Klassisk manna med kefir

Mannik med kefir är en enkel hemlagad bakelse, vars beredning inte kräver några kulinariska färdigheter, eftersom processen är elementär och vem som helst kan hantera den, även en nybörjare amatörkock. Manna är känt för sin delikata konsistens och behagliga, måttligt söta arom, som börjar spridas i hela huset även vid värmebehandlingsögonblicket. Om du gillar originalitet i desserter kan du komplettera huvudkompositionen med olika torkade frukter, din favoritsylt eller färsk frukt. Huvudkomponenterna är semolina och fermenterad mjölkprodukt - kefir, de återstående ingredienserna beror på det önskade resultatet.

Klassisk manna med kefir i ugnen

Klassisk manna med kefir i ugnen är en utmärkt efterrätt för att dricka te hemma, som är tillagad av de produkter som varje hemmafru förmodligen har i sitt kök. Dessutom består hela tillagningsprocessen endast av att blanda ingredienserna och baka.

1. 
   Hur lagar man manna med kefir i ugnen enligt det klassiska receptet? För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, fördela komponenterna i glas i förväg. Tvätta russinen noggrant och torka dem på en handduk.
2. 
   Häll mjöl och semolina i en behållare med höga sidor och fyll med den angivna mängden kefir.
3. 
   Blanda ingredienserna till en jämn smet och låt stå i 30-60 minuter.
4. 
   I en annan behållare, kombinera vanillin, salt, ägg och strösocker.
5. 
   Använd en mixer och vispa tills det skummar.
6. 
   Smörj ugnsformen med en bit smör och börja förvärma ugnen till 180 grader.
7. 
   Kombinera kefirblandningen med äggmassan och blanda kraftigt.
8. 
   Tillsätt bakpulver och russin.
9. 
   Häll degen i den förberedda pannan och grädda i 40 till 60 minuter, kontrollera beredskapen med en tandpetare, den ska förbli torr.
10. 
    Frodig manna med kefir i ugnen är klar! Skär den avsvalnade degen i portionsbitar och servera. Smaklig måltid!

Smulig manna på kefir med mjöl

Smulig manna på kefir med mjöl är en doftande och otroligt välsmakande bakelse som är omöjlig att motstå, även om du följer en diet eller rätt näring. Denna goding drar till sig uppmärksamhet på grund av sin mjuka och luftiga konsistens, samt sin måttligt söta smak.

Tillagningstid – 70 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Mjöl - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• strösocker - 150 gr.
• Semolina - 150 gr.
• Smör - 100 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Bakpulver - 1,5 tsk.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först bort kefir och smör från kylskåpet, dessa produkter bör vara i rumstemperatur. Sikta mjölet genom en sil med fina hål.

Steg 2. Vispa äggen med strösocker och vaniljsocker och blanda semolina med kefir och låt stå i en halvtimme.

Steg 3. Kombinera sedan den svullna flingan med uppvispade ägg, smält och kylt smör, rör ner mjöl och bakpulver.

Steg 4. Täck formen med bakplåtspapper eller smörj den med olja och för över degen.

Steg 5. Grädda i 180 grader i 40 minuter. När den är varm, strö över strösocker. Smaklig måltid!

Klassisk manna för 1 kopp mjöl

Många kallar den klassiska manna för 1 glas mjöl för "Mannik-glas", eftersom de flesta komponenterna mäts i just denna behållare. Tack vare användningen av kefir visar sig degen vara extremt mjuk och porös, så se till att prova det!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Smör - 70 gr.
• Soda - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera alla komponenter som anges i listan på arbetsytan.

Steg 2. Bryt ägg i en skål med höga sidor, häll semolina och strösocker och fyll med fermenterad mjölkprodukt.

Steg 3. Blanda ingredienserna kraftigt och låt stå i ca 20-30 minuter.

Steg 4. Efter den angivna tiden, tillsätt vegetabilisk olja och smält och kylt smör.

Steg 5. Tillsätt den nödvändiga mängden läsk och mjöl.

Steg 6.Mixa tills det är slätt och homogent med hjälp av en mixer.

Steg 7. Belägg en värmebeständig maträtt med olja och "pudra" den lätt med spannmål, häll arbetsstycket och sätt in det i ugnen: 180 grader 40-45 minuter.

Steg 8. Kyl manniken och servera, dekorera efter eget tycke. Laga mat och ha kul!

