Inlagda druvor för vintern

Vill du glatt överraska dina nära och kära eller gäster? Marinera mogna och saftiga druvor för vintern. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin ovanliga och ljusa smak. Den kan serveras som ett oberoende mellanmål eller användas för att dekorera sallader och forma kanapéer. Använd 5 beprövade hemlagade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen!

Inlagda druvor för vintern i burkar utan sterilisering

Saftiga inlagda druvor kommer att vara en ljus njutning på ditt bord. Produkten kan också användas för att tillaga sallader och kalla aptitretare. Kolla in detta enkla hemlagade recept för vinterförvaring.

1. 
   Hur förbereder man inlagda druvor för vintern i burkar utan sterilisering? Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna för marinering.
2. 
   Vi tvättar druvorna väl under kallt vatten och tar sedan bort dem från grenarna.
3. 
   Lägg kryddor i en ren och torr burk: lagerblad, kryddnejlika, pepparkorn och kanel. Därefter lägger vi ut druvorna. Innan du gör detta är det lämpligt att torka det från fukt.
4. 
   Därefter förbereder vi marinaden. Lös upp salt och socker i kokande vatten. På slutet häller vi i bettet. Rör om och ta bort från spisen.
5. 
   Häll den varma marinaden i en burk med vindruvor och kryddor. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, kyler det och lagrar det på en sval plats. Redo!

Marinerade druvor i georgisk stil för vintern

Saftiga och pikanta druvor i en burk kan tillagas enligt det georgiska receptet. Denna goding kommer att bli en ljus aptitretare på ditt bord. En idealisk lösning för att använda en stor hemmaskörd.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Vindruvor - 600 gr.
• Chilipeppar - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Dill - efter smak.
• Kanel - 1 nypa.
• Kryddnejlika – 2 st.
• Svartpepparkorn - 4 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 0,5 tsk.
• Vinäger - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Separera druvorna från grenarna och skölj under kallt vatten. För enkelhetens skull kan du blötlägga den i en djup skål.

2. Tvätta och skålla en glasburk, lägg i kryddor: färsk dill, chilipeppar, vitlök, svartpepparkorn, kryddnejlika och kanel. Skär stora ingredienser i små bitar.

3. Därefter placerar vi de förberedda druvorna.

4. Häll kokande vatten över innehållet och låt stå i 20 minuter.

5. Häll av vattnet i pannan. Tillsätt salt, socker och vinäger till det. Koka i några minuter och ta bort från spisen.

6. Häll den förberedda marinaden över druvorna. Vi stänger burken, låt den svalna och förvara den.

Hur man förbereder inlagda druvor som oliver i burkar?

En originell idé för hemlagade snacks är inlagda druvor i en burk med kryddor. Produkten ser ut och smakar som saftiga oliver. Du kan använda den för att forma kanapéer och andra godsaker till julbordet. Överraska dina gäster!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Vita druvor - 300 gr.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Lagerblad - 1 st.
• Kanel - 1 st.
• Kryddnejlika – 3 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 2 tsk.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta druvorna för att ta bort eventuella mindre orenheter och lägg dem i ett durkslag för att rinna av överflödigt vatten.

2. Separera sedan frukten försiktigt från grenarna.

3. Förbered marinaden i en kastrull. Häll ett glas vatten, tillsätt socker, salt, lagerblad, kanel och kryddnejlika, låt koka upp, tillsätt vinäger och stäng av värmen. Torra produkter ska vara helt upplösta. För att göra detta, rör om blandningen regelbundet.

4. Lägg de tvättade druvorna tätt i en burk och häll kokande marinad över och stäng beredningen med ett lock.

5. Efter att ha svalnat helt är de inlagda druvorna helt klara. Godbiten kommer att bli en ljus aptitretare för ditt bord och kommer att påminna dig om smaken av äkta italienska oliver.

Läckra druvor marinerade med senap för vintern

Druvor marinerade i burkar kommer att vara ett intressant och välsmakande mellanmål för ditt bord. Senap kommer att lägga till en speciell arom och pikant till produkten. Kolla in detta enkla hemlagade recept som passar för vinterförberedelser.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 1 l.

Ingredienser:

• Vindruvor - 500 gr.
• Senapsfrön - 1,5 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Mald kanel - 0,5 tsk.
• Kryddnejlika – 4 st.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först druvorna under vatten och lägg i ett durkslag. Vilken sort som helst kan användas för betning.

2. Separera sedan försiktigt produkten från grenarna.

3. Lägg den förberedda ingrediensen i rena och torra burkar. De kan också skållas. Sterilisering krävs inte.

4. Förbered marinaden i en kastrull.För att göra detta, värm vattnet, häll i vinäger, tillsätt socker, salt, kanel, kryddnejlika och senapsfrön.

5. Häll den aromatiska marinaden i burkarna med innehållet. Stäng omedelbart behållaren med ett lock, vänd på den och låt stå tills den är helt kall.

6. Saftiga och aromatiska druvor med senap blir helt klara efter kylning! Förvara den på en sval plats. Detta är det enda sättet att godbiten inte kommer att förlora sin smak på många månader.

Vindruvor i vitlöksmarinad för vintern i burkar

Du kan marinera druvor i burkar med vitlökshuvuden. Detta kommer att göra hemlagade preparat ännu ljusare och mer aromatiska. Båda produkterna kan användas. Servera som kall aptitretare eller använd i andra rätter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 1 l.

Ingredienser:

• Kishmish druvor - 400 gr.
• Vitlök - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Socker - 40 gr.
• Vinäger 9% – 200 ml.
• Vatten - 4 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta huvudingredienserna. Endast det översta skalet behöver tas bort från vitlökshuvudena.

2. Lägg druvorna med vitlökshuvuden tätt i rena och skållade burkar. Vi varvar produkter mellan varandra.

3. Häll kokande vatten över innehållet och låt stå i 15-20 minuter. Det är inte nödvändigt att täcka med ett lock.

4. Häll försiktigt av vattnet från burkarna i pannan. Koka upp igen och rör ner salt, socker och vinäger. Koka i ett par minuter och ta bort från värmen.

5. Fyll maten i burken med den förberedda marinaden. Stäng genast bitarna med lock och låt dem svalna helt. De marinerade druvorna med vitlök är klara, skicka dem för förvaring!