Lula kebab är en utsökt kötträtt med tillsats av aromatiska kryddor och örter. Denna goding kan göras av fläsk, nötkött, kyckling eller kalkon. Leta efter de bästa kulinariska alternativen i vårt urval av tio läckra matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.
Lula kebab hemma i ugnen
Lula kebab hemma i ugnen kommer att glädja dig med sin ljusa smak, aptitretande arom och näringsegenskaper. Vem som helst kan förbereda denna maträtt med sina egna händer. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt urval.
- Fläskfärs 400 (gram)
- Kycklingfärs 200 (gram)
- Bulk lök 350 (gram)
- Salt ⅔ (teskedar)
- Malen svartpeppar smak
- Krydda "Khmeli-Suneli" 1 (teskedar)
- Olivolja 15 (milliliter)
-
Lula kebab kan enkelt lagas hemma i ugnen. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna enligt listan. Du kan använda blandat köttfärs: fläsk och kyckling. -
Skala löken och skär den i små tärningar. -
Blanda färsen och löken i en djup skål. -
Tillsätt salt, mald svartpeppar och suneli-humle. -
Ringla över maten med olivolja. -
Blanda färsen noggrant med lök och kryddor tills den är slät, vispa sedan på en arbetsyta i cirka 15 minuter. -
Lägg tillbaka färsen i den djupa skålen, täck den med hushållsfilm och låt den stå i kylen i 1 timme. -
Vi blöter träspett i vatten och gör en korv av den förberedda köttfärsen på var och en. -
Lägg bitarna på galler eller bakplåt med folie. -
Sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader i 20-30 minuter. -
Efter angiven tid vänder du spetten med köttfärs på andra sidan. -
Grädda vid samma temperatur i ytterligare 10-15 minuter. -
Lula kebab är klar i ugnen hemma. Servera med pitabröd och färska grönsaker!
Klassisk fläskkebab
Klassisk fläsk lula kebab är en aptitretande och välsmakande godbit för ditt bord. En sådan ljus kötträtt kan serveras med pitabröd, färska grönsaker eller örter. För att förbereda lula kebab hemma, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Fläsk - 450 gr.
- Vitlök - 6 kryddnejlika.
- Basilika - 2 grenar.
- Dill - 50 gr.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Blandning av paprika - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Bläddra en bit fläsk genom en köttkvarn två gånger och lägg den i en skål.
Steg 2. Vi skickar även hackad vitlök, basilika, dill och lök hit. Tillsätt salt och kryddor, blanda noggrant.
Steg 3. Överför arbetsstycket till en tät påse, knyt det och slå det på bordet i cirka 5 minuter. Du kan använda en kökshammare.
Steg 4. Lägg tillbaka den förberedda färsen i den djupa skålen och låt den stå i 15 minuter.
Steg 5.Vi trär arbetsstycket på spett. Vi skulpterar med våta händer, det är bekvämare.
Steg 6. Lägg bitarna över grillen med kol och bryn dem på alla sidor.
Steg 7. Den klassiska fläskkebaben är klar. Servera med eventuella tillägg efter din smak.
Lula kebab i en stekpanna på spett
Lula kebab i en stekpanna på spett är en original köttgodis som inte lämnar någon oberörd. Servera en aptitretande rätt till ditt hem eller på semesterbordet. Det är inte svårt att förbereda en ljussmakande lula kebab. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid - 2 timmar
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Nötkött - 350 gr.
- Kyckling - 100 gr.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Kryddor - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Mal nötköttet och kycklingen genom en köttkvarn.
Steg 2. Tillsätt hackad lök, salt och kryddor i köttfärsen.
Steg 3. Blanda innehållet noggrant och vispa färsen i 20 minuter. Täck sedan arbetsstycket med ett lock och lägg det i kylen i ett par timmar.
Steg 4. Gör små avlånga korvar av den förberedda köttfärsen.
Steg 5. Trä korvarna på träspett och lägg dem i en stekpanna med vegetabilisk olja.
Steg 6. Stek godbiten tills den är gyllenbrun på alla sidor. Sedan kan du lägga dem på en tallrik och belägga dem med tomatpuré för extra pikantitet.
