Lasagne med köttfärs

Lasagne är en traditionell italiensk maträtt som är en skiktad gryta. Degplattor varvas med Bolognese och bechamelsås. Rätten blir saftig och otroligt aptitretande. Den serveras varm. Ostskorpan är ett speciellt nöje. Förberedelsen, även om den tar tid, är ganska enkel.

Klassisk lasagne med köttfärs i ugnen

Klassisk lasagne med köttfärs i ugnen är en rejäl och smakrik rätt som kan vara ett bra alternativ för en semestermiddag eller familjelunch. Även en nybörjare kan behärska att laga lasagne om du följer dessa instruktioner. Lasagne är gott både nylagad och uppvärmd.

1. 
   Lasagne är väldigt lätt att tillaga hemma.Förbered ingredienserna. Riv osten med ett fint eller grovt rivjärn efter önskemål. Sätt på ugnen förvärmd till 200°C. Skala vitlöken och krossa klyftorna med en kniv.
2. 
   Kasta vitlöken i en het stekpanna med vegetabilisk olja och stek i bara en minut. När oljan är mättad med vitlökssmak, lossa köttfärsen. Efter stekning i 5 minuter, strö över kryddor.
3. 
   Häll tomatsås och ett halvt glas renat vatten i den halvfärdiga köttfärsen. Efter omrörning och kokning, sjud såsen i en halvtimme. Bolognesesåsen är klar.
4. 
   Lägg smöret i en kastrull och smält det.
5. 
   Häll i mjölet och blanda noggrant tills det är helt blandat.
6. 
   Tillsätt mjölken gradvis och rör om tills inga klumpar finns kvar. Salta och peppra, tillsätt socker. Koka inte mer än 7 minuter tills det tjocknat. Ta bort från spisen och låt svalna. Bechamelsåsen är klar.
7. 
   Smörj ugnsformen generöst med grönsaker eller smör. Bred ut en liten mängd bechamelsås längs botten.
8. 
   Täck toppen med lasagneplattor. Lägg arken torra eller förblöt dem i varmt vatten i 15 minuter för att minska tillagningstiden senare.
9. 
   Blötlägg med ett tunt lager bolognese.
10. 
    Strö över riven ost.
11. 
    Blötlägg bechamelsåsen och gör samma manipulationer.
12. 
    När alla lager är sammansatta, lägg lasagneplattor ovanpå, häll bechamelsås över och strö över resterande ost.
13. 
    Sätt in i en het ugn i 40 minuter.
14. 
    Ta sedan försiktigt ut den och dela den i portioner. Servera omedelbart. Smaklig måltid!

---

Hemlagad lasagne med bechamelsås

Hemlagad lasagne med béchamelsås ser utsökt ut. En saftig, mör maträtt kommer att samla ett stort sällskap vid bordet och ge oförglömlig njutning.Att förbereda rätten är enkelt, men kräver lite tid. Även en nybörjare kan hantera receptet.

Tillagningstid – 1 timme 35 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplattor – 10-12 st.
• Nötkött - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gröna (persilja, dill, selleristjälk) - 0,5 gäng.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
• Olivolja - 3 msk.
• Tomater - 4 st.
• Parmesan - 100 gr.
• Smör - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torra aromatiska örter - efter smak.
• Muskotnöt - efter smak.
• Strösocker - efter smak.
• Kräm 20%-33% – 100 ml.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 500 ml.
• Vitt vin - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till en fantastisk maträtt.

Steg 2. Efter att ha tvättat nötköttet, torka det och skär det i bitar. Bläddra igenom en köttkvarn. Hetta upp olivolja i en djup kastrull. Ladda ur köttfärsen och stek i cirka fem minuter.

Steg 3. Skala löken och vitlöken. Ta bort skalet från morötterna. Riv vitlöken fint och hacka löken. Lägg i köttfärsen och stek vidare. Vi tvättar och hackar bladsellerin. Lasta av med köttsås.

Steg 4. Riv morötterna grovt och lägg till resten av ingredienserna. Blanda väl och stek i 10 minuter. Finhacka den tvättade persiljan och lägg i såsen. Salt och peppar. Balansera med strösocker. Häll i vinet. Koka upp och täck, låt sjuda på svag värme.

