Köttsallad

Köttsallader är en mycket ljus och tillfredsställande behandling för ditt bord. Sådana snacks kan serveras till en familjelunch, middag eller som en del av en semestermeny. Det finns många olika läckra sallader med tillsatt kött. Vi har samlat de bästa av dem i vårt kulinariska urval. Kolla in tio beprövade idéer med steg-för-steg-foton.

Sallad med kött, paprika och gurka

Sallad med kött, paprika och gurka är en original och ljus lösning för din middag eller semester. Denna aptitretare är mycket saftig, mättande och lagom kryddig. För att förbereda behöver du en liten uppsättning ingredienser, kryddor och vårt steg-för-steg-recept. Försök!

1. 
   Köttsallad är väldigt lätt att tillaga. Välj en lämplig bit nötkött, skölj den under vatten och låt den torka.
2. 
   Skär det förberedda köttet i tunna strimlor.
3. 
   Vi tvättar gurkorna och skär av ändarna. Skär sedan grönsaken i tunna strimlor.
4. 
   Lägg gurkorna i en djup skål. Tillsätt salt och blanda.
5. 
   Skala paprikan från fröna och skär i strimlor. Skär löken i halva ringar.
6. 
   Medan gurkorna saltades släppte de vätska. Det måste dräneras. Vi kompletterar själva grönsakerna med socker, hackad vitlök, chiliflakes och koriander.
7. 
   Lägg nötköttsremsorna i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.
8. 
   Stek i cirka 5 minuter tills de fått färg.
9. 
   Tillsätt köttet med lök och fräs ihop allt tills det är klart.
10. 
    Häll sojasås i blandningen, låt sjuda i två minuter och ta bort från värmen.
11. 
    Överför köttet och löken till gurkorna.
12. 
    Vi skickar även paprikaremsor hit. Tillsätt äppelcidervinäger och blanda ingredienserna. Täck formen med hushållsfilm och låt stå i en och en halv timme.
13. 
    En ljus sallad med kött, paprika och gurka är klar!

---

Shakhtarsky sallad med nötkött och pickles

Shakhtarsky-salladen med nötkött och pickles har en ljus smak, arom och saftighet. En rejäl goding som perfekt kommer att komplettera ditt lunch- eller semesterbord. Förbered enligt ett enkelt beprövat recept med en steg-för-steg beskrivning av processen.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kokt nötkött - 300 gr.
• Inlagd gurka - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Blandning av kryddor - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 70 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka en bit nötkött i förväg tills den är mjuk, kyl sedan och separera i fibrer. Lägg i en stor salladsskål.

Steg 2. Skär den inlagda gurkan i små tärningar.Lägg dem i en fin sil för att rinna av överflödig fukt.

Steg 3. Skär löken i tunna halvringar. Fyll den med vatten och krama ur den med händerna. Lägg över till en gemensam skål tillsammans med pickles.

Steg 4. Hetta upp en stekpanna med olja. Vi lägger vitlöksklyftor, en blandning av paprika och lagerblad här. Värm tills aromen syns.

Steg 5. Häll aromatisk olja över salladen. Salt att smaka.

Steg 6. Blanda godbiten, täck den med matfilm och ställ den i kylen för att brygga.

Steg 7. En enkel och smakrik "Miner's salad" med nötkött och pickles är klar. Servera till bordet!

Funchoza sallad med kött och grönsaker

Funchose sallad med kött och grönsaker är en ljus och otroligt god lösning för ditt hemmabord. Denna goding kan serveras antingen varm eller kall. Ett perfekt kulinariskt alternativ för att diversifiera din vanliga meny. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Fläsk - 150 gr.
• Funchoza - 200 gr.
• Tomater - 2 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Persilja - efter smak.
• Hoisinsås - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered Funchoza enligt anvisningarna på förpackningen. Vanligtvis ska den fyllas med varmt vatten och täckas med ett lock.

Steg 2. När du är klar kastar du ingrediensen i ett durkslag. Låt vattnet rinna av helt.

Steg 3. Tvätta grönsaker och örter. Skär tomater och paprika i tärningar, hacka persiljan. Vi lägger maten i en gemensam salladsskål.

Steg 4. Skär fläsket i små bitar. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna, tillsätt hackad vitlök i slutet för smak.

Steg 5.Vi skickar köttet tillsammans med olja till salladen. Salta och peppra efter smak.

Steg 6. Häll i hoisinsåsen och blanda allt försiktigt.

Steg 7. Den ursprungliga funchose salladen med kött och grönsaker är klar. Ta för dig!

