Makroner

Macaroons är otroligt väldoftande hembakade bakverk som ingen söt tand kan motstå. Fina smuliga kakor kommer att gå rakt in i hjärtat. En sådan behandling kommer inte att gå obemärkt förbi för dina gäster. Utbudet innehåller olika recept, alla kan välja vad de gillar. Att baka av mandelmjöl anses vara dyrt och om det köps i butiker eller konditorier blir det ganska hårt för din plånbok. Det är därför jag gör dessa kakor hemma, de blir billigare och godare.

Klassiska makroner hemma

Klassiska mandelkakor hemma är en otroligt läcker delikatess som kommer att göra dig galen. Om du aldrig har gjort doftande bakverk kommer detta recept inte att innebära några svårigheter. Efterrättens krispiga konsistens kommer att ge dig en oförglömlig upplevelse, och dina gäster kommer att bli chockade när de får reda på att godbiten lagats av dem själva!

1. 
   Macaroons kan enkelt tillagas hemma. Ta den nödvändiga mängden mandel.Jag rekommenderar att köpa i skal, dessa nötter är de mest aromatiska.
2. 
   Ta bort skalet.
3. 
   Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala.
4. 
   Placera muttrarna i enheten och stansa dem.
5. 
   Jag gillar slipningen fint. Du kan experimentera.
6. 
   Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Knacka på en plan yta och separera äggulorna från vitan.
7. 
   Försök att se till att det inte finns någon gula i vitorna. Jag brukar vara mer försiktig. Den här gången var det några äggulor i vitorna, men som tur var påverkade det inte resultatet.
8. 
   Det är bättre att omedelbart överföra vitorna till en stor behållare. Lägg de hackade nötterna här.
9. 
   Använd en stavmixer och kombinera ingredienserna. Massan ska vara ganska tjock.
10. 
    Häll strösocker i en behållare.
11. 
    Lägg mandelblandningen här.
12. 
    Lägg i ett vattenbad och rör hela tiden tills sockerkristallerna är helt upplösta.
13. 
    Ta bort behållaren från badet och tillsätt försiktat vetemjöl.
14. 
    Blanda väl ner i blandningen.
15. 
    Degen blir ganska trögflytande.
16. 
    Lägg den avsvalnade degen i en påse.
17. 
    Du kan använda en konditoripåse eller en vanlig plastpåse.
18. 
    Klä en bakplåt med bakpapper av bra kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Ingenting kommer att hålla fast vid det, garanterat. Placera kakorna på tillräckligt avstånd från varandra.
19. 
    Värm ugnen till 170 grader. Lägg en plåt och grädda i 20-25 minuter.
20. 
    Kyl makronerna och ta bort från plåten. Brygg dina favoritdrycker och servera till dina gäster. Färska kakor blir väldigt krispiga. Nästa dag är mitten fuktigt men fortfarande krispigt. Njut av!

Keto mandelmjöl kakor

Keto mandelmjöl kakor är otroligt läckra. Den doftande efterrätten visar sig vara ganska kaloririk, men det här är vad keto-näring kräver. Den delikata smuliga konsistensen och läckra sprickorna kommer att älskas av alla som har en söt tand. Bakningen förbereds så enkelt som möjligt, och resultatet lämnar en fröjd!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1 st.
• Flytande stevia - 3 g.
• Salt - en nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Mandelmjöl - 120 gr.
• Kokosflingor - 20 gr.
• Smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sätt ihop ingredienserna enligt receptet.

Steg 2. Häll mandelmjöl, kokosflingor, salt och bakpulver i en stor behållare. Smält smöret i vattenbad eller i pulser i mikron. Häll i torra ingredienser och tillsätt stevia. Stevia kan ersättas med ett annat sötningsmedel. Tvätta och torka ägget C0-C1, lägg till ingredienserna.

Steg 3. Knåda till en mjuk deg.

Steg 4. Klä en bakplåt med bakpapper av god kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Ingenting kommer att hålla fast vid det, garanterat. Rulla degen till bollar och lägg dem på en plåt med tillräckligt avstånd från varandra.

