Saftig och aptitretande inlagd kål är en populär förrätt till hemmabordet. Den kalla godingen kan serveras för sig själv eller som tillägg till andra rätter. Det är lätt att förbereda grönsaker med beprövade recept. Kolla in 6 snabba matlagningsidéer med steg-för-steg-foton och en detaljerad beskrivning av processen.
Instant inlagd kål med olja och vinäger i burkar
Du kan pickla kål hemma på ett snabbt och enkelt sätt. Använd vinäger och vegetabilisk olja för detta. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med smak och utseende.
- vitkål 1 (saker)
- Morot 2 (saker)
- Vitlök 4 (delar)
- Vatten 4 (glasögon)
- Salt 60 (gram)
- Strösocker 120 (gram)
- Malen svartpeppar smak
- Svarta pepparkorn smak
- lagerblad 3 (saker)
- Vinäger 150 (milliliter)
- Vegetabilisk olja 150 (milliliter)
-
Hur man gör Instant Pot Crispy Pickled Grönkål med olja och vinäger? Vi tvättar vitkålen och skär den i tunna remsor.
-
Tillsätt morötter som passerats genom ett medium rivjärn till grönsaken.
-
Tillsätt sedan pressade vitlöksklyftor. Strö över maten med mald svartpeppar.
-
För marinaden, koka upp vatten med socker och salt. Tillsätt kryddor, vinäger och vegetabilisk olja här.
-
Häll den varma marinaden över grönsakerna och blanda allt ordentligt.
-
Lägg blandningen tätt i en glasburk och låt stå tills den svalnat helt. Och förvara den sedan i kylen.
-
Omedelbar saftig inlagd kål är klar. Kan delas i portioner och serveras!
Snabbkål med vinäger, olja och morötter
Du kan läckert marinera saftig vitkål med tillsats av vinäger, olja och morötter. En ljus aptitretare som kommer att komplettera din hemlagade lunch eller middag. Prova ett enkelt och snabbt recept.
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål – 0,5 st.
- Morötter - 2 st.
- Salt - 3 msk.
- Svartpepparkorn - efter smak.
- Lagerblad - efter smak.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vinäger - 1 msk.
- Vatten - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kålhuvudet och skär det i halvor.
2. Finhacka ena delen med en kniv.
3. Tillsätt rivna morötter i kålblandningen.
4. Koka upp vatten med salt i en kastrull. Här lägger vi lagerblad, svartpepparkorn, vegetabilisk olja och vinäger. Häll varm marinad över grönsakerna. Rör om och låt det brygga i ett par timmar.
5. Efter en stund är snabbkokt inlagd kål redo att serveras. Dela godbiten i portioner och unna dina nära och kära!
Stora kålbitar marinerade i vinäger och olja
Vitkål, marinerad i stora bitar, blir otroligt saftig och krispig. Denna goding kommer perfekt att komplettera kött- och fiskrätter. Servera till en familjemiddag.
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål – 0,5 st.
- Morötter - 2 st.
- Salt - 3 msk.
- Svartpepparkorn - efter smak.
- Lagerblad - efter smak.
- Senap - 1 tsk.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vinäger - 1 msk.
- Vatten - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kålen och dela den i flera delar för enkelhetens skull.
2. Skär sedan produkten i stora bitar.
3. Skala morötterna och passera dem genom ett grovt rivjärn.
4. Koka upp vatten med salt, kryddor, olja och vinäger i en kastrull. Häll den varma marinaden över blandningen, rör om och låt stå i flera timmar.
5. Efter kylning är den inlagda kålen klar i bitar. Dela den i portionsbitar och servera!
Snabb saftig kål med olja, vinäger och vitlök
Du kan få aromatisk inlagd kål med tillsats av vitlök. Lägg märke till detta hemlagade snabbrecept. Behaga dina nära och kära med en läcker kall förrätt.
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål - 1 st.
- Vitlök - 8 kryddnejlika.
- Morötter - 1 st.
- Salt - 3 msk.
- Svartpepparkorn - efter smak.
- Lagerblad - efter smak.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vinäger - 1 msk.
- Vatten - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kålen och skär den i tunna och små strimlor.
2. Skala morötterna och passera dem genom ett grovt rivjärn.
3. Vi tar bort vitlöken från skalet, varefter vi hackar kryddnejlika på något bekvämt sätt.
4. Kombinera alla ingredienser i en skål. Rör om dem ordentligt för att släppa ut lite saft.
5. Till marinaden, koka upp vatten med salt. Tillsätt sedan svartpepparkorn, lagerblad, vegetabilisk olja och vinäger.Häll vätskan över grönsakerna och låt dem stå tills de svalnat helt.
6. Efter att den inlagda kålen med vitlök har svalnat, rör om och servera.
Inlagd kål i varm saltlake med vinäger och olja
Det är lätt att marinera kål med en varm metod med tillsats av vinäger och vegetabilisk olja. Unna dig själv och dina nära och kära med en ljus godbit som kommer att diversifiera ditt bord och komplettera många rätter.
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 10
Ingredienser:
- Vitkål - 3 kg.
- Morötter - 300 gr.
- Salt - 3 msk.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vinäger - 2 msk.
- Vatten - 4 msk.
Matlagningsprocess:
1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Vi tvättar och skalar grönsakerna.
2. Vi delar kålen i delar för bekvämlighet och skär den sedan i tunna remsor.
3. Passera morötterna genom ett medium eller grovt rivjärn.
4. Mät upp den nödvändiga mängden salt.
5. Häll kokande vatten över produkten och rör om tills den är helt upplöst. Tillsätt vinäger och vegetabilisk olja här.
6. Lägg grönsaksmassan tätt i en lämplig behållare. Häll i varm saltlake och låt stå i flera timmar tills den svalnat helt.
7. Aptitretande inlagd kål är klar. Rör om godingen och servera!
Crispy Instant Pot Kål med vinäger, olja och rödbetor
En saftig kall aptitretare till ditt bord - snabblagad inlagd kål med rödbetor. Produkten blir näringsrik och ljus i smaken. Kan serveras till lunch eller middag.
Tillagningstid: 3 timmar 40 minuter
Tillagningstid: 3 timmar
Portioner - 6
Ingredienser:
- Vitkål - 1 kg.
- Rödbetor - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Vatten - 4 msk.
- Salt - 60 gr.
- Socker - 60 gr.
- Svartpepparkorn - efter smak.
- Kryddnejlika - efter smak.
- Lagerblad - 4 st.
- Vinäger - 200 ml.
- Vegetabilisk olja - 120 ml.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kålhuvudet noggrant. Vi tar bort de översta bladen från den och skär sedan produkten i flera små bitar.
2. Förbered den nödvändiga mängden vatten, salt, socker, olja och vinäger för marinaden.
3. Koka upp vatten och lös upp socker och salt i det. Häll i vegetabilisk olja och vinäger här, tillsätt resten av kryddorna. Koka produkten i ett par minuter och ta bort den från spisen.
4. Skala sedan morötterna och rödbetorna. Riv grönsakerna på ett grovt rivjärn.
5. Lägg kålen tätt i en djup skål.
6. Täck produkten med en blandning av rödbetor och morötter.
7. Fyll fatens innehåll med varm marinad.
8. Placera arbetsstycket under tryck i 3 timmar.
9. Efter en stund, rör om den färdiga produkten, kyl och servera!