Steg 5. Häll kokande vatten över de tvättade tomaterna och ta bort skalet. Vi tar ut fröna och skär ut stjälken. Stansa massan med en mixer. häll i köttfärsen och tillsätt inte mer än ett halvt glas varmt vatten. Efter kokning, smaksätt med doftande örter.

Steg 6. Häll i grädden.Sjud i ca 2 timmar tills såsen blir till en homogen massa. Balansera smaken med kryddor.

Steg 7. Ta bort från spisen.

Steg 8. Förbered ingredienser för bechamelsås.

Steg 9. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt sedan 1,5 msk mjöl och rör om kraftigt.

Steg 10. Tillsätt mjölk lite i taget till den tjocka blandningen och blanda noggrant utan att lämna några klumpar. Koka inte mer än 12 minuter tills den tjocknat.

Steg 11. Krydda med muskotnöt, peppar och salt.

Steg 12. Ta en värmebeständig skål av acceptabel storlek och lasagneplattor.

Steg 13. Smörj formen med olja. Häll ett par skedar bechamelsås och fördela över hela området. Täck med lasagneplattor.

Steg 14. Bestryk med bechamelsås igen.

Steg 15. Häll köttsås över det. Lägg lasagneplattor, blöt i bechamelsås och köttsås. Vi lägger lakanen.

Steg 16. På så sätt monterar vi hela skålen.

Steg 17. Blötlägg det sista lagret med bechamelsås och strö över riven ost. Sätt in formen i en förvärmd ugn till 220°C. Grädda i 40 minuter.

Steg 18. Ta försiktigt bort den varma behållaren med ugnsvantar. Skär i portioner. Servera varm. Smaklig måltid!

Lasagne med kyckling

Kycklinglasagne har en otrolig smak. Rätten blir otroligt aromatisk med en rik smak. Den överseende godbiten kommer att bli din favorit. Trots att kycklingfilé används till fyllningen blir fyllningen ganska saftig. Lasagnen ser väldigt aptitlig ut och passar som en godbit för en festlig tillställning.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplattor – 250 gr.
• Kycklingfilé - 700 gr.
• Svampar - 300 gr.
• Lök - 150 gr.
• Gröna - efter smak.
• Tomater - 500 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till bechamelsåsen:

• Smör - 100 gr.
• Mjöl - 5 msk.
• Mjölk - 1 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Skölj och hacka den skalade löken.

Steg 3. Efter att ha tvättat kycklingfilén och torkat den, skär den i små kuber.

Steg 4. Efter att ha tvättat och skalat svampen skär du dem i kuber.

Steg 5. Värm upp stekpannan noggrant med vegetabilisk olja och ladda ur den hackade löken. Fräs tills det är genomskinligt.

Steg 6. Lägg det hackade köttet på den stuvade löken.

Steg 7. Efter stekning i 5 minuter, lossa svampskivorna.

Steg 8. Efter blandning, krydda med kryddor.

Steg 9. Fortsätt laga mat i en kvart.

Steg 10. Efter att ha tvättat och torkat greenerna, finhacka dem.

Steg 11. Häll kokande vatten över de tvättade tomaterna, skär ut stjälkarna och ta bort skalet. Efter att ha skurit i segment, ladda ner i hackarskålen.

Steg 12. Stansa tomaterna tills de är jämna.

Steg 13. Tillsätt hackade örter.

Steg 14. Använd en hackare och rotera i ett par sekunder för att kombinera ingredienserna.

Steg 15. Förbered bechamelsås. Lägg smöret i en tjockväggig skål. Lös upp vid måttlig temperatur.

Steg 16. Tillsätt mjöl.

Steg 17. Rör om med en spatel och stek lätt.

Steg 18. Tillsätt gradvis mjölk och rör om för att bryta upp eventuella klumpar.

Steg 19. Strö över salt och peppar. Koka såsen under konstant omrörning tills den är tjock.

Steg 20. Lägg lasagneplattor på botten av den eldfasta pannan.

Steg 21. Fördela hälften av svamp- och kycklingfyllningen.

Steg 22. Fördela hälften av bechamelsåsen.

Steg 23Täck med ett andra lager lasagneplattor.

