Mjuka kakor

När det inte finns något hemma för te, men du vill ha något gott, lagar vi mjuka, smuliga kakor som alla kan hantera, speciellt om du följer steg-för-steg-recepten. Denna delikatess är perfekt för ett mellanmål som är bekvämt att ta med sig till jobbet eller skolan. Och även de som inte gillar sötsaker särskilt kommer att gilla den delikata konsistensen och lite krispiga skorpan.

Mjuka, möra och luftiga ostmassakakor

Bara en gång, efter att ha förberett hemgjorda kakor baserade på keso, kommer du för alltid att glömma den köpta versionen, eftersom den hemlagade versionen kännetecknas av sin unika smak, arom och fluffighet, och mald ingefära ger delikatessen en speciell "zest".

1. 
   Hur lagar man mjuka kakor i ugnen hemma? Lägg 300 gram keso i en djup behållare och tillsätt mald ingefära tillsammans med två typer av strösocker.
2. 
   Häll i äggulan och gnugga ordentligt med en sked.
3. 
   Tillsätt nu bakpulver och blanda.
4. 
   Gnid in en bit fryst smör i skålen med ostmassan och rör snabbt.
5. 
   Tillsätt vetemjöl och knåda elastisk deg.
6. 
   Strö arbetsytan med en näve mjöl och kavla ut degen till ett lager cirka en centimeter tjockt, använd speciella formar för att pressa ut bitarna.
7. 
   Lägg kakorna på en bakplåt som tidigare klätts med en plåt med bakplåtspapper.
8. 
   Grädda godbiten i 180 grader i 15-20 minuter.
9. 
   När tiden har gått kyler du kakorna något och serverar dem med en kopp aromatiskt te. Smaklig måltid!

---

Hemgjorda mjuka kefirkakor

Vi förbereder söta och otroligt mjuka kakor av så enkla ingredienser som kefir, mjöl, ägg och ett par andra tillsatser. Degen, tillagad på basis av mejerikomponenter, blir alltid luftig och fluffig, och sockerskorpan på kakorna balanserar den neutrala smaken av basen.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kefir - 140 ml.
• Mjöl - 320 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en skål med höga sidor, kombinera rumstempererad kefir, smör, salt, strösocker och ägg - blanda väl.

Steg 2. Sikta mjölet genom en sil tillsammans med bakpulver och tillsätt det till kefirmassan.

Steg 3. Knåda degen.

Steg 4.Dela kakbottnen i små segment.

Steg 5. Forma kakor till önskad form.

Steg 6. Doppa ämnen på ena sidan i en behållare med strösocker.

Steg 7. Lägg halvfabrikatet på en bakplåt med bakplåtspapper och sätt in dem i ugnen i en halvtimme vid 180 grader.

Steg 8. Lägg de vackra och doftande kakorna på en tallrik och börja smaka. Smaklig måltid!

Möra kakor med gräddfil

När gästerna står utanför dörren, och det inte finns något att behandla dem med, finns det en väg ut! Vi vispar söta kakor med gräddfil med de enklaste och mest prisvärda ingredienserna. De färdiga bakverken är luftiga, mjuka och smälter helt enkelt i munnen, så var säker på att receptet måste delas!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Gräddfil - 130 ml.
• Mjöl - 320 gr.
• Vegetabilisk olja - 70 ml.
• strösocker - 60 gr.
• Bakpulver - 10 g.
• Kakaopulver - 1 msk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda gräddfil, salt och två typer av strösocker i en skål.

Steg 2. Tillsätt 70 milliliter vegetabilisk olja till den resulterande massan och blanda noggrant.

Steg 3. Lägg sedan till bulkingredienser: kakao, siktat mjöl med bakpulver.

Steg 4. Knåda den mjuka och elastiska degen.

Steg 5. Kavla ut mjölbollen till ett ca 5 millimeter tjockt lager och skär ut kakorna med hjälp av formar.

Steg 6. Överför ämnena till ett bakplåtspapper, som måste användas för att täcka en bakplåt i förväg.

Steg 7. Grädda kakor i 180 grader i ca 15-20 minuter. Smaklig måltid!

Mjuka kakor på 2 minuter i en hast

Det enda som är lättare än att springa till affären är processen att förbereda luftiga kakor som smälter i munnen, som även ett barn kan hantera. Och tiden i köket är så kort att delikatessen stannar längre i ugnen.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Smör - 125 gr.
• Mjöl - 200 gr.
• Strösocker - 75 gr.
• Vanillin - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förkyl en bit smör och skär den i små bitar.Steg 2. Tillsätt mjöl till smöret i portioner och gnugga ordentligt med en gaffel, tillsätt strösocker och vanillin på samma sätt.

