Pasta med kött

Pasta med kött är en komplex maträtt, efter att ha förberett den eliminerar vi steg-för-steg-beredningen av sidorätten och köttkomponenten. En smakrik och mättande rätt tillagas med en mängd olika kött och med alla typer av köksutrustning. Till exempel, om du gillar kombinationen av fet pasta med fläsk och grönsaker, rekommenderar vi att du uppmärksammar den tatariska matlagningsmetoden. Och om du är orolig för det höga kaloriinnehållet, läs receptet mer noggrant, där en av huvudkomponenterna är kokt kött.

Pasta med kött och sås i en stekpanna

Pasta med kött och sås i en stekpanna är ett upplopp av färger och smaker i en tallrik. Unna dig själv och din familj läcker pasta, kompletterad med en sås gjord på kokt kött och frysta grönsaker. Och du kan laga den här rätten på bara 20 minuter!

1. 
   Pasta med kött tillagas snabbt och enkelt. Skär eventuellt kokt kött i medelstora skivor. Koka samtidigt pastan i kokande saltat vatten.
2. 
   Hetta upp en liten mängd solrosolja i en stekpanna och lägg ut grönsaker och köttkomponent.
3. 
   Tillsätt genast ingredienserna med riven tomatpuré och sojasås.
4. 
   Tillsätt vatten, granulerad vitlök, samt mald peppar och salt.
5. 
   Sjud rätten under lock i 4-5 minuter.
6. 
   När tiden har gått, tillsätt kokt pasta till köttsåsen.
7. 
   Blanda ingredienserna noggrant och ta bort från värmen.
8. 
   Pastan och köttet är klart! Lägg den läckra rätten på tallrikar och servera. Smaklig måltid!

---

Pasta med kött i ugnen

Pasta med kött i ugnen är en original och lättlagad maträtt som kommer att glädja alla som provar minst en gaffel. För att göra rätten smulig och aptitretande rekommenderar vi att du använder pasta gjord på durumvete.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Kött - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Gräddfil - 150 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär en bit av det valda köttet i medelstora kuber eller passera det genom en köttkvarn.

Steg 2. Ta bort skalet från vitlöken och löken och hacka fint.

Steg 3. Stek köttet med skivade grönsaker i het olja tills det är ljusbrunt, krydda med salt och tillsätt gräddfil och kycklingägg - rör om och låt sjuda under stängt lock i 15 minuter.

Steg 4.Utan att slösa någon tid, koka pastan tills den är al dente.

Steg 5. Lägg ½ av pastan på botten av ugnsformen.

Steg 6. Lägg köttet (halvan) ovanpå och tillsätt riven ost för en raffinerad smak.

Steg 7. Täck köttkomponenten med resterande pasta.

Steg 8. Och lägg om köttet och strö över en näve ost – grädda i 30 minuter i 170-180 grader.

Steg 9. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Marinblå pasta med kokt kött

Marinblå pasta med kokt kött är ett utmärkt alternativ till det välkända receptet som använder sig av stuvat kött. Men genom att ersätta konserver med kokt fläsk, fågel eller nötkött minskar vi kaloriinnehållet avsevärt, så den här rätten är perfekt för en rejäl middag.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Kokt kött - 250 gr.
• Smör - 20 gr.
• Lök - 1 st.
• Solrosolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar laga mat, koka köttet och kyl det.

Steg 2. Mal köttkomponenten i en mixerskål eller vrid genom en köttkvarn.

Steg 3. Lägg pastan i kokande saltat vatten och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 4. Häll av buljongen från pastan och krydda den med en bit smör – blanda.

Steg 5. Hacka löken slumpmässigt och fräs i olja tills den är gyllenbrun – tillsätt pastan och blanda.

Steg 6. Tillsätt sedan köttfärsen, salt och peppar.

Steg 7. Blanda ingredienserna noggrant för att säkerställa en jämn fördelning.

Steg 8. Servera och servera. Smaklig måltid!

Tatarisk pasta med kött i en kittel

Pasta i tatarisk stil med kittelkött är en rätt som är idealisk för matlagning utomhus över kol, till exempel på en dacha eller en picknick. Pasta passar perfekt till tärningar av nötkött och gyllene grönsaker, det är så gott att du inte kommer att kunna dra bort det i öronen!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 7-8.

