Hur man lagar couscous

Couscous är särskilt populärt i arabiska länder. Från små korn kan du förbereda ett stort antal ljusa och näringsrika rätter: sidrätter, soppor, flingor och till och med sallader. Ta del av detta intressanta urval av 10 steg-för-steg-recept med fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Hemlagad couscous med grönsaker

Läcker couscous med grönsaker kan serveras som en fullvärdig varmrätt eller tillbehör. Godbiten kommer att glädja dig inte bara med sina näringsegenskaper, utan också med sin enkla kulinariska process.

1. 
   Hur lagar man utsökt couscous? Låt oss först förbereda grönsakerna. Skär aubergine, paprika, morötter och lök i små tärningar.
2. 
   Stek först löken i olivolja och sedan alla andra grönsaker. Sjud tills det är helt genomstekt, tillsätt salt och kryddor efter smak.
3. 
   Nu ska vi göra couscous.Fyll den med varmt vatten, tillsätt salt och en liten mängd olja.
4. 
   Låt produkten vara täckt i 10 minuter.
5. 
   Tillsätt sedan flingorna till grönsakerna och ta bort från spisen.
6. 
   Rör om rätten, dela i portioner och servera!

---

Sallad med couscous och aubergine

En fantastiskt smakande och otroligt tillfredsställande sallad kan tillagas av smulig couscous och aubergine. Denna maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för en ljus familjemiddag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Couscous - 160 gr.
• Aubergine - 2 st.
• Vatten - 280 ml.
• Fetaost - 120 gr.
• Körsbärstomater - 220 gr.
• Olivolja - 6 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Mynta - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela auberginema i tunna cirklar. Lägg dem på en plåt, salta och peppra, täck med smör och grädda tills de är klara i 200 grader.

Steg 2. Häll hett vatten över couscousen och låt svälla i 10 minuter. Du kan tillsätta lite olja för att göra den smuligare.

Steg 3. Överför flingorna till en djup skål. Hit skickar vi även bitar av ost och tomater.

Steg 4. Lägg sedan ut auberginema. Smaksätt rätten med olivolja och citronsaft. Rör om försiktigt.

Steg 5. Den näringsrika couscous- och auberginsalladen är klar. Garnera den med färsk mynta och servera!

Enkel och god sallad med couscous och tomater

En smakrik och saftig sallad till ditt bord kan tillagas av couscous och tomater. Denna goding är populär i arabiska länder. En enkel kulinarisk idé hjälper dig att överraska din familj.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Couscous - 200 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Persilja - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Citronsaft - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi tvättar grönsakerna under vatten.

Steg 2. Lägg couscousen i en djup skål, salta och peppra den.

Steg 3. Häll 400 milliliter kokande vatten över flingorna och låt stå i cirka 5 minuter.

Steg 4. Under denna tid kommer spannmålen att svälla bra. Det måste blandas väldigt väl.

Steg 5. Hacka sedan persiljan.

Steg 6. Skär tomaterna i små tärningar.

Steg 7. Kombinera alla ingredienser i en djup skål. Salta, peppra och smaka av med olja och citronsaft. Vispa.

Steg 8. En näringsrik sallad med couscous och tomater är klar, prova!

Hur lagar man mjölkgröt från couscous?

En mör och söt gröt är gjord av couscous. Fina korn gör en enkel rätt speciell. Servera den till frukost. Denna kulinariska idé kommer att uppskattas av både vuxna och barn.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1

Ingredienser:

• Couscous - 3 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 0,5 tsk.
• Vaniljsocker - 0,5 tsk.
• Smör - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll mjölk i en liten kastrull. Tillsätt en nypa salt och värm den på spisen.

Steg 2. Tillsätt två typer av socker till den varma produkten. Rör om tills torra ingredienser lösts upp.

Steg 3. Tillsätt sedan couscousen och koka godbiten i 7 minuter, rör om då och då.

Steg 4. Ta bort produkten från spisen, stäng locket och låt stå i 5 minuter.

Steg 5. Couscousmjölksgröt är klar. Lägg upp den på tallrikar, tillsätt smör och servera!

Steg-för-steg recept för att göra couscous med kyckling

En rejäl rätt till ditt bord - couscous med mör kycklingfilé. Godbiten passar till lunch eller middag och kräver inget extra tillbehör.Kolla in detta enkla hemlagade recept.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Couscous - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• paprika - 1 st.
• Gröna bönor - 150 gr.
• Smör - 2 msk.
• Grön lök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 2,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och fräs den i smör. Tillsätt kycklingfilébitar till detta. Tillsätt lite vatten och låt sjuda tills det är klart.

Steg 2. Vi kompletterar beredningen med resten av de hackade grönsakerna. När vätskan har avdunstat, salta innehållet.

Steg 3. Tillsätt sedan den angivna mängden couscous.

Steg 4. Fyll skålen med vatten, låt koka upp och i slutet tillsätt salladslök.

Steg 5. Rör om den läckra couscousen med kycklingen, dela den i portioner och servera!