Luftig manna utan mjöl i ugnen

Luftig manna utan mjöl i ugnen tillagas mycket snabbt och enkelt, så om du gillar fluffiga hemgjorda bakverk rekommenderar vi att du uppmärksammar detta recept. Du kommer aldrig att hitta en sådan höjd och behaglig vaniljdoft i någon hemlagad dessert.

Tillagningstid – 75 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Semolina - 320 gr.
• Kefir - 400 ml.
• strösocker - 180 gr.
• Smör - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Bakpulver - 10 g.
• Salt - 1 nypa

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll kefir i en behållare som är bekväm att blanda och häll i spannmålen - rör om och låt svälla i 15 minuter.

Steg 2. Lägg mjukt smör i en separat behållare och tillsätt strösocker och vaniljsocker.

Steg 3. Vispa i kycklingäggen ett i taget och blanda blandningen noggrant.

Steg 4. Tillsätt även lite salt och bakpulver.

Steg 5. Kombinera de två massorna och knåda degen, skicka den till en form som är lämplig för bakning.

Steg 6. Placera den halvfärdiga produkten i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 35-40 minuter.

Steg 7. Efter kylning, skär i bitar och börja dricka te. Smaklig måltid!

Läcker manna med russin i ugnen

Läcker manna med russin i ugnen är en smakrik paj, för beredningen av vilken endast prisvärda och budgetingredienser används: kefir, mannagryn, socker. Manna tillagad enligt detta recept blir alltid fuktig på insidan och gyllenbrun på utsidan - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid – 70 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• Smör - 100 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• russin - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll semlan i en tallrik och häll i kefir, blanda och låt stå i ungefär en halvtimme.

Steg 2. Utan att slösa tid, vispa kycklingäggen med strösocker med en mixer.

Steg 3. Överför den svullna semlan i äggblandningen, häll sedan i det smälta och kylda smöret, blanda noggrant.

Steg 4. Tillsätt siktat mjöl i nävar tillsammans med bakpulver och knåda degen. Vi kompletterar kompositionen med tvättade och torkade russin.

Steg 5. Smörj formen med ett tunt lager vegetabilisk olja och häll i degen, baka i 30-40 minuter vid en temperatur av 160 grader.

Steg 6. Ta försiktigt bort bakverken från den varma ugnen.

Steg 7. Om så önskas, dekorera med strösocker och ta ett prov. Njut av ditt te!

Mannik på kefir med keso

Manna på kefir med keso är ett utmärkt alternativ för en hälsosam och tillfredsställande frukost för hela familjen, eftersom både mannagryn och keso är en av de mest populära ingredienserna för en morgonmåltid. Vi inbjuder dig att diversifiera din kost och skämma bort ditt hushåll med bakverk som påminner mycket om en delikat gryta.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Keso - 300 gr.
• Ägg - 3 st.
• Kefir - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Granulerat socker - 0,75 msk.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Smör - 10 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna som vi behöver på skrivbordet.

Steg 2. Häll spannmålen i en behållare med höga sidor, fyll den med fermenterad mjölkprodukt och blanda kraftigt. Låt det sitta i 30 minuter.

Steg 3. Lägg keso, strösocker, vaniljsocker och ägg i en separat behållare.

Steg 4. Vispa tills den är slät och homogen, tillsätt bakpulver.

Steg 5. Knåda en tjock deg genom att kombinera de två ingredienserna.

Steg 6. Smörj silikonformen med smör och strö lätt över mannagryn, lägg ut den släta degen.

Steg 7. Sätt in i ugnen i 45-50 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Steg 8. Efter kylning skär du bakverken och börja äta. Smaklig måltid!

Frodig manna med äpplen i ugnen

Frodig manna med äpplen i ugnen är godare än den vanliga charlotten! Mannik fängslar med sin porösa och luftiga konsistens, osötande och delikata smak, som är i perfekt harmoni med skivor av bakade äpplen. Det rekommenderas att välja frukter av söta och sura sorter.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Äpple – 4 st.
• Salt - 1 nypa
• Smör - 75 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Vanillin - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först av allt, tvätta frukten noggrant, skär ut stjälken och frökapseln. Förbered de återstående ingredienserna.

Steg 2. Blanda semolina med kefir och låt stå i 30-60 minuter vid rumstemperatur.

Steg 3.Knäck äggen och separera vitan från äggulorna. Mal äggulorna med strösocker och mjukt smör, blanda den resulterande massan i den svullna spannmålen.

Steg 4. Vispa äggvitorna med salt tills det bildas stabila toppar och vänd försiktigt ner i degen tillsammans med bakpulver och vanilj.

