Inlagd gurka i 3 liters burkar för vintern

Inlagda gurkor i 3-liters burkar för vintern är ett enkelt och gott hemlagat alternativ för hela familjen. För enkel gör-det-själv-förberedelse, använd ett beprövat kulinariskt urval av tio recept för krispiga gurkor med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Inlagd gurka i 3 liters burkar med vinäger för vintern

Inlagda gurkor i 3-liters burkar med vinäger för vintern är en universell förberedelse för ditt hem eller semesterbord. Den färdiga produkten blir saftig, måttligt krispig och rik på smak. Det kommer att komplettera många varma rätter och fungera som ett intressant oberoende mellanmål.

För en 3 liters burk.

1. 
   För krispiga inlagda gurkor i 3-liters burkar för vintern med vinäger, blötlägg först grönsaken i kallt vatten i flera timmar. Efteråt tvättar vi produkten.
2. 
   Vi sköljer burken och steriliserar den på något bekvämt sätt. Koka upp locket.
3. 
   Vi tvättar grönsakerna från listan väl och skållar dem sedan i ett par minuter. Krama ur vattnet.
4. 
   Lägg gröna och förberedda gurkor i en burk. Häll kokande vatten över dem, täck med ett lock och låt stå i 5 minuter.
5. 
   Häll sedan försiktigt av vattnet. Häll färskt kokande vatten över gurkorna igen i 5 minuter.
6. 
   Häll salt, socker och vinäger i en burk. Häll kokande vatten över den en tredje gång.
7. 
   Rulla omedelbart ihop arbetsstycket, vänd det upp och ner, linda in det i en filt och låt det svalna helt.
8. 
   Inlagda gurkor i 3-liters burkar med vinäger är redo för vintern. Ta bort den för förvaring.

---

Söt inlagd gurka för vintern i en 3-liters burk

Söta inlagda gurkor för vintern i en 3-liters burk blir otroligt saftiga och rika. Denna produkt är mycket välsmakande serverad med potatismos och andra varma tillbehör. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept från vårt urval med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Dillparaply - 1 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Kryddnejlika – 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Salt - 2 msk.
• Socker - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till söta inlagda gurkor för vintern i en 3-liters burk. Vi tvättar grönsakerna och steriliserar burken.

Steg 2. Skär av ändarna på de tvättade gurkorna. Lägg örter, kryddor, vitlöksklyftor och gurka i en burk.

Steg 3.Fyll innehållet i burken med kokande vatten, låt stå i 20 minuter och häll detta vatten i pannan.

Steg 4. Tillsätt salt till marinaden.

Steg 5. Tillsätt den angivna mängden socker och koka upp.

Steg 6. Häll vinäger och varm marinad i en burk. Rulla ihop behållaren, vänd den upp och ner, slå in den i en filt och låt stå tills den svalnat helt.

Steg 7. Söta inlagda gurkor för vintern i en 3-liters burk är klara. Kan förvaras svalt.

Krispiga inlagda gurkor med citronsyra, 3 liter

Krispiga inlagda gurkor med citronsyra per 3 liter visar sig vara väldigt möra, krispiga och aptitretande. Kan serveras som ett fristående mellanmål eller som ett komplement till varma rätter. Unna dig själv och dina nära och kära med läckra gurkor med detta enkla recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

För en 3 liters burk:

• Gurkor - 1,5 kg.
• Dillparaply – 3 st.
• Pepparrotsblad – 1,5 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Lagerblad - 4 st.
• Svartpepparkorn - 0,5 tsk.
• Salt - 2,5 msk.
• Socker - 5 msk.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Varm chilipeppar - 0,5 st.
• Vatten – 1,3-1,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till krispiga inlagda gurkor med citronsyra för en 3-liters burk. Vi tvättar grönsakerna och steriliserar burken.

Steg 2. Lägg örter, kryddor och vitlöksklyftor i en burk.

Steg 3. Skär av ändarna på tvättade och förindränkta gurkor. Vi lägger dem i en burk.

