Instant inlagd kål med vinäger

Krispig, färsk inlagd kål – vad kan vara bättre? Endast inlagd kål, som tar väldigt kort tid att förbereda. Detta kan uppnås med en vinägermarinad, och det här är recepten i vår artikel.

Instant inlagd kål med vinäger i burkar

Smakrik, hälsosam och mycket lättlagad inlagd kål. Den här rätten blir otroligt mättande och aptitlig, trots att den tar väldigt kort tid att marinera.

1. 
   Hur gör man inlagd kål med snabbvinäger? Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.
2. 
   Strimla kålen så tunt som möjligt.
3. 
   Tillsätt socker och salt i vattnet, låt det koka upp och sänk sedan värmen till låg. Tillsätt lagerblad och peppar. Stäng av värmen och tillsätt vinäger och olja i marinaden.
4. 
   Häll marinaden i kålen.
5. 
   Tillsätt morötter i kålen och blanda väl.
6. 
   Låt kålen marinera i 1,5 timme.
7. 
   Om så önskas kan den färdiga kålen lämnas att marinera vidare i kylen, men efter 1,5 timme är den helt klar. Smaklig måltid!

Snabb inlagd kål med äppelcidervinäger

Ett väldigt enkelt recept på inlagd kål, som kan tillagas på bara en halvtimme och är klar nästa dag. Att lägga till ingefära kommer att lägga till en kryddig ton till kålen, och kommer också att lägga till fördelar till en redan hälsosam maträtt.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Vitkål – 2,8 kg.
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 5 msk.
• Äppelvinäger - 150 ml.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Färsk ingefära - 70 gr.
• Lagerblad - 3 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt - 3 msk.
• Vatten – 1,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Hacka vitkålen fint, riv morötterna på ett grovt rivjärn och för vitlöken genom en press. Skär ingefäran i tunna skivor och blanda alla ingredienser.

2. För marinaden, tillsätt salt och socker, vegetabilisk olja, peppar och lagerblad till vattnet. Koka upp vattnet och koka allt i 6 minuter.

3. Ta bort lagerbladet och häll vinäger i marinaden. Ta kastrullen från värmen.

4. Häll den kokande marinaden över kålen.

5. Vi krossar den ordentligt.

6. Tryck ner kålen med en tyngd och låt marinera i rumstemperatur tills den svalnat helt.

7.Lägg den avsvalnade kålen i burkar och låt stå i kylen ett dygn.

8. Färdig kål kommer att lagras ytterligare en månad. Smaklig måltid!

Hur lagar man inlagda kålbitar med vinäger?

Kål, marinerad i stora bitar, är en universell aptitretare för alla rätter. Den tillagas enkelt och otroligt snabbt, och smaken är mycket pikant och saftig.

Tillagningstid: 1 dag.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Vinäger 9% - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Lagerblad - 1 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Salt - 1,5 msk.
• Vatten – 1,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kålen, ta bort de översta bladen och skär i stora bitar.

2. Skär vitlöken i små bitar, och morötterna i medelstora bitar. Blanda grönsakerna, tillsätt hackad chilipeppar till dem.

3. Tillsätt peppar, salt, socker och lagerblad i vattnet. Koka upp marinaden och stäng av värmen. Tillsätt vinäger.

4. Överför kålen till en steril burk och fyll den med marinad.

5. Låt kålen svalna till rumstemperatur och flytta den sedan till kylen ett dygn. Smaklig måltid!

Hemlagad inlagd kål med vinäger och vitlök

Lätt sötsyrlig inlagd kål är aldrig malplacerad på bordet. Detta krispiga mellanmål tillagas snabbt, enkelt och när som helst på året, och att lägga till vitlök i receptet säkerställer att smaken blir intressant.

Tillagningstid: 14 timmar.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Vitkål - 3 kg.
• Morötter - 0,5 kg.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Vinäger 6% - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Salt - 2 msk.
• Vatten – 0,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Finhacka kålen, hacka morötterna på ett rivjärn och för vitlöken genom en press.

2. Blanda alla ingredienser. Därefter fortsätter vi till marinaden: tillsätt salt och socker i vattnet, häll i oljan, koka upp blandningen och tillsätt vinäger.

3. Häll marinaden i kålen, pressa ihop och låt svalna under tryck över natten.

4. Lägg kålen i burkar och ställ i kylen ytterligare några timmar.

5. Inlagd kål är klar. Smaklig måltid!

Instant inlagd kål med vinäger och olja

Läcker, krispig och mör inlagd kål som bara tar en dag att tillaga. Det här receptet gör kålen kryddig och passar utmärkt till vilken maträtt som helst.

Tillagningstid: 1 dag.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Morötter - 2 st.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Kryddnejlika – 2 st.
• Kryddärtor – 4 st.
• Svartpepparkorn - 4 st.
• Salt - 2 tsk.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Strimla kålen, pressa den så att den släpper saften.

2. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg dem i lager med kål i en förberedd skål.

