Lakedra - 10 recept

Lakedra är en otroligt god fisk som kommer att ta sin rättmätiga plats på ditt bord. Det gör läckra hemlagade rätter och semesterrätter. Vi har samlat de bästa idéerna åt dig i ett beprövat kulinariskt urval av tio matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier. Notera!

Lakedra bakad i folie i ugnen

Lacedra bakad i folie i ugnen blir förvånansvärt välsmakande och saftig. Denna maträtt kommer ljust att dekorera ditt hem eller semesterbord. Servera med grönsaker eller spannmål. Vi lovar att dina nära och kära och gäster kommer att bli glada. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

1. 
   Vi tvättar och städar lakedra.
2. 
   Skär av fiskens huvud, stjärt och fenor. Du kan använda dem för att förbereda fisksoppa. Vi tvättar och torkar slaktkropparna igen.
3. 
   Till marinaden, kombinera sojasås med koriander och mald peppar.
4. 
   Belägg fisken väl med marinad. Strö den med citronsaft.
5. 
   Lägg lagerblad och pepparkorn i fisken.
6. 
   Slå in arbetsstycket i folie och placera det i en ugn förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter.
7. 
   Lacedra bakad i folie i ugnen är klar. Servera och njut!

---

Lakedra bakad med biffar

Lakedra bakad med biffar är en ljus originalrätt för din middag eller semesterbord. Det är inte svårt att förbereda så fantastiskt smakande fisk. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Överraska din familj och diversifiera menyn.

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Sojasås - 6 msk.
• Mirin - 3 msk.
• Sake - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör fisken väl.

Steg 2. Skär den sedan i snygga portionsbitar - biffar. Ta bort huvudet, svansen och fenorna. Du kan senare använda dem för att förbereda fisksoppa.

Steg 3. Blanda marinaden från sojasås, mirin och sake.

Steg 4. Lägg biffarna i en behållare och häll över marinaden. Låt stå i 20-30 minuter.

Steg 5. Överför produkten till en bakplåt med folie.

Steg 6. Placera skålen på översta hyllan i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Slå på grillläget och koka i cirka 7-10 minuter.

Steg 7. Lacedra-bakade biffar är klara. Servera med dina favorittillbehör!

Stekt lakedra i en stekpanna

Stekt lakedra i en stekpanna blir väldigt saftig, ljus och aptitretande. Denna fisk har en mycket trevlig smak och attraktivt utseende. För enkel matlagning hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Sojasås - 2 msk.
• Honung - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Mald ingefära - 1 tsk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Senap - 1 tsk.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Mald koriander - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och skölj lakedran väl.

Steg 2. Filéa sedan fisken och skär den sedan i portioner.

Steg 3. För marinaden, kombinera sojasås, honung och kryddor.

Steg 4. Du kan använda två typer av sojasås: hetare och sötare.

Steg 5. Tillsätt senap och hackad vitlök här. Blanda väl.

Steg 6. Sänk ner fiskbitarna i marinaden och låt stå i 1 timme.

Steg 7. Stek fisken tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Låt sedan sjuda de inlagda gurkringarna i samma stekpanna till servering.

Steg 8. Stekt lakedra i en stekpanna är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Lakedra (gulsvans) med grönsaker i ugnen

Lacedar (gulsvans) med grönsaker i ugnen är en otroligt saftig, smakrik och näringsrik maträtt för en familjelunch, middag eller semesterbord. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Citron - 0,5 st.
• Socker - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör fisken, gnugga den sedan med salt och socker, häll i saften av en halv citron.

Steg 2. Hacka löken och riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Stek grönsaker tills de är mjuka i vegetabilisk olja.

Steg 4. Fyll fisken tätt med grönsaker.

Steg 5. Slå in fisken med grönsaksfyllning i folie.

Steg 6. Grädda i ca 30-40 minuter i 180 grader.

Steg 7. Lakedra (gulsvans) med grönsaker är klar i ugnen. Servera och njut!

Lakedra med potatis i ugnen

Lacedra med potatis i ugnen är en utsökt njutning för din familjelunch, middag eller semester. Denna maträtt visar sig otroligt tillfredsställande, välsmakande och aromatisk. För enkel matlagning hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Potatis - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Gouda ost - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered fisken. Det är nödvändigt att använda en rensad slaktkropp. Vi tvättar det väl och torkar det. Gnid sedan in med salt och kryddor.

Steg 2. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 3. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tunna cirklar eller halvcirklar.

Steg 4. Lägg lök, hackade örter och potatis på ett bakplåtspapper. Lägg fisken på grönsakerna och häll gräddfil över det hela.

Steg 5. Grädda godbiten i 40 minuter i 200 grader. Du kan täcka med folie för att undvika brännskador.

Steg 6. 5 minuter före tillagning, strö rätten med riven Goudaost. Om så önskas kan du ersätta den med en annan hårdost.

Steg 7. Lakedra med potatis i ugnen är klar. Servera och njut!

Lakedra bakad i gräddfil

Lakedra bakad i gräddfil visar sig vara otroligt mör, saftig, välsmakande och aromatisk. För enkel matlagning hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.Servera till lunch eller middag med dina favoritsidor.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedra – 1 kg.
• Citronsaft - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gräddfil - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 5 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och skölj fisken. Ta bort huvudet, svansen och fenorna.