Steg 4. Häll kokande vatten i 10 minuter, töm sedan vattnet. Fyll på med kokande vatten igen i 12 minuter.

Steg 5. Häll vattnet i pannan en andra gång. Koka upp den med salt, socker och citronsyra. Häll tillbaka den i burken.

Steg 6.Rulla ihop behållaren, vänd den upp och ner, slå in den i en filt och låt stå tills den svalnat helt.

Steg 7. Krispiga inlagda gurkor med citronsyra i 3 liter är klara. Kan förvaras svalt.

Gurkor med senap för vintern, 3 liter

Gurkor med senap för vintern för 3 liter är en pikant och lättlagad förberedelse för ditt hem eller semesterbord. Den färdiga produkten kommer att vara saftig, måttligt krispig och minnesvärd i smaken. Det kommer att komplettera många varma rätter och fungera som ett intressant oberoende mellanmål. Försök!

Tillagningstid - 3 dagar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

För en 3 liters burk:

• Gurkor – 1,5-1,7 kg.
• Salt - 3 msk.
• Torr senap - 2 msk.
• Pepparrotsblad - 0,5 st.
• Körsbärsblad – 2 st.
• Vinbärsblad – 2 st.
• Ekblad – 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienser för att göra 3 liter gurka med senap för vintern. Förblöt gurkorna i vatten i ett par timmar. Vi steriliserar burken.

Steg 2. Tvätta sedan gurkorna och skär av svansarna.

Steg 3. Lägg örter, vitlök och gurka i en burk. Häll salt här och häll i kokande vatten.

Steg 4. Täck med lock och låt stå i två till tre dagar. Efteråt tar vi bort filmen som dyker upp. Häll vattnet i en kastrull och koka upp.

Steg 5. Häll torr senap i en burk och häll i varm saltlake.

Steg 6. Rulla ihop arbetsstycket, vänd det upp och ner och låt det svalna helt.

Steg 7. Gurkor med senap för vintern för 3 liter är klara. Förvara på en sval plats.

Gurka i tomatsås för vintern

Gurkor i tomatsås är en original kulinarisk beredning som definitivt kommer att diversifiera din hemmeny. Den här godbiten kommer att komplettera ditt middagsbord.Servera saftiga gurkor till kött och andra varma rätter. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 4 kg.
• Tomater - 2 kg.
• Varm peppar - 4 st.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Oraffinerad vegetabilisk olja - 200 ml.
• Socker - 200 gr.
• Salt - 1,5 msk.
• Vinäger 9% – 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda gurkor i tomatsås, först av allt, skålla tomaterna, skala dem och mala dem genom en köttkvarn. Vi bläddrar också igenom de heta paprikorna.

Steg 2. Tvätta gurkorna väl och skär i små skivor.

Steg 3. Dela vitlöken i klyftor. Vi rensar dem från skal.

Steg 4. Tillsätt tomatmassan med peppar, salt, socker och smaksatt vegetabilisk olja. Rör om och låt sjuda i ca 5-10 minuter.

Steg 5. Doppa gurkorna i tomatsåsen. Sjud i ytterligare 15 minuter. 5 minuter innan beredskap, placera vitlöken här och häll i bordsvinägern.

Steg 6. Häll godbiten i en steriliserad burk. Rulla ihop den, vänd upp och ner, linda in den i en filt och låt den stå helt kall.

Steg 7. Gurkor i tomatsås är klara. Du kan ta bort den för förvaring!

Koreanska gurkor i 3 liters burkar

Gurkor i koreansk stil i 3-liters burkar blir förvånansvärt saftiga och intressanta i smaken. Denna beredning kommer att fungera som ett ljust oberoende mellanmål och kommer också att komplettera många varma rätter. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 4 timmar

Tillagningstid - 40 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Morötter - 0,5 kg.
• Vitlök - 1 huvud.
• Varm röd paprika - 1 st.
• Salt - 2 msk.
• Socker - 5 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vinäger 6% – 100 ml.
• Malen svartpeppar - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna för att förbereda gurkor i koreansk stil i 3-liters burkar.

