Mousse tårta "Tre choklad"

Moussekaka "Three Chocolates" är en efterrätt som kommer att bli en riktig njutning för chokladälskare. Kontrasten mellan mörk, mjölk och vit chokladmousse gör den rik och otroligt läcker. Nyckeln till detta recept är att använda kvalitetschoklad. Då kommer du definitivt att kunna göra denna tårta hemma!

Moussekaka "Tre choklad" hemma - ett klassiskt recept

1. 
   Hur förbereder man "Three Chocolates" moussekaka enligt det klassiska receptet hemma? Förbered först chokladkakan. I en behållare, vispa mjöl, kakao, bakpulver och salt tills det är slätt.
2. 
   I en skål, vispa äggen med en mixer på medelhastighet tills massan ökar och blir ljus i färgen. Tillsätt gradvis socker till blandningen tills den är väl upplöst.
3. 
   Tillsätt nu de torra ingredienserna i äggmassan, rör om med en silikonspatel eller en mixer på låg hastighet. Degen ska behålla sin volym, så försök blanda allt noggrant.
4. 
   Tillsätt sedan smält smör till degen och blanda med en mixer på låg hastighet.
5. 
   Värm ugnen till 180°C. Häll degen i en form 14 cm i diameter och ställ in i ugnen i 20-30 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare. Kommer den torr ur kakan så är den klar.
6. 
   När kexen är gräddad, låt den svalna helt utan att ta bort den från formen. Ta sedan ut den och skär den ungefär på mitten. Till kakan behöver du en skorpa ca 1-1,5 cm tjock.
7. 
   Nästa steg är att förbereda den mörka chokladmoussen. Ta först ett ark gelatin och blötlägg det i kallt vatten.
8. 
   Häll sedan mjölken i kastrullen och koka upp. Tillsätt gelatin och choklad i ett högt glas. Häll varm mjölk ovanpå. Mixa allt med en mixer på låg hastighet. Du bör få en homogen och glänsande massa. Använd en termometer och mät temperaturen på ganachen. Det ska vara 30oC.
9. 
   Vispa nu grädden med en mixer eller mixer (du kan vispa den på en gång för alla tre mousserna) tills den liknar lätt smält glass. De kommer att öka i volym med cirka 2 gånger.
10. 
    Tillsätt önskad mängd grädde till ganachen och blanda med en silikonspatel.
11. 
    Häll den färdiga moussen i en ring, efter att ha lagt den på en bräda och sträckt filmen över den. Lägg moussen i frysen.
12. 
    Låt oss gå vidare till att förbereda mjölkchokladmoussen. Vi blötlägger även gelatinet i kallt vatten. Blanda mjölken med äggulan i en skål och blanda med en visp.
13. 
    Ställ skålen i ett vattenbad och förbered grädde av blandningen. Det kommer gradvis att börja tjockna. Temperaturen på den färdiga krämen ska vara 82°C. Ett annat sätt att kontrollera beredskapen är att doppa en spatel i krämen och sedan dra fingret och trycka isär det. Om det finns ett spår kvar från fingret är allt klart.
14. 
    Tillsätt gelatin med choklad i ett stort glas och fyll allt med grädde. Purea blandningen med en mixer och låt svalna.
15. 
    Blanda allt med vispad grädde och häll blandningen ovanpå den mörka chokladmoussen. Vi skickar tillbaka den till frysen.
16. 
    Låt oss gå vidare till att förbereda den sista moussen. Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Häll mjölk i en kastrull och tillsätt fröna från en halv vaniljstång och själva stången. Koka upp mjölken och låt den brygga i 5-10 minuter. Sedan tar vi upp vaniljstången ur mjölken och kokar upp igen.
17. 
    Tillsätt gelatin med vit choklad i ett högt glas och fyll på med mjölk. Mixa allt ordentligt med en mixer. Låt ganachen svalna och rör sedan ner den vispade grädden.
18. 
    Låt oss börja den efterlängtade monteringen av tårtan. Vi satte ihop tårtan i form av en förmörkelse, men du kan också använda en enkel form med en diameter på 14 cm.. Häll först ¼ av moussen i formen och ställ in den i frysen i 10-15 minuter så att lager sätter sig något.
19. 
    Häll ut resten av moussen och dränk chokladkexet i den. Det ska vara mörk chokladmousse på toppen.Ställ kakan i frysen i minst 5 timmar.
20. 
    När den tid som krävs har gått, ta ut kakan ur frysen och täck den med glasyr. I vårt fall använde vi spegelglasyr, men du kan också använda enkel chokladglasyr. Detta kommer inte att förstöra kakan på något sätt. Smaklig måltid!