Steg 24. Fördela resten av svamp- och fågelfyllningen.

Steg 25. Blötlägg med den återstående vita såsen.

Steg 26. Täck med lasagneplattor.

Steg 27. Fördela tomatsås med örter. Vi flyttar arbetsstycket till en ugn uppvärmd till 180 °. Grädda rätten i 20 minuter.

Steg 28. Mal osten med ett stort hål rivjärn.

Steg 29. Efter ett tag, ta försiktigt bort behållaren från ugnen och strö generöst över riven ost. Ta bort för att koka i ytterligare 25 minuter.

Steg 30. Dela den aromatiska rätten i portioner och servera varm. Smaklig måltid!

Lasagne med svamp

Lasagne med svamp tillagas enkelt. Rätten passar den som inte äter kött. Juicy lasagne är ett utmärkt alternativ för en välsmakande och mättande lunch. Istället för champinjoner kan du använda andra svampar. Det blir läckert med preparat från skogsexemplar. De lägger till en oförglömlig arom till rätten.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplattor – 3 st.
• Vetemjöl - 0,5 msk.
• Champinjoner - 300 gr.
• Lök - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Mjölk - 200 ml.
• Mozzarella - 150 gr.
• Smör - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Muskotnöt - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och hacka den skalade löken. Skölj champinjonerna, torka dem och skiva dem tunt. Efter kokande vatten, tillsätt lite salt och sänk ner lasagneplattorna. Koka i ca 3 minuter. Riv osten. Sätt ugnen på förvärmning till 180°C.

Steg 2. Placera kastrullen på elden, tillsätt smör och smält det. Tillsätt mjöl och rör om, bryt upp klumpar.Tillsätt mjölk i små portioner, rör kraftigt efter varje dos. Koka tills det tjocknat. Krydda med salt, muskotnöt och peppar. Efter att ha rört om ordentligt, ta bort från brännaren. Bechamelsåsen är klar.

Steg 3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Tillsätt löken och fräs i 5 minuter. Tillsätt svamp, salt och peppar. Rör om och stek i 10 minuter.

Steg 4. Lägg bechamelsås i lämplig form och bred ut över hela ytan. Lägg ut lasagneplattor. Fördela svampfyllningen. Strö över ostspån och häll över såsen. Vi upprepar alla steg tills komponenterna tar slut. Ta bort från bakningen i 40 minuter.

Steg 5. Ta försiktigt bort den delikata lasagnen med en doftande arom från ugnen, med ugnsvantar på. Lägg på en skärbräda, låt svalna något och skär i portionsbitar.

Steg 6. Lägg upp på tallrikar och presentera för gästerna en rätt med en perfekt ostskorpa. Lasagne är också bra när den är uppvärmd. Smaklig måltid!

Zucchini lasagne med köttfärs i ugnen

Zucchinilasagne med köttfärs i ugnen är en balanserad rätt. Godbiten kan anpassas till en lågkalori om du använder kyckling eller kalkonfärs, samt mager ost och gräddfil. Trots det stora antalet komponenter är receptet ganska elementärt och kan göras även för en nybörjare.

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Köttfärs - 500 gr.
• Tomater i egen juice – 400-500 gr.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Italienska örter - 2-3 tsk.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Gräddfil - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Ost - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Strösocker - en nypa.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna. Du kan ta zucchini eller zucchini.

Steg 2. Torka av de tvättade zucchinifrukterna för att ta bort eventuella droppar och skär dem i tunna skivor. För enkelhetens skull använder vi en grönsaksskalare eller skivare.

Steg 3. Lägg skivorna i en skål och strö över salt. Låt stå i 1 timme.

Steg 4. Efter att ha skalat löken och vitlöken, hacka fint. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg i skivorna. Stek tills det är genomskinligt.

Steg 5. Tillsätt malet kött till genomskinliga grönsaker. Mosa till mindre bitar med en spatel. Sjud tills köttfärsen blir blek.

Steg 6. Krydda steken och koka tills saften avdunstar.

Steg 7. Häll i de konserverade tomaterna, tillsätt lagerbladen och blanda noga. Låt såsen koka upp, kom ihåg att röra om då och då. Du kan använda tvinnade färska tomater eller pasta utspädd med kokande vatten.

