Marinblå pasta med köttfärs är en maträtt som kommer att bli en komplett måltid för dig och din familj, som kommer att lindra hungern under lång tid och ge äkta gastronomisk njutning. Trots den elementära förberedelsen kommer en sådan varm maträtt att göra ett trevligt intryck på alla som försöker till och med en gaffel. För att förstärka smaken kan du lägga till olika ingredienser till denna pasta, till exempel saftiga tomater, pikantost eller aromatiska svampar.
- Klassisk marinblå pasta med köttfärs i en stekpanna
- Marinblå pasta med köttfärs och tomatpuré
- Pasta med köttfärs och svamp marin stil
- Marinblå pasta med kycklingfärs i en stekpanna
- Makaroner med köttfärs och ost marin stil
- Marinblå pasta med tomater i en stekpanna
- Marinblå pasta med kalkonfärs
- Marinblå pasta i en långsam spis
- Pasta med köttfärs och morötter marin stil
- Marinblå pasta med nötfärs
Klassisk marinblå pasta med köttfärs i en stekpanna
Klassisk pasta i marin stil med köttfärs i en stekpanna är en snabbrätt som kommer att "komma till räddning" för en kock som behöver mata alla sina hushållsmedlemmar välsmakande och tillfredsställande på kort tid. För att harmonisera smaken kommer vi även att lägga till lite grönsaker och tomatpuré.
- Pasta 150 (gram)
- Köttfärs 300 (gram)
- Bulk lök 1 (saker)
- Vitlök 1 (delar)
- Morot 1 (saker)
- Tomatpuré 1 (matskedar)
- Parmesanost (eller annan hårdost) 80 (gram)
- Solrosolja 2 (matskedar)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Klassisk marin pasta med köttfärs i stekpanna är väldigt lätt att tillaga. Skala löken och finhacka den, fräs den i solrosolja i 3-4 minuter, ofta med en spatel.
-
Tillsätt morötter, hackade med ett rivjärn med stora hål, mjuka i ca 5 minuter.
-
Tillsätt sedan malet kött och vitlök, passerat genom en press.
-
Använd en spatel, bryt upp köttklumparna och stek tills vätskan avdunstar och färgen ändras.
-
Krydda innehållet i pannan med mosad tomatpuré, rör om och låt sjuda i ytterligare 1-2 minuter. Häll i vattnet och låt koka upp, sänk värmen och låt sjuda ytterligare 5-10 minuter, strö över svartpeppar och salt.
-
Utan att slösa tid, koka pastan i saltat vatten enligt instruktionerna. Lägg i ett durkslag och låt vattnet rinna av.
-
Tillsätt pastan i köttfärsen med grönsaker, rör om och värm ytterligare några minuter.
-
Marinblå pasta med köttfärs i en stekpanna är klar! Lägg den aromatiska rätten på portionsfat och strö över spån av ost och smaka av. Smaklig måltid!
Marinblå pasta med köttfärs och tomatpuré
Marinblå pasta med köttfärs och tomatpuré är en maträtt med en ljus arom och rik smak. Genom att förbereda en sådan maträtt kommer du att rädda dig själv från att separat laga kött och sidorätter; följaktligen kommer du att spendera hälften så mycket tid och minska mängden smutsiga diskar!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Köttfärs - 500 gr.
- Pasta - 250 gr.
- Tomatpuré - 2 msk.
- Lök - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 2 tänder.
- Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
- Kryddor - efter smak.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan du börjar processen, skala och skölj grönsakerna.
Steg 2. Koka pastan tills den är mjuk och överför till en sil.
Steg 3. Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
Steg 4. Tillsätt de rivna morötterna, blanda och koka i cirka 5 minuter till.
Steg 5. Tillsätt köttfärs till de sauterade grönsakerna, tillsätt kryddor och salt.
Steg 6. Använd en spatel, bryt upp köttklumparna och låt sjuda på måttlig värme tills alla komponenter är kokta.
Steg 7. Krydda blandningen med tomatpuré och finhackad vitlök.
Steg 8. Blanda ingredienserna noggrant och låt sjuda i 5 minuter.
Steg 9. Tillsätt den kokta pastan, rör om och efter 2-3 minuter ta bort kastrullen från brännaren.
Steg 10. Servera maten och ta genast ett prov. Smaklig måltid!
Pasta med köttfärs och svamp marin stil
Pasta i marin stil med köttfärs och svamp är en rätt som även en nybörjarkock kan laga. Och trots processens enkelhet kommer denna maträtt att tilltala alla som provar den, eftersom kombinationen av ingredienser är otroligt framgångsrik och aromatisk.
Tillagningstid – 25 min.
Tillagningstid – 10-15 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pasta - 300 gr.
- Champinjoner - 250 gr.
- Köttfärs - 250 gr.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 3 msk.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Först av allt, skala löken och skölj svampen, ge dem tid att torka.