Tre chokladkaka enligt Andy Chefs recept

Genom att förbereda "Three Chocolates"-kakan enligt detta recept får du en utsökt och delikat tårta av hög kvalitet. Till skillnad från andra recept använder den här versionen mindre vit choklad.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kexen:

• Äggvita - 50 gr.
• pulveriserat socker - 85 gr.
• Ägg - 75 gr.
• äggula - 30 gr.
• Mjöl - 20 gr.
• Kakaopulver - 20 gr.

För creme anglaise:

• strösocker - 70 gr.
• Mjölk 3,5% – 290 gr.
• Gula - 90 gr.
• Bladgelatin - 5 g.

Till moussen:

• Grädde 33% – 550 gr.
• Gräddost - 160 gr.
• Vit choklad - 145 gr.
• Mjölkchoklad 33,6% – 165 gr.
• Mörk choklad 54,6% – 175 gr.

För chokladglasyr:

• Bladgelatin - 8 g.
• Grädde 33% – 105 gr.
• Strösocker - 160 gr.
• Vatten - 125 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Vispa äggvitorna med strösocker (25 g) i en bekväm behållare tills det bildas mjuka toppar. Vispa sedan äggulorna, äggen och resterande strösocker separat tills det tjockt skum.

2. Tillsätt kakao och mjöl i äggulablandningen. Blanda försiktigt blandningen med en silikonspatel och häll den i en större behållare.

3. Tillsätt den vispade vitan där och blanda försiktigt tills en homogen massa bildas.

4. Häll den resulterande degen i en ring med en diameter på 16 eller 18 cm Täck botten av ringen med folie.Om du inte har en ring kan du baka sockerkakan i en vanlig form med samma diameter och lägg bakplåtspapper på botten. Grädda kakan i förvärmd till 160 grader^OIn i ugnen i 12-17 minuter. Efter tillagning, ta omedelbart ut kexet från formen och täck med film så att fukten inte avdunstar.

5. Låt oss gå vidare till att förbereda Crème anglaise. Blötlägg gelatinet i isvatten. I en separat behållare, blanda sockret och äggulan med en visp tills det är slätt.

6. Värm mjölken i en kastrull på medelvärme. Efter att den första ångan dyker upp, häll lite av mjölken i äggulorna och rör om allt med en visp. Häll tillbaka den resulterande blandningen i mjölken och lägg på medelvärme.

7. Rör om krämen hela tiden med en silikonspatel. För att kontrollera om krämen är klar, doppa en spatel i den och dra fingret genom den. Om spåret finns kvar är det klart.

8. Ta bort den färdiga grädden från spisen och tillsätt gelatin. Förvara den i rumstemperatur för att förhindra att den fryser.

9. Låt oss gå vidare till att förbereda moussen. Vispa grädden till mjuka toppar och tillsätt ostmassan. Massan ska vara homogen och luftig.

10. Vi börjar med vit chokladmousse. För att göra detta, häll vit choklad med varm crème anglaise (100 g). Om det inte löser sig helt kan du lägga blandningen i mikron.

11. Tillsätt den krämiga ostmassan i chokladen och rör om med en silikonspatel tills den är slät.

12. Förbered en ring med en diameter på 14 cm, vars väggar är lätt smorda med vatten. Vi sträcker plastfolien över toppen och trycker den mot sidorna. Placera ringen på en plan yta.

