Fyllning för pajer

Fyllningen för pajer är därför vi älskar läckra och rosiga godsaker så mycket. Du kan fylla hemgjorda pajer med olika produkter: både salta och söta. Leta efter de bästa idéerna i vårt beprövade kulinariska urval av tio mycket välsmakande recept för att göra jästdegsfyllningar med steg-för-steg-fotografier.

Fyllning för pajer gjorda av jästdeg med ägg och salladslök

Fyllningen för pajer gjorda av jästdeg med ägg och salladslök är en mycket välsmakande och aptitretande kulinarisk idé. Pajer med denna fyllning är särskilt saftiga och har en aptitretande arom. Se till att prova att göra en enkel fyllning som hela din familj kommer att älska.

1. 
   Hur förbereder man en läcker fyllning för pajer? Häll vatten i kycklingäggen i en kastrull, låt koka upp och koka sedan i ca 10 minuter.
2. 
   För att svalna snabbt, doppa kokta ägg i isvatten och skala dem.
3. 
   Skär sedan äggen i små kuber med en kniv. Vi försöker att inte smula sönder produkten, utan att skära den försiktigt.
4. 
   Tvätta och torka salladslöken. Finhacka grönsakerna med en kniv och lägg i äggen.
5. 
   Salta produkterna och blanda försiktigt.
6. 
   Dela blandningen i bitar av jästdeg i portioner och gör pajer.
7. 
   Fyllningen för pajer gjorda av jästdeg med ägg och salladslök är klar. Starta ytterligare förberedelser!

Fyllning för pajer gjorda av jästdeg med kål

Fyllningen för pajer gjorda av jästdeg med kål är särskilt saftig. Dessa pajer visar sig vara mycket välsmakande, aptitretande och näringsrika. Denna grönsaksfyllning är väldigt lätt att förbereda. Hitta detaljerade kulinariska rekommendationer i vårt recept.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Vitkål – 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Vatten - 25 ml.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Granulerat socker - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi tar de nödvändiga produkterna för matlagning enligt den föreslagna listan ovan. Ta bort de översta bladen från vitkålen och skär av stjälken. Skala morötter och lök och skölj dem under vatten.
2. Låt oss förbereda huvudprodukten - färsk kål. Skär kålen i strimlor på en skärbräda och skär sedan i små tärningar. Lägg kålblandningen i en skål, tillsätt salt efter smak och gnugga med händerna tills fukt släpps.
3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Överför den hackade kålen till stekpannan. Peppra det efter smak.
4. Vi kompletterar omedelbart kålen med rivna morötter och hackad lök.
5. Blanda innehållet i pannan och stek i sex minuter.
6. Strö kålen med socker och häll i lite kokt vatten, rör om.
7. Sjud kålen till fyllningen i en stekpanna i ca 10 minuter. Rör om fyllningsblandningen med jämna mellanrum.
8. Fyllningen för jästdegspajer med kål är klar!

Äppelfyllning till pajer

Äppelpajer fyllning är en enkel och välsmakande lösning för familjens tekalas eller semestersammankomster. Försök att diversifiera dina hemgjorda bakverk med vår intressanta, aromatiska och otroligt saftiga fyllning. Läs alla matlagningshemligheter i receptet nedan.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Skalat äpple – 0,8 kg.
• strösocker - 80 gr.
• Smör - 30 gr.
• Mald kanel - 0,5 tsk.
• Stärkelse - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Hetta upp stekpannan på spisen. Lägg en bit smör här och smält på låg värme.
2. Häll hälften av strösockret i det smälta smöret - 40 gram.
3. Doppa äpplena i vatten, torka dem och skär dem i tärningar. Lägg ingrediensen på det smälta smöret och sockret. Koka i cirka sju minuter, rör om då och då.
4. Strö sedan produkten i pannan med aromatisk mald kanel.
5. Vi strö också äppelblandningen med stärkelse, först knåda den med det återstående sockret.
6. Blanda noggrant och koka i ytterligare en minut, stäng sedan omedelbart av värmen.
7. Äppelfyllningen till pajerna är klar. Få igång dina godsaker!

