Lavash med keso

Lavash är en så mångsidig produkt att den används i ett stort antal rätter, men idag kommer vi att fokusera på aromatiska rullar, kuvert och lavash achma, som serveras med läckra fyllningar gjorda av keso, vitlök, ost och mycket färskt örter. Denna maträtt kommer att tilltala många tack vare sin rika och originella smak, samt snabbheten och enkla förberedelserna.

Lavashrulle med keso i ugnen

När gästerna står utanför dörren och det inte finns något att servera till teet finns det en väg ut! Vi förbereder en snabb delikatess av lavash med aromatisk och otroligt välsmakande fyllning av keso och torkad frukt. Denna delikatess förgyller lätt varje tebjudning och överraskar ditt hushåll.

1. 
   Lavashrulle med keso är väldigt lätt att förbereda.I en stor, djup tallrik, mal keso med ägg och tillsätt sedan strösocker, vanillin och hackad torkad frukt.
2. 
   Blanda ingredienserna noggrant.
3. 
   Lägg ostmassan på ett lager lavash och bred ut den i ett tunt lager.
4. 
   Rulla tårtan till en tät rulle och skär i två lika delar.
5. 
   Lägg bitarna i en ugnsform och täck generöst med gräddfil.
6. 
   Grädda godbiten i 200 grader i 30 minuter. Efter värmebehandling täcker du pitabrödet med en handduk och låter det stå i ca 10 minuter så blir godsaken mjukare.
7. 
   När det är varmt, skär i portionsbitar och överför till ett serveringsfat.
8. 
   Vi brygger te eller kaffe och börjar maten. Smaklig måltid!

---

Hur bakar man lavash med keso och ost i ugnen?

Låt oss förbereda en otroligt god aptitretare av pitabröd med en utsökt lätt salt ostfyllning och rulla allt till en rulle. Och med en kort uppvärmning i ugnen blir ostmassan och ostmassan smidig och sträcker sig effektivt när den bits eller skärs.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash – 1 lager.
• Ost - 100 gr.
• Keso – 180 gr.
• Lök - ¼ st.
• Gräddfil - 2 msk.
• Kycklinggulor - 2 st.
• Mjölk - 2 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Persilja - ½ knippe.
• Salt att smaka.
• Sesam - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Riv en bit hårdost på ett rivjärn med små hål.

Steg 2. Lägg till keso, hackade örter, skalad vitlök genom en press och riven lök på ett rivjärn med stort hål till osten, tillsätt salt efter din smak.

Steg 3. Tillsätt gräddfil och blanda ingredienserna noggrant.

Steg 4.Använd en sax och klipp av lavashlagret i rektanglar med en storlek på cirka 10 centimeter.

Steg 5. Lägg 1-2 matskedar ost och ostmassa på varje bottenbit så att det blir 1-2 centimeter fritt utrymme på sidorna.

Steg 6. Rulla ihop lösa rör och lägg på en bakplåt som tidigare klätts med en plåt med bakplåtspapper för bakning.

Steg 7. I en skål, slå äggulan med tillsats av mjölk och smörj våra förberedelser, strö lite sesamfrön på toppen.

Steg 8. Grädda i 10-15 minuter vid en temperatur på 180 grader, tills en gyllenbrun och aptitretande skorpa bildas. Smaklig måltid!

Snabbrecept på lavash med keso och ost i en stekpanna

Vi kommer att förbereda en otroligt välsmakande och samtidigt hälsosam och komplett frukost eller mellanmål som håller sin form perfekt, vilket gör det mycket bekvämt att ta med dig - kuvert av tunn armenisk lavash med fyllning av aromatisk ost och ostmassa, som kan serveras omedelbart, bryn den lite i en stekpanna.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Keso – 150 gr.
• Ost - 80 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Dill - 15 gr.
• Granulerad vitlök - 1 tsk.
• Lavash – 1 lager.
• Salt att smaka.
• Torkade örter - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg högkvalitativ keso av en pastaliknande konsistens i en djup tallrik. Om du använder en granulär produkt måste den malas ordentligt genom en sil med fina hål.