13. På acetatfilmen placerar vi märken en och en halv centimeter från kanten. Tack vare filmen kommer mousselagren lätt att tas bort från ringarna. Vi installerar filmen inuti ringen.

14.Fyll det vita chokladlagret upp till markeringarna. Ställ in i kylen i 1-1,5 timme tills fyllningen stelnat.

15. Smält nu mjölkchokladen och häll 112 gram crème anglaise över den. Blanda allt med en spatel.

16. Först efter att det första lagret är klart, tillsätt den krämiga ostmassablandningen till mjölkchokladen och blanda tills den är slät.

17. Ta ut den vita chokladfyllningen ur ringen. Vi förbereder en ring med en diameter på 16 cm och gör samma sak som med det första lagret. Skåran på acetatfilmen ska vara 3 cm.

18. Häll ett lager mjölkchoklad och ställ in i frysen i 1-2 timmar. Tack vare den iskalla vita chokladfyllningen på botten kommer kylprocessen att gå snabbare.

19. Smält sedan den mörka chokladen och häll 210 g i den. Engelsk grädde. Blanda allt och tillsätt den krämiga ostmassan.

20. Efter att även mjölkchokladfyllningen har frusit, ta ut den ur ringen och flytta den till en ring 18 cm i diameter. Vi gör ett 4,5 cm hack på acetatfilmen Fyll allt med ett lager mörk choklad.

21. Du kan nu lägga ett kex ovanpå. Den ska vara 1-1,5 cm tjock Lägg allt i frysen i 3-4 timmar.

22. Medan kakan fryser i frysen kan du förbereda chokladfrostingen. Blötlägg gelatinet i isvatten. Blanda grädde, vatten, socker och kakao i en kastrull. Vi lägger den på spisen.

23. Så fort vi får det till en lätt uppkok, minska värmen. Koka i 10-15 minuter, rör om då och då. Massan ska tjockna.

24. Ta bort glasyren från spisen och tillsätt gelatin. Täck tätt med film.

25. Ta ut kakan ur frysen. Ta bort filmen och ta bort den från ringen. Lägg den på galler och ringla över väl med glasyr.

26.För ytterligare dekoration kan du använda oblatsmulor eller chokladchips. Smaklig måltid!

Möjlighet att göra "Three Chocolates"-tårtan från farmor Emma

Emmas mormors variant av tårtan är en luftig mousse gjord på tre sorters choklad och en delikat sockerkaka. Den här kakan kommer att ta dig lite tid att förbereda, men det kommer att vara värt att vänta.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kexen:

• Mjöl - 60 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Kakao - 20 gr.
• strösocker - 60 gr.
• Smör - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vaniljsocker - 1 tsk.

Till den mörka chokladmoussen:

• Mörk choklad - 150 gr.
• Grädde 33% – 300 ml.
• Gelatin - 2 gr.
• Ägg - 1 st.
• Gula - 1 st.
• Socker - 30 gr.

Till mjölkchokladmoussen:

• Mjölkchoklad - 150 gr.
• Grädde 33% – 300 ml.
• Gelatin - 4 gr.
• Ägg - 1 st.
• Gula - 1 st.
• strösocker - 30 gr.

Till den vita chokladmoussen:

• Vit choklad - 150 gr.
• Grädde 33% – 300 ml.
• Gelatin - 4 gr.
• Ägg - 1 st.
• Gula - 1 st.
• strösocker - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Lägg bakplåtspapper på en form med en diameter på 26 cm och smörj med olja. Vispa ägg, socker och vaniljsocker på hög hastighet i en separat behållare. Du ska få en lätt fluffig massa. Tillsätt smör under konstant vispning.

2. Blanda var för sig mjöl, kakao och bakpulver. Sikta blandningen genom en sil i ägg och socker. Blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls.