Steg 8. Minimera värmen och låt sjuda en halvtimme under lock.

Steg 9. Krama ut fukten från zucchinin eller torka av den med servetter.

Steg 10. Efter att ha sköljt zucchinin, torka dem med servetter.

Steg 11. Riv osten. Blanda hälften av ostspånen med ett ägg, gräddfil och hackad persilja. Krydda med kryddor och rör om tills det är slätt.

Steg 12. Ta en keramisk form, lägg Bolognesesås på botten och bred ut den över ytan. Lägg ett lager zucchini ovanpå.

Steg 13. Tillsätt köttsåsen igen, jämna ut med en spatel.

Shock 14. Blötlägg i vit sås och upprepa lager tills ingredienserna är borta. Antalet lager beror på formens storlek och höjd.

Steg 15. I slutet av monteringen, fyll toppen med ostspån och sätt in i en förvärmd ugn i 50 minuter vid 180°C. Beroende på din teknik kan tillagningstiden förkortas.Vid slutet av tillagningen, om ugnen stöder "Grill"-funktionen, växla läge och bryn i 5 minuter.

Steg 16. Ta försiktigt ut fatet med den gyllene ostskorpan, använd ugnsvantar för säkerhets skull. Låt den svalna lite, lägg den på en träskiva.

Steg 17. Skär lasagnen i portionsbitar. Låt oss smaka på en rejäl goding. Smaklig måltid!

Lat lasagne med köttfärs

Lat lasagne med köttfärs blir läcker och tillfredsställande. Denna saftiga rätt passar både till lunch och middag. Lasagne med pitabröd tillagas mycket snabbare än att använda plåt till rätten. Vi använder valfritt köttfärs - kött, blandat eller kyckling, beroende på önskat kaloriinnehåll i maträtten.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lavash - 220 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Smör - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Blandning av örter - efter smak.
• Tomater - 1-2 st.
• Lök - 1 st.
• Mozzarella - 100 gr.
• Mjölk - 400 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatsås - 1-2 msk.
• Salt att smaka.
• Muskotnöt – en nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka den skalade löken och fräs i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 2. Skär de tvättade tomaterna i kuber, ta bort stjälken. Lägg till den mjukgjorda löken och koka ihop. Du kan använda tomatpuré.

Steg 3. Tillsätt köttfärsen till de mjukgjorda grönsakerna och rör om ofta med en spatel, bryt dem i mindre bitar. Krydda och stek i 5 minuter.

Steg 4. Tillsätt tomatsås och rör om. Tillsätt eventuellt lite vatten och sjud köttet i 5 minuter.

Steg 5. Smält smöret i en andra stekpanna och tillsätt mjöl.Efter att ha blandat väl, häll i den uppvärmda mjölken i delar och rör om kraftigt tills klumparna försvinner och tjocknar. Använd eventuellt en visp. Salta och smaka av med muskotnöt.

Steg 6. Skär pitabrödet i remsor eller rutor beroende på vilken form som används och lägg det i en keramisk panna smord med vegetabilisk olja.

Steg 7. Tillsätt köttblandningen och bred ut över ytan.

Steg 8. Häll bechamelsås på toppen. Jämna till med en spatel så att såsen tränger in på alla ställen.

Steg 9. Riv båda typerna av ost och strö ovanpå. Vi väljer en lättsmält ost som förblir elastisk när den kyls ned.

Steg 10. Täck med pitabröd och blötlägg det i bechamelsås, bred ut det ordentligt.

Steg 11. Fördela köttblandningen och upprepa alla lager från början.

Steg 12. Täck till sist med pitabröd, blöt i såsen och sätt in i en ugn förvärmd till 180° i en tredjedel av en timme.

Steg 13. Efter ett tag, strö över riven ost och återgå för att avsluta tillagningen.

Steg 14. Grädda i ytterligare 10 minuter och ta försiktigt bort den doftande skålen med silikon eller trasgrytlappar. Placera på ett träställ för att undvika att brännas.

Chic 15. Skär lasagnen i bitar, servera och smaka av. Smaklig måltid!