Steg 5. Värm ugnen på 180 grader. Lägg en plåt och grädda i 15 minuter. Kyl mandeln och ta bort från plåten. Ät med mjölk, brygg te eller kaffe och servera till gästerna.

Steg 6. Bjud in ditt hushåll och börja din morgon ljust!

PP makroner utan socker

PP sockerfria macaroons är ett bra fynd för dem med en söt tand som håller sig till rätt näring.Du kan använda andra torkade frukter eller sötningsmedel som sötningsmedel om du inte gillar dadlar. Det smakar också gott när det kombineras med honung. Välj ditt alternativ och njut!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1 st.
• Hercules-flingor - 200 gr.
• Kokosolja - 2 msk.
• mandlar - 100 gr.
• Mandelmjöl - 250 gr.
• Dadlar – 10 st.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla dina ingredienser till de magiska kakorna. Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Mät upp övriga ingredienser. Värm ugnen på 170 grader.

Steg 2. Skölj och torka dadlarna, separera dem från fröna och hacka dem på ett sätt som passar dig.

Steg 3. Vänd havregrynen till mjöl med hjälp av en kaffekvarn eller hackare. Hacka mandlarna med en kniv eller använd en hackare. Justera slipningen själv.

Steg 4. Lägg mandelmjölet i en stor behållare. Tillsätt hackade nötter, havregryn, bakpulver och dadlar här. Häll i den smälta kokosoljan och vispa i ägget. Knåda mjuk deg.

Steg 5. Klä en bakplåt med bakpapper av god kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Eller använd en silikonmatta. Forma kakorna och placera dem på tillräckligt avstånd från varandra. Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader i 10-15 minuter.

Steg 6. Kyl de aromatiska produkterna och ta bort från bakplåten. Brygg dina favoritdrinkar och njut av en fantastisk godbit! Smaklig måltid!

Kokosmakron

Kokosmandelkakor går snabbt och enkelt att göra. Det här är den typen av efterrätt du vill äta non-stop.Den ovanliga kombinationen av ingredienser kommer inte att lämna någon oberörd. De ursprungliga kakorna kommer att tilltala alla konfektyrkännare. Behagliga känslor efter doftande bakning garanteras dig.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• mandlar - 70 gr.
• Jordgubbar - 10 st.
• Sötningsmedel - efter smak.
• Kokosolja - 25 gr.
• Kokosflingor - 100 gr.
• Vanillin - 1,5 g.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta en volymetrisk behållare. Häll kokosflingor, vanillin och sötningsmedel efter smak i den.

Steg 2: Ta önskad mängd mandel. Jag rekommenderar att köpa i skal, dessa nötter är de mest aromatiska. Ta bort skalet. Tvätta och torka dem.

Steg 3: Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala. Placera muttrarna i enheten och stansa dem. Jag gillar slipningen fint. Du kan experimentera. Lägg till mixerbunken.

Steg 4. Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Knacka på en plan yta och häll i torra ingredienser.

Steg 5. Smält kokosoljan i ett vattenbad eller lös upp i mikrovågsugnen i pulser.

Steg 6. Häll i den torra blandningen och knåda till en mjuk deg.

Steg 7. Skölj och torka vackra medelstora jordgubbar.

Steg 8. Dela degen i portioner. Forma en platt kaka i handflatan, vik in bäret och stäng med de fria kanterna för att göra en bulle.

Steg 9. Forma alla kakor på detta sätt. Klä en bakplåt med bakpapper av bra kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Absolut ingenting kommer att hålla fast vid det.

Steg 10. Placera kakorna på tillräckligt avstånd från varandra. Värm ugnen på 170 grader.Lägg en plåt och grädda i 20-25 minuter. Kyl mandeln och ta bort från plåten. Dekorera med kokosflingor om så önskas.

Steg 11: Brygg dina favoritdrycker och servera. Bjud in ditt hushåll och bjud dem på en elegant upplevelse! Smaklig måltid!