3. Häll degen i en förberedd form och jämna ut den. Grädda kexen i förvärmd till 180 grader^OIn i ugnen i 10-15 minuter.

4. Ta ut den färdiga kakan ur ugnen och låt den svalna. Lägg den sedan på galler och ställ åt sidan.

5. Låt oss gå vidare till att förbereda moussen.Hacka den mörka chokladen och smält i vattenbad, rör om då och då.

6. Vispa grädden till mjuka toppar och ställ den i kylen. Blötlägg gelatinet i isvatten.

7. Tillsätt ägg, gula, socker i en separat behållare och blanda. Lägg i ett vattenbad under konstant omrörning. Massan ska värmas upp till 57^OC. Ta av från värmen och vispa blandningen med en mixer på hög hastighet. Tillsätt gelatin och vispa tills temperaturen sjunker till 24^OMED.

8. Sänk hastigheten på mixern och häll i chokladen i en tunn stråle.

9. Ta ut grädden ur kylen och blanda försiktigt med den mörka chokladen. Lägg kexet i en 26 cm diameter form, lägg moussen ovanpå och ställ in i frysen.

10. Med samma princip förbereder vi mjölkchokladmousse. Vi tar ut formen ur frysen och fyller den med ett nytt lager ovanpå. Vi skickar tillbaka den till frysen.

11. Förbered nu den vita chokladmoussen. Vi tar ut den nästan färdiga kakan ur frysen och häller i moussen. Vi jämnar noggrant ut allt och lägger produkten i kylen i 10 timmar.

12. Efter 10 timmar kan kakan serveras. Om så önskas kan du förbereda spegel eller chokladglasyr och hälla den över kakan. Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på "Three Chocolates"-tårta utan bakning

Denna delikata tårta utan bakning är enkel och snabb att tillaga. Till basen används kakor och fyllningen är mousse gjord av mörk, mjölk och vit choklad.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Kakor - 160 gr.
• Smör - 50 gr.

Till den vita chokladmoussen:

• Vit choklad - 120 gr.
• Grädde 33% – 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

Till mjölkchokladmoussen:

• Mjölkchoklad - 120 gr.
• Grädde 33% – 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

Till den mörka chokladmoussen

• Mörk choklad - 120 gr.
• Grädde 33% – 230 gr.
• Gelatin - 3 gr.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda formen i vilken vi ska laga mat. Ta en ring med en diameter på 18 cm och lägg den direkt på ett serveringsfat. Vi lägger acetatfilm inuti.

2. Lägg kakorna i en mixer och mal till fina smulor. Du kan också lägga kakorna i en påse och smula dem med hjälp av en kavel.

3. Tillsätt smält smör till kakorna och mixa med en mixer.

4. Lägg över kakorna i formen. Vi packar allt med en sked. Sedan tar vi ett glas och pressar kakorna med det. Ställ basen i kylen.

5. För att förbereda moussen, häll gelatin med vatten, rör om och låt stå tills det sväller. Värm grädden i mikron och häll den över den vita chokladen. Låt stå i 1-2 minuter och rör om tills chokladen är helt upplöst.

6. Värm det svällda gelatinet i mikron i 5-7 sekunder och häll i chokladen. Blanda väl och ställ åt sidan.

7. Vispa den kylda grädden tills glassen smält.

8. Fortsätt på låga hastigheter att vispa grädden och häll i den avsvalnade chokladen i en tunn stråle. Du bör få en homogen massa.

9. Ta ut botten ur kylen och häll vit chokladmousse på den. Ställ i kylen i 15-20 minuter eller i frysen i 10 minuter.

10. Upprepa alla föregående steg för mjölk- och mörkchokladmousse. Vi tar ut basen med frysta lager, häller i moussen och skickar tillbaka den till kylen. Efter att ha hällt det sista lagret, låt kakan stå i kylen i minst 4 timmar för att stelna helt.

11. Ta ut kakan ur kylen och ta bort ringen.Dra av acetatfilmen och strö chokladbitar ovanpå kakan. Smaklig måltid!

Hur gör man en läcker sockerkaka med tre choklad?