Steg 3. Vi fortsätter att mala komponenterna tills massan börjar fastna.

Steg 4. Nu börjar vi knåda degen med händerna och forma en boll.

Steg 5. Rulla den krämiga massan till en korv och skär i tunna bitar med en kniv. Grädda på bakplåtspapper i ca 25 minuter (tills de är gyllene) i 180 grader.Steg 6. Kyl de rosiga kakorna i rumstemperatur och brygg te. Smaklig måltid!

Hemgjorda mjuka havrekakor

Låt oss förbereda otroligt läckra och mjuka kakor från havregryn baserad på yoghurt med tillsats av torkad frukt - förbered i förväg, eftersom en sådan godbit kommer att få dig att bli kär i den från första tuggan och omedelbart "flyga iväg" från bordet.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Havreflingor - 1 msk.
• Naturell yoghurt (utan fyllmedel) – 250 gr.
• Torkade aprikoser - 70 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• strösocker - 70 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blötlägg torkad frukt i kokande vatten i 10-15 minuter.

Steg 2.När tiden har gått, häll av överflödig vätska, torka med hushållspapper och hacka.

Steg 3. Låt oss göra degen: sikta mjölet med bakpulver i en djup behållare och tillsätt havregrynsflingor, strösocker och blanda allt.

Steg 4. Tillsätt sedan yoghurt och smör i skålen. Rör tills det är slätt och tjockt.

Steg 5. Tillsätt torkade aprikoser till den resulterande massan och rör om igen.

Steg 6. Forma små bollar av degen med blöta händer.

Steg 7. Lägg ämnena på en bakplåt med bakplåtspapper och tryck dem lätt mot ytan, vilket ger dem en standardform.

Steg 8. Sätt in havregrynskakorna i ugnen i 20-25 minuter på 180 grader.

Steg 9. Överför de rosiga kakorna till en tallrik och börja måltiden. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på mjuka honungskakor

Vi presenterar för din uppmärksamhet ett enkelt och snabbt recept på otroligt läckra kakor med en subtil honungseftersmak som inte avbryter huvudsmaken, utan tvärtom kompletterar och framhäver den. Denna delikatess är perfekt för en mängd olika familjekvällar.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mjöl - 450 gr.
• Smör - 150 gr.
• Soda (släckt med vinäger) - 1 tsk.
• Strösocker - 120 gr.
• Honung - 5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Jordnötter - 80 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg en bit mjukat smör på en tallrik och tillsätt strösocker - vispa med en mixer.

Steg 2. Tillsätt äggen utan att stoppa mixern.Steg 3. Tillsätt sedan honung och släckt läsk till den krämiga massan.

Steg 4. Hacka nötterna lätt, lämna ganska stora bitar.

Steg 5. Tillsätt gradvis mjöl och jordnötter till de vispade ingredienserna - knåda den elastiska degen.

Steg 6.Vi formar en "korv" av vetegräddmassan, lindar in den i matfilm och kyler i 60 minuter.Steg 7. Efter en timme, dela degen i små segment och överför dem till en värmebeständig skål som är förklädd med ett bakplåtspapper.

Steg 8. Grädda godbiten i 200 grader i 15 minuter. Smaklig måltid!

Hur gör man mjuka kakor med margarin?

Vi förbereder söta kakor på margarin med chokladdroppar, som är perfekta att servera när julhelgen är hög. Efter att ha tillbringat bara en timme vid spisen kan du enkelt överraska och glädja ditt hushåll med läckra och aromatiska bakverk.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Mjöl - 500 gr.
• Fullkornsmjöl - 300 gr.
• Margarin - 200 gr.
• Chokladdroppar - 200 gr.
• Gräddfil - 200 ml.
• Bakpulver – 1 paket.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Salt - ½ tsk.
• Ägg - 3 st.
• Vanillin - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smält margarinet på spisen eller i mikron och svalna något i rumstemperatur.

Steg 2. Häll margarinet i skålen på en matberedare eller mixer och tillsätt strösocker och ägg.Steg 3. Förbered tillsatser (använd efter din smak).

Steg 4. Tillsätt även vanillin, bakpulver, salt och gräddfil i skålen.

Steg 5. Blanda väl.

