Kyckling med grönsaker i en stekpanna

Kyckling med grönsaker är en av de enklaste rätterna som kan tillagas väldigt snabbt. Den är idealisk för middag och visar sig välsmakande, och viktigast av allt, hälsosam. Vi erbjuder dig 8 alternativ för att förbereda den.

Kyckling stuvad med grönsaker i en stekpanna

Tomater, paprika, lök och kyckling steks i en stekpanna. Sedan hälls allt med kycklingbuljong och puttras under lock i ca 1 timme 20 minuter. Den färdiga rätten serveras med vitt ris. Det blir väldigt gott och lätt att förbereda.

1. 
   Hur lagar man kyckling med grönsaker i en stekpanna? Innan du börjar tillaga, ta bort skalet från tomaterna. För att göra detta gör vi korsformade snitt på dem och skållar dem med kokande vatten. Efter en minut lägger du dem i isvatten och skiljer lätt skalet från tomaterna. Skär tomaterna i små tärningar.Vi tvättar paprikan väl under rinnande vatten, torkar den och tar bort stjälken och fröna. Skär dem sedan i tunna remsor.
2. 
   I en stekpanna med tjock botten och väggar eller kittel, värm vegetabilisk olja och tillsätt hackade tomater med paprika. Sjud grönsakerna på låg värme tills de är mjuka, rör hela tiden.
3. 
   Skär kycklingen i portionsbitar och skölj den noggrant under rinnande vatten. Skala löken och finhacka den. Värm sedan upp den vegetabiliska oljan i en annan stekpanna och lägg till löken där. Tillsätt nu kycklingen och stek den tills den är gyllenbrun. Ta sedan kastrullen från värmen och överför den stekta kycklingen och löken i en kittel med grönsaker.
4. 
   Häll kycklingbuljong med grönsaker, tillsätt salt och mald svartpeppar och täck kitteln med lock. Koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 1 timme och 20 minuter.
5. 
   Den färdiga rätten ska vara väldigt mjuk och mör. Lägg den färdigstuvade kycklingen på tallrikar och servera tillsammans med ris eller annat favorittillbehör. Smaklig måltid!

Kyckling med grönsaker och ris i en stekpanna

Lök steks i en stekpanna med kyckling, tomater, paprika och vitlök. Sedan hälls ris där, allt fylls med vatten och puttras tills det är kokt. Resultatet är en smakrik och mättande rätt som är idealisk för lunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyckling - 1,5 kg.
• Tomater - 350 gr.
• paprika - 400 gr.
• Lök - 150 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Ris - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Skala löken och finhacka den.

2. Tvätta tomaterna väl under rinnande vatten och skär dem i små bitar.

3. Vi tvättar även paprikan, torkar den och tar bort stjälken tillsammans med fröna. Skär den sedan i strimlor.

4. Skär kycklingen i portionsbitar, skölj den väl och torka den på hushållspapper.

5. Skala vitlöken och finhacka den med en kniv.

6. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den hackade löken tills den är mjuk.

7. Släng sedan in kycklingen och stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun.

8. Tillsätt nu hackad paprika, vitlök och tomater till kycklingen och löken. Salta och peppra efter smak, täck med lock och låt sjuda på svag värme i ca 15-20 minuter.

9. Efter den tid som krävs, tillsätt ris i pannan.

10. Häll kokt vatten över allt så att riset täcks av 1,5-2 cm Fortsätt att sjuda på svag värme tills riset är helt genomkokt.

11. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och servera med en grönsakssallad av färska grönsaker. Smaklig måltid!

Hur lagar man kyckling med grönsaker och funchose i en stekpanna?

Kycklingfilé, morötter, paprika, vitlök och gurka steks i en stekpanna. Sedan tillsätts sojasås, balsamvinäger och kokt funchose där. Allt blandas och serveras till bordet. Det visar sig vara en mycket hälsosam och god maträtt.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Morötter - 1 st.
• Paprika - 1-2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gurka - 1 st.
• Sojasås - 5-6 msk. l.
• Balsamvinäger - 3 msk. l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén under vatten, torka den på hushållspapper och skär i små bitar. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kycklingen i den. När den blir vit, tillsätt finhackad vitlök och blanda.

2. Tvätta morötterna, skala och riv dem som för koreanska morötter. Släng den i pannan med kycklingen, rör om och stek tills den är mjuk.

3. Vid denna tid, tvätta paprikan under rinnande vatten, torka den och ta bort stjälkarna och fröna. Hacka sedan den och lägg den till kycklingen och morötterna.

4. Skär nu gurkan i strimlor och lägg den i stekpannan efter att paprikan blivit mjuk. Blanda allt väl och koka ytterligare en minut.

