Köttsufflé i ugnen

Köttsufflé i ugnen är en aptitretande och intressant rätt för din lunch, middag eller mellanmål. En sådan behandling visar sig vara mycket tillfredsställande och kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att laga mat hemma, använd ett beprövat kulinariskt urval av sju dagisrecept med steg-för-steg-fotografier.

Köttfärssufflé som på dagis

Köttfärssufflé är precis som på dagis en mycket god, intressant och näringsrik maträtt för hela familjen. Servera den till lunch eller som mellanmål. Att förbereda en sådan produkt kommer inte att vara svårt. För att göra detta, använd ett enkelt steg-för-steg-recept från vårt urval.

1. 
   Hur lagar man köttsufflé i ugnen? Lägg den tinade köttfärsen i en djup skål. Separera gulorna och vitan från två ägg. Vi skickar äggulorna i köttfärsen.
2. 
   Vi späder stärkelse i mjölk. Häll blandningen i köttfärsen, salta och peppra.
3. 
   Mixa innehållet med en stavmixer tills det är slätt och slät.
4. 
   Vispa äggvitorna fluffigt. Lägg dem i färsen och blanda försiktigt med en spatel nedifrån och upp.
5. 
   Smörj ugnsformen med smör. Om du är rädd att rätten ska brännas, strö pannan med ytterligare ströbröd.
6. 
   Lägg köttfärsen i formen.
7. 
   I en separat skål, kombinera ägg, gräddfil och majonnäs. Skaka tills den är slät.
8. 
   Smörj in färsen med blandningen.
9. 
   Strö ytan med riven ost. Placera godbiten i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 35 minuter.
10. 
    Köttfärssufflén är precis som på dagis klar. Servera till bordet och uppskatta den delikata smaken!

Dietångad köttsufflé

Dietångad köttsufflé är ett riktigt fynd för dem som bryr sig om sin figur och hälsa. Denna produkt visar sig vara mycket öm, välsmakande och samtidigt näringsrik. Piffa upp din lunchmeny med ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Ägg - 2 st.
• Semolina - 1,5 msk.
• Gräddfil - 60 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka kycklingfilén. Skär den i bitar och lägg den i en mixerskål.

Steg 2. Mal kycklingköttet i en mixer tills det är slätt.

Steg 3. Bryt ner äggen i kycklingblandningen. Salta arbetsstycket.

Steg 4. Mal innehållet igen med hjälp av en mixer.

Steg 5. Tillsätt sedan mannagryn och gräddfil. Fortsätt vispa för att få en mjuk och fluffig massa.

Steg 6. Placera produkten i silikonformar belagda med vegetabilisk olja. Lägg dem i en ångkokare och ånga i ca 20 minuter.

Steg 7. Den ångade dietköttsufflén är klar.Du kan försöka!

Hemlagad nötsufflé

Hemlagad nötköttssufflé visar sig vara intressant i smaken och otroligt näringsrik. Den färdiga rätten kan serveras till lunch eller middag, kompletterad med grönsaker och andra tillbehör efter smak. För enkel förberedelse, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vit limpa - 1 skiva.
• Mjölk - 2 msk.
• Smör – för att smörja formen.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi tvättar nötköttet, rengör det från vener, filmer och överflödigt fett.

Steg 2. Koka den sedan tills den är mjuk i saltat vatten. Kyl och mal med köttkvarn eller mixer.

Steg 3. Blötlägg en skiva vitt bröd i varm mjölk och låt det svälla.

Steg 4. Kombinera den mjukgjorda limpan med äggulor och köttberedning. Rör om tills det är slätt.

Steg 5. Vispa vitorna fluffigt och vänd försiktigt ner i huvudblandningen.

Steg 6. Fördela arbetsstycket i små formar smorda med smör. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

Steg 7. Hemlagad nötköttssufflé är klar. Dela i portioner och njut!

Kalkonköttsufflé

Kalkonköttsufflé är en otroligt god, aptitretande och kalorifattig rätt för hela familjen. Servera den till lunch eller som mellanmål, kompletterad med grönsaker eller annat tillbehör. Vem som helst kan förbereda en sådan produkt. För att göra detta, använd ett enkelt steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkonfilé – 0,6 kg.
• Ägg - 2 st.
• Grädde 15% – 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Smör - 2 msk.
• Morötter - 1 st.
• Broccoli/gröna bönor/gröna ärtor – efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered grönsakerna från listan. Vi rengör dem, tvättar dem och kokar dem tills de är halvkokta.

