Inlagd lök

Inlagd lök är en riktig gåva för hemmafruar; tack vare denna lilla detalj förvandlas rätter helt. Att pickla lök är väldigt enkelt och processen tar inte mycket tid. Vi har valt ut 10 originalrecept för inläggning av lök till sallad, sill och shish kebab.

Hur man snabbt och välsmakande pickla lök för mat i vinäger?

Ett snabbt recept för att pickla lök från en minimal uppsättning produkter. Denna lök kan läggas till vilken sallad som helst, serverad med lättsaltad sill eller kebab.

1. 
   Hur man snabbt och välsmakande lagar inlagd lök hemma? Dra av det från skalet, skölj under rinnande vatten.
2. 
   Skär lökhuvudena i tunna halvringar. Överför löken till en skål.
3. 
   Placera en kastrull med vatten på spisen. Tillsätt salt och socker i det kokande vattnet.
4. 
   När saltet och sockret har löst sig, tillsätt vinäger, koka marinaden i 1 minut och stäng av värmen. Häll marinaden över löken, den ska vara helt nedsänkt i vätskan.
5. 
   Marinera löken i 30-60 minuter. Då är löken klar att ätas. Inlagd lök kan förvaras i kylen i upp till sju dagar.

---

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra inlagd lök i äppelcidervinäger

Oftast tillagas inlagd lök speciellt för kött och köttsallader. Förutom sin utmärkta smak främjar lök marinerad i äppelcidervinäger nedbrytningen av fetter och förbättrar matsmältningen.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Socker - 1 tsk.
• Rödlök - 2 st.
• Kokande vatten - 250-300 ml.
• Äppelvinäger - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från löken, skölj den med vatten och skär i ringar eller halvringar.

Steg 2. Lägg löken i en djup skål, häll kokande vatten över den och låt stå tills vattnet svalnar.

Steg 3. Häll sedan av vattnet och tillsätt socker och salt till löken.

Steg 4. Häll i vinägern, rör om och låt löken marinera i en halvtimme.

Steg 5. Inlagd lök är redo att serveras. Innan du lägger lök till rätter, låt dem rinna av i ett durkslag för att ta bort eventuell kvarvarande vinäger.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt sätt att marinera lök med citron

Inlagd lök läggs till många sallader, det finns ingen bitterhet eller obehaglig lukt. Vi kommer att berätta om ett mycket välsmakande och säkraste sätt att sylta lök utan vinäger.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Lök - 100 gr.
• Vatten - 70 ml.
• Citron - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 2 tsk.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från löken och skölj den med vatten.Skär löken med en kniv doppad i kallt vatten.

Steg 2. Pressa ur saften ur citronen med valfri metod.

Steg 3. Värm vattnet till en temperatur på 60 grader. Lös upp salt och socker i vatten.

Steg 4. Blanda vatten och citronsaft, tillsätt kryddor efter smak. Häll den resulterande marinaden över löken. Låt det marinera i 20-30 minuter.

Steg 5. Lägg den inlagda löken i ett durkslag.

Steg 6. Den inlagda löken är klar, du kan använda dem i sallader och lägga till dem i kött- och fiskrätter.

Smaklig måltid!

Hur man picklar rödlök hemma?

Inlagd lök kan antingen vara ett välsmakande tillskott till andra rätter eller ett oberoende mellanmål på bordet. Rödlök ser väldigt vacker och intressant ut, de har en speciell arom och efter marinering förblir de pikanta och krispiga.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Rödlök - 350 gr.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Socker - 1-2 tsk.
• Solrosolja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala rödlöken och skär i ringar 2-3 millimeter tjocka. Lägg löken i en skål, tillsätt socker och blanda den med händerna.

Steg 2: Blanda ett glas vatten och vinäger.

Steg 3. Häll marinaden över löken och låt stå i 15 minuter på en sval plats.

Steg 4. Dränera sedan löken i ett durkslag.

Steg 5. Lägg löken på en platt skål, strö den med citronsaft och solrosolja.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och välsmakande pickle lök för sallad?

Varje sallad kommer att förvandlas när syltlök läggs till den. Tack vare detta enkla recept för inläggning av lök kommer det inte att finnas några spår av bitter smak eller obehaglig lukt kvar i den.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Lök - 2 st.
• Vatten - 2 msk.
• Äppelcidervinäger - 3 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från löken, skölj den och skär i halva ringar.

Steg 2. Lägg löken i en skål och häll ett glas kallt vatten över den i en halvtimme för att ta bort bitterheten.

Steg 3. Lös upp vinäger, socker och salt i ett andra glas vatten.