3. När halva behållaren är full, tillsätt socker och salt, vitlök och kryddor.

4. Lägg till de återstående grönsakerna, fyll allt med vegetabilisk olja.

5. Koka upp vattnet, stäng av och häll i vinäger, häll i kålen.

6. Låt kålen stå i rumstemperatur i 6 timmar och ställ den sedan i kylen.

7. Efter ytterligare 15 timmar i kylen är kålen helt klar. Smaklig måltid!

Läcker inlagd kål i varm saltlake och vinäger

Ett väldigt snabbt recept på inlagd kål. Bara fyra timmar efter beredningen kan du njuta av ett underbart mellanmål: krispigt, aromatiskt och otroligt gott.

Tillagningstid: 4 timmar.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Vitkål – 1 st (2-2,5 kg).
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 6 msk.
• Vinäger 9% - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt - 2 msk.
• Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

1. Skala kålen från de översta bladen, tvätta den och skär den i tunna korta strimlor.

2. Vi skalar och tvättar också morötterna, riv dem på ett grovt rivjärn och tillsätt dem i kålen.

3. Blanda kål och morötter ordentligt.

4. Tillsätt salt och socker i kokande vatten och rör om.

5. Häll vegetabilisk olja i vattnet och koka blandningen i cirka 2 minuter. Ta av marinaden från värmen och häll vinäger i den.

6. Häll den fortfarande varma marinaden över kålen, blanda allt ordentligt och packa ihop.

7. Täck kålen och tryck den ovanpå med en tyngd. Marinera kålen i rumstemperatur i ca 3 timmar.

8. Innan servering, rör om kålen igen och låt stå i kylen i 15 minuter.

9. Kålen är klar, god aptit!

Ett enkelt recept på inlagd kål med vinäger och rödbetor

En ovanlig version av inlagd kål, beredd med rödbetor. Denna maträtt kommer att vara ovanlig inte bara på grund av den söta och sura kombinationen av betor och kål, utan också på grund av dess vackra färg.

Tillagningstid: 1 dag.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Vitkål - 2 kg.
• Rödbetor - 250 gr.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Äppelvinäger - 150 ml.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Lagerblad - 1 st.
• Peppar ärter - 5 gr.
• Salt - 3 msk.
• Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

1.Skär den tvättade kålen i stora bitar.

2. Riv rödbetorna på ett grovt rivjärn.

3. Skala vitlöken och skär den i små bitar.

4. Lägg kål och rödbetor i lager i en burk.

5. Lös upp socker och salt i vatten, tillsätt peppar och lagerblad. Koka blandningen i cirka 10 minuter. Ta av marinaden från värmen och tillsätt vinäger.

6. Häll marinaden över kålen och låt svalna. Överför burken till kylen. Inom 24 timmar är kålen klar. Smaklig måltid!

Hur marinerar man kål med vinäger, olja, morötter och vitlök?

En fräsch, kryddig variant på inlagd kål. Den påminner en del om den berömda koreanska kålen, men har en mer uttalad syrlighet.

Tillagningstid: 12 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Vitkål – 1,2 kg.
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 2 tsk.
• Vinäger 9% – 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Koriander - 1 tsk.
• Malen vitpeppar - ½ tsk.
• Malen röd paprika - ½ tsk.
• Kummin - ½ tsk.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Skär de tvättade kålbladen i stora bitar.

2. Salta kålen, strö över socker, blanda och gnugga med händerna tills saft dyker upp.

3. Skär morötterna i tunna strimlor, riv vitlöken och blanda allt.

4. Värm stekpannan över hög värme, tillsätt vegetabilisk olja och värm den i 30 sekunder.

5. Tillsätt koriander, peppar och spiskummin i oljan, blanda. Tillsätt blandningen till morötterna och blanda väl.

6. Häll morötterna i kålen, tillsätt vinäger och blanda allt med händerna.

7. Täck kålen med en tallrik och tryck ner med en tyngd. Låt kålen marinera i rumstemperatur i ca 12 timmar. Smaklig måltid!

Hur man snabbt lagar kål med vinäger och socker?

Ett saftigt och krispigt mellanmål som går snabbt och enkelt att tillaga. Den här kålen visar sig vara väldigt fräsch och pikant och smakar lika bra som allas favoritsurkål.

Tillagningstid: 3,5 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Vitkål - 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Paprika - ½ st.
• Salt - 1 tsk.
• Vatten - 75 ml.

Matlagningsprocess:

1. Finhacka kålen med en kniv eller ett speciellt rivjärn.

2. Skala morötterna och skär dem i tunna tärningar.

3. Skär paprikan i strimlor.

4. Skala vitlöken och finhacka den med en kniv.

5. Täck kålen med socker.

6. Tillsätt sedan salt.

7. Mosa kålen med händerna tills saften släpper.

8. Tillsätt paprika i kålen.

9. Lägg sedan till morötter.

10. Och strö över allt med vitlök.

11. Blanda allt ordentligt.

12. Koka upp vatten, blanda det med vinäger och häll över kålen.

13. Tillsätt dessutom vegetabilisk olja.

14. Blanda alla ingredienser.

15. Vi komprimerar kålen, täcker den och pressar den med en vikt. Låt kålen marinera på en sval plats i ca 3 timmar.

16. Det är bättre att kyla den färdiga kålen innan servering. Smaklig måltid!