Steg 2. Koka pastan i kokande saltat vatten tills den är mjuk.
Steg 3. Fräs finhackad lök i uppvärmd vegetabilisk olja i 2-3 minuter.
Steg 4.Tillsätt champinjonskivor i löken, blanda och fräs ingredienserna i ca 5 minuter.
Steg 5. För stekning, tillsätt malet kött, salt och peppar.
Steg 6. Bryt köttbitarna med en spatel, stek blandningen i cirka 10 minuter på måttlig värme.
Steg 7. Efter att ha tömt vattnet från pastan, överför det till innehållet i pannan. Blanda ordentligt och värm allt under lock i 5 minuter.
Steg 8. Servera den varma maten till bordet och ta ett prov. Smaklig måltid!
Marinblå pasta med kycklingfärs i en stekpanna
Marinblå pasta med kycklingfärs i stekpanna är en mättande och samtidigt lätt rätt som kommer att lindra hungern länge och ge dig energi. En liten mängd vitlök och lök ger rätten en speciell pikant och ljus arom.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3-4.
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 200 gr.
- Pasta - 250 gr.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 1 tand.
- Kryddor - efter smak.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Stek finhackad vitlök och lök i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig, tillsätt malet kött och låt sjuda tills varje komponent är klar. Utan att slösa tid, koka pastan enligt anvisningarna.
Steg 2. När du är redo att steka, tillsätt dina favoritkryddor, mald peppar och salt – rör om tills det är jämnt fördelat.
Steg 3. Tillsätt kokt pasta till köttfärsen med grönsaker.
Steg 4. Blanda ingredienserna och fortsätt till servering.
Steg 5. Lägg upp på serveringsfat och servera. Smaklig måltid!
Makaroner med köttfärs och ost marin stil
Makaroner med köttfärs och ost i marinen är en snabb pasta som glatt kommer att överraska dig med sina smakegenskaper och oöverträffade arom som är omöjlig att motstå. Rätten tillagas i en delikat ostsås med tillsats av örter som oregano och basilika.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 500 gr.
- Pasta - 300 gr.
- Mjölk - 500 ml.
- Vatten - 500 ml.
- Solrosolja - 2 msk.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 3 tänder.
- Salt - 1 tsk.
- Mald svartpeppar - 1 nypa.
- Malen söt paprika - 1 tsk.
- Torkad oregano - 1 tsk.
- Torkad basilika - 1 tsk.
- Mald pepparblandning - ½ tsk.
- paprika - 1 st.
- Hård ost - 250 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Ta bort skalen från löken och vitlöksklyftorna och hacka fint.
Steg 2. Häll solrosolja i en stekpanna och värm upp den, stek köttfärsen, bryt upp klumparna med en spatel.
Steg 3. Tillsätt grönsaker till köttkomponenten, blanda och stek i 5 minuter.
Steg 4. Tillsätt salt och kryddor, rör om och ställ åt sidan i ytterligare 60 sekunder.
Steg 5. Lägg tärningarna av paprikamassa i stekpannan.
Steg 6. Häll i en halv liter vatten.
Steg 7. Tillsätt sedan mjölk och tillsätt salt om det behövs.
Steg 8. Tillsätt torr pasta.
Steg 9. Blanda sammansättningen och minska lågan till minimum, stäng locket och låt sjuda i cirka 20 minuter.
Steg 10. Tillsätt riven ost till den färdiga pastan, rör om igen och efter 2 minuter ta bort från brännaren.
Steg 11. Servera den varma rätten och njut. Smaklig måltid!
Marinblå pasta med tomater i en stekpanna
Pasta i marin stil med tomater i en stekpanna är en snabb och lättlagad rätt som kommer att glädja dig med sin saftighet och pikanthet. För mättnad behöver vi nötfärs av hög kvalitet och små körsbärstomater - se till att prova det, så blir du nöjd!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3-4.
Ingredienser:
- Pasta - 200 gr.
- Nötfärs - 400 gr.
- Körsbärstomater - 6 st.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Häll vegetabilisk olja i en het stekpanna och värm den, tillsätt malet kött.
Steg 2. Ta bort skalet från löken och hacka huvudet slumpmässigt.
Steg 3. Tillsätt löken i den lätt stekta köttfärsen och blanda väl.
Steg 4. Efter 3-4 minuter, tillsätt fjärdedelar av små tomater.
Steg 5. Rör om innehållet i pannan och smaka av med salt och kryddor, låt puttra på svag värme.
Steg 6. Tillsätt kokt pasta till den färdiga köttfärsen, rör om och värm i ytterligare 5 minuter.
Steg 7. Lägg den utsökta maten på tallrikar och påbörja måltiden. Smaklig måltid!
