Lättsaltad gurka i burk

Lättsaltade gurkor i burk är en enkel och favoritpreparat för många människor för ett hem eller semesterbord. Färdiga gurkor kommer att glädja dig med en ljus smak, trevlig crunch och fantastisk arom. För att förbereda hemma, använd ett beprövat kulinariskt urval av åtta snabba recept med vitlök och dill med steg-för-steg-foton.

Krispiga lättsaltade gurkor i snabbburk

Krispiga lättsaltade gurkor i en snabbburk är en universell förberedelse för ditt hemmabord. Den färdiga godbiten kommer att glädja dig med sin saftighet och aptitretande utseende. Servera som kall aptitretare på egen hand eller till varma lunchrätter.

1. 
   Hur man snabbt förbereder krispiga lättsaltade gurkor i en burk med vitlök och dill? Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Tvätta gurkorna noggrant under vatten och skär av svansarna.
3. 
   Lägg vitlöksskivor och ett förtvättat gäng dill på botten av burken.
4. 
   Häll vatten i en kastrull. Tillsätt salt, kryddor och låt koka i 5 minuter.
5. 
   Lägg beredda gurkor i en burk. Vi placerar dem i vertikalt läge.
6. 
   Häll varm saltlake över gurkorna. Låt dem svalna och salta i rumstemperatur. Efter två dagar kommer grönsakerna att ändra färg och blir helt klara. Förvara dem i kylen.
7. 
   Krispiga lättsaltade gurkor i en snabbburk är klara!

Lättsaltad gurka med vitlök och dill i burk

Lättsaltade gurkor med vitlök och dill i en burk är väldigt saftiga, intressanta i smaken och otroligt aromatiska. Denna förberedelse kommer definitivt att diversifiera ditt bord och kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Paraply av dill - efter smak.
• Vatten – 2,5 l.
• Salt - 2 msk.
• Vinbärsblad - efter smak.
• Pepparrotsblad - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Vi tvättar noggrant gurkorna, fyll dem sedan med kallt vatten och låt dra i två timmar. Detta kommer att göra dem krispigare.

Steg 3. Skala vitlöken. Vi tvättar dill och örter och hackar dem grovt så att de lätt får plats i burken utan att ta mycket plats.

Steg 4. Lägg en tredjedel av örterna och vitlöken på botten av burken. Lägg gurkorna tätt och tillsätt dill, vinbärsblad och pepparrot. Återigen fyller vi burken med gurkor och resten av örterna.

Steg 5. Fyll innehållet i burken med kokande vatten och låt stå i 10 minuter. Häll vattnet i en kastrull, tillsätt salt och koka upp.

Steg 6. Häll saltlake över gurkorna, stäng med ett nylonlock och låt svalna helt. En dag senare kommer godingen att vara klar. Förvara den sedan svalt.

Steg 7. Lättsaltade gurkor med vitlök och dill i burk är klara!

Lättsaltad gurka i kall saltlake i burk

Lättsaltade gurkor med kall saltlake i en burk är en utsökt aptitretare som kommer att komplettera många varma rätter eller fungera som en oberoende kall behandling. För enkel förberedelse, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 3 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Gurkor – 1,6 kg.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Pepparrotsblad - 3 st.
• Dillparaply – 2 st.
• Körsbärsblad – 10 st.
• Korianderkorn - 0,5 tsk.
• Svartpepparkorn - 10 st.
• Sötärtor - 2 st.

För saltlaken:

• Vatten - 1 l.
• Socker - 1 tsk.
• Salt - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blötlägg först gurkorna i kallt vatten, det gör dem knaprigare. Tvätta sedan grönsakerna och skär av stjärten.

Steg 2. Lägg hälften av örterna, kryddorna och vitlöksklyftorna i en burk.

Steg 3. Placera gurkorna här och täck dem med resterande örter och kryddor.

Steg 4. För saltlaken, kombinera kokt vatten med salt och socker. Lös upp de torra ingredienserna och låt vätskan svalna.

Steg 5. Häll kall saltlake över gurkor med kryddor. Täck med lock och lägg i en djup skål ifall vatten läcker ut under jäsningsprocessen.

Steg 6. Lämna arbetsstycket i 1-3 dagar. Förvara först i rumstemperatur.

Steg 7. När gurkorna ändrar färg, flytta preparatet till kylskåpet. Täck sedan med ett nylonlock och förvara i kylen.

Steg 8. Lättsaltade gurkor med kall saltlake i burk är klara!

Snabb lättsaltad gurka med varm saltlake i burk

Snabba lättsaltade gurkor med varm saltlake i en burk kommer att glädja dig med en behaglig crunch och aptitretande arom. Denna goding kan serveras tillsammans med varma tillbehör. Vem som helst kan förbereda den för långtidsförvaring. För att göra detta, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 500 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Salt - 1 msk.
• Persilja - 5 gr.
• Dill - 5 gr.
• Körsbärsblad - 30 gr.
• Vitlök - 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Tvätta grönsakerna väl.

Steg 2. Förblöt gurkorna i kallt vatten. Detta kommer att göra dem krispigare.

Steg 3. Lägg hälften av det gröna och skalade vitlöksklyftorna på botten av burken.

Steg 4. Tvätta gurkorna och skär av ändarna. Lägg produkten i en burk med örter och vitlök.

Steg 5. Om du vill påskynda betningsprocessen kan du först sticka hål i gurkorna med en tandpetare.

Steg 6. Täck gurkorna med resterande örter och vitlök.

Steg 7. Koka upp vatten och rör om salt i det. Häll mycket het saltlake över gurkorna.

Steg 8. Lämna arbetsstycket i en dag, stäng det sedan med ett nylonlock och lägg det i kylskåpet.