Steg 2. Riv osten direkt på kesoen.

Steg 3. Krydda mejeriprodukter med gräddfil av valfritt fettinnehåll.

Steg 4.Krydda ingredienserna med salt, peppar, aromatiska örter och granulerad vitlök och tillsätt även finhackad dill.

Steg 5. Blanda fyllningen och bred ut den i ett jämnt lager på ett lager lavash.

Steg 6. Rulla pitabrödet till en rulle eller kuvert så att ost- och ostmassan blir kvar inuti.

Steg 7. Skär kuvertet i två delar och om så önskas kan vi servera det till bordet.

Steg 8. Men för att fyllningen ska breda ut sig och kryddorna ska öppna sig, värm upp pitabrödet i en torr stekpanna på båda sidor tills en aptitretande skorpa bildas.

Steg 9. Lägg upp maten på ett fat och dekorera med färska örtblad. Smaklig måltid!

Achma från lavash med keso och ost

Achma är en traditionell rätt från det georgiska köket med en saftig fyllning av keso, ost och vitlök. Tack vare en sådan vinn-vinn-kombination av produkter vinner denna maträtt snabbt popularitet på våra breddgrader, så idag kommer vi att förbereda den hemma och glädja våra nära och kära.

Tillagningstid - 1 timme 5 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash - 500 gr.
• Keso - 300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Ost - 150 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Smör - 20 gr.
• Gräddfil - 3 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att hälla den georgiska "pajen": vispa äggen i kefiren och tillsätt salt efter din smak.

Steg 2. Använd en visp eller gaffel och blanda ingredienserna tills en homogen konsistens bildas.

Steg 3. I en separat skål, kombinera pastaliknande keso, riven ost och gräddfil - rör om.

Steg 4.Smörj en ugnsform med höga sidor med smör och lägg ut pitabrödsskivorna så att de täcker formen helt och kanterna hänger utåt (5-6 centimeter måste lämnas i reserv). Lägg ett par matskedar fyllning i botten av achmaen.

Steg 5. Lägg lite av ostmassan och ostblandningen ovanpå och smaksätt med kefirblandning.

Steg 6. Täck fyllningen med ett lager lavash och tillsätt fyllningen igen för mjukhet.

Steg 7. Upprepa lager tills du får slut på ingredienser. Täck det sista lagret av fyllning med de hängande kanterna på det nedre pitabrödet.

Steg 8. Belägg toppen med den återstående kefiren.

Steg 9. Grädda achma i 180 grader i 45-50 minuter.

Steg 10. Servera varm eller kyld och njut. Smaklig måltid!

Lavash kuvert med keso och örter i en stekpanna

Keso och gröna är den perfekta kombinationen av smaker och aromer som perfekt kompletterar ett tunt ark lavash. Genom att forma kuvert med ostmassafyllning och bryna dem i en stekpanna får vi ett gott och snabbt mellanmål eller en komplett frukost för hela familjen.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Lavash – 2 st.
• Keso - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Persilja (hackad) - 3 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär två lager lavash i stora rutor, cirka 20 gånger 20 centimeter stora.

Steg 2. Blanda keso, rått ägg, salt och ett par nypor svartpeppar i en stor behållare - blanda noggrant.Steg 3.Tillsätt sedan vitlök, persilja, en matsked majonnäs passerad genom en press till ostmassan (kan ersättas med gräddfil) - mal tills den är slät och komponenterna är jämnt fördelade.

Steg 4. Placera cirka 1,5-2 matskedar fyllning i hörnet av lavashtorget.

Steg 5. Täck fyllningen med ett hörn, dra den mot mitten av torget.

Steg 6. Sedan lägger vi sidorna mot mitten.

Steg 7. Och stäng det resulterande kuvertet med den fria kanten.

Steg 8. Fyll hela pitabrödet på liknande sätt.

Steg 9. Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg ut förberedelserna.

