Lax i en stekpanna

Panstekt lax är en utsökt godbit som alla kommer att älska. Lax är ingen budgeträtt alls och det är osannolikt att den tillagas varje dag. Och att behandla dina nära och kära på en semester är ett mycket acceptabelt alternativ. Du kan komplettera laxen med tillbehör av färska eller bakade grönsaker, om så önskas. Eller servera för sig med såser. Det finns tillräckligt med alternativ i urvalet för att välja rätt för dig själv.

Hur man lagar laxbiff i en stekpanna

Hur man lagar laxbiff i en stekpanna är en fråga som kan lösas direkt. Om du är en upptagen person är det här receptet perfekt för dig. Rätten serveras både vanliga och helgdagar. Godbiten ser elegant ut och gör måltiden till en speciell händelse.

1. 
   Att laga lax i stekpanna går snabbt och enkelt. Skölj förtinade laxbiffar och ta bort överflödig fukt med servetter. Gnid in med fiskkryddor.
2. 
   Hetta upp stekpannan och lägg fiskbitarna på en torr eller lätt oljad yta.Koka på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
3. 
   Häll grädden i en eldfast behållare och värm upp.
4. 
   Tillsätt kaviar till uppvärmd grädde.
5. 
   Under ständig omrörning, värm upp och få till önskad konsistens. Ju längre såsen värms desto tjockare blir den.
6. 
   Lägg gyllene biff på en tallrik.
7. 
   Toppa med läcker sås.
8. 
   Dekorera med en citronskiva och en kvist rosmarin.
9. 
   Laxen i en stekpanna är klar! Presentera rätten för dina gäster och få komplimanger. Smaklig måltid!

Grillad lax på grillpanna

Grillad lax på en grillpanna blir fantastisk. Den idealiska uppsättningen produkter kombineras briljant med varandra. Denna eleganta maträtt ser väldigt aptitlig ut och lockar maximal uppmärksamhet med sina ljusa färger. Om du väntar gäster och du har rätt råvaror i kylskåpet, spring till köket och väck denna skönhet till liv.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Laxbiff – 500 gr.
• Körsbärstomater - 100 gr.
• Aubergine - 300 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Champinjoner - 180 gr.
• Rödlök - 150 gr.
• Lätt balsamvinäger - 2 msk.
• Olivolja - 4 msk.
• Havssalt - 0,5 tsk.
• Pepparblandning - 0,5 tsk.
• Dill - till servering.
• Sojasås - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered dina ingredienser. Tina fiskbiffar efter behov. Jag hade dem kylda. Skölj förtinade laxbiffar och ta bort överflödig fukt med servetter. Gnid in med fiskkryddor. Skölj och torka grönsaker och örter.

Steg 2. Ta bort huden från champinjonerna, det är bättre att inte tvätta dem så att svamparna inte absorberar överskott av fukt. Dela på hälften. Skär zucchini och aubergine i skivor. Dela den skalade rödlöken på mitten eller i fjärdedelar.

Steg 3. Hetta upp grillpannan, bryn zucchinin och auberginema och sedan löken och champinjonerna, följt av körsbärstomaterna. Lägg sedan biffarna på en torr eller lätt oljad yta. Koka på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 4: För att göra dressingen, kombinera balsamvinäger, olivolja, sojasås, blandad paprika och havssalt. Skaka fyllningen. Ringla över rostade grönsaker och rör försiktigt.

Steg 5: Lägg laxbiffar på bädden av rostade grönsaker. Strö över hackad dill.

Steg 6. Unna ditt hushåll en magisk goding. Smaklig måltid!

Lax i gräddsås i en stekpanna

Lax i krämig sås i en stekpanna är en ljus rätt som lämnar efter sig oförglömliga intryck och känslor. När du väl har provat den finns rätten kvar i ditt minne för alltid. Mör och saftig fisk gillas av alla, unga som gamla. Det här receptet är ett bra sätt att ha ett mättande mellanmål.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Laxbiff – 3 st.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Lök - 1 st.
• Grön lök - efter smak.
• Senap - 2 tsk.
• Dill - 3-4 kvistar.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citron - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered dina ingredienser. Tina fiskbiffar efter behov. Jag hade dem kylda. Tvätta grönsakerna.