Steg 4. Häll av löken och häll marinaden över den. Tvätta dillen och hacka fint med en kniv. Tillsätt dill i löken och rör om.

Steg 5. Marinera löken i 30 minuter, låt sedan rinna av marinaden och använd den inlagda löken som avsett.

Smaklig måltid!

Hur man läcker sylt lök till sill hemma?

En enkel men mycket populär aptitretare av lättsaltad sill är inte komplett utan aromatisk lök. Du kan använda rå lök eller ta lite tid och sylta dem.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Lök - 400 gr.
• Vinäger 9% – 65 ml.
• Socker - 90 gr.
• Salt - 15 gr.
• Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär i tunna halvringar.

Steg 2. Häll vatten i pannan, tillsätt den nödvändiga mängden socker och salt. koka upp marinaden, häll i vinägern, låt koka i 1-2 minuter och ta kastrullen från värmen.

Steg 3. Häll den resulterande marinaden över den hackade löken.

Steg 4. Täck löken med lock eller matfilm och låt stå i 20-60 minuter.

Steg 5. Töm marinaden från den syltade löken och arrangera den vackert ovanpå den saltade sillen.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra picklad lök för grillning

Inlagd lök är ett bra komplement till grillen. Dessutom spelar det ingen roll vilken typ av kött du väljer. Under betningsprocessen får löken en behaglig sötsyrlig smak, som är idealisk för kött.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Lök - 100-200 gr.
• Socker - 30 gr.
• Salt - 7-10 gr.
• Vinäger 9% – 60-80 ml.
• Vatten – 50-100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den skalade löken i tunna halvringar.

Steg 2. Förbered marinaden. Blanda kallt vatten, vinäger, salt och socker i en skål.

Steg 3. Lägg den hackade löken i marinaden och rör om.

Steg 4. Täck skålen med hushållsfilm och låt stå i kylen i en halvtimme.

Steg 5. Töm marinaden från den syltade löken. Om så önskas kan du blanda inlagd lök med örter.

Smaklig måltid!

Hur man picklar lök till sill under en päls?

Ett utmärkt tillskott till sill under en päls skulle vara inlagd lök. Din sallad kommer att bli saftig, med en liten surhet, vilket utan tvekan kommer att tilltala dig och kommer att ge något nytt till din dagliga kost.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Rödlök - 1 st.
• Vit lök - 1 st.
• Vinäger 9% – 50 ml.
• Vatten - 80 ml.
• Socker - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald koriander - efter smak.
• Dill - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skalet från den röda och vita löken och skär dem i tunna halvringar.

Steg 2: Lägg den hackade löken i en skål och blanda den med händerna. Tillsätt önskad mängd socker och salt.

Steg 3. Tillsätt mald peppar och koriander, rör om igen.

Steg 4: Häll vinägern i skålen.

Steg 5: Tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka löken. Rör om och låt löken marinera i 20-30 minuter.

Steg 6. Om så önskas, tillsätt hackade örter till de inlagda löken.

Smaklig måltid!

Lök i marinad med majonnäs till kötträtter

Ett annat sätt att sylta lök.Denna lök är idealisk för stekt eller bakat kött, den harmoniserar också med grill och rökt pålägg.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Lök - 150 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Dill - 2 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken, tvätta dem och skär dem i halva ringar. Steg 1.

Steg 2. Överför löken till en marineringsbehållare, tillsätt salt och svartpeppar efter smak.

Steg 3. Tillsätt mald paprika och hackad dill.

Steg 4. Lägg den nödvändiga mängden majonnäs i en skål med löken och rör om.

Steg 5. Täck skålen med ett lock och låt marinera en halvtimme i kylen. Efter 30 minuter är den inlagda löken redo att ätas.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt picklar lök i vinäger och varmt vatten?

En picklad lök aptitretare kan till och med kallas gourmet. Det kommer att lägga till en lätt arom och behaglig syrlighet till vilken sallad och annan aptitretare som helst. Det här receptet är tillägnat den heta metoden att sylta lök, på så sätt blir du av med bitterhet ännu bättre.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Lök - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vatten - 1 msk.
• Äppelcidervinäger - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär i tunna halvringar.

Steg 2. Lägg löken i en skål, tillsätt socker, vinäger och salt, rör om.

Steg 3. Häll sedan kokande vatten över löken, rör om igen och låt stå helt kallt.

Steg 4. Lägg löken i ett durkslag och låt vattnet rinna av helt.

Steg 5. Den inlagda löken är klar. Det kan läggas till olika snacks och sallader.

Smaklig måltid!