Steg 5. Skär äppelmassan i tunna skivor.

Steg 6. Klä en ugnsform med ett bakplåtspapper och häll ut degen, lägg hälften av frukten ovanpå. Grädda i ca en halvtimme i 180 grader. Och i det ögonblick när bakverken är brynt, fördela den återstående frukten.

Steg 7. Låt den möra mannagryn svalna en stund och servera. Njut av ditt te!

Chokladmanna med kefir i ugnen

Chokladmanna med kefir i ugnen, med en hemlighet inuti, är en utsökt delikatess som du förmodligen har allt på lager att förbereda. Höjdpunkten i denna efterrätt ligger i ostmassabollarna, som vi "placerar" i mitten av degen, beredda med tillsats av naturlig kakao.

Tillagningstid – 80 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kefir - 1,5 msk.
• Kakaopulver - 4 msk.
• Solrosolja - 100 ml.
• Semolina - 1 msk.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 3 st.
• Salt - 1 nypa

För ostmassan:

• Mjöl - 2 msk.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Keso - 200 gr.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ett matpaket enligt listan ovan.

Steg 2. Låt oss börja med kesobollarna: bryt ett ägg i en tallrik, lägg ut keso och tillsätt socker och mjöl.

Steg 3. Torka av ingredienserna med pinnarna på en gaffel eller stansa dem med en mixer. Vi formar bollar från den resulterande massan och lägger dem på fryshyllan i en halvtimme.Utan att slösa tid, fyll flingorna med kefir under samma tid.

Steg 4. För degen, vispa äggen med strösocker.

Steg 5. Tillsätt kakaopulver, siktat mjöl och svullen flingor till äggblandningen.

Steg 6. Blanda ingredienserna tills det är slätt.

Steg 7. Klä en djup form med bakplåtspapper och häll i hälften av chokladblandningen, fördela kesobollarna på kort avstånd från varandra.

Steg 8. Häll den andra delen av degen ovanpå och sätt den halvfärdiga produkten i ugnen, uppvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.

Steg 9. Om så önskas, strö varm manna med strösocker och servera till bordet, till familjens glädje. Smaklig måltid!

Mannik på kefir med sylt i ugnen

Mannik på kefir med sylt i ugnen är ett original bakverk som hjälper dig att överraska inte bara dina familjemedlemmar utan också de mest sofistikerade gästerna, eftersom inte alla amatörkockar känner till detta recept. Var noga med att vara uppmärksam på alternativet för en ovanlig manna, och du kommer inte att ångra det!

Tillagningstid – 75 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Sylt - 250 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Soda - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Smör - för smörjning

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att svälla semolina, fyll den med kefir och blanda, låt stå i 30 minuter.

Steg 2. Bryt sedan äggen i en annan skål och häll strösocker.

Steg 3. Med hjälp av en mixer, vispa tills skum.

Steg 4. Blanda ner siktat vetemjöl i äggblandningen i små portioner.

Steg 5. Tillsätt svullen mannagryn, sylt och läsk till den resulterande blandningen och knåda degen.

Steg 6.Smörj en djup form med smör och strö över mannagryn, häll blandningen och sätt in den i ugnen: 190 grader i 35-40 minuter.

Steg 7. Skär den varma efterrätten i portioner och börja äta. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Klassisk manna på kefir med mannagryn, mjöl och ägg i ugnen

Klassisk manna gjord på kefir med mannagryn, mjöl och ägg i ugnen är en utsökt bakelse med en fängslande arom och oöverträffad smak. Men bara enkla ingredienser används för matlagning, så denna goding är perfekt för tedrickande i vilken familj som helst!

Tillagningstid – 70 min.

Tillagningstid – 12 min.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Semolina - 250 gr.
• Ägg - 3 st.
• strösocker - 200 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Mjöl – 200-250 gr.
• Bakpulver - 10 g.
• Salt - 0,3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att hälla kefir över semolina, rör om ordentligt och låt det sitta i ungefär en halvtimme.

Steg 2. Vispa äggen med socker i en separat behållare.

Steg 3. Kombinera de två beredda kompositionerna.

Steg 4. Tillsätt siktat mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt – rör om kraftigt tills det inte finns en enda klump kvar.

Steg 5. Täck botten av springformen med en cirkel av pergament och häll blandningen, grädda i 50-55 minuter (170 grader).

Steg 6. Efter avkylning, dekorera mannan efter eget tycke och servera. Smaklig måltid!