Morotskotletter

Morotskotletter är en enkel och god maträtt för rätt näring. De kan stekas i panna eller bakas i ugnen. Genom att använda något av dessa 10 recept får du läckra kotletter som både vuxna och barn kommer att äta.

Klassiskt recept för att laga morotskotletter i en stekpanna

Morotskotletter är användbara för både vuxna och barn. Med hjälp av detta recept kan du förbereda en klassisk version av kotletter stekta i en stekpanna.

1. 
   Hur lagar man läckra morotskotletter? Tvätta morötterna noggrant, skala dem, skär dem i flera bitar, lägg dem i en kastrull och täck med vatten.
2. 
   Sätt pannan på låg värme och koka morötterna i 15-20 minuter från kokpunkten.
3. 
   Kyl morötterna och riv dem på ett medelstort rivjärn. Tillsätt sedan mannagryn, salt och socker i morotsfärsen och blanda.Låt blandningen stå i 10-15 minuter så att semlan sväller lite.
4. 
   Använd händerna för att forma runda kotletter, rulla dem i mannagryn och stek i vegetabilisk olja på båda sidor. I genomsnitt tar varje sida 4-5 minuter.
5. 
   Servera de färdiga morotskotletterna varma med gräddfil.

Smaklig måltid!

Hur lagar man läckra morotskotletter i ugnen?

Bakade morotskotletter i ugnen är ett bra alternativ för dem som räknar kalorier och föredrar mat med låg fetthalt. Koteletterna har en krispig skorpa och förblir möra inuti.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Varm peppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Kryddpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla produkter enligt listan.

2. Skala morötterna, skär i små bitar och koka tills de är mjuka. Kasta kryddpeppar och lagerblad i vattnet.

3. Riv de kokta morötterna på ett medelstort eller fint rivjärn. Tillsätt ägg, salt, mannagryn och peppar, blanda.

4. För enkelhetens skull, ta små silikonformar. Lägg de hackade morötterna i formarna och grädda kotletterna i 200 grader i 15-20 minuter.

5. Servera kotletterna varma med örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Fasta morotskotletter

Fasta grönsakskotletter gjorda av morötter, mannagryn och lök. De kan ätas inte bara under fasta och för dem som är på diet. Från tid till annan är det användbart att inkludera sådana rätter i din kost för alla utan undantag.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Morötter - 500 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Lök - 100 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kryddor - efter smak.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Solrosolja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötter och lök och skär i stora tärningar. Mal grönsakerna i en mixer.

2. Tillsätt mannagryn, salt och kryddor till de hackade grönsakerna, blanda. Låt köttfärsen stå i 20 minuter så att flingorna får svälla.

3. Forma runda eller ovala kotletter och rulla dem i mjöl.

4. Stek kotletterna i solrosolja på båda sidor. Cirka 5-7 minuter på varje sida.

5. Servera morotskotletter varma till valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Morotskotletter med mannagryn och ägg som i barndomen

Varje hemmafru kan enkelt klara av att förbereda läckra morotskotletter. Denna maträtt ingår i menyn för dagis och skolor. Men morotskotletter är användbara inte bara för barn utan också för vuxna.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Morötter - 500 gr.
• Mjölk - 160 ml.
• Smör - 20 gr.
• Semolina - 50 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Brödsmulor - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna, tvätta och riv på ett grovt rivjärn. Lägg morötter i en kastrull och tillsätt mjölk.

2. Tillsätt smör och salt i pannan. Sätt kastrullen på medelhög värme och sjud morötterna i 20 minuter.

3. När morötterna är klara, tillsätt mannagryn och koka i ytterligare 7 minuter. Lägg sedan upp morotsblandningen på en tallrik och kyl den.

4. Tillsätt ägget i morötterna och rör om.

5. Täck en ugnsform med folie och smörj den med vegetabilisk olja. Forma kotletter, rulla dem i ströbröd och lägg i pannan.

6. Grädda kotletterna i ugnen i 180 grader i 15-20 minuter. Kyl de färdiga kotletterna lite och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept för att göra kokta morotskotletter

Morotskotletter är särskilt relevanta på hösten, när grönsaker samlas in och förbereds för vintern. Denna maträtt kan serveras separat med alla typer av såser och tillsatser eller kompletteras med morotskotletter i kött- och fiskrätter.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Morötter - 600 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Brödsmulor - 5 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Mald ingefära - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna och koka tills de är mjuka.

2. Vrid de kokta morötterna i en köttkvarn, tillsätt ägg, salt, socker och mald ingefära, blanda allt ordentligt.

3. Häll ströbröd i den resulterande massan, du bör ha tillräckligt tjock köttfärs för kotletter.

4. Forma kotletter och rulla dem i ströbröd.

5. Stek koteletterna i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.

6. Servera morotskotletter varma med gräddfil och örter.

Smaklig måltid!

