Lecho med tomatjuice för vintern

Lecho med tomatjuice för vintern är en saftig och ljus grönsaksberedning som är idealisk för långtidsförvaring. Denna produkt kommer att fungera som ett utmärkt tillskott till kötträtter eller som en varm tillbehör. För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt urval av fem recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Paprika lecho med tomatjuice för vintern

Lecho gjord av paprika med tomatjuice för vintern kommer att glädja dig med sitt aptitretande utseende, ljusa smak och saftighet. Grönsaksgodis kommer att komplettera varma sidorätter, kött- eller fiskrätter. Unna dig själv och dina nära och kära med ett beprövat recept från vårt urval.

1. 
   Det är väldigt enkelt att förbereda lecho med tomatjuice för vintern. Du kan ta färdig tomatjuice eller göra den av saftiga tomater. För 800 ml juice behöver du 1 kg saftiga tomater.
2. 
   Mät upp den nödvändiga mängden tomatjuice – färdiggjord eller färskpressad.
3. 
   Häll tomatjuice i pannan. Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja.
4. 
   Vi rengör paprika från frön och stjälkar. Skär grönsaken i små bitar.
5. 
   Överför paprikan till tomatjuicen. Rör om och koka upp innehållet.
6. 
   Sjud godbiten i cirka 20 minuter på medelvärme och tillsätt på slutet bordsvinäger.
7. 
   Häll godbiten i en steriliserad burk, stäng med ett steriliserat lock och låt svalna helt.
8. 
   Paprika lecho med tomatjuice är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!

Peppar lecho med tomatjuice och vitlök

Peppar lecho med tomatjuice och vitlök är en otroligt god, saftig och aromatisk goding för ditt hemmabord. Den färdiga produkten kommer att komplettera varma lunchrätter och diversifiera menyn. För att förbereda, använd en beprövad kulinarisk idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 0,9 l.

Ingredienser:

• Paprika - 0,7 kg.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Vinäger 9% – 50 ml.
• Socker - 70 gr.
• Salt - 25 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Lagerblad - 2 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden ingredienser för att förbereda peppar lecho med tomatjuice och vitlök.

Steg 2. Vi tvättar burkarna med lock och steriliserar dem på något bekvämt sätt.

Steg 3. Tvätta paprikan, ta bort stjälkar och frön. Dela grönsaken i halvor eller stora bitar.

Steg 4. Häll tomatjuice i en kastrull eller kastrull. Koka upp den med salt, socker, paprika, hackad vitlök, pepparkorn och vinäger.

Steg 5. Efter kokning, koka i 20 minuter. Paprikan ska mjukna men inte tappa formen. Stäng därför inte locket och rör inte för mycket.

Steg 6. Häll produkten i en steriliserad burk och förslut den.

Steg 7. Peppar lecho med tomatjuice och vitlök är klar. Ta godsakerna för långtidsförvaring på en sval plats.

Lecho med tomatjuice utan sterilisering

Lecho med tomatjuice utan sterilisering kommer att glädja dig med sin ljusa smak och utseende, såväl som en enkel kulinarisk process. Grönsaksgodis kommer att komplettera varma sidorätter, kött- eller fiskrätter. Unna dig själv och dina nära och kära med ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• paprika - 3 kg.
• Tomatjuice - 1,5 l.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vinäger 9% – 125 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Värm först och främst juicen på spisen för att förbereda lecho med tomatjuice utan sterilisering.

Steg 2. Tvätta paprikorna, ta bort frön och dela dem i stora delar.

Steg 3. Häll vegetabilisk olja i kokande tomatjuice.

Steg 4. Tillsätt sedan ett glas socker och salt. Rör om tills torra ingredienser lösts upp.

Steg 5. Häll i bordsvinäger och blanda igen.

Steg 6. Placera paprikorna här och efter kokning, koka i 15-20 minuter. Paprikan ska mjukna men inte tappa formen. Stäng därför inte locket och rör inte för mycket.

Steg 7. Häll godbiten i steriliserade burkar, stäng locken och låt svalna helt. Inget behov av att slå in det.

Steg 8. Lecho med tomatjuice utan sterilisering är klar. Ta bort den för förvaring!

Lecho med tomatjuice, lök och morötter för vintern

Lecho med tomatjuice, lök och morötter för vintern är en smakrik, saftig och aptitretande goding för ditt hemmabord. Den färdiga produkten kommer att komplettera varma lunchrätter och diversifiera menyn. Ta del av en beprövad kulinarisk idé med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 0,9 l.

Ingredienser:

• paprika - 2 st.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Lagerblad - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienser för att göra lecho med tomatjuice, lök och morötter för vintern.

Steg 2. Skala löken och morötterna. Vi skär löken i tunna halvringar, dela morötterna i skivor.

Steg 3. Ta bort frön från paprika och skär dem i stora remsor.

Steg 4. Kombinera tomatjuice och grönsaker. Koka upp innehållet.

Steg 5. Placera bay paprika i beredningen.

Steg 6. Koka godbiten i 50 minuter och tillsätt salt, socker, hackad vitlök. Koka i ytterligare 5 minuter och tillsätt bordsvinäger.

Steg 7. Häll godbiten i en steriliserad burk, stäng locket och låt den svalna helt.

Steg 8. Lecho med tomatjuice, lök och morötter är redo för vintern. Du kan ta bort den för förvaring!

Lecho med tomatjuice utan vinäger

Lecho med tomatjuice utan vinäger har ett aptitretande utseende, delikat smak och otrolig saftighet. En grönsaksgodis kommer att komplettera många rätter på ditt middagsbord. Ingen sterilisering eller vinäger! Unna dig själv och dina nära och kära med ett beprövat och enkelt recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• paprika - 1 kg.
• Tomatjuice - 1 l.
• Morötter - 1 st.
• Socker - 2-3 msk.
• Salt - 1 msk.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Sötärtor - 2 st.
• Kryddnejlika – 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered lecho med tomatjuice utan vinäger. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Tvätta och skala grönsakerna.

Steg 2. Skär paprikorna i tunna strimlor.

Steg 3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Koka upp tomatjuice i en kastrull och koka sedan i 10 minuter.Du kan använda färdig juice eller göra den själv av mogna tomater.

Steg 5. Sänk ner morötter och paprika här. Koka upp igen och koka i 10 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan salt, socker och kryddor. Koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 6. Häll godbiten i steriliserade burkar. Stäng med lock, linda in i en filt och låt stå helt kallt.

Steg 7. Lecho med tomatjuice utan vinäger är klar. Ta bort godbiten för långtidsförvaring.