Mandelkaka

Mandelkaka är en efterrätt från PP-serien. Det finns inga "skadliga" ingredienser här, som desperat undviks av läkare och örtläkare. Allt är så användbart som möjligt, som de vill i moderna verkligheter. Vid första anblicken kommer du inte att kunna säga att dessa kakor är en del av en rad hälsosamma godsaker, och deras smak skiljer sig praktiskt taget inte från världslig mat.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1 st.
• Bananer - 1 st.
• Mandelkaka - 80 gr.
• Rismjöl - 4 msk.
• Vegetabilisk mjölk - 100 ml.
• Hampafiber - 1 msk.
• Kokosmjöl - 4 msk.
• Salt - en nypa.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Mandel - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär de skalade bananerna och lägg dem i en behållare för knådning av deg. Mosa med en gaffel eller puré med en stavmixer.

Steg 2. Tillsätt salt, häll i vegetabilisk mjölk. Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Knacka på en plan yta och lägg i skålen.

Steg 3. Tillsätt hampa (eller någon annan) fiber och mandelkaka.

Steg 4: Sikta ihop kokos- och rismjölet tillsammans med bakpulvret.

Steg 5. Knåda till en mjuk deg.

Steg 6. Klä en bakplåt med bakpapper av god kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Inget fastnar på det. Forma kakorna och placera dem på tillräckligt avstånd från varandra. Toppa med hela nötter om så önskas.

Steg 7Värm ugnen på 180 grader. Lägg en plåt och grädda i 25 minuter.

Steg 8: Kyl makronerna och ta bort dem från bakplåten.

Steg 9: Brygg dina favoritdrinkar och servera.

Steg 10. Bjud in familjen och njut av en utsökt godbit!

Mandelnötkakor

Mandelnötskakor är en otrolig godbit som kommer att fängsla dina gäster från första tuggan. Till bakning är det inte mandelmjöl som används utan malda nötter. Detta ger crunch till godbiten. Du kan kombinera andra nötter om du vill, men jag föredrar den rika mandelsmaken.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Äggulor - 2 st.
• Honung - 30 gr.
• Mald mandel - 100 gr.
• Vetemjöl - 200 gr.
• Smör - 100 gr.
• Hela mandlar - 25 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• pulveriserat socker - 80 gr.
• Bakpulver - 5 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll vanillin och strösocker i en stor behållare. Tillsätt mjukat smör och mal till en enda substans. Använd en stavmixer och vispa tills det tjocknat.

Steg 2. Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Knacka på en plan yta och separera äggulorna från vitan. Lägg äggulorna i smörblandningen. Tillsätt honung här också. Kombinationen av nötter och honung är fantastisk. Rör om med en elektrisk apparat.

Steg 3: Ta önskad mängd mandel. Jag rekommenderar att köpa i skal, dessa nötter är de mest aromatiska. Ta bort skalet. Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala. Placera muttrarna i enheten och stansa dem. Tillsätt till degen tillsammans med det siktade vetemjölet och bakpulvret.

Steg 4. Kombinera ingredienser med en mixer.Täck den färdiga degen med film och ställ i kylen i ca 1 timme.

Steg 5. Klä en bakplåt med bakpapper av god kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Forma kakor av degen och lägg dem på tillräckligt avstånd från varandra.

Steg 6. Värm ugnen på 170 grader. Tryck ut en hel nöt i mitten av varje kaka. Sätt in plåten i ugnen och grädda i 20-25 minuter.

Steg 7: Kyl mandelgodisen och ta bort från bakplåten.

Steg 8. Brygga dina favoritdrycker och servera till dina gäster. Njut av!

Mandel-havre kakor

Mandelhavrekakorna blir supergoda. Den krispiga konsistensen tack vare havreflingor gör bakverken otroligt aptitretande. I kombination med körsbärsfyllningen är detta något overkligt som helt enkelt kan göra dig galen. De med en söt tand som kan mycket om hembakat kommer aldrig att tacka nej till denna väldoftande goding. Gör dig redo, det är väldigt enkelt!

