Tunnbröd med keso i en stekpanna

Tunnbröd med keso är en idealisk rätt att servera till frukost, mellanmål eller eftermiddagsmellanmål. Keso passar bra till örter, hårdost och vitlök, så efter att ha läst den här artikeln kommer du förmodligen enkelt att bestämma receptet du gillar. Processen att förbereda tunnbröd är mycket enkel och kräver inga speciella färdigheter; kocken behöver bara knåda mjuk deg, förbereda fyllningen och kombinera dessa två massor till en enda helhet. Du kan servera mjölprodukten antingen helt enkelt med ett glas te eller kompott, eller som ett komplement till rejäla och rika förrätter.

Tunnbröd med keso och örter i en stekpanna

Tunnbröd med keso och örter i en stekpanna, tillagat på en delikat deg baserad på naturlig grekisk yoghurt utan tillsatser - det här är en otroligt god maträtt som flyger av bordet på ett ögonblick. Baserat på allt ovan rekommenderar vi att du förbereder dig i förväg!

1. 
   Vi börjar laga mat med degen: i en skål som är bekväm för knådning, vispa äggen med salt.
2. 
   Tillsätt yoghurt.
3. 
   Tillsätt siktat mjöl (reservera ca 35 gram för pudring) med bakpulver.
4. 
   Knåda degen med rena och torra händer, täck med en linneservett och låt vila i ca 15 minuter.
5. 
   Under tiden, låt oss göra fyllningen: i en separat tallrik, kombinera torr keso med ägg och lite salt.
6. 
   Tillsätt sedan hackad persilja.
7. 
   Blanda ingredienserna noggrant.
8. 
   Dela den mjuka degen i 6 segment och rulla till bollar.
9. 
   Rulla bitarna till platta kakor och lägg några matskedar fyllning i mitten.
10. 
    Lyft upp kanterna, nyp dem över fyllningen och bildar en påse.
11. 
    Placera arbetsstyckets sömsida nedåt och knåda den med fingrarna, öka diametern.
12. 
    Hetta upp oljan och stek halvfabrikatet på båda sidor tills de är gyllene.
13. 
    Lägg de varma kakorna i en bunt för att behålla värmen. Smaklig måltid!

---

Tunnbröd med keso och ost i en stekpanna

Tunnbröd med keso och ost i stekpanna är en rejäl och mycket smakrik rätt som fängslar med sin fräscha och lätt kryddiga fyllning, som efter stekning sträcker sig mycket aptitligt vid bitning. Du behöver inte lägga mer än en halvtimme på att förbereda dig, och resultatet är utmärkt!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

För provet:

• Mjöl - 500 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Solrosolja - 20 ml.
• Salt - 1 tsk.

För fyllning:

• Keso – 250 gr.
• Ost - 250 gr.
• Grön lök - 1 knippe.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi börjar med degen: i en tallrik med höga sidor, lös salt i vatten, tillsätt solrosolja, tillsätt mjöl och knåda en homogen deg. Vi fortsätter att kombinera komponenterna i cirka 5 minuter och lindar sedan in dem i film och låter dem sitta i 10 minuter.

Steg 2. Blanda riven ost, keso, hackade örter, salt och mald peppar i en separat behållare - blanda väl.

Steg 3. Dela den "vilade" basen i 4 bitar.

Steg 4. Kavla ut varje segment till en platt kaka och lägg en fjärdedel av fyllningen i mitten.

Steg 5. Vi fäster kanterna på degen över ostmassan och ostmassan och ger den formen av en platt kaka.

Steg 6. Lägg halvfabrikatet med sömssidan nedåt, pudra över den med en näve mjöl och gå över den med en kavel ett par gånger.

Steg 7. Stek bitarna på båda sidor över måttlig låga tills de är gyllene. Efter att ha tagits bort från värmen, krydda omedelbart med smör.

Steg 8. Servera varm och njut. Smaklig måltid!

Ostmassakakor med kefir

Kesokakor med kefir är en fantastisk kombination av luftig och otroligt mör deg med en läcker fyllning, gjord av keso och färska örter. Fluffiga tunnbröd, omedelbart efter att de tagits ur pannan, bör täckas med en skiva smör för ytterligare saftighet.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

För provet:

• Mjöl - 250 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Salt - ½ tsk.
• Soda - ½ tsk.