Lasagne med köttfärs i en stekpanna

Lasagne med köttfärs i en stekpanna är en idealisk matlagningsmetod för dem som inte har en ugn. Rätten tillagas helt enkelt. Lite tålamod så kommer det att finnas en god upplevelse på ditt bord. Grönsaker passar bra till all köttfärs. Lasagnen blir saftig och ljuvligt god.

Tillagningstid – 1 timme 35 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplattor – 5-6 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Selleri - 2 stjälkar.
• Tomater - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Rysk ost/suluguni – 100 gr.
• Tomatsås - 300 gr.
• Paprika - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Efter att ha sköljt och bearbetat grönsakerna börjar vi huvudprocessen.

Steg 2. Skär grönsakerna i tärningar. Om du har en matberedare kommer detta att underlätta och spara tid.

Steg 3. Bryt lasagneplattorna slumpmässigt. Det finns ingen anledning att hugga, bitarna ska vara av betydande storlek.

Steg 4. Stek skivorna i en het stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 5. När grönsakerna blivit mjuka, tillsätt köttfärs och kryddor.

Steg 6. Stek under konstant omrörning tills köttfärsen blir ljus.

Steg 7. När köttfärsen ändrar färg lägger du de trasiga lasagneplattorna ovanpå.

Steg 8. Häll tomatsås eller späd tomatpurén med kokande vatten, glöm inte att balansera smaken med socker om pastan är sur. Kan ersättas med mosade konserverade eller färska tomater. Strö över kryddor, täck över och koka en halvtimme på minsta låga.

Steg 9. Riv osten (vi tar en sort som smälter bra och förblir elastisk när den är fryst) och gör den klar, en stretchig ostskorpa ska bildas.

Steg 10. Ta bort den läckra godbiten från spisen och dela i portioner.

Steg 11. Fördela mellan tallrikar. Smaklig måltid!

Lavash lasagne med köttfärs

Lavash lasagne med malet kött kommer att vara ett utmärkt alternativ för alla evenemang eller vardagskost. Rätten ser presentabel och aptitlig ut, utstrålar otroliga aromer som får huvudet att snurra och får dig att vilja prova en bit så fort som möjligt. Om du älskar marin pasta kommer lasagne att vara din favorit.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lavash - 120 gr.
• Köttfärs - 450 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Lök - 100 gr.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1-2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till Bechamelsåsen:

• Mjölk - 500 ml.
• Smör - 40 gr.
• Mjöl - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sjud den hackade löken i en het, oljad stekpanna tills den är genomskinlig.

Steg 2. Tillsätt köttfärsen och koka under omrörning tills färgen på köttet ändras och saften avdunstar.

Steg 3. Skölj tomaterna, skär snitt och skålla med kokande vatten. Häll sedan över isvatten och ta bort skinnet.

Steg 4. Efter att ha klippt ut stjälkarna, puré tomaterna med en mixer.

Steg 5. Häll i tomaten i köttet, krydda med tomatpuré. Efter omrörning, låt sjuda tills fukten har avdunstat. Såsen ska förbli saftig, men inte vattnig. Krydda med kryddor och hackad vitlök. Krydda med kryddor efter eget gottfinnande.

Steg 6. Smält smöret i en dubbelbottnad kastrull.

Steg 7. Stek mjölet i smält smör.

Steg 8. Häll gradvis i den uppvärmda mjölken och rör om kraftigt med en visp. Koka bechamelsåsen tills den är tjock. Smaksätt till sist med salt och peppar.

Steg 9. Ta en fyrkantig eldfast form och skär pitabrödet i rutor. Belägg botten med bechamelsås, försök att fånga alla hörn och lägg ett ark pitabröd.

Steg 10. Blötlägg den vita såsen igen, bred ut den till alla hörn.

Steg 11. Fördela köttfyllningen och upprepa lager tills ingredienserna tar slut.

Steg 12Täck köttfyllningen med en skiva pitabröd och blöt den i vit sås så att den tränger in på alla ställen.

Steg 13. Strö fina ostspån över hela toppen i ett jämnt lager.

Steg 14. Värm ugnen till 180°C. Grädda lasagne i 20 minuter. Ta bort skålen med ugnsvantar.

Steg 15. Dela den varma rätten i portioner och behandla hushållet. Smaklig måltid!