Steg 7. Lula kebab i en stekpanna på spett är klar. Servera en ljus rätt till bordet!
Lula kebab gjord på nötfärs
Lula kebab gjord av nötfärs är en otroligt näringsrik och smakrik godbit för ditt bord. Denna läckra kötträtt kan serveras med pitabröd, färska grönsaker eller örter.För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.
Tillagningstid - 45 minuter
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner - 3
Ingredienser:
- Nötkött - 0,5 kg.
- Lök - 160 gr.
- Persilja - efter smak.
- Koriander - efter smak.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Kryddor - efter smak.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna från listan.
Steg 2. Skala löken och finhacka den med en kniv.
Steg 3. Hacka persiljan och koriandern.
Steg 4. Mal en bit nötkött genom en köttkvarn.
Steg 5. Kombinera det resulterande köttfärsen med lök, örter och kryddor.
Steg 6. Knåda arbetsstycket noggrant i 15 minuter.
Steg 7. Forma jämna korvar av köttfärsen och trä dem på ett träspett.
Steg 8. Lägg bitarna i en stekpanna med vegetabilisk olja och stek tills de är gyllenbruna på varje sida. Det är bäst att använda en grillpanna.
Steg 9. Lula kebab gjord av nötfärs är klar. Servera till bordet!
Hemlagad kycklingkebab
Hemlagad kycklingkebab kommer att glädja dig med sin ljusa smak och otroliga näringsvärde. Det är inte svårt att förbereda en utsökt fågelrätt. För att göra detta, använd vårt steg-för-steg-recept med foton. Diversifiera din vanliga meny och glädja din familj.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 0,6 kg.
- Lök - 150 gr.
- Morötter - 100 gr.
- Zucchini - 100 gr.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Persilja - 4 grenar.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Bläddra kycklingfilén genom en köttkvarn och lägg i en djup skål.
Steg 2.Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja i cirka 3-5 minuter.
Steg 3. Tillsätt rivna morötter och zucchini i löken.
Steg 4. Blanda grönsakerna och stek dem tillsammans i cirka 5 minuter på medelvärme.
Steg 5. Lägg de något kylda grönsakerna i en mixerskål. Mal tills en homogen massa bildas.
Steg 6. Vi skickar grönsaksberedningen till den malda kycklingen. Tillsätt hackad vitlök och örter här. Salta och peppra efter smak.
Steg 7. Knåda arbetsstycket noggrant, överför det sedan till en plastpåse och slå det på bordsytan.
Steg 8. Gör små avlånga korvar och trä upp dem på träspett. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och placera dem i en ugn förvärmd till 180° i 20-30 minuter.
Steg 9. Hemlagad kycklingkebab är klar. Ta med godbiten till bordet!
Riktig lammkebab
Äkta lamm lula kebab har en rik smak, aptitretande arom och näringsmässiga egenskaper. Vem som helst kan laga den här rätten hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt urval.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lammfärs - 1 kg.
- Fett svansfett - 200 gr.
- Lök - 150 gr.
- Mald zira - 0,5 tsk.
- Mald koriander - 1 tsk.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Att skicka in:
- Granatäppelsås - efter smak.
- Gröna - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att förbereda lammfärs kan du finhacka en bit lamm med en kniv eller yxa.
Steg 2. Mal fettsvansen på samma sätt.
Steg 3. I en djup skål, kombinera malet lamm och fett svansfett. Tillsätt hackad lök, salt och kryddor till detta.Blanda ordentligt och ställ i kylen i en halvtimme.
Steg 4. Vispa sedan den kylda köttfärsen ordentligt på bordsytan eller skärbrädan.
Steg 5. Gör små korvar av köttfärsen och trä upp dem på spett. Lägg bitarna över formen och ställ dem i kylen i 15 minuter.
Steg 6. Koka sedan godbiten över kol i cirka 15 minuter. Låt sedan köttet vila i 10 minuter.
Steg 7. Riktig lammkebab är klar. Servera med sås och örter!