Steg 2. Därefter skär vi den beredda slaktkroppen i portionerade bitar.

Steg 3. Gnid lakedrabitarna med salt och kryddor, häll i citronsaft och lägg dem i kylen för att marinera.

Steg 4. Efter marinering, placera fisken på en bakplåt med folie smord med vegetabilisk olja.

Steg 5. Belägg godbiten med gräddfil och slå in den i folie.

Steg 6. Grädda rätten i ca 20-25 vid en temperatur på 180 grader.

Steg 7. Lakedra bakad i gräddfil är klar. Servera med dina favorittillbehör.

Hur man picklar lakedra hemma

Hur man picklar lakedra hemma? Vi har beskrivit tillagningsprocessen i detalj i vårt beprövade steg-för-steg-recept. Om du vill unna dig ett ljust och aptitretande mellanmål, var noga med att ta del av vår idé. Färdig fisk kan serveras med bröd eller användas för att förbereda olika snacks.

Tillagningstid - 2 dagar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedrafilé – 0,8 kg.
• Salt - 1,5 msk.
• Koriander - 1 tsk.
• Sötärtor - 7 st.
• Kryddnejlika – 5 st.
• Lagerblad - 10 st.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Tvätta lakedrafilén under vatten och torka.

Steg 3. Mal kryddnejlika, koriander och pepparkorn i en mortel. Tillsätt salt och rör om.

Steg 4.Lägg hälften av lagerbladen i en plastbehållare och tillsätt lite kryddor.

Steg 5. Lägg fiskfilén här, täck den med resten av kryddorna och lagerbladen. Vi installerar tryck på toppen och lägger arbetsstycket i kylen i två dagar.

Steg 6. Före servering, rengör fisken från överflödiga kryddor och skär i tunna skivor.

Steg 7. Saltad lakedra hemma är klar. Du kan unna dig själv!

Lacedra öra

Lacedra fisksoppa är en originell varmrätt för ditt hemmabord. En sådan behandling kommer att vara otroligt näringsrik, aromatisk och rik på smak. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lakedra huvud – 1 st.
• Lakedra tail – 1 st.
• Lakedra fenor – 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Vatten - 2 l.
• Persilja - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Hirs - 1/3 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Sötärtor - 6 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll vatten i pannan och sätt den i brand. Lägg de tvättade delarna av fisken här och tillsätt salt efter smak. När innehållet kokar, minska värmen och koka i 15 minuter.

Steg 2. Skär morötterna i tunna cirklar och potatisen i tärningar.

Steg 3. Ta ut fisken och sila den resulterande buljongen genom en sil. Vi tar isär huvudet och svansen, tar ut köttbitar och kastar alla oätliga rester.

Steg 4. Placera den rena buljongen på elden och koka upp. Tillsätt hirs här och koka den i ca 2-3 minuter.

Steg 5. Lägg till morötter, potatis, lökhalvringar. Koka soppan i ca 10 minuter.

Steg 6. 5 minuter innan beredskap, tillsätt hackade örter, pepparkorn, lagerblad och bitar av fisk.

Steg 7Lacedra fisksoppa är klar. Häll upp i skålar och prova!

Lakedra i ugnen med citron

Lacedra i ugnen med citron kommer ut förvånansvärt saftigt, ljust och aromatiskt. Denna fisk har en mycket trevlig smak och ett aptitretande utseende. För enkel matlagning hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Citron - 0,5 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Rengör och skölj lakedran väl.

Steg 3. Skär av huvudet och svansen. De kan användas för att tillaga fisksoppa.

Steg 4. Vi gör snitt på slaktkroppen.

Steg 5. Gnid fisken väl med salt och kryddor, häll i vegetabilisk olja.

Steg 6. Skär citronen i tunna skivor.

Steg 7. Sätt in citronskivor i snitten.

Steg 8. Grädda arbetsstycket i en ugn förvärmd till 180 grader i ca 35-40 minuter.

Steg 9. Lacedra i ugnen med citron är klar. Du kan försöka!

Yellowtail (lakedra) bakad i en hylsa

Yellowtail bakad i en ärm är en ljus och originell maträtt för din middag eller semesterbord. Det är inte svårt att förbereda så god och saftig fisk. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval. Unna dig själv och diversifiera menyn.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Lakedra – 1 st.
• Citron - 0,5 st.
• Sojasås - 1 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör lakedran väl.

Steg 2. Skär av huvudet på fisken.

Steg 3. Placera produkten i bakningshylsan.Sätt in i en ugn förvärmd till 200 grader i 30 minuter.

Steg 4. Förbered dressingen vid denna tidpunkt. Kombinera sojasås med citronsaft.

Steg 5. Tillsätt blandningen med hackad vitlök och mald svartpeppar.

Steg 6. Ta ut fisken från ugnen. Vi tar bort skalet från det och delar det försiktigt i filéer. Ringla över aromatisk dressing.

Steg 7. Yellowtail (lakedra), bakad i en hylsa är klar. Servera till bordet och utvärdera snabbt smaken!