Marinerade champinjoner för vintern

Marinerade champinjoner för vintern är en intressant förberedelse för ditt bord. Dessa svampar visar sig vara mycket saftiga och rika på smak. De kan serveras som ett fristående mellanmål eller läggas till sallader. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat urval av sju snabba recept med steg-för-steg-fotografier.

Marinerade champinjoner med vinäger för vintern i burkar

Marinerade champinjoner med vinäger för vintern i burkar blir väldigt saftiga och ljusa i smaken. Servera denna läckra goding som en fristående aptitretare till ditt semester- eller hemmabord. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

1. 
   Vi mäter ut den nödvändiga mängden svamp för att förbereda inlagda champinjoner för vintern i burkar.
2. 
   Vi sorterar ut dem och sköljer dem väl under vatten.
3. 
   Koka upp vatten med salt, socker och kryddor. Placera de beredda champinjonerna här.
4. 
   Koka upp svampen i marinaden.
5. 
   Häll vinäger i blandningen. Rör om och koka på låg värme i ca 5 minuter.
6. 
   Häll upp den varma godbiten i steriliserade burkar. Stäng med lock och låt svalna helt.

---

Champinjoner marinerade med vitlök för vintern

Champinjoner marinerade med vitlök för vintern är en otroligt saftig, aptitretande och aromatisk behandling för ditt bord. Kan serveras som ett fristående mellanmål eller som ett komplement till varma rätter. För enkel och snabb förberedelse hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 1 kg.
• Vatten - 2 msk.
• Salt - 1 msk.
• Socker - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 7 msk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Lök - 4 st.
• Malen svartpeppar - 1 msk.
• Mald koriander - 2 tsk.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Lagerblad - 4 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna för att förbereda champinjoner marinerade med vitlök för vintern.

Steg 2. Tvätta svampen väl och skär dem.

Steg 3. Om du använder stora svampar kan du skära av stjälkarna. Benen kan förberedas väl i en separat burk och sedan användas till sallader.

Steg 4. Lägg de beredda svamparna i en stor kastrull.

Steg 5. Vi späder citronsyra i vatten. Häll vätskan i svampen. Koka på spisen.

Steg 6. Tillsätt den angivna mängden salt till svampen.

Steg 7. Tillsätt socker, vegetabilisk olja och kryddor här. Skala löken och vitlöken och hacka efter önskemål. Vi lägger det också i pannan.

Steg 8. Koka innehållet i cirka 15 minuter.

Steg 9. Häll godbiten i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 10Champinjoner marinerade med vitlök är redo för vintern!

Marinerade champinjoner utan vinäger för vintern

Marinerade champinjoner utan vinäger för vintern är mörare. Detta preparat kommer att glädja dig med sin saftighet och aptitretande utseende. Kan serveras som mellanmål eller till olika kalla rätter. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 0,5 kg.
• Vatten - 1 msk.
• Salt - 50 gr.
• Socker - 2 tsk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Lagerblad - 3 st.
• Sötärtor - 4 st.
• Citronsaft - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi delar ett recept för att göra inlagda champinjoner utan vinäger för vintern.

Steg 2. Tvätta svampen väl. Stora svampar kan skäras i skivor.

Steg 3. Värm vatten i en kastrull. Vi skickar hit vitlöksklyftor, salt, socker och kryddor från listan. Koka upp innehållet.

Steg 4. Släpp svampen här. Koka upp och koka i 10 minuter. Låt den sedan svalna helt.

Steg 5. Tillsätt citronsaft här. Låt det brygga i ytterligare 15 minuter.

Steg 6. Häll i steriliserade burkar och stäng med lock.

Steg 7. Marinerade champinjoner utan vinäger är redo för vintern. Förvara i kylen.

Champinjoner i koreansk stil för vintern

Champinjoner i koreansk stil blir otroligt saftiga och minnesvärda i smaken för vintern. Servera denna välsmakande goding som en fristående aptitretare till ditt semester- eller hemmabord. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp – 0,3 kg.
• Vitlök - 1 huvud.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Persilja - 4 grenar.
• Lagerblad - 1 st.
• Koriander - ¼ tsk.
• Sötärtor - 4 st.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Sesam - 1,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda champinjoner i koreansk stil för vintern, hacka vitlöken och persiljan.

Steg 2. Lägg ingredienserna i pannan. Vi skickar salt, socker, kryddor, vegetabilisk olja och vinäger hit.