Förmodligen känner alla till mousseversionen av Three Chocolates-kakan, men det här receptet erbjuder dig en svampversion. Sockerkakor med olika typer av choklad i kombination med smörkräm kommer inte att lämna någon oberörd.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 50 minuter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Smör - 175 gr.
• Strösocker - 175 gr.
• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 5 msk.
• Mjöl - 175 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Vit choklad - 50 gr.
• Mjölkchoklad - 50 gr.
• Mörk choklad - 50 gr.
• Kakao - 1 msk.

För grädde:

• Smör - 500 gr.
• Gräddost - 500 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Pulversocker - efter smak.
• Vit choklad - 100 gr.
• Mjölkchoklad - 100 gr.
• Mörk choklad - 100 gr.
• Kakao - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa mjukt smör och socker pösigt.

2. Tillsätt ägg ett i taget och vispa väl.

3. Tillsätt mjölk och blanda noga.

4. Sikta mjöl, bakpulver och vaniljsocker genom en sil. Vispa allt med en mixer tills det är slätt. Dela den resulterande degen i tre lika delar.

5. Använd en sked, ös upp en liten del av degen och tillsätt den smälta vita chokladen. Blanda noga och lägg tillbaka till degen. Vi gör samma sak med mjölk och mörk choklad.

6. Sikta kakao i mjölk genom en sil, blanda och tillsätt en del av degen med mörk choklad.

7. Värm ugnen till 170 grader^OC. Dela kexdegen i formar 16 cm i diameter. Grädda i 20-30 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

8.Låt oss börja förbereda krämen. Vispa smör tillsammans med färskost i rumstemperatur till en jämn smet med strösocker och vaniljsocker.

9. Dela grädden i tre delar och blanda var och en av dem med smält vit, mjölk och mörk choklad. Tillsätt kakao till mörk choklad.

10. Låt oss gå vidare till monteringen av tårtan. Först ut är den mörka chokladkakan. Bred toppen av kakan med mörk chokladkräm. Lägg tårtlagret med mjölkchoklad ovanpå och täck den med grädde. Och sist lägger vi det lättaste tårtlagret och vit chokladkräm. Nu jämnar vi kakan och lägger den i kylen.

11. Resterande kräm kan användas som dekoration. Vi överför det till en konditoripåse och använder valfritt munstycke för att skapa mönster.

12. Innan servering låt kakan brygga väl och dra i kylen. Smaklig måltid!

Delikat moussetårta "Three Chocolates" med mascarpone

Enligt detta recept kommer "Three Chocolates"-kakan inte att bli kladdig. Och tack vare mascarponeost får moussen en silkeslen konsistens och delikat smak.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

Till kexen:

• Ägg - 2 st.
• Strösocker - 90 gr.
• Mjöl - 60 gr.
• Kakaopulver - 30 gr.

Till den mörka chokladmoussen:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Bitter choklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• pulveriserat socker - 40 gr.
• Grädde 33% – 200 ml.

Till mjölkchokladmoussen:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Mjölkchoklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• pulveriserat socker - 40 gr.
• Grädde 33% – 200 ml.

Till den vita chokladmoussen:

• Gelatin - 6 gr.
• Mjölk - 70 ml.
• Vit choklad - 150 gr.
• Mascarpone - 150 gr.
• pulveriserat socker - 40 gr.
• Grädde 33% – 200 ml.

För impregnering:

• Baileys - 40 ml.
• Mjölk - 40 ml.

För dekoration:

• Bitter choklad - 100 gr.
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. För att förbereda sockerkakan, separera vitan från äggulorna och vispa med hälften av sockret tills mjuka toppar bildas.

2. Vispa äggulorna separat med det återstående sockret tills massan blir ljus.

3. Kombinera vitorna med äggulorna med hjälp av en silikonspatel. Sikta mjöl och kakao genom en sil. Blanda allt försiktigt tills det är slätt.

4. Värm ugnen till 180 grader^OC. Lägg degen i en bakplåtspappersklädd form med en diameter på 21 cm. Grädda i 20-25 minuter. När den är klar, låt kexen svalna något och ta sedan ut den från formen för att svalna helt. Lägg kexet i en ring. Längs kanterna gör vi en kant av pergament eller acetatfilm. Blötlägg kakan med Baileys och mjölk.