Sallad "Manligt infall" med nötkött

Sallad "Mäns infall" med nötkött är en mycket välsmakande och ljus behandling för ditt semesterbord. Ett sådant rejält mellanmål kommer inte att lämna någon oberörd. En maträtt tillagad enligt vårt recept kommer att försvinna mycket snabbt. Vi lovar att dina nära och kära och gäster kommer att bli nöjda!

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Ägg - 4 st.
• Rödlök - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Vinäger 6% - 4 msk.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka nötköttet i saltat vatten tills det är mjukt. Kyl sedan produkten och separera den i fibrer.

Steg 2. Skär löken i halva ringar. Marinera grönsaken i vinäger och vatten i ca 15 minuter.

Steg 3. Koka äggen. Kyl, skala och riv dem.

Steg 4. Vi passerar också osten genom ett rivjärn.

Steg 5. Lägg picklad lök på en platt tallrik. Häll den med en liten mängd majonnäs.

Steg 6. Tillsätt nötkött till löken. Tillsätt majonnäs igen.

Steg 7. Lägg ut äggen och strö över riven ost.

Steg 8. Den aptitretande "manliga infall" salladen med nötkött är klar. Ta för dig!

Köttsallad med tomater

Köttsallad med tomater kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med en intressant kulinarisk process. Unna dig själv och dina nära och kära en saftig och aptitretande godbit med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Den färdiga rätten kan serveras hemma eller på ett semesterbord.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Lök - 180 gr.
• Citron - 1 st.
• Vitlök - 15 gr.
• Socker - 1 msk.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi tvättar nötköttet i förväg under vatten, men tinar inte det för mycket.

Steg 2. Skär löken i tunna halvringar. Lägg den i en liten skål, tillsätt socker, kryddor, hackad vitlök, vegetabilisk olja och citronsaft. Blanda noggrant.

Steg 3. Skär det frysta nötköttet i små, mycket tunna bitar. Lägg dem i kokande vatten i 15 sekunder.

Steg 4. Lägg köttet i löken med kryddor. Blanda och marinera i kylen.

Steg 5. Överför arbetsstycket till en serveringsplatta. Lägg till tomatskivor.

Steg 6. Köttsallad med tomater hemma är klar. Dela i portioner och njut!

Sallad med kött och stekt svamp

Sallad med kött och stekt svamp är lätt att förbereda, har en ljus smak och näringsegenskaper. En attraktiv kall aptitretare kan serveras vid julbordet. Prova ett beprövat steg-för-steg-recept som även nybörjare kan hantera.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 1 timme

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Champinjonsvamp - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Ägg - 2 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Majonnäs - 180 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka potatisen mjuk, skala den och riv den på ett grovt rivjärn.

Steg 2. Hacka de väl tvättade svamparna och stek dem i olja tills de är gyllenbruna.

Steg 3. Koka kycklingfilén i saltat vatten, kyl den sedan och skär den i små tärningar.

Steg 4.Kyl de kokta äggen, skala och riv.

Steg 5. Vi river även hård ost.

Steg 6. Använd en formningsring för att montera salladen. Först lägger vi ett lager potatis, sedan ett lager kokt kyckling, sedan ett lager med ägg, sedan ett lager med svamp och till sist ett lager ost. Belägg alla lager noggrant med majonnäs.

Steg 7. Lägg degen i kylen i en timme för att stelna ordentligt.

Steg 8. En näringsrik hemlagad sallad av kött och svamp är klar. Dekorera efter eget tycke och servera.

Sallad "Obzhorka" med kött

"Obzhorka" sallad med kött är en otroligt närande, välsmakande och ljus godbit för ditt hem och semesterbord. Detta mellanmål är väldigt lätt att förbereda. För att göra detta, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Unna dig själv och din familj!

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 250 gr.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi skalar grönsakerna och tvättar köttet.

Steg 2. Koka sedan köttbiten i saltat vatten tills den är mjuk. Låt det svalna.

Steg 3. Skär löken i tunna fjärdedelar.

Steg 4. Riv morötterna.

Steg 5. Skär den inlagda gurkan i små bitar.

Steg 6. Hetta upp en stekpanna med olja. Sjud löken här tills den är mjuk.

Steg 7. Tillsätt morötter till löken. Rör om och låt sjuda tills det är klart.

Steg 8. Skär det kylda köttet i tunna strimlor.

Steg 9. Lägg de stekta grönsakerna i en djup salladsskål.

Steg 10. Vi skickar även köttstrimlorna hit.

Steg 11. Tillsätt inlagda gurkor till ingredienserna.

Steg 12. Salta blandningen och strö över mald svartpeppar.

Steg 13. Gnid in vitlöksklyftorna här.

Steg 14. Krydda godbiten med majonnäs.