Steg 2. Förblöt gurkorna i kallt vatten. Vi tvättar och steriliserar en 3-liters burk i förväg. Koka upp locket.

Steg 3. Skala vitlöksklyftorna och dela dem i skivor.

Steg 4. Hacka sedan vitlöken i tärningar.

Steg 5. Skär den heta paprikan i tunna ringar.

Steg 6. Skär gurkorna i snygga tärningar. Vi skär av ändarna.

Steg 7. Placera gurkorna i en djup skål, lägg till dem med morötter, rivna på en koreansk morotsrivare.

Steg 8. Tillsätt vitlök, peppar, salt, socker, mald peppar, vegetabilisk olja och vinäger till beredningen.

Steg 9. Rör om och låt stå i 3 timmar för att frigöra saften. Överför sedan den till en burk. Lägg burkarna i en kastrull med vatten och täck botten med en handduk. Sterilisera efter kokning i ca 40-50 minuter. Sedan rullar vi ihop det, lindar det och låter det svalna helt.

Steg 10. Gurkor i koreansk stil i 3-liters burkar är klara. Förvara på en sval plats och njut när som helst på året.

Bulgariska gurkor för vintern

Bulgariska gurkor för vintern är en aptitretande och lättlagad förberedelse för ditt hem eller semesterbord. Den färdiga produkten blir saftig, måttligt krispig och rik på smak. Det kommer att komplettera många varma rätter och fungera som ett intressant oberoende mellanmål. Notera.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

För en 3 liters burk:

• Gurkor - 2 kg.
• Lök - 1 st.
• Persilja - 6 grenar.
• Kryddnejlika – 6 st.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Lagerblad - 6 st.

För marinad per 1 liter vatten:

• Salt - 1 msk.
• Socker - 3 msk.
• Vinäger 9% – 100 ml.
• Lagerblad - 6 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att förbereda bulgariska gurkor för vintern.

Steg 2. Det rekommenderas att blötlägga grönsaken i kallt vatten 2-3 timmar innan den kulinariska processen påbörjas.

Steg 3. Tvätta trelitersburken väl och sterilisera den på något bekvämt sätt. Koka upp locket.

Steg 4. Tvätta gurkorna och skär av svansarna. Skär löken i skivor. Tvätta och torka persiljan.

Steg 5. Lägg persilja, kryddnejlika, pepparkorn och lagerblad på botten av burken. Lägg sedan till gurkor och lökskivor i lager.

Steg 6. För marinaden, koka vatten med salt, socker och lagerblad. Låt det koka ett par minuter.

Steg 7. Ta bort lagerbladen från marinaden och häll i vinäger, vänta på att den ska koka igen. Häll marinaden i gurkorna.

Steg 8. Täck den fyllda burken med ett lock och lägg den i en kastrull med vatten och en handduk i botten. Koka upp och sterilisera sedan i ca 30 minuter. Sedan tar vi ut burken och rullar ihop den. Vänd den upp och ner, täck med en handduk och låt svalna helt.

Steg 9. Bulgariska gurkor är redo för vintern. Förvara på en sval plats.

Krispiga inlagda gurkor med röda vinbär

Krispiga inlagda gurkor med röda vinbär blir otroligt aptitretande och välsmakande. De kan serveras som en separat kall förrätt eller tillsammans med varma rätter. För enkel matlagning hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Röda vinbär - 0,5 msk.
• Vitlök - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Pepparrotsblad - 1 st.
• Körsbärsblad – 10 st.
• söta ärtor - 0,5 tsk.
• Salt - 1,5 msk.
• Socker - 2,5 msk.
• Vinägeressens 70% – 1 tsk.
• Kokande vatten - 1,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna för att göra krispiga inlagda gurkor med röda vinbär.

Steg 2. Det rekommenderas att blötlägga gurkorna i kallt vatten 2-3 timmar innan den kulinariska processen påbörjas.

Steg 3. Tvätta trelitersburken väl och sterilisera den på något bekvämt sätt. Koka upp locket.

Steg 4. Tvätta gurkorna och torka dem. Skär av svansarna.