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 15

Ingredienser:

• Havreflingor - 100 gr.
• Vetemjöl - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.
• Mandelmjöl - 50 gr.
• Granulerat socker - 4 msk.
• Vatten - 50 ml.
• Salt - ¼ tsk.
• Pudersocker - för att strö över.
• Bakpulver - 1 tsk.

För fyllning:

• Körsbär - 100 gr.
• Granulerat socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Mät upp den långkokta havren. Koka frysta körsbär med strösocker och ställ åt sidan för att svalna.

Steg 2. Torka flingorna i en torr långpanna eller på en plåt i ugnen. Det här steget är valfritt, men jag gillar det bättre på det här sättet.

Steg 3. Om du inte har mandelmjöl, mal nötterna. Ta den nödvändiga mängden mandel. Jag rekommenderar att köpa i skal, dessa nötter är de mest aromatiska.Ta bort skalet. Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala.

Steg 4. Sikta ner vetemjöl i den torra blandningen.

Steg 5: Tillsätt bakpulver.

Steg 6. Tillsätt lite salt. Jag har rosa salt.

Steg 7: Mät upp strösockret.

Steg 8. Häll vatten och raffinerad olja i sockret och smält i vattenbad tills sockerkristallerna är helt upplösta. Kyl något och häll i torra ingredienser.

Steg 9. Kyl de torkade flingorna. Flingorna kan krossas eller inte, bestäm själv. Överför till ingredienser.

Steg 10. Knåda degen. Degen blir ganska trögflytande. Klä en bakplåt med bakpapper av bra kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Ingenting kommer verkligen att hålla fast vid det. Forma kakorna med blöta händer och ställ dem på avstånd från varandra.

Steg 11. Gör en brunn i mitten och tillsätt körsbärsfyllning. Värm ugnen till 200 grader. Lägg en plåt och grädda i 20 minuter. Kyl produkten, strö över strösocker och ta bort från bakplåten.

Steg 12. Brygga dina favoritdrycker och servera till dina gäster. Njut av en fantastisk godbit! Smaklig måltid!

Mandelmassakakor

Mandelmassakakor är ett annat alternativ för en öm och aromatisk behandling för vänliga sammankomster eller familjefester. Efterrätten är enkel att tillaga och bokstavligen smälter i munnen. Små barn kommer att uppskatta dessa bakverk. Du kan välja honung, bananer eller vanligt socker som sötningsmedel. Allt beror på dina preferenser.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Äggulor - 2 st.
• Smör - 1 tsk.
• Mandelmjöl - 120 gr.
• Stevia - 3 msk.
• Keso 5-9% – 100 gr.
• Vispgrädde 33% – 100 ml.
• Röda vinbär - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta den nödvändiga mängden produkter som anges i listan ovan.

Steg 2. Lägg kesoen i en stor behållare. Tillsätt stevia. Tvätta och torka ägg av kategori C0-C1. Knacka på en plan yta och separera äggulorna från vitan. Tillsätt äggulorna till de torra ingredienserna. Tillsätt mjukat smör.

Steg 3. Använd en stavmixer och mixa blandningen tills den är slät.

Steg 4. Tillsätt mandelmjöl. Om du inte har mandelmjöl, mal nötterna själv. Jag rekommenderar att köpa i skal, dessa nötter är de mest aromatiska. Ta bort skalet. Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala. Knåda mjuk deg.

Steg 5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament eller använder en silikonmatta. Forma kakor och placera dem på avstånd från varandra. Värm ugnen till 180 grader. Lägg en plåt och grädda i 15 minuter.

Steg 6. Tvätta och torka de röda vinbären. Häll kall grädde i en djup skål.

Steg 7. Söta grädden och vispa med mixer tills den är fluffig. Mal vinbären med en mixer. För att undvika gropar, gnid den krossade massan genom en sil.

Steg 8. Tillsätt vinbärspuré i vispad grädde och vänd försiktigt in med en silikonspatel.

Steg 9. Kyl kakorna och ta bort från bakplåten.

