Mannik klassiker

Klassisk manna är en maträtt som tillagas med mannagryn och fermenterade mjölkprodukter. Detta är den mest budgetvänliga typen av bakning, som snabbt kan förberedas innan gästerna anländer med något av de 10 recepten som valts ut i den här artikeln.

Klassiskt recept på manna med kefir i ugnen

Att baka är inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken. Semolina i kombination med fermenterade mjölkprodukter ersätter perfekt vetemjöl i bakning. Dessa pajer blir läckra och fluffiga.

1. 
   För att förbereda manna enligt det klassiska receptet, häll rumstempererad kefir i en skål och tillsätt semolina till den. Rör om och låt stå en halvtimme så att semlan sväller.
2. 
   I en separat behållare, vispa ägg med socker tills det är fluffigt.Tillsätt den vispade äggmassan till kefir och mannagryn, blanda.
3. 
   Tillsätt bakpulver och salt i degen, blanda och låt degen stå i ytterligare 15 minuter. Förbered nu en ugnsform, smörj den med smör. Värm ugnen till 180 grader. Lägg degen i formen och jämna till den.
4. 
   Grädda mannan i ugnen i 40 minuter. Kyl den färdiga pajen något, lägg på ett fat och samla familjen på te.

Smaklig måltid!

Hur lagar man frodig och luftig manna med mjölk?

Lätt och delikat bakning för den som inte gillar att ägna lång tid åt att pilla med deg. Processen är väldigt enkel: blanda ingredienserna, häll degen i en form och sätt in den i ugnen. Om några minuter har du en gyllene, luftig tårta på bordet.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Mjölk - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Smör - 20 gr.
• Vaniljsocker - 1 påse.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och vaniljsocker till den vispade massan.

2. Värm mjölken till 33-36 grader, tillsätt sedan smör och blanda dessa ingredienser. Blanda mjölk och äggblandning.

3. Häll mannagryn i en skål och rör om tills det är slätt. Låt degen vila i 20-30 minuter.

4. Blanda mjöl med bakpulver och sikta denna blandning direkt i bunken med degen, blanda.

5. Smörj en ugnsform med smör och lägg degen i den. Värm ugnen till 180 grader.

6. Sätt in formen i ugnen, grädda mannan i 40-50 minuter. Kyl den färdiga pajen och servera sedan.

Smaklig måltid!

Klassiskt recept för att göra manna med gräddfil

Du kan diversifiera din söta meny med klassisk gräddfilsmanna. Den kan serveras med te eller användas som tårtbotten.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Semolina - 200 gr.
• Gräddfil - 250 ml.
• Socker - 150-200 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Premium vetemjöl - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mannagryn med gräddfil och låt stå i 20-30 minuter så att flingorna sväller.

2. Vispa ägg och socker separat i en annan behållare med en mixer. Vispa tills sockret är helt upplöst.

3. Smält smöret i mikrovågsugn eller i vattenbad. Tillsätt det avsvalnade smöret i de vispade äggen och rör om. Tillsätt sedan den svällda mannagryn i skålen.

4. Tillsätt sedan läsk och siktat mjöl till degen. Blanda degen väl igen.

5. Smörj en ugnsform med smör och strö över mannagryn. Lägg degen i formen och jämna till den.

6. Grädda manna i 200 grader i 40-50 minuter. Innan du serverar pajen, strö den med strösocker.

Smaklig måltid!

Smulig manna beredd utan att tillsätta mjöl

Ett snabbt mannarecept med utmärkt välsmakande resultat. Du kan förbereda den på morgonen till frukost eller tillbringa en trevlig kväll med te och en frodig paj i trevligt sällskap.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Semolina - 200 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Smör – för att smörja formen.
• Socker - 100 gr.
• Bakpulver för deg - 10 g.
• Citron - 1 st.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1.Blanda semolina med kefir vid rumstemperatur och låt stå i en halvtimme, under vilken tid spannmålen kommer att svälla.

2. Tillsätt socker, salt och bakpulver till den svällda mannagryn, blanda väl.

3. Vispa äggen med en visp slät i en separat skål. Tillsätt äggblandningen i degen och blanda.

4. Tvätta citronen med varmt vatten, riv skalet på ett fint rivjärn och krama ur saften. Tillsätt citronskal och saft i degen och rör om.

5. Smörj en ugnsform med smör och lägg degen i den. Grädda mannan i ugnen på 180 grader i 40-50 minuter. Kyl pajen i formen, servera med sylt, gräddfil eller kondenserad mjölk.

Smaklig måltid!

Frodig och smulig manna i en slowcooker

Varje hemmafru kommer att ha produkter för att förbereda manna. Och om du dessutom har en multicooker i ditt kök, så är framgången definitivt garanterad. Mannik är en universalpaj där du kan tillsätta torkad frukt, bär, kokosflingor eller till exempel nötter efter smak.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kefir 3,2% - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Vanillin - 1 nypa.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver för deg - 1,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Häll rumstempererad kefir över semlan och låt blandningen stå i 30 minuter.

2. Tillsätt bakpulver till mjölet och sikta denna blandning.

3. Vispa ägg med socker med en mixer tills det bildas ett fluffigt skum. Smält smöret i ett vattenbad.

4. Kombinera alla beredda ingredienser och knåda degen för manna. Konsistensen ska likna medelfet gräddfil. Smörj multikokskålen med smör och lägg degen i den.

5.Ställ in "Bake"-läget på 60 minuter. Efter ljudsignalen öppnar du locket och kontrollerar pajens beredskap med ett träspett. När mannan är klar, ta bort den från skålen och svalna något innan servering.

