Klassiska muffins

Muffins är en populär efterrätt över hela världen som kom till oss från det amerikanska köket. Delikatessen kan tillagas av olika degar och kompletteras med valfri fyllning. Den söta godbiten kan serveras till te, till frukost eller som mellanmål. Diversifiera din meny med ett levande kulinariskt urval av 10 steg-för-steg-recept.

Klassiska chokladmuffins i ugnen

Vill du glädja dig själv och dina nära och kära med en utsökt chokladdessert? Förbered hemlagade muffins med ett enkelt klassiskt recept. Du kommer att lägga mycket lite tid på utförande. Försök!

1. 
   Hur gör man muffins enligt det klassiska receptet? Blanda kycklingägg i en djup skål tillsammans med smält smör och mjölk. Vispa tills slät.
2. 
   I en separat skål, kombinera mjöl, bakpulver, socker och kakao. Rör om tills det är slätt.
3. 
   Vi kombinerar båda delarna och knådar tills en homogen chokladdeg erhålls.
4. 
   Häll produkten i lämpliga formar. Grädda godbiten i 15 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.
5. 
   Mjuka och möra chokladmuffins är klara. Låt dem svalna något och servera dem med te.

---

Hemgjorda keso muffins

Delika keso-muffins är lätta att göra själv. Använd ett snabbt och beprövat recept för detta. Den ljusa efterrätten kommer att glädja dig med sin smak och ljusa utseende.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 60 gr.
• Socker - 2,5 msk.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Blanda äggen i en djup skål tillsammans med socker och salt. Vispa produkterna med en mixer.

2. Hit skickar vi även gräddfil och riven keso. Rör om tills det är slätt.

3. Sikta ner mjöl och bakpulver i blandningen. Knåda tills degen är homogen utan klumpar.

4. Fördela blandningen i små formar och grädda i 25 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.

5. Ta ut godsaken från ugnen och låt den svalna något.

6. Innan servering kan muffinsen toppas med strösocker. Redo!

Kefirmuffins i silikonformar

Du kan göra läckra och snabba muffins med kefir. Att använda silikonformar kommer att göra den kulinariska processen ännu bekvämare. Unna dig själv och dina nära och kära med en läcker goding.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Socker - 170 gr.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Smör - 40 gr.
• Jordgubbar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll kefir i en bekväm djup skål.

2. Tillsätt socker och rör tills det löser sig.

3. Knäck ett hönsägg här. Vispa med en visp.

4. Tillsätt smält smör till blandningen. Det rekommenderas att kyla det i förväg för att förhindra att ägget stelnar.

5. Sikta ner mjöl och bakpulver i blandningen. Knåda tills degen är homogen.

6. Tillsätt jordgubbar i blandningen efter smak.

7. Häll blandningen i silikonformar.

8. Grädda desserten i ca 20 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.

9. Möra och fluffiga kefirmuffins är klara. Du kan försöka!

PP bananmuffins hemma

Letar du efter läckra och hälsosamma desserter som inte förstör din figur? Prova detta recept med låg-kalori bananmuffins. Även nybörjare kan hantera den enkla kulinariska processen. Notera!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 9 st.

Ingredienser:

• Banan - 2 st.
• Ägg - 2 st.
• Havremjöl - 2 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Skala bananerna och skär dem i små bitar.

2. Lägg bananerna i en djup skål och mosa dem med en gaffel tillsammans med kycklingäggen.

3. Tillsätt havregryn och bakpulver i blandningen. Blanda noggrant tills en homogen blandning erhålls.

4. Häll banandegen i små formar och tillaga i förvärmd ugn i 25 minuter. Lämplig temperatur är 180 grader.

5. Möra och mjuka bananmuffins enligt lågkalorireceptet är klara!

Mikrovågsugn kakaomuffins i en mugg på 5 minuter

Ett snabbt och originellt alternativ för att göra hemlagade chokladmuffins - med tillsats av kakao i mikrovågsugnen. Du kommer att få en ljus efterrätt på inte mer än 5 minuter. Överraska dina nära och kära!

Tillagningstid: 7 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 1 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 120 gr.
• Kakao - 2 msk.
• Socker - 4 msk.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 90 ml.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Smör - 90 gr.

Matlagningsprocess:

1. Blanda det siktade mjölet med kakao, bakpulver och socker i en djup skål.

2. Knäck ett hönsägg här.

3. Häll i mjölken och vispa ingredienserna ordentligt.

4. Rör chokladdegen slät utan mjölklumpar.

5. Häll den tjocka blandningen i en kopp.

6. Tillaga i mikrovågsugn i 3-5 minuter vid en effekt på 750 W.

7. Mjuk chokladmuffins är klar. Den kan dekoreras med strösocker och serveras.

Hur bakar man läckra muffins med kyckling och ost?

