Kvass från havre

Det är svårt att föreställa sig en bättre sommardrink än sval och uppiggande kvass! Men få människor vet att det kan förberedas hemma, och till och med med hjälp av en så ovanlig ingrediens som havre. Kvass visar sig vara mycket välsmakande och trevlig, och även hälsosam. Och i den här artikeln erbjuder vi olika recept på havrekvass för varje smak.

Hemlagad havregrynskvass

Ett enkelt recept på uppfriskande och smakrik havregrynskvass. Denna välsmakande och extremt hälsosamma dryck är beredd med tillsats av honung och jäst och hjälper perfekt att släcka din törst.

1. 
   Hur man gör läcker kvass från havre hemma? Vi tvättar havregryn under rinnande vatten. Sedan maler vi dem med en mixer.
2. 
   Lägg den hackade havregrynen i en kastrull, tillsätt varmt vatten och låt stå i en ugn som är förvärmd till 150 grader i ca 2 timmar.
3. 
   Efter 2 timmar, ta bort kastrullen och låt vätskan svalna i rumstemperatur. Tillsätt jäst och honung till det avsvalnade kvasset och blanda alla ingredienser. Placera blandningen på en varm plats och låt dra i 3 dagar.
4. 
   Sila av det färdiga kvasset.
5. 
   Häll kvasset i den önskade behållaren och servera. Smaklig måltid!

Hur gör man utsökt havrekvass utan jäst?

Kvass utan jäst är inte bara en underbar uppfriskande dryck, utan också ett utmärkt sätt att gå ner i vikt om du dricker 1 glas en halvtimme före måltid. Samtidigt förblir kvass välsmakande och aromatisk.

Tillagningstid: 2 dagar.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Havregryn - 500 gr.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna. Koka upp vattnet och svalna.

2. Häll havregryn i en burk och tillsätt socker, vilket kommer att börja jäsa vätskan.

3. Häll sedan vatten i burken och knyt nacken med gasväv. Låt kvasset jäsa i två dagar.

4. När en film dyker upp på ytan av kvasset är kvasset klart.

5. Sila av vätskan och ställ in den i kylen. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra kvass från havre med russin

Ett lätt sommardrinkrecept som kommer att glädja hela familjen. Från denna kvass kan du också senare förbereda kholodniki och okroshka, eller så kan du helt enkelt servera den med is. Havren kan sedan återanvändas för att tillaga ytterligare flera portioner kvass.

Tillagningstid: 3 dagar.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Havre - 250 gr.
• Granulerat socker - 4 msk.
• Russin - 1 näve
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna.

2. Tvätta havren noggrant och blötlägg i 1 timme i varmt vatten.

3. Häll varmt kokt vatten i en burk och lös upp socker i den. Tillsätt havre och russin. Vi knyter halsen på burken med gasväv eller trasa.

4. Låt kvasset jäsa på en varm plats i tre dagar. Kvassen är klar när det dyker upp bubblor i vätskan.

5.För att göra kvass inte bara välsmakande, utan också vacker, frys flera isbitar med bär inuti.

6. Töm den färdiga kvassen genom en sil i en bekväm behållare och kyl i kylskåpet. Servera kvass med is och annan valfri dekoration. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på havrekvass utan socker

En välsmakande och kostdryck, som tillagas på basis av havre och honung. Denna kvass kommer inte bara att släcka din törst på en varm dag, utan kommer också att vara mycket hälsosammare än sin butiksköpta motsvarighet på grund av användningen av havre och ett ofarligt sötningsmedel - fruktos. Smaken av sådan kvass är rik, men samtidigt mjuk.

Tillagningstid: 6 dagar.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Havre - 500 gr.
• Honung - 2 msk.
• Fruktos - 7 msk.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta havrekornen i rinnande vatten och häll dem i en burk, häll sedan 5 matskedar fruktos i den och fyll den med kallt vatten. Det är bättre att filtrera vattnet först. Vattnet i burken ska vara en halv liter mindre än burkens volym.

2. Täck burkens hals med flera lager gasväv och låt vattnet dra i rumstemperatur i cirka 5 dagar.

3. Häll av det infunderade vattnet, lämna havren kvar. Fyll den resulterande förrätten med vatten, tillsätt sedan honung med den återstående fruktosen, blanda noggrant, täck burken med gasväv och låt stå en dag på en varm plats.

4. Sila av det färdiga kvasset i en kanna och ställ i kylen.

5. Servera kvass till bordet. Smaklig måltid!

Mycket gott och nyttigt kvass gjord av hel havre

Kvass gjord av hel havre är inte bara en uppiggande, utan också en hälsosam dryck, gjord utan olika kemikalier och jäst. Den är full av viktiga mikroelement och vitaminer, och den söta smaken av kvass kommer att glädja både vuxna och barn.

Tillagningstid: 7 dagar.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Havre - 500 gr.
• Honung - 2 msk.
• Granulerat socker - 7 msk.
• Vatten – 6 l.

Matlagningsprocess:

1. Häll havre på en trasa och sortera bort skräp. Tvätta den noggrant under rinnande vatten och överför den till en burk.

2. Häll kallt vatten i burken till toppen och rör om.

3. Täck burkens hals med gasväv som är vikt flera gånger och låt dra i cirka 5 dagar.

4. Häll av vattnet, lämna havren, som vi kommer att använda som förrätt.

5. Fyll förrätten med vatten, gärna filtrerat, tillsätt socker och honung och blanda.

6. Täck burken med gasväv och låt dra i cirka 2 dagar.

7. Sila kvasset genom ostduk i den önskade behållaren. Kvass är redo, god aptit!

Hemlagad aromatisk kvass gjord av havre och honung

Mycket välsmakande och kryddig kvass, som tillagas med tillsats av aromatiska örter och honung. Rå havre kommer att förse denna uppfriskande dryck med alla nödvändiga näringsämnen, så du kommer inte bara att njuta av denna kvass, utan också dra nytta av det.

Tillagningstid: 5 dagar.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Havre - 300 gr.
• Vatten – 2,5 l.
• Honung - 3 msk.
• mynta - 10 gr.
• Hibiskus - 15 gr.
• Kryddor - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Det är mycket viktigt att använda oskalad havre för att förbereda kvass, eftersom jäsningsprocesserna beror på deras skal.

2. Lägg havre och honung i en burk, fyll dem med vatten, lämna lite utrymme. Täck med gasväv och låt stå i ca 3 dagar. Töm den första kvass, fyll förrätten med vatten, tillsätt honung och låt stå en dag.

3. Töm kvasset genom en sil till en annan behållare.

4. Tillsätt hibiskuste till kvass.

5. Tillsätt även mynta.

6.Och till sist tillsätt kryddor efter smak.

7. I vårt fall inkluderade kryddorna ingefära, kanel, stjärnanis, kardemumma, svartpeppar, kryddpeppar och kryddnejlika, men du kan experimentera.

8. Tillsätt lite mer honung till kvasset efter smak och låt stå en annan dag. Kyl den färdiga kvasen och servera. Smaklig måltid!