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Pasta - 800 gr.
• Lök - 3 st.
• Morötter - 4 st.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Chilipeppar - 2 st.
• Zira - 1 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 5-6 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort skal och skal från grönsakerna, skölj dem tillsammans med köttet under rinnande vatten och låt torka. Skär nötköttet i tärningar, morötter i barer och lök i halva ringar.

Steg 2. Häll solrosolja i grytan och värm den ordentligt.

Steg 3. Lägg nötköttet i hett fett och stek tills en aptitretande skorpa visas.

Steg 4. Tillsätt löken och bryn under omrörning då och då.

Steg 5. Lägg nu morötterna i långpannan och låt puttra tills de är mjuka.

Steg 6. Stek ingredienserna på hög värme i cirka 5 minuter, kom ihåg att röra.

Steg 7. Krydda nötköttet med grönsaker med kryddor och salt, varm peppar och vitlökhuvuden - häll kokande vatten och låt sjuda i en timme.

Steg 8. Sedan blir vi av med vitlök och chilipeppar, lägger ner pastan i grytan och tillsätter vätska så att det täcker maten halvvägs.

Steg 9. Sjud ingredienserna under lock i 15 minuter och rör om.

Steg 10. Servera rätten med en otrolig arom till bordet "rörande het". Smaklig måltid!

Pasta med kött i en långsam spis

Pasta med kött i en långsam spis är ett utmärkt recept för en komplett lunch eller middag, vars förberedelse du inte behöver spendera mer än tio minuter; allt resten av arbetet kommer att göras av modern utrustning. Observera att du kan använda både kött, skuret i små tärningar, och vridet genom en köttkvarn.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Fläsk/färs – 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Hård ost - 20 gr.
• Smör - 20 gr.
• Universal krydda - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm oljan i "Frying"-läget i en multikokarskål (timer – 15 minuter) och fräs kaotiskt hackad lök och morötter i cirka fem minuter.

Steg 2. Lägg till tärningar av kött eller köttfärs till grönsakerna, koka, rör om tills pipljudet hörs, strö över salt och peppar efter din smak.

Steg 3. Häll i pastan, tillsätt universalkrydda - häll hett vatten över ingredienserna.

Steg 4. Tillaga maten med "Baking"-programmet påslaget i 15 minuter under lock. När du är klar, "krydda" pastan med smör.

Steg 5. Blanda ingredienserna med en spatel och lägg upp på serveringsfat.

Steg 6. Innan servering, strö maten med riven ost. Smaklig måltid!

Pasta med fläsk i tomatsås

Pasta med fläsk i tomatsås - snabbt, enkelt och otroligt gott! Om du är trött på att äta vanlig kokt pasta, se till att prova att göra en läcker pasta med fläskmassa, stekta grönsaker och en rik sås.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Fläskmassa - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Tomatjuice - 2 msk.
• Krydda för kött - 1 tsk.
• Krydda för grönsaker - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Grön lök - 2 fjädrar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant och torka det med hushållspapper, skär det i små bitar.

Steg 2. Skala och hacka grönsakerna: passera vitlöken genom en press, riv morötterna på ett rivjärn och skär löken i halva ringar.

Steg 3. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet, tillsätt grönsakerna och låt puttra tills det är mjukt.

Steg 4. Fyll innehållet i den värmebeständiga skålen med tomatjuice och smaka av med kryddor, glöm inte saltet - låt sjuda i 10 minuter under lock, och samtidigt koka pastan tills den är mjuk.

Steg 5. Blanda den beredda pastan med den läckra såsen, lägg den i skålar och strö över hackad salladslök - njut. Smaklig måltid!

Pasta med kött och svamp i en stekpanna

Pasta med kött och svamp i en stekpanna är en rätt som kommer att tilltala både vuxna och barn. Durumvetepasta harmoniserar perfekt med hackad kycklingfilé och skivade champinjoner. Och att lägga till lite vitlök kommer att göra rätten mer pikant.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Pasta - 100 gr.
• Kycklingfilé - 150 gr.
• Champinjoner – 6 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Lök - ½ st.
• Solrosolja - 2 msk.
• kokande vatten - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka pastan enligt instruktionerna i kokande vatten med tillsats av salt.

