Klumpfri mannagrynsgröt med mjölk är en välsmakande och hälsosam frukosträtt som, om den tillagas på rätt sätt, kommer att tilltala varje medlem i hushållet. Den tillagas vanligtvis med mjölk och smör tillsätts, liksom olika pålägg - russin, bär, nötter, choklad eller sylt.
Klassisk mannagrynsgröt för 1 liter mjölk utan klumpar
Semolinagröt är en högkaloriprodukt, så du måste använda den med försiktighet, och det är bättre att servera den under den första halvan av dagen. Samtidigt innehåller semolina ett antal användbara ämnen och mikroelement, så du bör inte vägra denna produkt.
- Komjölk 1 (liter)
- Semolinagryn 6 (matskedar)
- Salt 4 nyper
- Strösocker 4 (teskedar)
- Smör smak
- Bär smak
-
Hur lagar man klassisk mannagrynsgröt utan klumpar med mjölk? Häll mjölk i en kyld kastrull och värm den till en kokning.
-
Salt och socker tillsätts i den uppvärmda mjölken och blandas väl.
-
Semolina bör tillsättas till mjölken gradvis, i en tunn stråle. I det här fallet måste du ständigt röra vätskan.
-
Koka gröten på låg värme i 5 minuter, rör om tills kornen sväller.
-
Tillsätt olja till den färdiga mannagryn och vispa snabbt gröten så att den får en luftig konsistens. Servera gröten, garnerad med bär.
Smaklig måltid!
Semulgrynsgröt utan klumpar i en slowcooker
Läcker mannagrynsgröt kan tillagas med en universell enhet - en multicooker. Det här receptet använder både mjölk och rent vatten, och är också tillagat på ett lite ovanligt sätt, vilket gör att flingorna kan brygga.
Tillagningstid: 35 min.
Tillagningstid: 5 min.
Portioner - 2.
Ingredienser:
- Semolina - 4 tsk.
- Mjölk - 1 msk.
- Vatten - 1/3 msk.
- Granulerat socker - 2 msk. l.
- Salt - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
1. Kyld mjölk blandas med vatten och hälls i multicooker-behållaren.
2. Häll gradvis mannagryn i vätskan i en cirkulär rörelse, snarare än i en tunn stråle, så att den fördelas jämnt inuti multikokaren.
3. Stäng locket på enheten och låt flingorna ligga i vätskan i minst 15 minuter, eller under en längre tid.
4. Blanda spannmålen med en spatel, tillsätt strösocker och salt och slå på "mjölkgröt" -läget i 30 minuter. Det finns ingen anledning att röra om gröten.
5. Efter angiven tid läggs gröten ut på tallrikar, smör och eventuellt pålägg tillsätts. Njut av!
Flytande mannagrynsgröt med mjölk utan klumpar
För att förbereda mannagrynsgröt med flytande konsistens bör du ta 4 matskedar spannmål per 1 liter mjölk och först blanda det med en liten mängd kall mjölk och sedan lägga till det kokande vattnet. Detta kommer att undvika uppkomsten av klumpar.
Tillagningstid: 10 min.
Tillagningstid: 5 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Granulerat socker - 1,5 msk. l.
- Semolina - 4 msk. l.
- Smör - efter smak.
- Mjölk - 1 l.
- Salt - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
1.Häll ett halvt glas mjölk i en separat behållare och tillsätt semolina i den, blanda väl.
2. Värm resten av mjölken i kastrullen på medelvärme.
3. När innehållet i kastrullen kokar tillsätter du salt och strösocker.
4. Häll försiktigt, under konstant omrörning, den svullna flingan i den varma mjölken och låt koka i flera minuter. Det är viktigt att hela tiden röra om gröten så att den inte bränns fast samtidigt som den sväller och tjocknar.
5. Servera mannagryn varm, tillsätt smör, sylt eller bär.
Semlegrynsgröt utan klumpar av medeltjocklek
Vissa människor gillar inte flytande mjölkgrynsgröt, och för att uppnå större tjocklek tar de ett annat förhållande mellan vätska och spannmål. Om du vill få gröt med en delikat konsistens utan klumpar måste du följa en viss matlagningsteknik.
Tillagningstid: 10 min.
Tillagningstid: 5 min.
Portioner - 3.
Ingredienser:
- Mjölk - 2 msk.
- Vatten - 1 msk.
- Semolina - 5 msk. l.
- Granulerat socker - 2 msk. l.
- Smör - 20 gr.
- Bär - valfritt.
Matlagningsprocess:
1. Häll kall mjölk och vatten i en kastrull. Vatten behövs för en ömtåligare struktur på gröten och för att semlan ska koka bättre.
2. Häll flingor i en kall blandning av vatten och mjölk och blanda.
3. Ställ kastrullen på spisen och tillsätt socker.
4. Värm vätskan med flingorna på medelvärme, tänk på att regelbundet röra om i kastrullens innehåll så att gröten tjocknar men inte bränns. Koka rätten tills önskad konsistens bildas i 3-5 minuter.
5. Tillsätt smör till den färdiga gröten och vispa den, vilket ger en rikare smak. Det är bättre att servera mannagrynsgröt varm och lägga till dina favoritbär.
Söt mannagrynsgröt med socker
Semolinagröt är traditionellt tillagad söt, och istället för vanligt socker kan du lägga till rörsocker, lite honung eller sylt, baserat på dina egna preferenser. Vissa lägger till riven choklad till gröten, vilket gör smaken på den vanliga produkten speciell.
Tillagningstid: 15 min.
Tillagningstid: 5 min.
Portioner - 1.
Ingredienser:
- Mjölk - 1 msk.
- Semolina - 4 tsk.
- Salt att smaka.
- Granulerat socker - 2 tsk.
- Smör - efter smak.
Matlagningsprocess:
1. Blanda de torra ingredienserna i en separat djup skål – socker, flingor och salt.
2. Mjölk värms på spisen tills den är varm.
3. Innan mjölken kokar häller du de torra ingredienserna i den heta vätskan i en tunn stråle under kraftig omrörning.
4. Koka flingorna i 3 minuter på låg värme på spisen, stäng sedan av värmen, täck pannan med lock och linda in den i en handduk i 10 minuter.
5. Tillsätt smör till den färdiga gröten, blanda och servera varm med bär, frukt eller choklad.
Hur lagar man mannagrynsgröt med mjölk och russin?
Ett klassiskt recept för att göra mjölkgrynsgröt med tillsats av russin. Det är bättre att välja frönfria och söta sorter av russin. Då behöver du inte lägga mycket socker i skålen, och det blir ännu hälsosammare och serveras med keso: original och välsmakande.
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 5 min.
Portioner - 3.
Ingredienser:
- Smör - 50 gr.
- russin - 200 gr.
- Keso - 300 gr.
- Mjölk - 1 l.
- Semolina - 5 msk. l.
- Granulerat socker - 2 msk. l.
- Bär eller nötter - efter smak.
- Salt - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
1. Sortera russinen och häll varmt vatten i 10 minuter och tvätta dem sedan flera gånger.
2. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt salt och socker och flingor. Rör om innehållet i behållaren och värm det tills gröten börjar koka.
3.Lägg russin i gröten, sänk värmen till låg och koka i fem minuter. Det är viktigt att hela tiden röra om gröten så att den inte bränns och kokar jämnt.
4. Koka mannagrynsgröten i ytterligare 6 minuter, lägg sedan kesoen i kastrullen, rör om och låt, täck med lock, rätten stå i ytterligare 10 minuter.
5. Servera mannagrynsgröt varm, tillsätt nötter och bär på tallriken. Smaklig måltid!