Steg 15. Rör försiktigt om rätten så att alla ingredienserna fördelas jämnt.

Steg 16. "Obzhorka" sallad med kött hemma är klar. Servera till bordet!

Köttsallad "Gällskogsbo"

Köttsallad "Gercaillie's Nest" är en originell godbit för ditt bord. Rätten kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sitt imponerande utseende. En idealisk lösning för en semestermeny. Var noga med att notera det beprövade receptet med en steg-för-steg beskrivning av processen!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,5 kg.
• Potatis - 0,5 kg.
• Ägg - 5 st.
• Lök - 100 gr.
• Färsk gurka - 250 gr.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 3 msk.
• Gröna - för dekoration.
• Vaktelägg - för dekoration.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla ingredienser enligt listan.

Steg 2. Koka kycklingfilén tills den är helt genomstekt och låt den svalna.

Steg 3. Finhacka det kylda fjäderfäköttet.

Steg 4. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 5. Skålla löken i ett par minuter för att ta bort bitterheten. Häll sedan försiktigt av vattnet.

Steg 6. Skala och tvätta potatisen och riv den sedan.

Steg 7. Stek potatischips i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Steg 8. Skär vältvättade färska gurkor i tunna strimlor.

Steg 9. Koka kycklingägg, skala dem. Separera vitorna från gulorna och riv dem på ett fint rivjärn.

Steg 10. Tvätta, torka och hacka gröna.

Steg 11Rör ner lite av potatisen i en salladsskål med kyckling, gurka, lök och äggvita. Salt att smaka.

Steg 12. Krydda med majonnäs och blanda försiktigt.

Steg 13. Överför godbiten till en vacker salladsskål. Dekorera sidorna med stekt potatis. Placera hackade örter i mitten.

Steg 14. Dekorera med kokta vaktelägg. Den rejäla och ljusa köttsalladen "Groecaillie's Nest" är klar. Du kan servera den till bordet!

Sallad "Tbilisi" med kokt kött

Tbilisisallad med kokt kött enligt ett traditionellt recept är lätt att göra hemma. Enligt den klassiska kulinariska versionen är den tillagad av nötkött och röda bönor. Notera och överraska snabbt dina nära och kära med en utsökt och otroligt mättande måltid.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 350 gr.
• Konserverade röda bönor - 1 burk.
• paprika - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Valnötter - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Äppelcidervinäger - 1 tsk.
• Vitlök - efter smak.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Varm peppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka nötköttet tills det är helt genomstekt. Tillsätt genast salt efter din smak. Kyl den färdiga produkten och skär i tunna remsor.

Steg 2. Tvätta paprikan och ta bort fröna. Skär i tunna strimlor.

Steg 3. Skär den tidigare skalade löken i tunna halvringar och skålla den sedan med kokande vatten i en eller två minuter.

Steg 4. I en djup salladsskål, kombinera nötkött, peppar och hackad koriander (vi först tvättar och torkar det).

Steg 5. Vi kompletterar beredningen med konserverade bönor, skållade lök och hackade valnötter.

Steg 6. Salta godbiten efter smak.Tillsätt vegetabilisk olja och äppelcidervinäger här. Vi tillsätter även mald peppar, suneli-humle, finhackad vitlök och varmpeppar.

Steg 7. Blanda godbiten och servera. Den aptitretande och färgglada Tbilisisalladen är klar!

Köttsallad "Merchant" med fläsk

"Merchant" köttsalladen med fläsk är otroligt tillfredsställande och har en ljus smak. En ljus godbit som passar för ett familjebord eller semestermeny. Den aptitretande rätten kommer inte att lämna någon oberörd. Se till att prova det i ditt kök!

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 800 gr.
• Gröna ärtor - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 3 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Vinäger 6% - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och riv morötterna. Stek den i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 2. Det är bäst att koka fläsket i förväg i saltat vatten och låta det svalna.

Steg 3. Skär den skalade löken i fjärdedelar.

Steg 4. Marinera löken i en liten behållare med varmt vatten, vinäger och socker. Rör om och låt stå i 15 minuter.

Steg 5. Skär det kylda kokta köttet i små tärningar.

Steg 6. Överför det beredda köttet till en djup skål.

Steg 7. Tillsätt stekta morötter till fläsket.

Steg 8. Lägg sedan den inlagda löken i en skål.

Steg 9. Tillsätt konserverade gröna ärtor till den totala massan.

Steg 10. Krydda degen med majonnäs efter smak.

Steg 11. Blanda godbiten för att fördela all mat jämnt.

Steg 12. Den aptitretande "Merchant" salladen med kött är klar. Du kan försöka!