Steg 2.Fräs finhackad lök och vitlök i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Steg 3. Skär svampen i skivor – häll ner dem i pannan med grönsakerna, blanda och stek i ca 5 minuter.

Steg 4. Lägg nu till fjäderfätärningarna i samma stekpanna, rör om och fortsätt tillagan i ytterligare 5 minuter.

Steg 5. Strö över ingredienserna med salt och peppar, häll i ½ kopp kokande vatten och låt sjuda på låg värme i 5-7 minuter.

Steg 6. Blanda den beredda pastan med köttsåsen och servera.

Steg 7. Laga mat och ha kul!

Pasta med kyckling i krämig sås

Pasta med kyckling i krämig sås är en improviserad carbonara, som tillagas av enkla och prisvärda produkter som varje hemmafru har till hands. Genom att sjuda ingredienserna i grädde med vitlök och lök kommer vi att mätta dem med maximal ömhet och saftighet.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Grädde 10% – 500 ml.
• Spaghetti - 250 gr.
• Kycklingfilé - 400 gr.
• Champinjoner - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 tänder.
• Salt - 1 tsk.
• Olivolja - 2 msk.
• Oregano - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hetta upp oljan och fräs löken i ca 3-4 minuter, lägg i kycklingfilétärningarna och bryn lätt. Koka även spaghettin enligt anvisningarna.

Steg 2. Skär den tvättade och torkade svampen i skivor av medeltjocklek.

Steg 3. Tillsätt svampen till kycklingen, blanda och stek ytterligare ett par minuter.

Steg 4. Krydda de gyllene ingredienserna i en stekpanna med hackad vitlök, oregano, peppar och salt – rör om och stek i 60 sekunder.

Steg 5. Tillsätt grädde och låt koka upp.

Steg 6. Lägg den beredda pastan i stekpannan, rör om och låt sjuda i ytterligare 30 sekunder.

Steg 7Servera den aptitretande pastan varm. Smaklig måltid!

Pasta med bacon i gräddsås

Pasta med bacon i krämig sås är en otroligt saftig maträtt som smälter i munnen, tack vare tillsatsen av en komponent som grädde till huvudkompositionen. Friterade baconremsor ger pastan fett, vilket resulterar i en helt enkelt fantastisk smak.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Bacon - 300 gr.
• Grädde - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Ost - 100 gr.
• Korv – 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka pastan i kokande saltat vatten i 2 minuter mindre än vad som står på förpackningen.

Steg 2. Skär baconstrimlorna i stora segment. Om du inte har tillräckligt med bacon kan du lägga till korv.

Steg 3. Stek baconet på båda sidor i en liten mängd olja tills det är gyllenbrunt.

Steg 4. Häll grädde i baconet och koka upp, tillsätt pasta och blanda noggrant, ta bort från brännaren.

Steg 5. Mal osten med hjälp av ett rivjärn med små hål.

Steg 6. Strö den aromatiska rätten med ostspån och mald peppar och smaka av. Smaklig måltid!

Pasta med kött och grönsaker

Pasta med kött och grönsaker, stuvad i sojasås, är en rätt i asiatisk stil som påminner mycket om de berömda nudlarna. Men en sådan maträtt tillagas av de produkter som alltid finns till hands, och som ett resultat får vi en fast lunch bestående av ett upplopp av färger.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Fläsk - 150 gr.
• Spaghetti - 230 gr.
• Lök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Aubergine - ½ st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Sojasås - 7 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka spaghettin i saltat vatten tills den är mjuk, släng den i ett durkslag och skölj med kallt vatten.

Steg 2. Skala grönsakerna från skal, skal och fröskidor, skär löken i halvringar, aubergine och paprika i tunna strimlor.

Steg 3. Skär köttet i långa stänger.

Steg 4. Stek hastigt de hackade grönsakerna i het olja tills de är gyllenbruna, tillsätt köttet och stek i ca 2-3 minuter. Koka sedan tills den är kokt under lock på låg värme.

Steg 5. Tillsätt spagetti till det färdiga fläsket och tillsätt sojasås.

Steg 6. Blanda ingredienserna till skålen noggrant och värm i flera minuter.

Steg 7. Fördela rätten mellan tallrikar och börja måltiden. Smaklig måltid!