Marinblå pasta med kalkonfärs
Marinblå pasta med kalkonfärs är en välsmakande och aromatisk rätt som även ett skolbarn kan laga! För att rätten ska vara harmonisk innehåller den grönsaker som lök och morötter och kryddor tillsätts om så önskas.
Tillagningstid – 25 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Malet kalkon - 250 gr.
- Pasta - 200 gr.
- Morot - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Tomatpuré - 2 tsk.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Mald pepparblandning - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1.Lägg allt du behöver på arbetsytan: skala och skölj grönsakerna.
Steg 2. Vispa morötter och lök i en mixerskål.
Steg 3. Stek samtidigt det hackade fjäderfän i uppvärmd vegetabilisk olja.
Steg 4. Tillsätt grönsaker, blanda och låt sjuda tills de är mjuka.
Steg 5. Tillsätt de färdiga ingredienserna med tomatpuré, svartpeppar och salt - efter 2-3 minuter stäng av värmen.
Steg 6. Koka samtidigt pastan tills den är al dente.
Steg 7. Häll av vattnet och blanda pastan med stekningen.
Steg 8. Servera maten och servera den till bordet. Smaklig måltid!
Marinblå pasta i en långsam spis
Navy-stil pasta i en långsam spis är en maträtt som inte kräver absolut några kulinariska färdigheter från dig, eftersom hela matlagningsprocessen består av att lägga råa ingredienser i en skål med modern teknik. Det svåraste är att vänta på pip och provsmakning!
Tillagningstid – 40 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Köttfärs - 350 gr.
- Pasta - 250 gr.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
- Lecho - efter smak.
- Gröna - efter smak.
- Kryddor - efter smak.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered matuppsättningen: tina färsen, skala och hacka löken.
Steg 2. Kombinera malet kött med hackad lök, salt och kryddor - lägg det i en multicooker-skål, tidigare smord med vegetabilisk olja.
Steg 3. Starta "quenching"-programmet i en halvtimme, lägg till lecho. Rör om blandningen med jämna mellanrum.
Steg 4. Efter ljudsignalen, tillsätt pasta och lite mer krydda till köttkomponenten - häll kokande vatten så att vätskan bara lite täcker ingredienserna. Koka i "bakningsläge" i cirka 10 minuter, rör om då och då.
Steg 5.Efter att ha lagt ut maten på tallrikar, strö över örter och smaka av. Smaklig måltid!
Pasta med köttfärs och morötter marin stil
Pasta i marin stil med köttfärs och morötter är en färgsprakande rätt som tillagas av ingredienser som alltid finns till hands. Beroende på dina smakpreferenser kan du byta ut den hackade fågelfärsen mot fläsk eller nötfärs - det blir hur gott som helst!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pasta - 300 gr.
- Kycklingfärs - 200 gr.
- Morot - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Smör - 2 msk.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan vi startar processen rengör och tvättar vi grönsakerna, ta först bort smöret från kylskåpet.
Steg 2. Mal morötterna med hjälp av ett rivjärn med stora hål, finhacka löken.
Steg 3. Lägg löken och en bit smör i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja.
Steg 4. Tillsätt morötter, rör om och koka tills det mjuknat.
Steg 5. Tillsätt köttfärsen i grönsakerna och stek tills det är halvkokt. Tillsätt pastan och fyll innehållet i pannan med varmt vatten.
Steg 6. Strö över salt och mald peppar, håll på brännaren tills vätskan avdunstar och pastan är klar.
Steg 7. Lägg upp på serveringsfat och servera, garnerad med örter. Laga mat och ha kul!
Marinblå pasta med nötfärs
Marinblå pasta med nötfärs är en förenklad variant av den berömda pastan med Bolognese köttsås. Detta recept utesluter dock ingredienser som stjälkselleri och krossad tomatpuré, men smaken är fortfarande utmärkt!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Nötkött - 350 gr.
- Pasta - 150 gr.
- Vatten - 400 ml.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 1,5 msk.
- Salt - ¼ tsk.
- Mald svartpeppar - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala löken, ta bort filmer från nötköttet, skölj och torka av med hushållspapper.
Steg 2. Koka pastan i saltat vatten tills den är mjuk. Vi passerar köttet genom grillen på en köttkvarn.
Steg 3. Mal hälften av löken på samma sätt som nötkött, blanda ner i köttfärsen tillsammans med salt och svartpeppar.
Steg 4. Skär den andra delen av löken i kuber och stek i vegetabilisk olja i cirka 3-4 minuter.
Steg 5. Tillsätt färsen till den gyllene löken, bryt upp eventuella klumpar och stek i ytterligare 8-10 minuter.
Steg 6. Häll av vattnet från pastan och blanda försiktigt ner den i den läckra köttfärsen med lök.
Steg 7. Värm massan i ytterligare några minuter och ta bort från spisen.
Steg 8. God aptit!