Steg 6. Tillsätt sedan två typer av mjöl.Steg 7. Och 2/3 av den totala mängden chokladdroppar.

Steg 8. Rör om ordentligt igen.

Steg 9. Pudra en torr arbetsyta med mjöl och vänd ut den mjuka degen.

Steg 10. Knåda massan med händerna.Steg 11Kavla ut den knådade degen till ett lager cirka en centimeter tjockt och skär ut bitarna med hjälp av speciella formar eller halsen på ett glas.

Steg 12. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Steg 13. Lägg den återstående chokladen slumpmässigt ovanpå varje bit.

Steg 14. Grädda desserten i ugnen i 15-20 minuter i 180 grader.Steg 15. Kyl delikatessen något och servera. Smaklig måltid!

Enkelt recept på mjuk chokladkaka

Visste du att du kan göra luftiga kakor, som påminner mycket om sockerkakor, inte bara med mejeriprodukter, utan även med din favoritbärsylt, till exempel blåbär. Receptet använder inte kycklingägg, men den mjuka konsistensen gör det nästan omöjligt att säga.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kakaopulver - ½ msk.
• Margarin - 80 gr.
• Blåbärssylt - ½ msk.
• Strösocker - ½ msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Mjölkpulver - ½ msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda de torra ingredienserna i en djup skål: mjöl och kakaopulver.

Steg 2. Tillsätt torrmjölk, en nypa salt och bakpulver och blanda.

Steg 3. Häll ett halvt glas bärsylt i mixerskålen.Steg 4. Vi skickar också smör (försmälta) och strösocker dit.

Steg 5. Blanda ingredienserna tills en homogen konsistens erhålls och överför till en tallrik.

Steg 6. Tillsätt den torra blandningen och knåda degen.

Steg 7. Den färdiga massan ska vara något klibbig.Steg 8. Använd händer doppade i vatten, riv av små segment och forma en boll. Lägg sedan ämnen på pergament och tryck ner lätt.

Steg 9Placera bakplåten i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 12-15 minuter. Smaklig måltid!

Hur bakar man fluffiga äppelkakor?

Även om du följer rätt näring kan du ibland unna dig dina favoritbakelser, men strösocker måste uteslutas från ingredienslistan. Och detta recept faller precis under denna kategori; istället för söta kristaller kommer vi att använda frukter, nämligen äpplen.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Mjöl - 85 gr.
• Äpplen - 110 gr.
• Soda - 1 nypa.
• Smör - 35 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm en liten bit smör i ett vattenbad eller i mikron.

Steg 2. Skala äpplet och hacka det med ett finhåligt rivjärn.Steg 3. I en separat skål, kombinera frukt, mjöl med läsk och smör.

Steg 4. Belägg multikokarskålen med ett tunt lager olja, ös upp lite deg med en matsked och lägg bitarna på botten, forma dem med våta händer.

Steg 5. Starta programmet "Bakning" och ställ in timern på 10 minuter.

Steg 6. Vänta på ljudsignalen, kyl kakorna något och njut av dietefterrätten. Smaklig måltid!

Mjuka kakor med mjölk i ugnen

När du behöver mycket, snabbt och mycket gott - vi bakar enkla mjuka kakor baserade på mjölk, som alla kommer att gilla utan undantag, tack vare deras unika arom och diskreta smak. Efterrätten passar perfekt till en kopp te eller kaffe och är perfekt för ett rejält mellanmål på eftermiddagen.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mjölk - 1 msk.
• strösocker - 100 gr.
• Soda - ½ tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 10 msk.
• Mjöl - 2,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll mjölk i en kastrull och tillsätt läsk, salt och strösocker till det - värm över låg värme under konstant omrörning tills ingredienserna är helt kombinerade.

Steg 2. Tillsätt smör till den uppvärmda mjölkblandningen och vispa med en visp eller gaffel.

Steg 3. Sikta två och en halv koppar mjöl i samma behållare.

Steg 4. Blanda ingredienserna.

Steg 5. Kavla ut den elastiska degen till ett lager cirka en halv centimeter tjockt och vänd på glaset och krama ut bitarna.

Steg 6. Klä en bakplåt med bakplåtspapper, smörj den med olja och överför kakorna.

Steg 7. Sätt in den värmebeständiga formen med godingen in i ugnen i 20-25 minuter på 180 grader.

Steg 8. Överför kakorna i en djup skål och svalna helt i rumstemperatur.Steg 9. God aptit!