Finhacka vitlöken också. Smörj en ugnsform med olja. Fördela lökhalvringarna.

Steg 5. Blanda sojasås, gräddfil, gurkmeja och rosmarin. Krydda och tillsätt salt.

Steg 6. Lägg den gyllenbruna fisken på en lökbädd och häll över dressingen.

Steg 7. Värm ugnen genom att ställa in den på 180 grader. Koka i 25 minuter.

Steg 8. Servera den saftiga fisken, garnera efter önskemål. Lägg till ett tillbehör. I det här fallet är kokt ris idealiskt. Bjud in din familj på en provning. Smaklig måltid!

Navaga med potatis i ugnen

Navaga med potatis i ugnen är en bra rätt för en familjemiddag vid ett stort bord. Den aptitretande rätten är lätt att förbereda och kommer inte att orsaka några svårigheter. Även en nybörjare i köket kommer inte att ha några svårigheter. Kombinationen av fisk och potatis är en win-win. Mör fisk smälter i munnen och ger en oförglömlig upplevelse.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Navaga – 1 st.
• Ung potatis - 5 st.
• Gräddfil - 2 msk.
• Rosmarin - ½ tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered ingredienserna till den gudomliga maten. Ta ut navagan, fisken ska tina.

Steg 2: Öppna magen och ta bort tarmarna. Klipp av svansen och huvudet. Skölj och torka bort fukt med handdukar. Skär de beredda slaktkropparna i bitar.

Steg 3. Smörj bakbehållaren med olja. Strö navaga över salt och peppar och riv bitarna. Fördela enligt formuläret.

Steg 4. Tvätta färskpotatisen med en grönsakstvättborste. Hacka den förberedda potatisen i tunna halvcirklar.

Steg 5. Lägg potatisen i en skål. Salta, peppra och strö över rosmarin. Vispa.

Steg 6: Bred ut över fisken.

Steg 7. Bred gräddfil på toppen. Värm ugnen genom att ställa in 180 grader. Koka i 30 minuter.

Steg 8. Ta bort formen efter en stund.

Steg 9: Servera den utsökta godbiten och dekorera efter önskemål.Bjud in din familj på en provning. Smaklig måltid!

Navaga bakad med grönsaker

Navaga bakad med grönsaker kommer lätt att dekorera vilken måltid som helst. För dem som kontrollerar sin vikt och näring är detta en idealisk rätt. Havsfisk är billigt och kommer inte att sätta en buckla i fickan. Alla kommer att gilla den saftiga fisken, särskilt älskare av fisksnacks.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Navaga – 2 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Lök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Zucchini - ½ st.
• Majonnäs/gräddfil – 50 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered ingredienserna för en underbar måltid. Ta ut navagan, fisken ska tina. Skölj och torka zucchinin, tomaterna och paprikan. Ta bort det översta lagret från löken och vitlöken.

Steg 2: Öppna magen och ta bort tarmarna. Klipp av svansen och huvudet. Skölj och torka bort fukt med handdukar. Skär de beredda slaktkropparna i bitar. Strö navaga över salt och peppar och riv bitarna.

Steg 3. Späd majonnäs med vatten för att bilda en flytande sås. Istället för majonnäs kan du använda gräddfil. Lägg fisken i en skål och häll såsen över. Medan fisken marineras, ta hand om grönsakerna.

Steg 4. Ta bort kärnan från paprikan och hacka efter önskemål. Gör samma sak med zucchini.

Steg 5. Finhacka löken. Finhacka vitlöken också. Skär tomaterna i halva cirklar.

Steg 6. Smörj bakbehållaren med olja. Fördela löken. Lägg fisken på en lökbädd och fördela tomaterna mellan bitarna. Lägg resterande grönsaker i en skål med dressingen. Tillsätt lite salt.

Steg 7. Fördela grönsakerna över fisken.

Steg 8Värm ugnen genom att ställa in 180 grader. Koka i 30 minuter.

Steg 9. Servera den saftiga fisken, garnera efter önskemål. Bjud in din familj på en provning. Smaklig måltid!

Navaga med majonnäs i ugnen

Navaga med majonnäs i ugnen ser megaaptitligt ut. Fisk tillagad på detta sätt kan serveras till gästerna utan problem. Havsfisk har ingen lukt och små ben. Du kommer att gilla den möra fisken, ingen tvekan om det. Du kan piska ihop en underbar middag som är utsökt och utan större svårigheter!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Navaga – 2 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Lök - 2 st.
• Majonnäs - 100 ml.
• Krydda för fisk - en nypa.
• Torkad dill - en nypa.
• Adyghe salt - efter smak.
• Mald chilipeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut navagan i förväg så att fisken tinar. Skär upp magen och ta bort tarmarna. Skölj och ta bort fukt med handdukar.

Steg 2: Trimma svansen.

Steg 3: Förbered dina kryddor.

Steg 4. Gnid in slaktkropparna med Adyghesalt, malen chilipeppar och fiskkrydda.

Steg 5. Ta bort det översta lagret från löken. Skär löken i ringar.

Steg 6. Lägg löken i en skål, tillsätt lite vatten, tillsätt majonnäs, tillsätt torkad dill och chilipeppar.

Steg 7. Ta bort det översta lagret från vitlöken.

Steg 8. Hacka vitlöken och lägg till löken.

Steg 9. Rör om.

Steg 10. Lägg fisken i kryddor på aluminiumfolie för bakning.

Steg 11: Bred ut den aromatiska löken.

Steg 12: Packa i folie.

Steg 13. Vik ihop bunten i en form.

Steg 14. Värm ugnen på 200 grader. Koka i 20 minuter.

Steg 15. Ta efter ett tag ut fisken från ugnen och öppna folien, sätt in den i ugnen i ytterligare 15 minuter. Under denna tid kommer överflödig fukt att avdunsta och fisken blir brun.Steg 16Navagan kommer att behålla sin saftighet under lökbädden och förbli mör.

Steg 17. Medan fisken bakas kan du förbereda sidorätten. Jag har potatismos.

Steg 18. Lägg den saftiga fisken på purén.

Steg 19. God aptit!

Navaga, helbakad

Helbakad navaga är en utsökt godbit för familj och vänner. Rätten är beredd mycket enkelt och kommer inte att komplicera dig alls och kommer inte att ta mycket tid. Medan fisken gräddas kan du även förbereda en tillbehör. Potatis eller ris skulle vara perfekt. Fisken har praktiskt taget inga ben och är ett mer än acceptabelt alternativ som maträtt för gäster.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Navaga – 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gräddfil - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut navagan, fisken ska tina. Skär upp magen och ta bort tarmarna. Skölj och torka bort fukt med handdukar. Klipp av svansen.

Steg 2: Blanda fyllningen. Ta bort det översta lagret från vitlöken. Hacka vitlöken och lägg i en skål med gräddfil. Tvätta och hacka det gröna, lägg till resten av ingredienserna. Tillsätt lite salt och peppar. Vispa.

Steg 3. Gnid in slaktkropparna med salt inifrån och ut, lägg fisken på aluminiumfolie för bakning. Forma sidor av folie.

Steg 4. Häll den doftande fyllningen över navagan.

Steg 5. Värm ugnen på 200 grader. Koka i 25 minuter.

Steg 6. Navaga kommer att behålla sin saftighet och förbli mör. Servera den ömtåligaste fisken, garnera som du vill. Bjud in din familj och dina vänner till en provning. Smaklig måltid!