5. Häll sojasås och balsamvinäger över kycklingen och grönsakerna. Tillsätt sedan salt och peppar efter smak och blanda.

6. Stäng av värmen och förbered funchosen enligt instruktionerna. Lägg den i en stekpanna med övriga ingredienser och blanda. Vår maträtt är klar.

7. Lägg upp funchosen med kyckling och grönsaker på tallrikar och servera. Detta är en underbar maträtt som gör en perfekt och väldigt lättlagad middag. Smaklig måltid!

Saftig kyckling med grönsaker och bulgur i en stekpanna

Kycklingfilé steks i stekpanna tillsammans med lök, morötter och paprika. Sedan steks bulguren separat i smör, kyckling och grönsaker tillsätts, allt fylls med vatten och stuvas tills det är kokt. Resultatet är en smakrik och aromatisk rätt.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Bulgur - 1 msk.
• Dricksvatten - 1 msk.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Sötpeppar - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Smör - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först kycklingfilén väl under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär den i små bitar.

2. Vi tvättar också paprikan, tar sedan bort stjälken tillsammans med fröna och skär den i små bitar.

3. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den hackade kycklingfilén i den.

4. Lägg över kycklingen på en tallrik och lägg paprika i samma panna. Skala löken, skär i halva ringar och lägg i paprikan. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i grönsakerna.

5. Blanda allt väl och stek tills det är halvkokt, lägg sedan grönsakerna på en tallrik tillsammans med kycklingen.

6. Smält nu smöret i en ren stekpanna och tillsätt bulgur där. Stek den under konstant omrörning. Spannmålen ska börja avge en behaglig nötdoft.

7. När bulgurn blir ordentligt varm, tillsätt stekt kycklingfilé med grönsaker och blanda allt väl.

8. Fyll nu allt med varmt vatten, tillsätt salt efter smak och blanda. Täck sedan med lock och låt sjuda i 10 minuter tills bulguren är klar.

9. Lägg den färdiga rätten på tallrikar, dekorera med örter och servera. Detta är en mycket välsmakande och hälsosam rätt som kommer att glädja alla vid middagen. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på kyckling med grönsaker och zucchini

Kycklingen steks tillsammans med morötter, lök och zucchini. Sedan skickas den stekta potatisen dit, allt fylls med vatten och stuvas tills det är klart. Resultatet är en mycket välsmakande rätt som blir en perfekt middag.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyckling - 400 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ung zucchini - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingen väl under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär i små bitar. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en djup stekpanna och stek kycklingen i den. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

2. Medan köttet kokar, förbered grönsakerna. Skala löken och skär i halva ringar. Vi skalar också morötterna och skär dem i små bitar. Vi skickar allt till kycklingen.

3. Tvätta zucchinin under rinnande vatten och skär i tärningar. Vi skickar den till kycklingen med grönsaker, blanda och fortsätt att sjuda.

4. Skala potatisen, tvätta den och skär den i stora tärningar. Värm vegetabilisk olja i en separat stekpanna och stek potatisen på hög värme tills den är gyllenbrun. Den ska förbli rå inuti.

5. Lägg den stekta potatisen i pannan med kycklingen och grönsakerna. Fyll nu allt med vatten och tillsätt salt efter smak. Sjud allt under lock tills det är helt genomstekt.

6. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och servera med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med frysta grönsaker i en stekpanna

Kycklingfilé är marinerad med vitlök, citronsaft, örter, salt och gräddfil. Sedan steks den i en stekpanna, frysta grönsaker tillsätts där och allt får puttra under lock tills det är kokt. Det visar sig vara en mycket god och hälsosam rätt.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Frysta grönsaker - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - ½ msk. l.
• Smör - 1 msk. l.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna - 2-3 kvistar.
• Citronsaft - 1 msk. l.
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Salt - ½ tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först kycklingfilén. Vi sköljer det under rinnande vatten och torkar det på en pappershandduk. Sedan skär vi den i små bitar och överför den till en behållare där vi ska marinera. Tillsätt finhackad vitlök, örter, citronsaft, gräddfil och salt till kycklingen.

2. Blanda allt ordentligt så att filén täcks helt av marinaden. Låt den stå i rumstemperatur i 1 timme för att marinera väl.

3. Efter den nödvändiga tiden, smält smöret i en stekpanna och tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja. Lägg den marinerade kycklingfilén där och stek den i 5 minuter. Täck sedan pannan med ett lock och låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.