Hur man lagar lula kebab på grillen
Vi berättar hur man lagar lula kebab på grillen i vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier. Denna köttgodis kommer att bli höjdpunkten på ditt bord. Servera med pitabröd, färska grönsaker, örter eller dina favoritsåser.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Fläskfärs - 300 gr.
- Späck - 100 gr.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Malen chilipeppar - 0,5 tsk.
- Torkad persilja - 100 gr.
- Kryddor för grillning - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Blanda fläskfärs med hackat bacon, lök, salt och kryddor. Blanda noggrant och vispa.
Steg 2. Forma avlånga korvar av färsen med våta händer och trä upp dem på träspett.
Steg 3. Strö preparaten med torkad persilja och hackad chilipeppar.
Steg 4. Linda in kanterna på träspettena i folie för att förhindra att de bränns.
Steg 5. Vi kommer att förbereda godbiten på grillen med kol. Placera bitarna på en grill installerad ovanför grillen.
Steg 6. Stek tills de är kokta i 15 minuter, vänd då och då.
Steg 7. Nu vet du hur man lagar lula kebab på grillen. Notera!
Lula kebab i bacon i ugnen
Lula kebab i bacon i ugnen är ett intressant alternativ för att förbereda en aptitretande köttgodis för ditt hemmabord eller semester. Ingen kommer att kunna motstå denna maträtt. Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Köttfärs - 400 gr.
- Rökt bacon - 180 gr.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Ta färdig köttfärs eller kör köttbitar genom en köttkvarn.
Steg 2. Knåda sedan färsen noggrant med händerna eller med hjälp av en mixer.
Steg 3. Blanda den med salt och peppar och sedan kan du slå den med händerna. Ställ den sedan i kylen i 30 minuter.
Steg 4. Vi gör avlånga korvar av köttfärsen, sträng dem på spett eller spett.
Steg 5. Slå in arbetsstyckena med tunna skivor bacon.
Steg 6. Lägg ämnena över formen med sidor.
Steg 7. Grädda i ugnen i 15 minuter i 250°.
Steg 8. Lula kebab i bacon är klar i ugnen. Ta för dig!
Turkiet lula kebab
Turkiet lula kebab är en aptitretande och överraskande god maträtt för ditt bord. Denna ljusa fågelgodis kan serveras med pitabröd, färska grönsaker eller aromatiska örter. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- kalkonfilé - 400 gr.
- Lök - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vegetabilisk olja - 10 ml.
- Gröna - till servering.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser.
Steg 2. Tvätta kalkonfilén och hacka den mycket fint med en kniv. Du kan använda en köttkvarn.
Steg 3. Överför fjäderfäpreparatet i en djup skål och tillsätt hackad lök till den.
Steg 4. Bryt ett kycklingägg här, häll i vegetabilisk olja, tillsätt salt och kryddor. Blanda allt noggrant och vispa sedan. Lägg den sedan i kylen i 20 minuter.
Steg 5. Gör avlånga korvar av den förberedda köttfärsen och trä upp dem på blöta spett.
Steg 6. Lägg bitarna i en ugnsform och placera dem i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 25-30 minuter. Vänd på lulakebaben under gräddningen.
Steg 7. Turkiet Lula kebab är klar. Servera med lite grönt!
Lula kebab med ost
Lula kebab med ost kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak, aptitretande utseende och näringsegenskaper. Vem som helst kan laga den här rätten hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt urval.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Köttfärs - 300 gr.
- Lök - 100 gr.
- Gröna - 25 gr.
- Hård ost - 20 gr.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala löken och finhacka den med en kniv.
Steg 2. Kombinera köttfärsen och hackad lök i en djup skål.
Steg 3. Riv osten och tillsätt den i massan.
Steg 4. Lägg hackade örter här, tillsätt salt och kryddor.
Steg 5. Knåda massan och slå den ordentligt med händerna. Sedan delar vi i små bollar som vi sedan ger till en avlång form.
Steg 6. Trä varje korv på ett träspett.
Steg 7. Därefter kan arbetsstyckena stekas i en stekpanna, bakas i ugnen eller tillagas i en dubbelpanna.
Steg 8. Lula kebab med ost är klar. Servera en läcker godbit till bordet!
