Fransk kycklingfilé i ugnen

Kött i fransk stil blir alltid saftigt och gott. Den är förberedd med hjälp av en viss teknik. Grönsaker, kycklingfilé, majonnäs och hårdost läggs ut i lager på ett stort fat. Allt bakas tills det är gyllenbrunt. Artikeln innehåller 7 recept för denna maträtt.

Fransk kycklingfilé med tomater och ost i ugnen

Vi bakar kycklingfilé med tomater och ost på ett originellt sätt. Denna maträtt kan serveras varm eller kyld på vardagar och vid högtider.

1. 
   Hur lagar man franskt kött från kycklingfilé i ugnen? Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Blanda sojasås med basilika, hackad persilja och en vitlöksklyfta.
3. 
   Rulla kycklingfilén i den resulterande marinaden och låt den stå i 30 minuter.
4. 
   Skär tomaterna i skivor, osten i tunna skivor.
5. 
   Skär djupa snitt på kycklingfilén, lägg i en skiva ost och en skiva tomater i dem.
6. 
   I en separat skål, blanda gräddfil med hackade vitlöksklyftor, tillsätt en blandning av paprika.
7. 
   Belägg degen generöst med gräddfilssås. Grädda köttet i ugnen i 200 grader i 30 minuter.
8. 
   Ugnsbakad kycklingfilé med tomater och ost kan skäras i portioner och serveras.

---

Smaklig måltid!

Franskt kycklingbröstkött med tomater, ost och majonnäs

Kyckling bakad i ugnen är en universell maträtt som ofta hjälper hemmafruar när de behöver laga något gott och tillfredsställande. Med det här receptet kan du laga franskt kött från kycklingbröst med tomater, ost och majonnäs.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 800 gr.
• Majonnäs - 50 ml.
• Lök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Champinjoner – 150-200 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Gröna - efter smak.
• Ost - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Skär filén i flera portioner. Slå varje med en hammare på båda sidor och lägg på en bakplåt smord med vegetabilisk olja.

2. Klä kycklingfilén med majonnäs och arrangera lökringarna.

3. Tillsätt sedan hackade örter, hackad vitlök och hackade champinjoner.

4. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå champinjonlagret.

5. Skala paprikan från frön och hinnor, skär i ringar. Lägg en paprikaring ovanpå tomaterna.

6. I slutet, strö arbetsstycket med riven ost.

7. Grädda rätten i ugnen i 180 grader i 35-40 minuter. Servera köttet varmt på fransk stil.

Smaklig måltid!

Kycklingfilékött med tomater, ost och potatis på franska

En vinn-vinn-klassiker - bakat kycklingkött med potatis och tomater, allt under ett saftigt ostlock. Detta är en otroligt aptitretande och spektakulär rätt som kommer att dekorera vilken fest som helst.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 500-700 gr.
• Lök - 1 st.
• Kefir - 250 ml.
• Senap - 1 tsk.
• Kryddor - efter smak.
• Potatis – 500-700 gr.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Peppar ärtor – 4-5 st.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Smör - 1 msk.
• Tomater - 1-2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - till servering.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i 1 centimeter tjocka skivor. Slå varje köttbit med en hammare på båda sidor.

2. Förbered marinaden. Blanda kefir, hackad lök och senap i en skål.

3. Tillsätt även salt, mald peppar, kryddor i marinaden och blanda väl.

4. Klä kycklingfilén med marinad och låt stå i 30-60 minuter.

5. Skala potatisen och skär i tunna skivor.

6. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt lagerblad, kryddpeppar och salt efter smak. Lägg potatisen i vattnet och koka i 6-8 minuter efter kokning.

7. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg ut det första lagret av potatis.

8. Smörj potatisskiktet med majonnäs, tillsätt smör och mald peppar.

9. Lägg sedan ut det marinerade köttet tillsammans med lök och marinad.

10. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå köttet. Salta och peppra tomaterna och pensla med majonnäs.

elva.Strö arbetsstycket med riven ost och grädda i ugnen på 180 grader i 20-25 minuter.

12. Låt den färdiga rätten stå i ytterligare 10-15 minuter i ugnen, garnera sedan med örter och servera.

Smaklig måltid!

Kycklingfilé med tomater, ost och champinjoner

I det här receptet kommer vi att berätta hur man lagar saftig och mör fransk kycklingfilé med tomater och svamp. Ostskorpan ger rätten ett vackert utseende och en aptitretande arom, du vill genast prova denna rätt.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Svamp - 200 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Tomater - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Senap - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén, torka den med hushållspapper och skär i tre delar.