Smaklig måltid!

Mör och luftig manna med äpplen i ugnen

På hösten är äppelpajer särskilt populära. Om du väljer mellan manna med äpplen och charlotte blir det första alternativet mer budgetvänligt och snabbare, men inte mindre gott. Valet är ditt.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kefir - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Premium vetemjöl - 1 msk.
• Semolina - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Äpplen – 2 st.
• Smör - 80 gr.
• Kanel - 5-10 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut kefir från kylen i förväg så att den värms upp till rumstemperatur. Blanda kefir och semolina i en skål och låt stå i en halvtimme i rumstemperatur.

2. Tillsätt sedan ägg och socker, blanda.

3. Sikta sedan ner mjölet i skålen med degen och tillsätt bakpulver, rör om.

4. Smält smöret i vattenbad, svalna något och lägg i degen.

5. Tvätta äpplena, skala dem, ta bort kärnhuset och kärnorna. Skär äpplena i små tärningar. Tillsätt äpplen och kanel i degen.

6. Smörj en ugnsform med smör och lägg den färdiga degen i den. Värm ugnen till 180 grader.

7. Koka manna med äpplen i 50-60 minuter, tiden beror på kraften i din ugn. Kontrollera pajens beredskap med ett träspett. Kyl den färdiga pajen, ta ur formen och servera med te.

Smaklig måltid!

Klassiskt recept för att göra manna med keso

Läckra bakverk med keso finns väldigt ofta på våra bord. Sådana mannas blir lösa och saftiga. Själva pajen blir väldigt god, men den kan alltid kompletteras med honung, sylt eller gräddfil.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Keso – 300-350 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 msk.
• Vaniljsocker - 2 tsk.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.
• Semolina - 1 msk.
• Kefir - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Häll kefir över mannagryn, rör om och låt stå i 20-30 minuter.

2. Blanda keso, ägg, socker, bakpulver och vaniljsocker i en separat behållare, du kan använda en mixer.

3. Blanda sedan mannagryn och ostmassa. Degen ska vara homogen, utan klumpar.

4. Smörj en ugnsform med smör och strö över mannagryn. Lägg den förberedda degen i formen.

5. Grädda mannan i ugnen i 180 grader i 40-50 minuter. Kyl kakan med ugnsluckan öppen, så att den inte faller och förblir fluffig.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och mycket gott recept på manna med tillsatt mjöl

Huvudingrediensen i denna paj är mannagryn. Men ibland tillsätts mjöl, detta är vanligare för bakning. Mannas med mannagryn och mjöl blir fluffigt och mört.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Semolina - 1 msk.
• Vetemjöl - 90-110 gr.
• Kefir - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 msk.
• Soda - 0,5 tsk.
• Bordsvinäger - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg med socker och häll sedan i kefir.

2. Tillsätt sedan mannagryn, rör om och låt blandningen svälla i 30 minuter.

3.Släck läsken med vinäger och lägg till den svällda mannagryn, tillsätt mjöl där, rör om tills den är slät. Du får en lätt och luftig deg.

4. Värm ugnen till 190 grader. Smörj en ugnsform med olja och lägg degen i den.

5. Baka mannan i 30-40 minuter, kontrollera beredskapen med ett träspett. Kyl den färdiga mannan, strö över strösocker och servera med te.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept för att göra manna i vatten

Manna på vatten är gott och hälsosamt. Det här är en enkel tårta som alla kan göra, den blir mjuk, lätt fuktig och väldigt lätt.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Semolina - 180 gr.
• Vatten - 250 ml.
• Socker - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Vetemjöl - 130 gr.
• Bakpulver för deg - 10 g.
• Vaniljsocker - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Häll socker och mannagryn i en skål, rör om och häll varmt, men inte kokande, vatten över de torra ingredienserna. Lämna den resulterande massan i 20-30 minuter, under vilken tid sockret kommer att lösas upp och semolina kommer att svälla.

2. Tillsätt sedan äggen och blanda väl igen.

3. Häll sedan i vegetabilisk olja och rör om degen tills den är slät.

4. I en separat skål, blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och tillsätt dessa ingredienser till degen. Blanda väl.

5. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö över mannagryn. Lägg degen i formen. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 180 grader i 30-50 minuter.

6. Kyl pajen i pannan. Innan servering häller du glasyr eller sylt över mannat.

Smaklig måltid!

Klassiskt recept på chokladmanna med kakao

Kakao kommer att lägga till en utmärkt chokladorom till ditt manna och göra dess smak sammetslen.Medan den fortfarande är varm, strö den med strösocker eller pensla den med din favoritsylt - du kommer att få en helt enkelt utsökt efterrätt.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Semolina - 2 msk.
• Kakao - 3 msk.
• Socker - 1 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Vaniljsocker - 2 påsar.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• pulveriserat socker - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg alla torra ingredienser: mannagryn, socker, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en separat behållare och blanda.

2. Blanda sedan de torra ingredienserna med kefir, blanda väl så att det inte finns några klumpar kvar.

3. Vispa äggen i en separat skål, tillsätt sedan den vispade massan i degen och blanda.

4. I slutet, tillsätt vegetabilisk olja till degen och blanda. Smörj också bakformen med vegetabilisk olja och lägg degen i den.

5. Värm ugnen till 200 grader, grädda mannan i 35-50 minuter. Kontrollera om bakverken är klara med ett träspett. Strö het manna med strösocker.

Smaklig måltid!