Hur lagar man råa morotskotletter till middag?

Alla fördelar med grönsaker samlas i fantastiskt läckra morotskotletter. Dessutom är det ett mycket prisvärt och enkelt sätt att förbereda en rejäl middag. Detta recept är tillägnat råa morotskotletter, notera.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 120 gr.
• Mjölk - 80 ml.
• Lök - 1 st.
• Salt - 1,5 tsk.
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Torkad dill - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Matlagningsprocess:

1.Skala morötter och lök, skär i flera bitar och mal dem i en mixer.

2. Lägg grönsaksmassan i en skål, tillsätt ägg, mannagryn, salt, vitlök, dill, peppar och häll i den varma mjölken. Blanda ingredienserna.

3. Låt färsen stå i rumstemperatur i 30 minuter så att semlan får svälla. Om det finns vätska kvar efter en halvtimme, krama ur köttfärsen med händerna.

4. Forma runda kotletter av det resulterande köttfärsen och rulla dem i ströbröd.

5. Stek kotletterna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

6. Blotta de färdiga kotletterna från fett på hushållspapper och servera sedan.

Smaklig måltid!

PP dietångade morotskotletter

Möra ångade morotskotletter ger variation till din kost. De kan tillagas i en dubbelpanna eller långsam kokare.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Morötter - 400 gr.
• Semolina - 2-3 msk.
• Grädde - 60 ml.
• Socker - 1 tsk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Smör - 30 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Brödsmulor - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna, skär i tärningar och lägg i en kastrull, tillsätt smör, grädde, salt och socker. Sätt pannan på medelvärme och koka grönsakerna i 15 minuter.

2. Använd sedan en mixer för att puréa morötterna.

3. Häll mannagryn i den varma blandningen, rör om och låt stå i 15 minuter så att semlan får svälla.

4. Tillsätt sedan ägget i färsen och blanda väl igen.

5. Forma små kotletter och rulla dem i ströbröd. Smörj en ångpanna med olja och lägg kotletterna i den.

6. Ånga kotletterna i 20-25 minuter. Lägg dem sedan på ett fat, tillsätt lite smör och servera.

Smaklig måltid!

Närande och hälsosamma kål- och morotskotletter

Detta recept kommer att tilltala dem som tittar på sin figur och ständigt räknar kalorier. Det visar sig ekonomiskt, hälsosamt och tillfredsställande. Det är bäst att servera kål-morotskotletter med gräddfil eller sojasås.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dill - 2 grenar.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skala grönsakerna och skölj med vatten. Hacka löken fint och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

2. Hacka kålen i små strimlor och häll kokande vatten över den i 5 minuter. Låt sedan kålen rinna av i ett durkslag.

3. Blanda i en skål kål, stekta morötter och lök, kycklingägg, mannagryn, salt, dill och kryddor efter smak.

4. Blanda ingredienserna och låt stå i 10 minuter så att semlan sväller.

5. Forma kotletter av de resulterande malda grönsakerna och stek dem i vegetabilisk olja på båda sidor.

6. Servera kål och morotskotletter varma.

Smaklig måltid!

Läckra rödbetor och morotskotletter i en stekpanna

Rödbetor och morotskotletter kan serveras till vilken rätt som helst: gröt, sallader, tunnbröd och pannkakor. De blir saftiga och kräver inte ytterligare såser.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kokta rödbetor - 200 gr.
• Rå morötter - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Semolina - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

2. Skala morötterna, riv dem på ett medelstort rivjärn, lägg i pannan med löken och fräs i 5-7 minuter under konstant omrörning.

3. Riv de kokta rödbetorna på ett grovt rivjärn. Tillsätt stekt lök och morötter, mannagryn, salt och mald peppar till det, blanda. Låt de malda grönsakerna stå i 20 minuter så att semlan sväller lite.

4. Forma efter en stund små kotletter, lägg dem i en uppvärmd stekpanna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

5. Servera kotletterna varma.

Smaklig måltid!

Originalrecept på morotskotletter med keso till frukost

Ett originalrecept för grönsakskotletter med tillägg av keso. Denna rätt kan serveras till frukost.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Morötter - 200 gr.
• Keso – 50 gr.
• Potatis - 1 st.
• Brödsmulor - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald varm peppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna och riv dem på ett fint rivjärn.

2. Tillsätt keso i morotsblandningen.

3. Koka potatisen i deras jackor, skala den, riv den, lägg den i morötterna och keso. Salta de malda grönsakerna och smaka av.

4. Forma kotletter av det resulterande köttfärsen och rulla dem i ströbröd.

5. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna och stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera morotskotletterna med keso varma.

Smaklig måltid!