Masala te hemma

Masala te är en värmande dryck gjord av svart te och aromatiska kryddor. Det finns många tolkningar av den aromatiska drycken; varje land och till och med familj har sin egen favoritversion av te. De traditionella ingredienserna för masala chai är svart te, mjölk, strösocker, kardemumma och ingefära. Utbudet innehåller populära alternativ för denna underbara dryck. Varje alternativ är bra på sitt sätt.

Masala te med mjölk

Masala-te med mjölk har en värmande och törstsläckande effekt. Svart te med mjölk och kryddor kommer att ge ett oförglömligt nöje och lägga till en mysig atmosfär till en vänlig tefest. En doftande drink med en ton av ingefära kommer att omsluta dig i sin värme. Speciellt under den kalla årstiden förmedlar kryddigt te en oförglömlig stämning.

1. 
   Masala kryddor – kanel, kryddnejlika, svartpepparkorn, grön kardemumma, ingefärapulver, svart kardemumma.
2. 
   Du kan köpa en färdig uppsättning kryddor eller mala dem själv.
3. 
   När kryddorna är malda kan du börja förbereda en häpnadsväckande drink.
4. 
   Förutom att masalakryddorna innehåller torrt ingefärapulver behöver du färsk rot.
5. 
   Mjölk kan användas i olika fetthalter.
6. 
   Häll vatten i en kastrull och låt koka upp. Riv ingefärsroten i kokande vatten.
7. 
   Tillsätt sedan svart granulerat te och en uppsättning masalakryddor. Koka, minska värmen och koka drycken i 5-7 minuter.
8. 
   Häll mjölk i den förberedda buljongen och koka i 3-5 minuter.
9. 
   Socker och koka i ytterligare 1 minut.
10. 
    Förbered en behållare och sil.
11. 
    Sila av drycken.
12. 
    Häll upp i muggar.
13. 
    Bjud in dina vänner på te. Njut av!

Masala te utan mjölk hemma

Vem som helst kan göra masala-te utan mjölk hemma. Drycken kom till oss från Indien, men som sådan finns det ingen standard. Beroende på länder och regioner kan utbudet av kryddor variera. Te framställs av svarta eller gröna varianter. Varje variant har sin egen oöverträffade smak och arom.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ingefära – 1,5 cm.
• Mald kanel - ¼ tsk.
• Kryddnejlika - 1 st.
• Anis – 3-5 st.
• Mald kardemumma - en nypa.
• Svart te/grönt – 1 tsk.
• Vatten - 1,5 koppar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Samla de nödvändiga kryddorna. I mitt fall är det ingefärsrot, mald kanel, kryddnejlikaknopp, anis och mald kardemumma.

Steg 2. Tillsätt kryddor i en tekanna eller mugg med hål. Häll i teet. Svart eller grön, beroende på vad du föredrar. Förskålla behållaren med kokande vatten.

Steg 3. Häll kokande vatten.

Steg 4. Stäng locket och låt det brygga. Ju längre teet drar, desto rikare blir smaken. Processen tar vanligtvis från 15 till 30 minuter.

Steg 5. Sila av den doftande drycken och häll upp i en mugg. Luta dig bekvämt tillbaka och njut av en extraordinär drink. Söta teet efter önskemål. Njut av!

Hur man gör ingefära masala te

Hur man gör ingefära masala te är en fråga som har många lösningar. Varje hemmafru som älskar en varm drink har sitt eget idealiska recept. Idag ska jag dela med mig av min favorit, som vann mitt hjärta första gången. Denna magiska dryck kommer att glädja varje gourmet, den kommer att värma dig och fördjupa dig i en fantastisk atmosfär.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Ingefära - 30 gr.
• Riven muskotnöt - 2 gr.
• Rörsocker - 8 tsk.
• Grädde 10% – 450 ml.
• Apelsinskal - 1 tsk.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Svart lösbladste – 4 tsk.
• Kokande vatten - 500 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Till drinken använder jag svart lösbladste.

Steg 2. Mät upp 500 milliliter vatten. Koka vattnet.

Steg 3. Häll kokande vatten över termosen. Häll te i det och häll kokande vatten. Skruva på locket och låt det brygga.

Steg 4. Mät upp 450 milliliter grädde.

Steg 5: Mät upp kryddorna.

Steg 6. Häll grädden i en kastrull, tillsätt mald kanel, apelsinskal och rörsocker. Lägg på brännaren och koka upp. Koka i 5 minuter.

Steg 7. Ta bort ingefärsroten från skalet och riv den.

Steg 8. Tillsätt ingefära till den kryddade grädden. Koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 9: Riv muskotnöten.

Steg 10. Sila ner det bryggda teet och den hackade muskotnöten i den krämiga blandningen.

Steg 11: Koka och stäng av brännaren. Låt dra i 5 minuter.

Steg 12: Sila igen.

Steg 13. Häll upp det doftande teet i muggar och behandla din familj och dina vänner. Njut av ditt te!