5. Låt oss gå vidare till att förbereda moussen. Blötlägg gelatinet i mjölk tills det sväller. Smält på medelvärme, utan att koka upp. Du kan också använda en mikrovågsugn. Smält mörk choklad i ett vattenbad.

6. Tillsätt gelatin i chokladen och blanda allt med en visp tills det är slätt.

7. Tillsätt strösocker i den uppmjukade mascarponen och vispa med en mixer på låg hastighet.

8. Tillsätt chokladmassan i mascarponen och blanda väl.

9. Vispa kall tjock grädde till mjuka toppar.

10. Tillsätt vispad grädde i chokladblandningen och rör om.

11. Bred ut den resulterande moussen på kexet och jämna ut den med en spatel. Ställ in i kylen för att stelna lite.

12. Med samma teknik förbereder vi mjölkchokladmousse. Sprid den resulterande massan på ett lager mörk mousse och lägg den i kylskåpet. Vi gör samma sak med vit choklad och lägger kakan i kylen i flera timmar.

13.Till dekoration, smält choklad och smör i vattenbad. Göra chokladdropp. Du kan strö chokladbitar ovanpå. Smaklig måltid!

Otroligt läcker tre chokladkaka med tillsats av agar-agar

I den här varianten av kakreceptet med tre choklad ser du bara lager av mousse utan mördegskaka eller svampbotten. Det behöver inte bakas, och agar-agar kommer att fungera som ett förtjockningsmedel.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner – 14.

Ingredienser:

Till den vita chokladmoussen:

• Vit choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Agar-agar - 15 gr.
• strösocker - 80 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Citron- eller apelsinskal - efter smak.

Till mjölkchokladmoussen:

• Vit choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Agar-agar - 13 gr.
• strösocker - 100 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Citron- eller apelsinskal - efter smak.
• Kanel - 1 nypa.

Till den mörka chokladmoussen:

• Mörk choklad - 200 gr.
• Mjölk - 450 ml.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Agar-agar - 12 gr.
• Strösocker - 130 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Citron- eller apelsinskal - efter smak.
• Kanel - 1 nypa.

För glasyren:

• Mörk choklad - 100 gr.
• Smör - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Häll mjölk i en kastrull med tjock botten. Tillsätt agar-agar, socker och apelsin- eller citronskal. Blanda allt väl och ställ åt sidan.

2. Häll krämen i en separat behållare och vispa tills mjuka toppar bildas. Du kan slå allt på en gång och senare dela upp det i tre delar. Ställ den vispade grädden i kylen.

3. Lägg mjölken och agar-agaren på elden och låt koka upp. Koka sedan i ytterligare 1-2 minuter så att agar-agarn börjar verka som förtjockningsmedel.Blandningen måste ständigt omröras med en träspatel.

4. Tillsätt vit choklad med en nypa salt i den varma blandningen och rör om kraftigt tills den är helt upplöst. Ta bort skalet från chokladen.

5. Häll varm mjölk i den vispade grädden, samtidigt som allt blandas med en mixer. Rör sedan om blandningen med en sked för att samla upp den återstående grädden från sidorna av behållaren. Allt måste göras mycket snabbt, eftersom massan vid denna temperatur börjar härda.

6. När grädden har kombinerats med chokladen, häll blandningen i den förberedda pannan. Använd en sked och jämna ut blandningen. Kakan kommer att stelna i kylen i ca 30 minuter.

7. Vi utför samma procedur med mjölk och mörk choklad. Tillsätt bara en nypa kanel i mjölken. Fyll lagren ett i taget och ställ allt i kylen.

8. Låt oss börja förbereda glasyren. Smält mörk choklad med smör i vattenbad eller på låg värme.

9. Efter en halvtimme tar du ut kakan ur kylen och häller glasyr över den. Du kan dekorera toppen med chokladbitar. Smaklig måltid!