Manti med pumpa

Manti med pumpafyllning är inte bara otroligt gott, utan också en hälsosam hemlagad maträtt. Produkten kan tillagas med eller utan kött. Bra idé för ett familjebord. För att utföra det, använd ett ljust urval av 8 steg-för-steg-recept med detaljerade beskrivningar och fotografier.

Hur lagar man manti med pumpa och köttfärs?

Rejäl och smakrik manti kan tillagas med köttfärs och pumpa. Denna maträtt kommer att glädja dig med sin ljusa arom och saftighet. Din familj kommer att uppskatta det. Försök!

1. 
   Är manti med pumpa väldigt lätt att förbereda? Knåda en tjock deg av mjöl, vatten, ägg och salt. Lämna den i en timme på en varm plats.
2. 
   Låt oss börja med fyllningen.Skär pumpan i små tärningar och tina färsen i förväg. Mal en lök i en mixer, den andra med en kniv.
3. 
   Salta och peppra pumpan och häll hälften av vinägern över den. Blanda köttet med lök, kryddor och resterande vinäger. Vi kombinerar båda delarna och tillsätter smält smör.
4. 
   Dela den färdiga degen i 16 lika delar. Kavla ut dem tunt till tunna cirklar. Lägg lite fyllning i mitten av varje.
5. 
   Vi gör snygga manti. Koka dem i 45 minuter i en tryckkokare eller dubbelpanna.
6. 
   Vid den här tiden kan du förbereda såsen. Mal tomater, vitlök, salt, socker, peppar och smör i en mixer.
7. 
   Servera den färdiga mantin till bordet tillsammans med såsen. Försök!

Manti med pumpa i uzbekisk stil hemma

Behaga dina nära och kära med en rejäl och originell lunch. Förbered saftig manti med pumpa enligt det uzbekiska receptet. Denna produkt kommer inte att lämna någon oberörd, var säker!

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 800 gr.
• Kött - 1 kg.
• Lök - 3 st.
• Smör - 150 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För fyllningen: skär köttet, pumpan, löken i små tärningar, tillsätt salt, peppar och smält smör. Rör om och låt det brygga i kylen.

Steg 2. Till degen: kombinera mjöl med vatten, ägg och salt. Knåda degen och låt stå i 20-30 minuter.

Steg 3. Dela den färdiga degen i små bitar. Rulla dem till tunna cirklar.

Steg 4. Lägg lite fyllning i mitten av varje cirkel.

Steg 5. Fäst försiktigt kanterna och ge önskad form.

Steg 6. Placera bitarna i en ångbåt smord med vegetabilisk olja. Koka i 40 minuter.

Steg 7Juicy uzbekisk manti med pumpa är redo!

Ett enkelt och gott recept på manti med pumpa och potatis

Rejäla och ljusa manti görs med tillsats av pumpa och potatis. Denna fyllning kommer att göra godbiten original och kommer inte att lämna någon oberörd. Servera med färska örter eller såser.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner – 7 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 250 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Vatten - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Knåda en tjock deg av mjöl, ägg, vatten, smör och en nypa salt. Täck den resulterande klumpen och låt den vila.

Steg 2. Skala pumpan och skär den i små tärningar.

Steg 3. Hacka löken.

Steg 4. Vi skalar också potatisen och hackar dem fint.

Steg 5. Strö fyllningsingredienserna med salt och kryddor.

Steg 6. Knåda arbetsstycket.

Steg 7. Dela den vilade degen i 7 lika stora bitar.

Steg 8. Rulla varje bit till en tunn cirkel. Lägg fyllningen i mitten av varje.

Steg 9. Nyp ihop degen på något lämpligt sätt.

Steg 10. Överför produkten till en dubbelpanna och koka den i 45 minuter.

Steg 11. Doftande manti med pumpa och potatis är redo!

Steg-för-steg recept på manti med pumpa och lök

Original och otroligt välsmakande manti görs med tillägg av pumpa och lök. En näringsrik njutning för att lägga till variation till din hemmeny. Servera denna rätt till en familjemiddag.

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ghee smör - 150 gr.
• Zira - 1 tsk.
• Mald kanel - ¼ tsk.
• Chiliflakes - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

För provet:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 100 ml.
• Ägg - 2 st.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Knåda en tät deg av mjöl, vatten, ägg och salt. Täck degen med hushållsfilm och låt den stå i kylen i 1 timme.

Steg 2. Låt oss nu göra fyllningen. Hacka pumpan, löken och vitlöken. Stek produkterna i ghee i ca 5-7 minuter, tillsätt sedan salt och kryddor.

Steg 3. Dela den färdiga degen i 16 platta kakor. Rulla var och en till en tunn cirkel.