Steg 10. Stek pitabrödet på båda sidor tills det är gyllenbrunt.Steg 11. Servera de rosiga kuverten till bordet, generöst beströdda med örter. Smaklig måltid!

Hur lagar man pitabröd med keso och äpplen i ugnen?

Från så enkla och prisvärda ingredienser som lätt kan hittas på hyllorna i alla livsmedelsbutiker, som keso, pitabröd och äpplen, förbereder vi en fantastiskt välsmakande rulle, vars recept alla som provar denna delikatess kommer att be dig dela !

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Tunn lavash – 2 st.
• Keso – 700 gr.
• Ägg - 2 st.
• strösocker - 100 gr.
• Citronskal - 2 msk.

För äppelfyllning:

• Äpplen – 4 st.
• Smör - 100 gr.
• strösocker - 200 gr.
• Mald kanel - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta äpplena noggrant under vatten och ta bort skalet, ta bort fröskidan och skär i tärningar.

Steg 2. Hetta upp en bit smör i en stekpanna.

Steg 3. Tillsätt socker.

Steg 4. Rör om tills det är slätt och låt puttra i några minuter.

Steg 5.Lägg äpplena i sockerblandningen och värm i ca 2 minuter.

Steg 6. Strö frukten med kanel, rör om och koka i ytterligare 1 minut.

Steg 7. Stäng av värmen och kyl äppeltärningarna helt i rumstemperatur.

Steg 8. I en separat skål, kombinera keso, strösocker och kycklingägg.

Steg 9. Använd en gaffel och mal ingredienserna nästan tills de är jämna.

Steg 10. Tillsätt citronskal.

Steg 11. Och rör om ordentligt igen.

Steg 12. Lägg ½ av ostmassan på ett lager lavash och sprid ut i ett jämnt lager.

Steg 13. Rulla tårtan till en rulle.

Steg 14. Vi fortsätter på liknande sätt med det andra arket pitabröd.

Steg 15. Skär buntarna i små segment, cirka 5 centimeter vardera.

Steg 16. Lägg de hackade bitarna slumpmässigt i en ugnsform med höga sidor.

Steg 17. Lägg karamelliserade äpplen ovanpå pitabrödet.

Steg 18. Grädda godbiten i en halvtimme i 180 grader.

Steg 19. Skär den något avsvalnade pajen i portioner, brygg te och börja smaka. Smaklig måltid!

Söt lavash med keso i ugnen

Med bara en halvtimmes ledig tid kan du enkelt förbereda en otroligt god och aromatisk delikatess för te - en söt lavashrulle fylld med keso och färska hallon.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Tunn lavash – 65 gr.
• Keso - 100 gr.
• Honung - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Färska hallon - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg 100 gram pastaliknande keso i en skål.Steg 2. Tillsätt honung och äggvita i samma skål (vi kommer att behöva äggulan lite senare).

Steg 3.Mal ingredienserna tills de är jämna eller mixa med en stavmixer.

Steg 4. Belägg skiktet av lavash med ostmassa så att kanterna förblir tomma med cirka två centimeter.

Steg 5. Strö ut bären slumpmässigt över fyllningen.

Steg 6. Rulla ihop rullen, pensla den med vispad äggula och lägg den på en bakplåt som tidigare klätts med bakplåtspapper.

Steg 7. Grädda godbiten i 190 grader i 20-30 minuter (tills den är gyllenbrun).

Steg 8. Överför det gyllene pitabrödet till ett fat och servera varmt eller kallt.

Steg 9. God aptit!

Lat khachapuri med ost och keso från lavash

Du kan smaka läcker och saftig khachapuri inte bara i Georgien! Det räcker att köpa produkterna enligt listan och strikt följa det detaljerade receptet med steg-för-steg-foton, och se, läcker och aromatisk khachapuri med ost och keso finns redan på ditt bord!

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Tunn lavash - 4 lager.
• Keso – 250 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Smör - 20 gr.
• Ägg - 2 st.
• Koriander - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi börjar laga mat genom att förbereda fyllningen: i en tallrik med höga sidor, blanda keso och färska eller torkade örter - mosa med en gaffel.