4. Lägg nu frysta grönsaker till kycklingen, blanda allt och stek i 5 minuter. Sänk sedan värmen, täck igen och koka i ytterligare 10-15 minuter tills grönsakerna är helt genomkokta.

5. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och servera mör kycklingfilé med grönsaker. Smaklig måltid!

Kycklingbröst med grönsaker kinesisk stil

Kyckling marinerad i sojasås och vitlök steks i stekpanna med morötter, lök, paprika, ingefära och chilipeppar. Sedan hälls allt med sötsur sås och puttras tills det är kokt. Resultatet är en smakrik och rik maträtt.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 600-700 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Söt paprika - 2 st.
• Ingefära rot – 5 cm.
• Chilipeppar - ½ st.
• Vitlök - 6-7 kryddnejlika.
• Sojasås - 4 msk. l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• Vitvinsvinäger - 2 msk. l.
• Vatten - 6 msk. l.
• Rörsocker - 3 msk. l.
• Majsstärkelse - 2 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först kycklingfilén och marinera den. För att göra detta, skölj den väl under rinnande vatten och torka den på en pappershandduk. Skär den sedan i rektangulära remsor och överför till en lämplig skål. Skala vitlöken, hacka den fint och lägg den i kycklingen. Tillsätt sedan 2 msk. l. sojasås och blanda allt väl. Lägg nu filén i kylen för att marinera i 30-40 minuter.

2. Förbered nu den sötsura såsen. Häll 2 msk i en separat behållare. l. sojasås, vatten, vitvinsvinäger och tillsätt rörsocker och majsstärkelse. Blanda allt ordentligt tills sockret löst sig.

3. Förbered sedan grönsakerna. Tvätta morötterna under rinnande vatten, skala och skär i små bitar. Vi tvättar också paprikan, tar bort stjälken med frön och skär i samma bitar som morötterna. Skala löken och skär dem i halva ringar. Skala ingefäraroten och skär i strimlor eller tunna skivor.

4. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek morötterna i den tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan resten av grönsakerna och stek allt tills paprikan blir mjuk. Vi överför allt till en separat behållare och placerar kycklingfilén i stekpannan. Om det behövs, tillsätt mer vegetabilisk olja och stek under konstant omrörning.

5. När kycklingen blivit vit, sänk värmen och lägg till grönsaker. Tillsätt hackad chilipeppar och salt efter smak.Blanda allt och låt sjuda i ca 2-3 minuter.

6. Blanda den sötsura såsen igen och häll den över kycklingen och grönsakerna under konstant omrörning. Fortsätt koka tills såsen börjar tjockna och stäng av värmen.

7. Lägg den färdiga rätten på tallrikar, strö över färska örter och servera med din favorittillbehör. Smaklig måltid!

Kycklingfilé med grönsaker och svamp i en stekpanna

Marinerad kyckling steks i en stekpanna och champinjoner med lök, paprika och inlagd gurka tillagas separat. Sedan blandas allt, fylls med vatten och en buljongtärning tillsätts. Rätten stuvas i 20 minuter och strös med örter.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Champinjoner - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Paprika - ½ st.
• Inlagda gurkor – 2-3 st.
• Buljongtärning - 1 st.
• Varmt vatten - 1,5 msk.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Till marinaden:

• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Sojasås - 2 msk. l.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Curry - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén väl under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär i små bitar. Överför den till en separat behållare. Blanda separat sojasås med vegetabilisk olja, curry och hackad vitlök. Häll marinaden över kycklingen, rör om och ställ åt sidan.

2. Skala löken och finhacka den. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är gyllenbrun.

3. Skär champinjonerna i skivor och skicka dem till löken. Blanda allt och stek tills svampen fått färg.

4. Vi tvättar paprikan under rinnande vatten, tar bort stjälken med frön och skär den i små bitar.Vi skickar det till champinjonerna med lök och kokar på låg värme i ytterligare 3-5 minuter.

5. Skär den inlagda gurkan i tunna skivor och lägg dem i stekpannan med resten av grönsakerna. Blanda allt och stek i 3 minuter.

6. Ta nu en panna med tjock botten, värm vegetabilisk olja i den och stek den marinerade kycklingfilén i den tills den är gyllenbrun.

7. Skicka de förberedda grönsakerna och svampen till kycklingen, smula buljongtärningen ovanpå och fyll allt med varmt vatten. Täck kastrullen med ett lock och låt sjuda i 20 minuter på låg värme.

8. I slutet av tillagningen, tillsätt eventuellt salt och finhackade örter. Stäng sedan av värmen och låt kycklingen och grönsakerna puttra i cirka 10 minuter.

9. Lägg den aromatiska och mättande rätten på tallrikar och servera. Smaklig måltid!