Steg 4: Lägg lite pumpafyllning i mitten av varje cirkel. Lyft försiktigt upp kanterna och lämna ett hål i mitten.

Steg 5. Förbered en ångbåt eller manty maträtt. Belägg den med vegetabilisk olja och placera mantin här. Koka i 50 minuter under lock.

Steg 6. Ljus och välsmakande manti med pumpa och lök är redo. Servera till bordet!

Hemlagad manti med pumpa och ister

Läckra hemgjorda manti är gjorda med fyllning av pumpa och ister. En näringsrik goding perfekt för en familjelunch eller mellanmål. Snälla dina nära och kära med en intressant lösning.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner – 20 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Späck - 200 gr.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För provet:

• Mjöl - 900 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt - ½ tsk.
• Vatten - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala pumpan och skär i små tärningar.

Steg 2. Hacka löken.

Steg 3. Kombinera grönsakerna i en djup skål, salta dem, peppra dem och rör om.

Steg 4. Vi hackar också en bit ister.

Steg 5. Knåda försiktigt mjöl, ägg, vatten och salt till en tät deg. Sedan delar vi den i 20 små bitar. Rulla dem i tunna cirklar, i mitten av vilka vi placerar pumpa och ister.

Steg 6. Förslut försiktigt kanterna på degen.Placera preparaten i en dubbelpanna eller tryckkokare i 40 minuter.

Steg 7. Juicy manti med pumpa och ister är klara, du kan prova det!

Manti med pumpa och kyckling hemma

Mör och näringsrik manti görs med kyckling- och pumpafyllning. Den här rätten är utmärkt för en familjelunch. Förbered den enligt ett enkelt steg-för-steg-recept.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Kycklingfilé - 800 gr.
• Potatis - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gröna - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För provet:

• Mjöl - 400 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vatten - 210 ml.
• Salt - 0,5 tsk.

Att skicka in:

• Tomatpuré - 2 msk.
• Vatten - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till fyllningen.

Steg 2. Mal kycklingfilén tillsammans med örterna.

Steg 3. Skär den skalade pumpan, potatisen och löken i små tärningar. Blanda alla ingredienser till fyllningen, salta, peppra och rör om.

Steg 4. Knåda en tät deg av mjöl, vatten, salt och ägg. Låt den resulterande klumpen vila.

Steg 5. Dela den färdiga degen i 16 delar. Rulla dem till tunna cirklar, tillsätt fyllning och slå in. Koka i en dubbelpanna i 40 minuter.Steg 6. Häll såsen från tomatpuré och vatten.

Hur lagar man snabbt och enkelt manti med pumpa i en långsam spis?

Ett enkelt och snabbt sätt att laga manti med pumpa är i en slowcooker. Gläd din familj eller diversifiera din vanliga meny. Den färdiga rätten kan serveras med aromatiska örter och såser.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 200 gr.
• Äpple – 2 st.
• Mjöl - 250 gr.
• Vatten – 1 multiglas.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Socker - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Knåda först en tät deg från mjöl, vatten, ägg, salt och vegetabilisk olja. Låt honom vila i 15 minuter.

Steg 2. Låt oss nu göra fyllningen. Skala äpplet och skär det i små tärningar.

Steg 3. Vi gör samma sak med en bit pumpa.

Steg 4. Dela den färdiga degen i 8 lika delar, som vi sedan rullar till tunna cirklar.

Steg 5. Placera fyllning av pumpa, äpplen och socker i mitten av varje cirkel. Vi gör snygga manti.

Steg 6. Placera dem i en ångkokare, som vi placerar över en multikokarskål med vatten. Tillagning i läge "ånga".

Steg 7. Läckra hemgjorda manti är redo!

Läcker lammmanti med pumpa

Rejäla och otroligt saftiga manti görs med lamm- och pumpafyllning. Denna maträtt kommer att bli höjdpunkten på ditt hemmabord. Snälla dina nära och kära eller gäster.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Pumpa - 800 gr.
• Lamm - 1 kg.
• Kurdyuk - efter smak.
• Lök - 2 st.
• Vatten - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Zaira - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För degen, knåda försiktigt mjölet med vatten, salt och ägg. Vi får en tät, tät klump och låter den vila.

Steg 2. För fyllningen, mal lamm, fet svans (fårfett), fröad pumpa och lök. Salta maten, strö över kryddor, knåda och ställ in i kylen en stund.

Steg 3. Kavla ut den färdiga degen tunt. Dela den i 16 lika stora rutor. Lägg lite fyllning i mitten av varje.

4. Fäst försiktigt ändarna på torget.Steg 5. Överför bitarna till en dubbelpanna eller tryckkokare. Koka i 45 minuter från det att vattnet kokar.

Steg 6. Näringsrik manti med lamm och pumpa är redo för ditt bord.Servera varmt!