Steg 3. Värm sesamfröna i en torr het stekpanna. Vi skickar den till pannan med resten av kryddorna.

Steg 4. Rengör svampen väl och skölj dem under vatten.

Steg 5. Koka svampen i kokande vatten i 10 minuter och lägg dem sedan i en sil.

Steg 6. Blanda champinjonerna med kryddor och lägg dem i steriliserade burkar och förslut dem.

Steg 7. Champinjoner i koreansk stil är redo för vintern. Förvara preparatet i kylen!

Marinerade champinjoner med smör för vintern

Marinerade champinjoner med smör för vintern blir otroligt saftiga, välsmakande och aptitretande. Denna förberedelse kommer definitivt att diversifiera ditt hemmabord och kommer inte att lämna någon likgiltig. För enkel och snabb förberedelse, använd vår beprövade kulinariska idé.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - 7 msk.
• Vitlök - 8 kryddnejlika.
• Lök - 1 st.
• Varm peppar - efter smak.
• Senapsfrön - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Koriander - efter smak.
• Kryddnejlika - efter smak.
• Vatten - 500 ml.
• Vinäger 9% - 4 msk.
• Salt - 1 msk.
• Socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda marinerade champinjoner med smör för vintern, mät upp den nödvändiga mängden svamp.

Steg 2. Sortera och tvätta svampen. Vi steriliserar burkar och lock.

Steg 3. Skala löken och vitlöken, skölj den heta paprikan.Finhacka ingredienserna.

Steg 4. Koka upp vatten i en kastrull. Blanda här vegetabilisk olja, vinäger, salt och socker. Lägg vitlök, lök och peppar här.

Steg 5. Doppa champinjonerna i blandningen och tillsätt kryddor. Koka i 10 minuter.

Steg 6. Häll godbiten i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner, slå in och låt svalna helt.

Steg 7. Marinerade champinjoner med smör är redo för vintern!

Marinerade champinjoner för vintern med senap

Marinerade champinjoner för vintern med senap är en kryddig, aptitretande och smakrik behandling för ditt bord. Kan serveras som ett fristående mellanmål eller som ett komplement till varma rätter. För enkel och snabb förberedelse hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,8 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 750 gr.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Varm peppar - 1/3 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Senapsfrön - 1 tsk.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Söta ärtor - efter smak.

För marinaden per halv liter vatten:

• Salt - 1,5 tsk.
• Socker - 2 tsk.
• Vinäger 9% - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered marinerade champinjoner för vintern med senap. Rengör och tvätta först svampen.

Steg 2. Lägg svampen i pannan. Vi steriliserar burkar.

Steg 3. Fyll champinjonerna med vatten och koka i cirka 20 minuter efter att vattnet kokat. Lägg produkten på en tallrik.

Steg 4. Lägg lite av kryddorna, vitlöken och bitarna av peppar i burken.

Steg 5. För marinaden, koka vatten med de återstående kryddorna, senap, socker och salt.

Steg 6. Sänk ner champinjonerna här. Koka i två minuter och tillsätt bordsvinäger.

Steg 7. Häll godbiten i förberedda burkar. Stäng med lock och låt svalna helt.

Steg 8. Marinerade champinjoner för vintern med senap är klara!

Champinjoner med citronsyra för vintern i burkar

Champinjoner med citronsyra för vintern i burkar kommer att glädja dig med sin ljusa smak, saftighet och aptitretande utseende. Att förbereda en sådan godis är inte alls svårt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Lägg till variation på ditt hemmabord.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Champinjonsvamp – så mycket du kan äta.
• Salt - 20 gr. för 1 liter vatten
• Citronsyra - 5 g.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi berättar hur man förbereder champinjoner med citronsyra för vintern i burkar.

Steg 2. Mät upp den nödvändiga mängden svamp. Låt oss gå igenom dem.

Steg 3. Tvätta champinjonerna. Stora kan delas upp i delar.

Steg 4. Kombinera vatten med salt och citronsyra.

Steg 5. Sänk ner svampen här. Koka efter kokning i ca 20 minuter.

Steg 6. Häll godbiten i burkar. Efter beredning, sterilisera i en kastrull med kokande vatten. Halvlitersburkar - 1 timme 10 minuter, literburkar - 1 timme 30 minuter. Vi stänger burkarna med lock, vänder dem upp och ner, lindar in dem i en filt och låter dem svalna helt.

Steg 7. Champinjoner med citronsyra i burkar är redo för vintern. Förvara på en sval plats.