För fyllning:

• Keso - 300 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Dessutom:

• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm kefiren och häll den i en skål, tillsätt bakpulver och salt och blanda kraftigt.

Steg 2.Tillsätt gradvis siktat mjöl till den resulterande blandningen och knåda degen.

Steg 3. För att göra basen mer elastisk, linda in klumpen i matfilm och låt stå i 15-20 minuter i rumstemperatur.

Steg 4. Blanda ingredienserna i fyllningen i en separat behållare: keso, hackade örter, favoritkryddor och salt.

Steg 5. Dela degen i 4-5 bitar och rulla var och en till en platt kaka på ett mjölat bord. Lägg fyllningen i mitten och bred ut den lätt, utan att röra kanterna.

Steg 6. Lyft upp den, samla ihop kanterna och fäst dem ordentligt.

Steg 7. Vänd och kavla ut, vilket ger formen av en platt kaka.

Steg 8. Värm upp stekpannan och lägg ut den halvfärdiga produkten, stek på medelvärme i cirka två till tre minuter.

Steg 9. Vänd sedan och bryn på andra sidan.

Steg 10. Bestryk med smör och servera.

Steg 11. God aptit!

PP tunnbröd med keso

PP-tunnbröd med keso och ägg är en idealisk frukost eller ett rejält mellanmål för dem som inte äter gluten och håller koll på sin kost. Huvudingrediensen är keso, så den färdiga rätten är rik på protein och kalcium, vilket gör att tunnbrödet inte bara är gott, utan också nyttigt!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Keso – 120 gr.
• Äggvita - 1 st.
• Äggula - 1 st.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Rismjöl - 40 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Använd en gramvåg i köket och mät upp den nödvändiga mängden av alla ingredienser.

Steg 2. Blanda keso med salt och protein i en skål.

Steg 3. Tillsätt rismjöl och bakpulver.

Steg 4.Knåda till en mjuk massa som praktiskt taget inte fastnar i handflatorna.

Steg 5. Med våta händer, forma en kaka av önskad form och lägg den på botten av en förvärmd stekpanna med en non-stick beläggning, koka under locket på minsta låga i 4-5 minuter.

Steg 6. När tiden har gått, vänd försiktigt på det.

Steg 7. Strö över riven ost på den brynta sidan och fortsätt tillaga under lock i cirka tre minuter till.

Steg 8. Gör en brunn i mitten av den smälta osten och lägg äggulan, ta bort från värmen efter 1-2 minuter.

Steg 9. Vi kompletterar det läckra tunnbrödet med färska grönsaker och örter och äter en måltid. Smaklig måltid!

Ostmassakakor med salladslök

Ostmassakakor med salladslök är en enkel aptitretare, bestående av en tunn deg gjord på mjölk, kompletterad med en välsmakande fyllning av smält hårdost, hackad lök och keso. Denna kombination av komponenter kommer inte att lämna någon oberörd - vi garanterar!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Keso - 200 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Hård ost - 125 gr.
• Mjöl - 90 gr.
• Granulerad vitlök - 1 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Italienska örter - efter smak.
• Mald pepparblandning - efter smak.
• Grön lök - 1 knippe.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup behållare, kombinera ägg, mosad keso och salt.

Steg 2. Krydda massan med granulerad vitlök, aromatiska örter och peppar - blanda med en visp för att fördela kryddorna jämnt, häll i mjölken.

Steg 3. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, tillsätt hackad lök.

Steg 4. Lägg sedan till osten, riven på ett grovt rivjärn, i behållaren.

Steg 5. Blanda noggrant.

Steg 6.Lägg blandningen i en uppvärmd stekpanna (tillsätt olja om så önskas).

Steg 7. Täck med ett lock och låt sjuda på låg värme tills den är gyllenbrun.

Steg 8. Vänd och efter 3-5 minuter ta av från spisen och lägg på en tallrik.

Steg 9. Servera med gräddfil. Laga mat och ha kul!