Köttfyllning för pajer gjorda av jästdeg

Köttfyllningen för pajer gjorda av jästdeg enligt vårt recept blir otroligt tillfredsställande, välsmakande och saftig.Dessa pajer kommer att ta sin rättmätiga plats på ditt middagsbord, och de kan även serveras som ett utsökt mellanmål. För fyllningen, använd vår steg-för-steg-idé!

Tillagningstid – 1 timme 25 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Nötkött - 300 gr.
• Lök - 3 st.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - efter smak.
• Svartpepparkorn - 4 st.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Vi väljer bitar av fläsk och oxfilé - till pajer behöver du rent kött utan ben och fett. Vi tvättar det under vatten.
2. Lägg fläsk- och nötbitarna i en kastrull och fyll på med vatten. Tillsätt två teskedar salt och tillsätt en skalad lök. Vi lägger även till pepparkorn och lagerblad här.
3. Koka upp köttet i den aromatiska buljongen, sänk värmen och koka i en timme, täck med lock. Kyl sedan köttet.
4. Skala resterande lök och finhacka dem i tärningar.
5. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och stek löken i den tills den fått lite färg.
6. Lägg över den stekta löken från stekpannan till en mixerskål tillsammans med oljan. Vi maler produkten.
7. Passera det kylda kokta köttet genom en köttkvarn.
8. Lägg det resulterande malet i en stekpanna. Vi lägger också hackad lök här.
9. Sjud blandningen under lock i 10 minuter. Häll i lite buljong som köttet kokades i. Det räcker att hälla i mindre än ett glas buljong.
10. Lägg fyllningen i portioner på jästdegsbitarna och gör pajer.
11. Köttfyllningen till jästdegspajerna är klar!

Potatisfyllning för stekta pajer

Potatisfyllning för stekta pajer är en mycket god och näringsrik kulinarisk idé.Pajer med denna fyllning kommer att fungera som ett utmärkt mellanmål eller lunchgodis för hela familjen. Dessutom anses potatisfyllning vara en av de enklaste och snabbaste att förbereda.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Potatis - 0,5 kg.
• Ägg - 2 st.
• Smör - 50 gr.
• Salt - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör potatisen noggrant och tar bort eventuella svarta fläckar. Därefter tvättar vi knölarna och skär dem i halvor och fjärdedelar för att påskynda tillagningsprocessen.
2. Lägg den förberedda potatisen i en kastrull och fyll på med vatten. Koka upp och sänk sedan värmen på spisen. Lägg till Salt.
3. Koka potatisen tills den är mjuk och rinna av vätskan. Lägg en bit smör i potatisen.
4. Mosa potatisen med smör för att få en puré.
5. Koka äggen mjuka cirka 10 minuter efter att vattnet kokat upp. Kyl äggen, skala och skär i tärningar.
6. Kombinera potatismos med äggtärningar och rör om. Smaka av efter salt och tillsätt vid behov.
7. Potatisfyllning för pajer stekta i stekpanna är klar!

Fyllning för rispajer

Att fylla rispajer är en mycket mättande och välsmakande kulinarisk idé. Med denna fyllning kan pajer säkert serveras till en hemlagad lunch eller middag. Ta del av vårt recept med steg-för-steg-bilder. Det blir väldigt enkelt att förbereda denna risfyllning med den.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Vi tar ut de nödvändiga ingredienserna för att förbereda en läcker fyllning. Mät upp den nödvändiga mängden ris.
2. Tvätta riset och koka det i cirka 10 minuter, det finns ingen anledning att koka det tills det är helt kokt.Därefter lossar vi produkten på en sil.
3. Koka äggen tills de är kokta. Processen tar cirka 10 minuter.
4. Skala de kokta äggen och hacka dem med en kniv.
5. Kombinera halvkokt ris med äggtärningar. Strö över maten med salt.
6. Blanda fyllningsblandningen noggrant.
7. Fyllningen till rispajer är klar. Starta ytterligare förberedelser!