Ett enkelt och gott recept på couscoussoppa

En intressant idé för din familjemiddag är en rik soppa med couscous. En varm rätt diversifierar hemmenyn. Använd en enkel kulinarisk idé för detta.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 350 gr.
• Couscous - 3 msk.
• Vatten - 1 l.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Dill - efter smak.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka kycklingdelarna i en kastrull med vatten i cirka en timme tills en fyllig buljong erhålls. Lägg ett lagerblad här.

Steg 2. Kyl sedan kycklingen, separera försiktigt köttet från benet. Vi tvättar grönsakerna och hackar dem fint.

Steg 3. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja.

Steg 4. Lägg de stekta grönsakerna och potatisen i buljongen.

Steg 5.Efter 15 minuter, lägg köttet här och tillsätt couscousen. Salta rätten, strö över kryddor och örter. Koka upp och ta bort från värmen.

Steg 6. Varm couscoussoppa är klar, prova!

Hur lagar man couscous med grönsaker i en långsam spis?

Läcker och smulig couscous med grönsaker kan tillagas i en slowcooker. Denna produkt serveras som en oberoende maträtt eller tillbehör. Använd receptet för din hemmeny.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Couscous - 1 msk.
• Vatten - 1,5 msk.
• Aubergine - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och morötterna. Stek dem i vegetabilisk olja i en multikokarskål.

Steg 2. Tvätta auberginen och dela den i små bitar. Vi lägger dem i skålen.

Steg 3. Mal tomaterna och paprikan. De skickas också till allmänmässan. Sjud i ca 5 minuter.

Steg 4. Strö rätten med kryddor och tillsätt couscous. Vi häller också vatten här. Koka upp innehållet och låt det sedan stå övertäckt i 5 minuter. Vi lagar hela denna tid i stekningsläget.

Steg 5. Aptitretande couscous med grönsaker är klart!

Söt couscousgröt med pumpa

Om du vill göra en söt och smakrik couscousgröt, tillsätt pumpa till den. Godbiten kommer att vara näringsrik och otroligt ljus. Servera till frukost eller som en del av en barnmeny.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Couscous - 50 gr.
• Pumpa - 500 gr.
• Mjölk - 0,5 l.
• Socker - efter smak.
• Vanilj - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och kärna ur pumpan. Vi skär produkten i kuber. Lägg dem i en kastrull och fyll på med mjölk.

Steg 2.Strö över innehållet med socker, vanilj och kryddiga kryddor efter smak. Sätt på låg värme och koka tills pumpan mjuknar.

Steg 3. Mät upp den nödvändiga mängden couscous.

Steg 4. Tvätta sedan spannmålen och släng den i pannan 5 minuter innan den är klar.

Steg 5. Ta bort den ljusa gröten från värmen, rör om och lägg den på tallrikar.

Paprika fylld med couscous

Du kan fylla paprika på ett originellt och välsmakande sätt med couscous. Denna produkt kommer att glädja dig med sina näringsmässiga egenskaper. Ta del av en enkel kulinarisk idé.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• paprika - 4 st.
• Couscous - 120 gr.
• Lök - 1 st.
• Zucchini - 1 st.
• Vatten - 240 ml.
• Fetaost - 200 gr.
• hackad persilja - 2 msk.
• Körsbärstomater - 200 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Ta försiktigt bort frön och stjälkar från paprikan. Skala zucchinin, skala löken och skär i små tärningar.

Steg 2. Sjud zucchinin och löken i en stekpanna, tillsätt sedan körsbärstomathalvorna. Koka i ca 5 minuter.

Steg 3. Vi kompletterar beredningen med couscous, hackad ost och persilja. Salta och peppra efter smak. Rör om och ta bort från spisen.

Steg 4. Koka paprikan täckt i 5 minuter. Detta hjälper till att bibehålla produktens ljusa färg.

Steg 5. Vi stoppar paprikan tätt med beredningen från stekpannan och lägger den i en ugnsform.

Steg 6. Grädda rätten i 20 minuter i 200 grader, varefter du kan servera!

Hur lagar man couscous med svamp hemma?

En näringsrik couscousrätt kan tillagas med tillsats av svamp. Godbiten kommer att glädja dig med sin sprödhet, ljusa utseende och smak.Ett bra alternativ för ditt hemmabord!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Couscous - 1 msk.
• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Sötpeppar - 1 st.
• Vatten - 300 ml.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan. Vi tvättar grönsaker och svamp under vatten.

Steg 2. Hacka löken.

Steg 3. Riv sedan morötterna.

Steg 4. Finhacka paprikan.

Steg 5. Skär svampen i tunna skivor.

Steg 6. Fräs löken i olja tills den är genomskinlig.

Steg 7. Placera morötter här.

Steg 8. Efter 1-2 minuter, tillsätt paprikan.

Steg 9. Stek svampen separat och tillsätt salt efter smak.

Steg 10. Kombinera svamp med grönsaker. Fyll dem med 250 milliliter vatten. Koka i ungefär en minut.

Steg 11. Häll ner couscousen i blandningen, häll i lite vatten och låt sjuda i 7 minuter på svag värme under lock.

Steg 12. Den aromatiska couscousen med svamp är klar. Försök!