Rågtunnbröd med keso

Rågtunnbröd med keso är en nyttig och mättande frukost eller mellanmål som är väldigt bekväm att ha med sig till jobbet eller skolan. Du har råd med en sådan rätt även om du följer en diet och rätt näring, eftersom tunnbröden bara innehåller naturliga produkter.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rågkli - 4 msk.
• Mjöl - 4 msk.
• Keso - 4 msk.
• Äggvita - 4 st.
• Majsstärkelse - 20 gr.
• Yoghurt - 100 gr.
• Honung - 1 msk.
• Solrosolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Använd en handvisp och vispa yoghurten med äggvitan.

Steg 2. I en mixerskål eller kaffekvarn, mal kliet tills det är slätt.

Steg 3. Kombinera de två blandningarna.

Steg 4. Tillsätt honung, keso och solrosolja till blandningen.

Steg 5. Tillsätt det siktade mjölet i basen en sked i taget, blanda noggrant varje gång.

Steg 6. För större homogenitet, blanda med en nedsänkningsmixer.

Steg 7. Använd en matsked eller en liten slev, häll degen i portioner på en uppvärmd stekpanna och stek på båda sidor tills en aptitretande skorpa bildas.

Steg 8. Dekorera med färska bär och din favoritsylt. Smaklig måltid!

Potatis-curd kakor

Potatis-curd-kakor är en rejäl och mycket aptitretande rätt som kommer att glädja alla.Du kommer att behöva lägga mycket lite tid på matlagning, men som ett resultat kommer vi att få en maträtt som kommer att fängsla dig med sin saftighet och otroliga smakegenskaper.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Potatis - 260 gr.
• Keso 9% – 150 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1,5 msk.
• Mjöl – 180-200 gr.
• Kryddor - efter smak.
• Smör - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna i de nödvändiga proportionerna på arbetsytan.

Steg 2. Skala potatisen, skölj den, skär den efter önskemål och koka tills den är mjuk.

Steg 3. Efter 20-25 minuter, töm buljongen och mosa potatisen på något bekvämt sätt.

Steg 4. Tillsätt keso i den varma purén och blanda väl.

Steg 5. Tillsätt sedan kycklingägget, mald peppar och salt – rör om för att fördela kryddorna jämnt.

Steg 6. Tillsätt mjöl i portioner och knåda degen, lite fast i handflatorna.

Steg 7. Strö bordet med ett par nypor mjöl och lägg ut en och en halv matsked av vete-potatisblandningen, rulla den till en platt kaka ca 0,3 centimeter tjock.

Steg 8. Lägg den halvfärdiga produkten i en uppvärmd stekpanna med olja och koka i 2-3 minuter på medelvärme.

Steg 9. Vänd och stek i ytterligare 2 minuter.

Steg 10. Stapla tunnbröden, pensla var och en med smör.

Steg 11. Skär i portioner och bjud in familjen att ta ett prov. Smaklig måltid!

Kesokakor med mjölk

Kesokakor med mjölk är ett utmärkt alternativ för en rejäl frukost, mellanmål eller eftermiddagsmellanmål. Diversifiera din vanliga kost och baka saftiga och otroligt läckra tunnbröd, du kan vara säker på att den färdiga rätten kommer att "spridas" med en smäll.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Mjölk - 150 ml.
• Keso – 150 gr.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Ägg - 1 st.
• Soda - ½ tsk.
• Mjöl - 300 gr.
• Solrosolja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda basen, placera keso i en djup tallrik, tillsätt strösocker och läsk, slå i ägget och blanda.

Steg 2. Tillsätt mjölk och blanda noggrant igen.

Steg 3. Tillsätt vetemjöl och knåda degen.

Steg 4. Dela massan i 6 segment, rulla var och en i mjöl på alla sidor.

Steg 5. Kavla ut kolobokserna till platta kakor, cirka 5 millimeter tjocka, och stick dem slumpmässigt med en gaffel.

Steg 6. Värm oljan i en stekpanna och lägg ut arbetsstycket.

Steg 7. Stek i 2-3 minuter på varje sida.

Steg 8. Servera de doftande tunnbröden till bordet i kombination med en kopp aromatiskt te och njut. Laga mat och ha kul!