Steg 9. Snabbinlagda gurkor med varm saltlake i en burk är klara.

Lättsaltad gurka med senap i burk

Lättsaltade gurkor med senap i en burk är en mycket intressant och aptitretande förberedelse för ditt bord. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin saftighet och rika smak. Den är idealisk att servera till varma tillbehör och kötträtter. Var noga med att notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

Tillagningstid - 2 dagar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Gurkor – 1,5-2 kg.
• Torr senap - 1 msk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Persilja - 4 grenar.
• Basilika - 2 grenar.
• Salt - 2 msk.
• Svartpepparkorn – 6 st.
• Lagerblad - 4 st.
• Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkorna väl och skär av ändarna.

Steg 2. Skölj burken. Lägg vitlökskivor och tvättade persiljekvistar här.

Steg 3. Tillsätt basilika för smak.

Steg 4. Lägg de förberedda gurkorna i burken och täck dem med torr senap.

Steg 5. För saltlaken, kombinera vatten med salt, pepparkorn och lagerblad. Koka och lös helt upp den torra produkten - salt.

Steg 6. Fyll gurkorna med saltlake. Låt den svalna helt och ställ den i kylen för att sylta i 1-2 dagar. Stäng den sedan med ett nylonlock.

Steg 7. Lättsaltade gurkor med senap i en burk är klara. Förvara i kyl eller annan sval plats.

Skivade lättsaltade gurkor i en burk

Skivade lättsaltade gurkor i en burk är en idealisk aptitretare för din hemmalunch eller semesterbord. Denna produkt kan serveras till kötträtter och andra varma rätter. För att förbereda gurkor för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 4 kg.
• Salt - 1/3 msk.
• Socker - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 10 gr.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Vitlök - 10 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Persilja - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkorna väl. De kan förblötläggas i kallt vatten. Detta kommer att göra dem ännu krispigare.

Steg 2. Skär de tvättade grönsakerna i fyra längsgående delar.

Steg 3. Placera i en djup behållare och fyll med vegetabilisk olja.

Steg 4. Tillsätt även vinäger.

Steg 5.Häll i ett glas socker.

Steg 6. Tillsätt den angivna mängden salt.

Steg 7. Tillsätt mald svartpeppar.

Steg 8. Skala vitlöksklyftorna, tryck dem genom en press och lägg dem på gurkorna.

Steg 9. Tillsätt tvättad hackad persilja.

Steg 10. Blanda innehållet och låt stå i två timmar.

Steg 11. Efter den angivna tiden kommer gurkorna att släppa ut mycket juice.

Steg 12. Lägg dem i steriliserade små burkar. Vi rekommenderar att du använder en halvlitersbehållare.

Steg 13. Häll jämnt grönsaksjuicen som frigörs av gurkorna i burkarna.

Steg 14. Täck burkarna med lock och lägg dem i en stor kastrull med en handduk. Häll vatten upp till hängarna på burkarna. Vi satte eld på den. Efter kokande vatten, sterilisera i 15 minuter.

Steg 15. Ta försiktigt bort burkarna från det kokande vattnet. Vi rullar ihop dem, vänder upp och ner, lindar ihop dem och låter dem svalna helt.

Steg 16. Skivade lättsaltade gurkor i en burk är klara! Förvara på en sval plats.

Lättsaltad gurka i mineralvatten

Lättsaltade gurkor i mineralvatten blir otroligt krispiga och aptitretande. De kan serveras tillsammans med potatismos eller köttgodis. Se till att prova vårt beprövade recept för långtidsförvaring.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Mousserande mineralvatten - 1 l.
• Vitlök – 6 tänder/hackade vitlökspilar – efter smak.
• Salt - 2 msk.
• Lagerblad - 4 st.
• Kryddpeppar svartpeppar – 8 st.
• Dill - 4 grenar.
• Mynta – 10 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkorna väl och skär av ändarna. Blötlägg först grönsaken i kallt vatten i flera timmar. Detta kommer att göra produkten krispigare.

Steg 2: Förbered vitlöken.Du kan använda vridna vitlökspilar med eller utan kryddor. Vanliga vitlöksklyftor fungerar också.

Steg 3. Sterilisera två liters burkar. Lägg lagerblad, pepparkorn, örter, vitlöksklyftor eller hackade vitlökspilar på botten.

Steg 4. Placera gurkor här och tillsätt salt.

Steg 5. Fyll med mousserande mineralvatten.

Steg 6. Stäng ämnena med ett lock och lägg dem i kylen i en dag. Saltning är klar.

Steg 7. Lättsaltade gurkor i mineralvatten är klara!

Kall inlagd gurka i burk med dill och vitlök

Kall inlagd gurka i en burk med dill och vitlök är en intressant förberedelse för ditt hemmabord. Produkten kommer att glädja dig med sin saftighet och aptitretande utseende. Servera som kall aptitretare på egen hand eller till varma lunchrätter.

Tillagningstid - 2 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Gurkor - 7 st.
• Vatten - 440 ml.
• Salt - 1 msk.
• Dill - 7 gr.
• Pepparrotsblad - 3 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta gurkorna väl, skär av ändarna, eftersom de kan avge bitterhet.

Steg 2. Tvätta och sterilisera literburken. Lägg skalade vitlöksklyftor och förtvättade örter på botten.

Steg 3. Placera de förberedda gurkorna tätt i burken.

Steg 4. Fyll dem med den angivna mängden salt.

Steg 5. Fyll med kallt, förkokt vatten.

Steg 6. Stäng med ett nylonlock och låt stå i rumstemperatur i två dagar. Efteråt lägger vi den i kylen eller kalla källaren.

Steg 7. Kall inlagd gurka i en burk med dill och vitlök är helt klar!