Steg 2. Skölj de förtinade laxbiffarna och ta bort överflödig fukt med servetter.

Steg 3. Kombinera salt, peppar och senap i en separat skål. Gnid blandningen över biffarna och marinera i 20 minuter.

Steg 4. Lägg fiskbitarna på den varma och oljade ytan av stekpannan.

Steg 5.Koka på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 6. Skär löken i kuber, efter att du skalat dem.

Steg 7. Fräs löken i het olja.

Steg 8. Häll i grädden och värm.

Steg 9. Tillsätt de brynta biffarna till den uppvärmda grädden och låt sjuda i 10 minuter.

Steg 10. Lägg de gyllene biffarna på en tallrik. Lägg till garnering och dekorera efter önskemål. Perfekt kokt ris passar bra till fisk som tillbehör. Strö över hackade örter och lägg citronskivor i närheten. Citrusjuice kommer att lägga zest till skålen. Presentera en godis och få komplimanger. Smaklig måltid!

Laxfilé stekt i panna

Panstekt laxfilé är enkel och snabb att tillaga. Om du inte är ett fan av att slösa tid på matlagning är detta det perfekta receptet för dig. Maten ser festlig och ljus ut. Den täta och delikata konsistensen i kombination med en sallad är ett underbart alternativ för en sen, balanserad middag.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Laxfilé - 600 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Daikon – 100 gr.
• Salladsblandning - 50 gr.
• Körsbärstomater - 100 gr.
• Gröna - till servering.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till salladsdressing:

• Olivolja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Balsamvinäger - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta de försmälta laxskivorna.

Steg 2. Ta bort överflödig fukt med handdukar.

Steg 3: Krydda med salt och peppar.

Steg 4. Lägg fiskbitarna i en het stekpanna med olja.

Steg 5. Koka på medelvärme tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Stekning kommer att ske på båda sidor.

Steg 7: Tvätta salladsblandningen och grönsakerna.Hacka den skalade daikonen i strimlor.

Steg 8. Dela körsbärstomaterna på mitten, efter tvätt och torkning. Blanda ingredienserna i en salladsskål. Blanda olivolja och balsamvinäger till dressingen. Tillsätt salt, peppar och kryddor. Sprid ordet.

Steg 9. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.

Steg 10. Lägg den gyllene filén på en tallrik. Garnera med hackade örter. Komplettera med sallad. Det är inte nödvändigt att förbereda en sallad; du kan laga ris eller koka bakad potatis. Allt beror på din fantasi och graden av hunger.

Steg 11. Bjud in dina hushållsmedlemmar på middag. Njut av!

Lax med grönsaker i en stekpanna

Lax med grönsaker i en stekpanna är en idealisk middag för alla som leder en hälsosam livsstil och försöker äta en balanserad kost. En snabb middag kommer att tilltala alla som inte gillar att stå i köket i timmar och uppfinna kulinariska mästerverk. Receptet är så enkelt som möjligt och megaaptitligt.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Laxbiff - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Olivolja – till stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj grönsakerna och torka med en kökshandduk. Skär zucchini, tomater och aubergine i skivor.

Steg 2. Hetta upp grillpannan och tillsätt olja.

Steg 3: Ordna grönsakerna.

Steg 4: Bryn på båda sidor.

Steg 5: Tina biffen om det behövs. Jag hade den kyld. Skölj den förtinade laxbiffen och ta bort överflödig fukt med servetter. Strö över salt och peppar. Gnid in fisken.

Steg 6: Lägg biff på en torr eller lätt oljad yta. Koka på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 7: Unna ditt hushåll utsökt mat.Njut av!

Lax i gräddfilssås i en stekpanna

Lax i gräddfilssås i en stekpanna är en fantastisk maträtt som inte kräver några tillägg. Fisken i sig blir fenomenal, mättande och mycket välsmakande. Den enda tillbehören som inte gör måltiden tyngre är kokt broccoli. Om du inte gillar broccoli, ta vad du gillar.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Laxbiff – 1-2 st.
• Gräddfil 30% – 0,5 msk.
• Stor lök - 1 st.
• Smör - 1 msk.
• Torkade örter - 1 kvist.
• Chilipeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort det översta lagret från löken.