Steg 2. Tvätta och torka kalkonfilén. Mal den i en mixer eller med köttkvarn.

Steg 3. Tillsätt kokta grönsaker, grädde, äggulor, salt och kryddor till köttfärsen. Mal ihop allt tills det är slätt.

Steg 4. Vispa äggvitorna separat tills de är fluffiga. Rör ner dem försiktigt i köttfärsen.

Steg 5. Placera den resulterande massan i små bakformar.

Steg 6. Placera bitarna i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 25 minuter.

Steg 7. Kalkonköttsufflé är klar. Servera till bordet och njut av en utsökt rätt!

Kycklingköttsufflé

Kycklingköttsufflé är mör i smaken och otroligt näringsrik. Den färdiga godsaken kan serveras till lunch eller middag, kompletterad med grönsaker och andra tillbehör efter smak. För enkel förberedelse, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Äpple - 1 st.
• Rotselleri - 200 gr.
• Smör - 1 msk.
• Muskotnöt - 1 nypa.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala äpplet och skär det i små tärningar.

Steg 2. Tvätta rotsellerin väl och hacka den också.

Steg 3. Smält smöret i en stekpanna.

Steg 4. Lägg äpplet och selleribitarna här. Sjud tills den är mjuk på låg värme.

Steg 5. Tvätta kycklingköttet vid denna tidpunkt.

Steg 6.Mal den i en mixer och lägg den i en djup skål.

Steg 7. Vi maler också det mjukade äpplet och sellerin i en mixer och lägg till den malda kycklingen.

Steg 8. Knäck ett kycklingägg här.

Steg 9. Mixa allt med en stavmixer. Tillsätt salt och kryddor i blandningen.

Steg 10. Rör om tills det är slätt.

Steg 11. Häll blandningen i formar. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

Steg 12. Kycklingköttsufflén är klar. Servera och njut!

Köttsufflé utan ägg

Köttsufflé utan ägg är en ljus kulinarisk idé för ditt hemmabord. Denna rätt kan serveras till lunch, middag eller som ett rejält mellanmål. Dina nära och kära kommer inte att kunna motstå den delikata smaken och aptitretande aromen. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 750 gr.
• Vitt bröd - 200 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Smör - 90 gr.
• Grädde 20% – 100 ml.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - efter smak.
• Mald vitpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan. Skär den tvättade och torkade kycklingfilén i små bitar. Skär smöret i tärningar.

Steg 2. Mal kycklingbitarna med smör i en köttkvarn.

Steg 3. Blötlägg vitt bröd i mjölk. Vi passerar det också genom en köttkvarn.

Steg 4. Tillsätt köttfärsen med den blötlagda limpan med salt, socker, mald vitpeppar och grädde. Blanda noggrant tills det är slätt och ställ i kylen i 30 minuter.

Steg 5. Forma snygga stora kotletter av den kylda massan. Bryn dem lätt i en stekpanna med vegetabilisk olja - ungefär en minut på varje sida.

Steg 6. Överför produkten till en bakplåt med pergament. Grädda tills den är klar i 150 grader. Detta tar cirka 15-20 minuter.

Steg 7. Köttsufflé utan ägg är klar. Servera och njut!

Fläsksufflé i ugnen

Fläsksufflé i ugn är en mycket smakrik, aptitretande och mättande rätt för hela familjen. Servera den till lunch, kompletterad med färska grönsaker, pickles eller andra tillbehör. Att förbereda en sådan produkt kommer inte att vara svårt. För att göra detta, använd ett enkelt steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Ägg - 1 st.
• Semolina - 1 tsk.
• Mjölk - 50 ml.
• Morötter - 1 st.
• Smör - 100 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala morötterna och skär i små bitar.

Steg 2. Mal grönsaken i en mixer tills den är slät.

Steg 3. Tillsätt fläskprodukten till morötterna. Du kan använda färdig köttfärs eller mala en bit fläsk genom en köttkvarn. Låt oss mala ihop allt.

Steg 4. Lägg den mjukgjorda smörbiten i den totala massan. Mal och lägg innehållet i en djup skål.

Steg 5. Skicka mannagryn här.

Steg 6. Häll den angivna mängden mjölk.

Steg 7. Bryt kycklingägget.

Steg 8. Salta arbetsstycket och knåda tills det är slätt.

Steg 9. Lägg arbetsstycket i små silikonformar.

Steg 10. Grädda rätten i 30 minuter i 180 grader.

Steg 11. Fläsksufflé i ugnen är klar. Ta för dig!