Steg 5. Lägg gurkorna i burken. Täck dem med vitlök, kryddor och örter. Lämna plats för vinbär. Häll kokande vatten över dem, låt stå i 5 minuter och häll detta vatten i pannan.

Steg 6. Koka upp vatten med salt och socker igen. Häll vinägeressens i en burk och tillsätt vinbär. Fyll allt med marinad. Rulla ihop och låt svalna helt.

Steg 7. Krispiga inlagda gurkor med röda vinbär är klara. Förvara på en sval plats.

Gurka med morotstoppar för vintern

Gurkor med morotstoppar för vintern blir otroligt krispiga och smakrika. Denna produkt kan serveras med potatismos och andra varma tillbehör. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept från vårt urval med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor – 1,5-1,6 kg.
• Morotstoppar - 10 grenar.
• Tomater - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Pepparrotsblad - 0,5 st.
• Svartpepparkorn – 15 st.

För marinad per 1,5 liter vatten:

• Socker - 6 msk.
• Salt - 2 msk.
• Vinäger 9%/citronsyra – 3 msk/1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda gurkor med morotstoppar för vintern, blötlägg först gurkorna i kallt vatten.

Steg 2.Vi sköljer trelitersburken väl och steriliserar den på något bekvämt sätt. Koka upp locket.

Steg 3. Tvätta de blötlagda gurkorna och skär av ändarna. Vi tvättar de återstående grönsakerna och örterna.

Steg 4. Ta bort stjälkarna från tomaterna. Stick i dem med en tandpetare.

Steg 5. Lägg pepparkorn på botten av burken. Lägg sedan ut gurkor, skivor av morötter, toppar och tomater i lager. Täck med ett pepparrotsblad.

Steg 6. Häll kokande vatten, täck med ett lock och låt stå i 10 minuter.

Steg 7. Häll av vattnet i pannan och koka det igen i fyra minuter.

Steg 8. Häll tillbaka i burken och låt stå övertäckt i 10 minuter.

Steg 9. Häll av vattnet i en kastrull och koka upp med salt och socker. Efter kokning, koka i 5 minuter tills den torra ingrediensen lösts upp.

Steg 10. Häll vinäger och beredd marinad i burken. Låt stå övertäckt i 5 minuter. Sedan rullar vi ihop det, vänder det upp och ner, lindar in det och låter det svalna helt.

Steg 11. Gurkor med morotstoppar är redo för vintern. Kan förvaras svalt.

Inlagd gurka med ketchup i 3 liters burkar

Inlagda gurkor med ketchup i 3-liters burkar är en intressant förberedelse för ditt hem eller semesterbord. Den färdiga produkten blir saftig, måttligt krispig och rik på smak. Det kommer att komplettera många varma rätter och fungera som ett intressant oberoende mellanmål. Försök!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 1,5 kg.
• Vatten – 1,5 l.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Ketchup - 6 msk.
• Salt - 1,5 msk.
• Socker - 3 msk.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Sötärtor - 6 st.
• Dillparaply – 3 st.
• Persilja - 6 grenar.
• Pepparrotsblad - 1 st.
• Svartvinbärsblad – 6 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1.För att förbereda inlagda gurkor med ketchup i 3-liters burkar, förbered först ingredienserna. Förblöt gurkorna i kallt vatten i flera timmar.

Steg 2. Skölj sedan gurkorna väl under vatten och torka.

Steg 3. Tvätta och sterilisera trelitersburken.

Steg 4. Lägg örterna och kryddorna från listan på botten av burken. Lägg gurkorna tätt här. Häll kokande vatten över dem i 10 minuter.

Steg 5. Häll av vattnet i pannan. Koka upp den med salt, socker och ketchup. Tillsätt slutligen vinäger. Rör om och ta bort från spisen.

Steg 6. Häll den förberedda marinaden i burken. Sedan rullar vi ihop det, vänder det upp och ner, lindar in det och låter det svalna helt.

Steg 7. Inlagda gurkor med ketchup i 3-liters burkar är klara. Förvara på en sval plats.