Steg 2. Skär en stor lök i ringar. Smält smöret i en uppvärmd stekpanna. Lägg lökringar i het olja. Tillsätt salt och peppar, låt sjuda tills det är mjukt och genomskinligt.

Steg 3: Tina fiskbiffar efter behov. Mina biffar är kylda. Skölj förtinade laxbiffar och ta bort överflödig fukt med servetter. Strö över salt och peppar. Gnid in fisken. Lägg på lökbädd. Täck med lock och låt sjuda. Fisken kokar snabbt. Det viktigaste är att inte övertorka. När laxen ändrar färg, gå vidare.

Steg 4. Häll i gräddfil, tillsätt en kvist aromatiska örter och chilipeppar. Fortsätt laga mat. När gräddfilen värms upp och såsen börjar tjockna, stäng av värmen. Efter att ha stått en stund blir såsen ännu tjockare.

Steg 5. Lägg upp steken på ett fat tillsammans med löken och gräddsåsen. Lägg till garnering och dekorera efter önskemål. Sänk ner broccolin i kokande vatten, glöm inte att tillsätta salt, koka i 5 minuter och låt rinna av i ett durkslag. Jag använde fryst, men du kan också använda färsk.Presentera din godbit och njut av den möra och saftiga laxen. Njut av!

Lax i smet i en stekpanna

Lax i smet i stekpanna kan tillagas så enkelt och snabbt som möjligt. Den aptitretande skorpan och det möra köttet kommer att vinna över dig från första tuggan. Fisken serveras med eller utan tillbehör. Allt beror på din lust, fantasi och graden av hunger. Lax i smet är perfekt både nylagad och kyld.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lax - 500 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kycklingägg - 2 st.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort överflödig fukt från smälta fiskskivor med servetter. Skär i bitar.

Steg 2. Vispa äggen, tillsätt lite salt och peppar. Lägg mjöl och ströbröd i separata skålar.

Steg 3: Muddra fiskskivorna generöst i mjöl.

Steg 4. Bada sedan i vispade ägg. Rulla i ströbröd. Upprepa proceduren efter att du har slutfört alla steg.

Steg 5. Lägg fiskbitarna i en het stekpanna med olja. Koka på medelvärme tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Lägg den gyllene filén på en tallrik. Garnera eller lägg till garnering efter önskemål. Bjud in ditt hushåll på middag. Njut av!

Lax i teriyakisås

Lax i teriyakisås är en utsökt japansk rätt. Saftig fisk kommer att glädja alla gourmeter. Laxen kommer ut läcker. Rätten tillagas så snabbt som möjligt och levererar en obeskrivlig njutning. Koka upp det och du kommer att ha en favorit bland asiatiska fiskaptitretare.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Laxfilé - 300 gr.
• Teriyakisås - 60 gr.
• ostronsås - 20 gr.
• Vatten - 30 ml.
• Lime - 1 st.
• Sesamolja - 5 ml.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Granulerat socker - 4 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered ingredienserna till den asiatiska rätten. Skölj den förfrysta laxfilén och ta bort överflödig fukt med servetter. Jag hade den kyld.

Steg 2. Hacka vitlöken, ta först bort det översta lagret. Tvätta limen, skär av en tredjedel och pressa ur saften.

Steg 3. Kombinera båda såserna, sesamolja, limejuice, vatten, socker i en skål och tillsätt hackad vitlök.

Steg 4. Skär filén i bitar.

Steg 5. Häll dressingen i en het stekpanna under konstant omrörning och koka upp.

Steg 6. Sänk ner fiskbitarna i den kokande såsen. Medan du häller såsen, koka ett par minuter på ena sidan, efter ett tag, vänd och upprepa.

Steg 7. Presentera den färgglada rätten för dina gäster och se deras reaktion. Gästerna kommer att bli förvånade över den läckra aptitretaren. Smaklig måltid!