Läcker fyllning till pajer med svamp

En mycket välsmakande fyllning för pajer med svamp kommer definitivt att diversifiera ditt hemmabord. Denna fyllning är lätt att tillaga, så kom ihåg vårt recept. Färdiga pajer med svampfyllning kommer att bli otroligt välsmakande, saftiga och näringsrika.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 200 gr.
• Köttfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder de nödvändiga produkterna enligt listan. Tvätta champinjonerna noggrant under vatten.
2. Hacka löken i tärningar. Lägg grönsaken i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills de är mjuka i ett par minuter.
3. Vi skickar även hit finhackad svamp. Blanda produkterna.
4. Koka löken och svampen i ytterligare fem minuter, rör om med en spatel.
5. Vi kompletterar löken med köttfärs.
6. Strö över maten i pannan med salt och peppar.
7. Koka fyllningen på låg värme i ytterligare 10 minuter. Under processen, rör hela tiden om blandningen med en spatel.
8. Den läckra fyllningen för svamppajer är klar. Använd som avsett!

Söt fyllning för pajer gjorda av jästdeg

Söt fyllning för pajer gjorda av jästdeg är en enkel och välsmakande lösning för en familjefest eller ankomsten av gäster.Försök att diversifiera dina hemgjorda bakverk med vår intressanta fyllning. Läs alla matlagningshemligheter i steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Keso – 150 gr.
• Persikor – 3 st.
• hackade jordnötter - 2 msk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Vanillin - 1,5 g.

Matlagningsprocess:

1. För att göra fyllningen, tvätta persikorna, skär dem och ta försiktigt bort groparna från insidan.
2. Vi skär de skalade frukterna i halvor.
3. Vi delar halvorna i tunnare skivor.
4. Koka upp en liten mängd vatten med strösocker i en kastrull. Lägg fruktskivor i den resulterande sirapen.
5. Koka skivorna tills de är mjuka, kyl dem sedan, ta bort dem från sirapen och skär dem i mindre bitar.
6. Mät upp den nödvändiga mängden keso.
7. Kombinera keso med de förberedda persikoskivorna och börja knåda.
8. Krossa jordnötterna i en kaffekvarn eller med en kniv.
9. Vi skickar nötterna till den allmänna massan. Strö det hela med aromatisk vanilj och rör om.
10. Den söta fyllningen för pajer gjorda av jästdeg är klar. Fyll dina jästpajer!

Kycklingleverfyllning till pajer

Kycklingleverfyllning för pajer är en mycket näringsrik, ljus i smaken och hälsosam idé för hemmabordet. Dessa pajer kan säkert serveras till lunch eller middag med din familj. Det är väldigt enkelt att förbereda en läcker kycklingbiprodukt, prova det!

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklinglever - 200 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - efter smak.
• Sojasås - 3 msk.
• Ris - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklinglevern under vatten och skär den i små bitar.
2. Lägg slaktbiprodukterna i en djup behållare. Häll i sojasås, rör om och ta bort för att marinera i 15 minuter.
3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Lägg levern i soja här. Stek i 10 minuter. Vänd bitarna med jämna mellanrum.
4. Kyl den färdiga kycklingbiprodukten och riv den på ett grovt rivjärn. Du kan också använda en köttkvarn.
5. Finhacka löken, moroten och vitlöken. Stek grönsakerna gyllenbruna i pannan där du brukade steka levern. Det finns ingen anledning att byta olja.
6. Lägg grönsaker i leverblandningen. Tillsätt även kokt ris separat och rör om.
7. Kycklingleverfyllningen till pajerna är klar. Fortsätt med ytterligare förberedelser av pajer!

Fyllning för surkålspajer

Att fylla surkålspajer är en mycket välsmakande och aptitretande kulinarisk idé. Pajer med denna fyllning är särskilt saftiga och behagligt syrliga. Se till att prova denna enkla kålfyllning som lätt blir en av dina favoriter.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Surkål - 350 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 0,5 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda huvudprodukterna för att förbereda fyllningen: surkål, lök, morötter, vegetabilisk olja och kryddor.
2. Vi hackar en lök med en kniv, passerar morötterna genom ett rivjärn - vi får medelstora chips.
3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Tillsätt hackad lök och rivna morötter här. Stek tills de är mjuka.
4. Tillsätt surkål till grönsakerna och rör om innehållet i pannan. Om det behövs, tillsätt vegetabilisk olja.
5. Sjud alla ingredienser tillsammans på låg värme, tillsätt socker och mald peppar.
6. Sjud grönsaksmassan i 20-25 minuter, rör om då och då.
7. Fyllningen för surkålspajer är klar. Gläd dig själv och dina nära och kära med läckra hembakade pajer!