Sutare i ugnen - 4 recept

Sutare i ugnen är en mycket mör fisk med en delikat arom. Den kan bakas utsökt i ugnen till din lunch, middag eller julbord. Hitta de bästa kulinariska idéerna i vårt beprövade urval av fyra livfulla matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier. Servera den gyllenbruna fisken med potatis och annat valfritt tillbehör!

Sutare bakad i folie i ugnen

Sutare bakad i folie i ugnen blir väldigt mjuk, saftig och delikat i smaken. En utmärkt lösning för en ljus familjelunch eller middag. Servera med aromatiska örter, färska grönsaker eller varma tillbehör. Vi lovar att denna enkla och välsmakande rätt inte kommer att lämna någon oberörd.

1. 
   Medelstor fisk rengörs först, tvättas och blötläggs i saltad mjölk i rumstemperatur i 2-3 timmar. Denna procedur kommer att ta bort den lätta aromen av lera som är inneboende i sådan fisk.
2. 
   Låt oss förbereda de återstående ingredienserna: salt, kryddor, citroner och färska örter.
3. 
   Vi tar den blötlagda fisken ur mjölken. Tvätta, torka, gnugga med salt och kryddor. Lägg citronskivor och örtkvistar i magen på varje fisk. Det är bäst att använda dill och persilja.
4. 
   Linda varje fisk tätt med folie. Lägg förberedelserna på en bakplåt.
5. 
   Koka i 20 minuter i 200 grader. Ta sedan bort fisken och öppna försiktigt folien.
6. 
   Koka i ytterligare 10 minuter med folien öppen. Detta gör att fisken blir brun.
7. 
   Sutare bakad i folie i ugnen är klar. Servera med dina favorittillägg och sidor!

Suta med potatis i ugnen

Sutare med potatis i ugnen är en färdig kulinarisk lösning för din lunch eller middag. Denna fisk tillagas omedelbart med en saftig och smakrik grönsakstillägg. Du kommer att spara mycket tid och ansträngning. För att baka hemma, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sutare – 2 st.
• Lök - 2 st.
• Potatis - 6 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Citron - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll den rengjorda och tvättade sutaren med citronsaft, vilket hjälper till att neutralisera lukten. Efter slaktkroppen, gnid in med lite salt och mald svartpeppar.

Steg 2. I en liten djup skål, kombinera vegetabilisk olja, hackad vitlök, salt och mald svartpeppar. Blanda.

Steg 3. Skär löken i ringar. Bred ut produkten i ett jämnt lager i en ugnsform.

Steg 4. Skala potatisen och skär den i cirklar. Lägg på löklager.

Steg 5. Lägg grönt och lite lök inuti fisken.

Steg 6. Överför fisken till potatisen. Ringla över en blandning av olja, vitlök och kryddor. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 40 minuter.

Steg 7. Sutarna och potatisen är klara i ugnen. Lägg upp på serveringsfat och servera!

Hel sutare bakad i ugnen

Hel sutare bakad i ugnen är en mycket smakrik och lättlagad lösning för ditt bord. Förbered rätten enligt vårt steg-för-steg-recept, gläd dig själv och dina nära och kära. Den färdiga fisken blir väldigt mjuk, saftig och mör. Servera med potatis eller baka sutare direkt med dem.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sutare – 4 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Potatis – 3-4 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Koriander - efter smak.
• Oregano - efter smak.
• Torkade gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi skalar grönsakerna, rengör och tvättar fisken och skär grunda snitt på ytan.

Steg 2. Smörj en bakplåt med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg ut lökhalvringar i ett tunt lager.

Steg 3. Skär potatisen i tunna skivor och lägg dem på löken. Salta och strö över torra kryddor.

Steg 4. I en liten tallrik, kombinera vegetabilisk olja, hackad vitlök, salt och alla torra kryddor från listan. Blanda noggrant.

Steg 5. Lägg fisken på grönsakslagret. Ringla över aromatisk olja.

Steg 6. Grädda rätten i 40 minuter i 200 grader.

Steg 7. Hel sutare bakad i ugnen är klar. Servera och njut!

Sitta i gräddfil i ugnen

Sutare i gräddfil i ugnen har en särskilt delikat smak. Om du vill glädja din familj med en enkel och välsmakande rätt, var noga med att ta del av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Denna fisk kommer att vara ett ljust tillskott till din lunch eller middag.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Sutare – 1 st.
• Gräddfil - 3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Potatis – 6-7 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör fisken, skölj den väl inifrån och ut.

Steg 2. Vi gör grunda snitt på ytan av slaktkroppen. Vi gör dem på båda sidor om fisken.

Steg 3. Salta och peppra förberedelserna.

Steg 4. Skär löken i tunna halvringar.

Steg 5. Lägg löken i magen på fisken.

Steg 6. Överför fisken till en bakplåt smord med vegetabilisk olja.

Steg 7. Placera små bitar av skalad potatis här. Men du kan klara dig utan den, den behövs för en tillbehör. Grädda rätten i 20 minuter i 180 grader. Efter den angivna tiden, häll gräddfil över fisken.

Steg 8. Bred gräddfil över linjens yta.

Steg 9. Grädda i ytterligare 20 minuter vid samma temperatur.

Steg 10. Suta i gräddfil i ugnen är klar. Servera och njut!