Steg 2. Skär eventuell hårdost du gillar i små bitar eller riv den och lägg den i kesoen.

Steg 3. Blanda väl.

Steg 4. Tillsätt finhackad koriander och rör om igen.

Steg 5. Smörj ugnsformen med en liten mängd smör.

Steg 6. Låt oss börja fylla: i en separat skål, vispa äggen med tillsats av kefir och salt.

Steg 7Låt oss börja montera: lägg ett lager lavash i formen och lägg ca 1/3 av ostmassan ovanpå.

Steg 8. Riv det andra arket med lavash eller skär det i kaotiska bitar, doppa dem i kefirblandningen och lägg dem ovanpå fyllningen. Vi växlar lager tills ingredienserna tar slut.

Steg 9. Vattna generöst det sista lagret med fyllning.

Steg 10. Grädda den georgiska traditionella rätten i 25-30 minuter vid 180 grader.

Steg 11. Kyl efteråt något och skär khachapurin i portionsbitar.

Steg 12. God aptit!

Steg-för-steg recept för att göra lavash med keso och banan

Tror du att bara shawarma eller snacksrullar kan göras av pitabröd? Idag kommer vi att skingra myterna om denna universella produkt och förbereda en otroligt välsmakande tebehandling med en söt och aromatisk fyllning - keso och mogen banan.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Lavash - 1 st.
• Keso – 350-400 gr.
• Bananer – 3 st.
• Ägg - 1 st.

För fyllning:

• Mjölk - 100 ml.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För snabb handling och din egen bekvämlighet, lägg ut alla ovanstående produkter på arbetsytan.

Steg 2. För att förbereda fyllningen, placera keso i en mixerskål och vispa i ett ägg.

Steg 3. Mixa till en purékonsistens.

Steg 4. Skär de skalade bananerna i små bitar och blanda ner dem i ostmassan med hjälp av en silikonspatel.

Steg 5. Fördela den resulterande fyllningen över ett tunt lager lavash, dra dig tillbaka cirka 5 centimeter från kanterna. Rulla ihop rullen, stoppa in sidorna inåt.

Steg 6. Skär arbetsstycket i två delar och lägg i en värmebeständig form. Smörj med fyllningen som vi förbereder genom att helt enkelt blanda ägg, mjölk och strösocker.

Steg 7Grädda en halvtimme i 180 grader och skär sedan i portionsbitar direkt i formen.

Steg 8. Brygg osötat te och börja måltiden. Smaklig måltid!

Lavashrullar med keso och vitlök

Det finns inget enklare och godare än ett smakrikt och mycket lättlagat mellanmål gjord av tunna skivor av lavash med keso och vitlök. Denna maträtt kommer att diversifiera ditt semesterbord perfekt eller vara ett utmärkt mellanmål under dagen.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Ostost - 150 gr.
• Lavash – 1 lager.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill - 1 kvist.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Placera produkterna som anges i ingredienslistan på bordet.

Steg 2. Förbered en liten ugnsform.

Steg 3. Och lägg en hel färgglad paprika i den, sätt in den i ugnen i 20 minuter på 200 grader.Steg 4. Vi rengör de bakade paprikorna från frön och membran - hacka dem, finhacka grönsakerna och passera vitlöksklyftorna genom en press.

Steg 5. I en separat skål, mal kesoen med fetaost och tillsätt sedan grönsakerna, krydda med mald svartpeppar enligt dina önskemål och blanda väl.

Steg 6. Lägg ostmassan och ostmassan på ett lager av tunn lavash och sträck den runt hela omkretsen, försök att göra det så jämnt som möjligt.

Steg 7. Slå in tunnbrödet i en ganska tjock rulle och skär den i mindre segment (ca 4-5 centimeter långa).Steg 8. Doftrören kan rullas på annat sätt: genom att skära pitabrödet i rutor och rulla varje bit för sig är en smaksak. Servera förrätten omedelbart eller låt den brygga i en halvtimme för extra mjukhet.Smaklig måltid!