Masala te med kokosmjölk

Masala-te med kokosmjölk är en fantastisk dryck som säkerligen kommer att uppskattas mycket av teälskare.Den kryddiga drycken kompletterar och mjukar upp kokosmjölken. Det rekommenderas att ta mjölk med hög fetthalt. Magiskt te visar sig otroligt gott och aromatiskt. Kokosälskare kommer att bli glada och kommer att få oförglömliga känslor.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Ingefära - 0,5 tsk.
• Kryddnejlika – 2-3 st.
• Kokossocker - 1 msk.
• Kokosmjölk - 150 ml.
• Mald kanel - 0,5 tsk.
• Svart/grönt te - 1 msk.
• Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla dina ingredienser. För mig är detta den perfekta uppsättningen kryddor och i en mängd som helt tillfredsställer min smak. Du ser efter dina preferenser.

Steg 2. Häll vatten i skålen och tillsätt kryddor – kanel, mald ingefära och kryddnejlika. Om kryddnejlikan är i knoppar och kanelen i en pinne, mal först kryddorna. Ställ behållaren på brännaren och koka upp.

Steg 3. Ta bort från brännaren och häll i te - svart eller grönt, löst blad eller granulerat, ditt val. Låt brygga i 5 minuter.

Steg 4. Tillsätt kokossocker och kokosmjölk i en separat skål. Koka den.

Steg 5. Sila av det infunderade teet i en serveringskopp eller -mugg. Jag har ett speciellt atmosfärsglas med lock.

Steg 6. Häll uppvärmd söt kokosmjölk. Blanda ingredienserna.

Steg 7: Sätt dig ner och njut eller bjud in vänner på en perfekt drink. Njut av ditt te!

Masala te med honung

Masala-te med honung går otroligt snabbt att tillaga. En uppiggande drink lyfter ditt humör och ger dig en ström av energi för hela dagen. Doftande te är inte för alla, överflöd av kryddor kanske inte tilltalar alla. Men mängden varierar efter krav och önskemål. Prova det och kanske blir det här alternativet din favorit!

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ingefära rot - 10 gr.
• Kryddnejlika – 3 st.
• Flytande honung - efter smak.
• Anis – 3 stjärnor.
• Mald kanel - 2 nypor.
• Storbladigt svart te - 3 tsk.
• Mjölk - 1 l.
• Kardemumma - 1 nypa.
• Malen muskotnöt - 1 nypa.
• Peppar ärter - ¼ tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2: Mät upp 3 tsk svart te med lösa blad och häll kallt vatten över tills bladen öppnar sig.

Steg 3. Häll vatten över pannan, häll i mjölk, tillsätt öppna teblad och honung. Koka upp innehållet.

Steg 4. Tillsätt växelvis kanel, kryddnejlika, kardemumma, muskotnöt, kryddpeppar, anis och skalad och hackad ingefärsrot. Du kan köpa en färdig uppsättning kryddor eller mala dem själv.

Steg 5. Koka, minska värmen och koka drycken i 5-7 minuter. Stäng av brännaren och låt stå övertäckt i 5 minuter. Sila av drycken. Häll upp i muggar. Bjud in dina vänner på te. Njut av!

Masala te med apelsin

Masala-te med apelsin kommer att uppskattas av älskare av citrusfrukter. Traditionellt tillagas masala-te med mjölk, med svart eller grönt te och alla sorters kryddor. Idag erbjuder jag ett annat alternativ för en uppiggande drink. Efter att ha smakat en kopp av detta te kommer du att fyllas av en magisk stämning och omgiven av en mysig atmosfär.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Mald ingefära - 0,5 tsk.
• Kryddnejlika - 4 knoppar.
• Flytande honung/socker – efter smak.
• Orange – 2 st.
• Kanel - 2 pinnar.
• Svart te/grönt – 2 msk.
• Vatten - 1 l.
• Mald kardemumma - 0,5 tsk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla dina ingredienser.Tvätta och torka de saftiga apelsinfrukterna.

Steg 2. Krossa kryddnejlika med en mortel för att frigöra alla aromer. Du kan köpa en färdig uppsättning kryddor eller mala dem själv. När kryddorna är malda kan du börja förbereda en häpnadsväckande drink.

Steg 3. Dela citrusfrukterna i cirklar eller skivor.

Steg 4. Fyll behållaren med vatten och koka. Lägg hälften av apelsinskivorna, kryddorna och tebladen i kokande vatten. Efter kokning igen, koka, fem minuter räcker. Te kan användas svart eller grönt, blad eller granulerat - som du vill.

Steg 5. Fyll vackra muggar med aromatiskt te, söta med socker eller honung och lägg till en färsk orange cirkel i varje mugg för rik smak och dekoration. Jag använder flytande honung för sötma.

Steg 6: Bjud in dina vänner för att värma upp och njuta av en drink. Ett bra alternativ att muntra upp en kall vinterkväll eller använda för att förhindra förkylningar. Njut av!