Hur man lagar lasagne med köttfärs i en långsam spis

Hur man lagar lasagne med köttfärs i en långsam spis är en fråga som kan överraska dig först. Det går dock att lösa enkelt. Om du inte har en spis är detta ett bra sätt att glädja dina nära och kära med din favoriträtt. Det finns några nyanser, men allt kan lösas. Det kommer att ta lite ansträngning, men det kommer att vara värt det.

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid – 45 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lasagneplattor – 125 gr.
• Köttfärs - 400 gr.
• Mjölk - 250 ml.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Smör - 50 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Muskotnöt – en nypa.
• Hård ost - 120 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha skalat och hackat löken, placera den i enhetens skål och stek i vegetabilisk olja, slå på funktionen "Frying".

Steg 2. Tillsätt köttfärsen i den genomskinliga löken och bryt upp klumparna med en spatel. När köttfärsen blir vit, krydda med tomatpuré. Efter omrörning, låt sjuda i 15 minuter. Krydda med kryddor. Efter omrörning överför du köttfyllningen i en skål.

Steg 3. Efter att ha torkat eller tvättat skålen, lös upp smöret. Tillsätt mjöl och stek under omrörning. Häll i mjölken lite i taget och rör till en slät smet. Tillsätt all mjölk, rör hela tiden.

Steg 4. Krydda med muskotnöt och pressad vitlök. Låt det tjockna.Stäng av apparaten och häll bechamel i en kall skål för att sluta tjockna.

Steg 5. Häll filtrerat vatten i skålen. Aktivera programmet "Steam". Låt vattnet koka och koka lasagneplattorna i omgångar. överföra till en tallrik. Det är viktigt att inte överkoka produkterna. När alla plåtar är kokta, häll ut vattnet. Täck skålen med folie och täck med vit sås. Lägg på ett ark lasagne.

Steg 6. Lägg köttfyllningen i ett jämnt lager.

Steg 7. Strö över riven ost och upprepa ordningen på ingredienserna. Blötlägg det sista lasagnebladet med vit sås. Tillsätt ost.

Steg 8. Vi lindar de fria kanterna på folien så att de inte rör vid osten och stänger enheten. Ställ apparaten i läget "Bakning" och aktivera timern i 45 minuter.

Steg 9. Ta försiktigt ut den färdiga rätten och skär den i portioner. Vi serverar och dekorerar efter eget gottfinnande. Smaklig måltid!

PP lasagne hemma

PP-lasagne hemma är ett recept som vem som helst enkelt kan implementera. Den kalorifattiga maträtten visar sig inte mindre aptitlig än originalet. Lasagne mättar bra och ger en massa oförglömliga känslor och intryck. Denna doftande, saftiga maträtt kommer att bli en favorit för dem som tar hand om sin figur.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Portioner – 2

Ingredienser:

• Armenisk lavash - 100 gr.
• Kycklingfärs - 200 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Lök - 100 gr.
• Morötter - 120 gr.
• Grädde 10% – 200 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Tvätta champinjonerna och skär i skivor. Skala lök och morötter och skär dem som du vill. Vi använder kyld köttfärs eller tar ut den ur frysen och låter den tina. Riv osten fint.Värm ugnen till 180°C.

Steg 2. Efter att ha värmt upp stekpannan, stek svampen tills saften avdunstar. Häll i de hackade grönsakerna. Koka i 10 minuter tills den är mjuk. Krydda och blanda väl. Ta av från värmen och överför till en skål.

Steg 3. Återställ pannan till brännaren. Stek köttfärsen ljus. Vi överför grönsaker till den. Krydda med tomat och låt sjuda under lock ett par minuter.

Steg 4. Skär lavasharken i bitar som motsvarar formens storlek. Lägg på pitabrödet och fördela fyllningen. Strö över ost. Så här sätter vi ihop lasagne. Häll till sist grädde och strö över ost. Grädda i 40 minuter i en förvärmd ugn.

Steg 5. Efter ett tag tar du ut fatet, använd ugnsvantar för säkerhets skull. Skär lasagnen i portionsbitar.

Steg 6. Servera rätten, garnera med ett basilikablad. Smaklig måltid!