Steg 10: Lägg över på ett fat och garnera med vispad grädde eller efter önskemål.

Steg 11: Servera med dina favoritdrycker. Njut av denna magiska goding! Smaklig måltid!

Makroner utan ägg

Dessa äggfria makroner är läckra med en rik, nötaktig smak och precis rätt mängd sötma. Doften av hemlagad bakning fyller hela utrymmet runt dig.Denna extraordinära delikatess passar perfekt till en kopp naturligt kaffe. Jag älskar denna dessert och gör den ofta.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Smör - 200 gr.
• Vetemjöl - 2,5 msk.
• Granulerat socker - 3 msk.
• mandlar - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Pudersocker - för att strö över.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta den nödvändiga mängden produkter som anges ovan.

Steg 2. Jag rekommenderar att köpa mandel i skal, dessa nötter är de mest doftande. Ta bort skalet. Använd en kaffekvarn eller matberedare för att mala. Jag gillar att känna på bitarna, så jag hugger med en kniv.

Steg 3. Värm en torr stekpanna över eld. Tillsätt hälften av mjölet och bryn.

Steg 4. Tillsätt hackad mandel här.

Steg 5. Omrör hela tiden, stek.

Steg 6. När du luktar en behaglig nötaktig arom, ta bort från värmen och kyl.

Steg 7. Häll det återstående mjölet i en djup behållare. Tillsätt mjukat smör.

Steg 8. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och strösocker här. För enkelhetens skull kan socker malas till pulver.

Steg 9. Häll i det kylda mjölet och nötterna.

Steg 10. Knåda till en mjuk deg.

Steg 11. Överför den välknådade degen på bakplåtspapper.

Steg 12. Täck toppen med ett andra ark. Beväpna dig med en kavel och kavla ut den.

Steg 13. Tjockleken bör inte vara mer än 7 millimeter.

Steg 14. Klä en bakplåt med bakpapper av god kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Ingenting kommer att hålla fast vid det, garanterat. Använd en kakform för att forma kakorna och placera dem på tillräckligt avstånd från varandra.

Steg 15. Värm ugnen till 170 grader. Lägg en plåt och grädda i 15 minuter.Kyl mandeln och ta bort från plåten.

Steg 16. Strö kakorna generöst med strösocker.

Steg 17. Brygga dina favoritdrycker och servera till dina gäster.

Steg 18. Njut!

Macaroons Amaretti

Amaretti macaroons blir gudomligt vackra och otroligt aptitretande. Bara en blick får dig att vilja tömma tallriken. Mandelprodukter ser festligt vackra ut. Det är absolut ingen skam att presentera en sådan godbit för gäster eller presentera den vid ett återbesök.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Amarettolikör - 2 msk.
• strösocker - 200 gr.
• Mandelmjöl - 350 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Kakaopulver - 1 msk.
• Nötter - för dekoration.
• Pudersocker - för rullning.
• Salt - en nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta äggen och torka med servetter. Bryt upp den och häll den i en stor behållare. Häll strösocker här. Rör om med en elektrisk apparat till en fluffig vit massa. Häll i likören och blanda igen.

Steg 2: Blanda kakaopulver, salt, bakpulver och mandelmjöl i en skål.

Steg 3. Häll försiktigt i äggblandningen och använd ett elektriskt verktyg för att uppnå jämnhet.

Steg 4. Klä en bakplåt med bakpapper av hög kvalitet. Jag rekommenderar att du väljer silikoniserat pergament. Forma degen till klumpar, rulla rejält i strösocker och bred ut, ta med lite utrymme. De kommer att öka i storlek när de tillagas.

Steg 5. Värm ugnen till 180 grader. Tryck ut en hel nöt i mitten av varje kaka.

Steg 6. Jag har två typer av nötter.

Steg 7. Sätt in bakplåten i ugnen och grädda i 15-20 minuter.

Steg 8: Kyl mandelgodisen och ta bort från bakplåten.

Steg 9Koka vattenkokaren och brygg dina favoritdrycker.

Steg 10: Servera den smakrika godingen. Njut av!