Ett mellanmålsalternativ för att göra muffins - med tillsats av ost och kyckling. Denna näringsrika goding kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och smak. Kan serveras som en del av en semestermeny eller som ett snabbt mellanmål.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 120 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Havreflingor - 60 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 130 ml.
• Gröna – 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Mal havregryn på något bekvämt sätt och överför det till en djup tallrik.

2. Tillsätt kycklingägg och mjölk här. Salta och peppra beredningen.

3. Rör degen tills den är slät.

4. Koka upp kycklingfilén och dela den i små delar. Lägg på en separat tallrik.

5. Gnid hårdost över köttet.

6. Tillsätt hackat grönt i blandningen.

7. Blanda ingredienserna.

8. Tillsätt en liten mängd havregrynsdeg och blanda noggrant.

9. Lägg arbetsstycket i små formar.

10.Fyll urtagen med produkterna och resterande smet.

11. Grädda förrätten i 25 minuter i 180 grader.

12. Doftande muffins med kyckling och ost är klara. Du kan servera och prova!

Steg-för-steg recept för att göra morotsmuffins

En ljus söt maträtt för ditt bord - hemgjorda morotsmuffins. Godbiten kommer att vara god, näringsrik och hälsosam. Denna produkt kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Försök!

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 50 gr.
• Morötter - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Mald koriander - 1 msk.
• Vallmofrön - 1 msk.
• Olivolja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala morötterna och skär dem sedan i tunna halvcirklar.

2. Hacka sedan löken.

3. Stek morötter i olivolja tills de är mjuka.

4. Tillsätt hackad lök till grönsaken. Koka i ytterligare 2-3 minuter.

5. I en djup tallrik, vispa äggen med mjöl, salt och alla kryddor.

6. Knåda grönsakerna med degen tills alla produkter är jämnt fördelade.

7. Häll degen i lämpliga formar. Tillaga i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 20 minuter.

8. Rejäla morotsmuffins är klara. Låt dem svalna något och servera!

Hur bakar man fluffiga mjölkmuffins i ugnen?

Ett enkelt och gott alternativ för att göra muffins hemma - med mjölk. Degen blir mjuk och luftig. Använd en kulinarisk idé för att komplettera din vanliga meny.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Mjölk - 150 ml.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 80 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Salt - 5 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Citronskal - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Matlagningsprocess:

1. Häll mjölk i en djup tallrik och tillsätt ett kycklingägg.

2. Rör om produkterna, tillsätt socker och salt.

3. Tillsätt vaniljsocker för smak.

4. Tillsätt bakpulver och rör om igen.

5. Häll vegetabilisk olja i blandningen.

6. Tillsätt citronskalet här.

7. Sikta mjölet och knåda alla produkter tills en homogen sammansättning erhålls.

8. Lägg pappersmuggar i muffinsformen.

9. Fyll dem med färdig deg.

10. Koka rätten i ca 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.

11. Fluffiga och gyllenbruna mjölkmuffins är klara!

Möra och luftiga muffins med gräddfil

Möra och mjuka hemgjorda muffins är gjorda av gräddfilsdeg. Denna goding kommer att glatt överraska dina nära och kära eller gäster. Baka en efterrätt till ett hemlagat tekalas eller sött mellanmål.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 180 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 150 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Soda - 1/4 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Pudersocker - till dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Vispa två ägg, en gula, salt och socker i en djup skål.

2. Placera den nödvändiga mängden gräddfil här. Vispa.

3. Sikta ner mjöl med bakpulver och soda i blandningen.

4. Blanda degen tills blandningen är homogen och klumpar försvinner.

5. Häll degen i små formar och grädda i 20 minuter. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.

6. Kyl de färdiga muffinsen, dekorera med strösocker och servera. Du kan försöka!

Muffins med korv och ost

En ljus idé för ett näringsrikt hemlagat mellanmål är muffins med ost och korv.Godbiten är lämplig för ett vanligt familjemellanmål, såväl som för en semestermeny. Kom ihåg ett enkelt och gott recept.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 6 st.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Kokt korv - 100 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skär hårdost i små tärningar.

2. Vi gör samma sak med kokt korv.

3. Till degen, vispa ägg med mjölk, mjöl, salt, peppar och bakpulver. Rör ner korv och ost.

4. Häll blandningen i små formar.

5. Grädda rätten i 180 grader i ca 20 minuter.

6. Den rosa godingen med korv och ost är klar. Servera till bordet!