2. Täck köttet med hushållsfilm och slå det med en hammare på ena sidan.

3. Vänd sedan på köttet och slå det på andra sidan.

4. Tvätta svampen, skala och skär i tunna skivor.

5. Lägg svampen i en förvärmd stekpanna och stek tills all fukt har avdunstat.

6. Efter detta, tillsätt hackad lök i pannan.

7. Fortsätt steka svamp och lök tills de är gyllenbruna.

8. Lägg över den färdiga stekta svampen och löken till en tallrik.

9. Tvätta tomaterna och skär i halva ringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.

10. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, lägg köttet på det, salta och krydda det.

11. Smörj köttet med senap.

12. Lägg stekt lök och svamp på kycklingfilén, lägg sedan på några skivor tomater.

13. Strö sedan över arbetsstyckena med riven ost.

14. Tillaga fransk kycklingfilé i ugnen på 180 grader i 20 minuter.Servera den färdiga rätten med ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Mjukt och saftigt kycklingbröst med tomater, ananas och ost

För att förhindra att kycklingbröstet blir för torrt när du bakar, lägg till tomater och konserverad ananas. Skålen har en mycket intressant smak och otrolig arom.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Tomater - 2 st.
• Konserverad ananas - 150 gr.
• Ost - 120 gr.
• Lök - 1 st.
• Äppelcidervinäger - 1 tsk.
• Kryddor - efter smak.
• Majonnäs - 2,5 msk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

1. Skär kycklingbröstet i portionsbitar och slå på båda sidor. Salta och krydda köttet.

2. Skala löken, skär i ringar, strö över vinäger och låt marinera i några minuter. Skär tomaterna i tunna skivor.

3. Smörj folien med vegetabilisk olja och lägg köttet på den.

4. Smörj sedan köttet med majonnäs, tillsätt hackad ananas, tomater och picklad lök.

5. Strö arbetsstycket med riven ost.

6. Täck arbetsstycket med ett ark folie och fäst kanterna så att ånga inte kommer ut och saft inte läcker ut under gräddningen. Tillaga bröstet i ugnen i 45-50 minuter på 180 grader. 10 minuter före tillagning, packa upp folien så att osten får färg. Servera kycklingbröstet med ananas och tomater varma.

Smaklig måltid!

Saftig kycklingfilé i ugnen med tomater, ost och lök

Från en enkel uppsättning produkter kan du göra en riktigt kunglig maträtt. För att överraska dina gäster behöver du kycklingfilé, tomater och lök. Rätten blir vacker, saftig och mycket välsmakande.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Lök - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 300 gr.
• Majonnäs - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kycklingfilé - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i skivor, slå lätt med en hammare och lägg i en skål. Strö över köttet med salt och kryddor, rör om och låt marinera i 30 minuter.

2. Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skär tomaterna i skivor. Riv osten på ett grovt rivjärn.

3. Täck en ugnsform med folie och smörj med olja. Lägg på kycklingfilén och pensla den med majonnäs.

4. Lägg sedan lök och tomater på köttet. Strö arbetsstycket med riven ost.

5. Grädda rätten i ugnen i 180 grader i 40 minuter. Servera kycklingbröstet med tomater och lök varma.

Smaklig måltid!

Möra kycklinglår i fransk stil i ugnen

Kycklinglår är idealiska för franskt kött. Dessa delar av kycklingkroppen är fetare, så rätten blir saftig och näringsrik.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Kycklinglår - 800 gr.
• Lök - 2-3 st.
• Hård ost - 240 gr.
• Potatis – 5-6 st.
• Fläsk mage - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Sojasås - efter smak.
• Socker - 1 tsk.
• Majonnäs - 150 ml.
• Tomater - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Marinera lårmassan i kryddor i 30 minuter.

2. Skär löken i fjädrar. Lägg löken i en skål, tillsätt majonnäs, sojasås och socker, rör om och låt marinera i några minuter.

3. Skala potatisen och skär i tunna skivor.

4.Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg bitar av fläsk på den.

5. Lägg sedan ut ett lager potatis och lägg köttet på det.

6. Lägg sedan på ett lager picklad lök.

7. Lägg tomaterna skurna i skivor på löken. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 190 grader, i 40-45 minuter.

8. Efter detta, ta ut bakplåten, strö formen med riven ost och koka i ytterligare 10 minuter tills den är gyllenbrun.

9. Det franska kycklinglårköttet är klart, du kan servera det på bordet.

Smaklig måltid!