Kyckling med ananas i ugnen

Kombinationen av kyckling och ananas är ett vinn-vinn-alternativ för alla semesterbord. Det är inte bara gott, utan också vackert. Och det finns så många matlagningsalternativ att du kan göra flera rätter enligt olika recept och de kommer inte att se likadana ut, och deras smak kommer också att vara väldigt olika.

Franskt kycklingbröst med ananas och ost

Traditionellt tillagas franskt kött av fläsk och lök-ostkapsyl. Men vi föreslår att experimentera och förbereda den här rätten från kycklingbröst och helt utan lök. Kycklingen kommer att lägga till speciell ömhet, och istället för lök använder vi en ganska ovanlig ingrediens - ananas.

1. 
   Hur lagar man kyckling med ananas i ugnen? Tvätta kycklingbröstet under rinnande vatten och skär i tunna lager. Eventuella senor skärs av och filmen tas bort. Vi kan lätt slå bitar som är för tjocka med en hammare.
2. 
   Gnid in peppar och salt i köttet. Glöm inte att peppra och salta baksidan av kycklingen.
3. 
   Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja så att kycklingen inte brinner och lägg ut köttet. Lägg ananasbitar ovanpå. Om du gillar att ananasen mår bra kan du använda hela ringar.
4. 
   Tre ost på ett grovt rivjärn, strö det på filén och placera i en ugn förvärmd till 180 grader.
5. 
   Koka i ca 40 minuter.
6. 
   Det franska bröstet är klart! Låt rätten svalna lite och bjud över familjen på middag!

Kycklingfilékotletter med ost och ananas

Kycklingfilé är en mör produkt och kräver inte mycket tid att förbereda. Och om du slår köttet kommer tillagningsprocessen att bli ännu snabbare, men detta skapar ytterligare ett problem - kycklingen kan visa sig vara för torr. Lösningen på problemet är att lägga till saftig ananas och en ostkapsyl.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Ost - 250 gr.
• Konserverad ananas - 1 burk
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

1. Skölj först filén, torka den med en handduk, ta bort filmerna och skär i tunna medaljonger.

2. Sedan slår vi varje medaljong med en hammare på båda sidor.

3. Riv osten på ett grovt rivjärn. Du kan använda valfritt märke av ost och vilken fetthalt som helst, så länge den har en fast konsistens.

4. Smörj en bakplåt med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg ut filén.

5. Strö toppen av varje kotlett med salt och peppar. Vi kan lätt gnida in kryddorna i köttet.

6. Lägg ananas i det andra lagret på filén.Du kan skära dem i tärningar om de var i form av ringar i burken, eller så kan du använda en hel ring till en kyckling.

7. Utan att spara, strö kotletterna med riven ost och sätt in dem i en ugn som redan är förvärmd till 200 grader i en halvtimme.

8. Efter 30 minuter, ta ut bakplåten och bjud gästerna till bordet! Du kan smaka på originalkotletterna!

Saftig kyckling med ananas och potatis i ugnen

Alla vet hur man lagar kyckling med potatis, och förmodligen är detta par produkter en frekvent gäst på ditt bord. Vi erbjuder att diversifiera ett vanligt recept genom att lägga till exotisk frukt och ovanlig servering. Du har uppenbarligen inte tänkt att potatis och ananas kan kombineras i en maträtt?

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 20 min.

Antal portioner – 4.

Ingredienser:

• Potatis - 1,5 kg.
• Kycklinglår - 800 gr.
• Majonnäs - 20 gr.
• Konserverad ananas - 350 gr.
• Ost - 200 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Ta en ugnsform med sidor, då vi lägger ut ingredienserna i lager. För det första lagret behöver vi potatis. Vi rengör den och skär den i barer, som för pommes frites. Täck botten av formen med den, strö över salt och rör om.

2. Separera kycklinglåren från benet och skär i små bitar. Lägg i en separat tallrik och tillsätt salt, peppar och majonnäs, blanda väl. Lägg ovanpå potatisen.

3. Vi skär också ananasarna i små bitar och lägger dem på ett lager kyckling. För detta recept är det bekvämt att köpa ananas som inte skärs i ringar, utan omedelbart i form av bitar.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö det över de resulterande lagren.

5. Värm ugnen till 180 grader och tillaga i ca 1-1,5 timme.Potatis kräver mer tid att laga mat, så bedöm hela maträttens beredskap utifrån det. Potatisen är klar och rätten är klar.

6. Om du gillar en krispig ostskorpa kan du efter 30 minuter öka temperaturen i ugnen till 200 grader. Smaklig måltid!

Hur bakar man läckert kycklingfilé med svamp och ananas i ugnen?

Den här rätten påminner mer om lasagne, eftersom vi kommer att tillaga den genom att lägga ut ingredienserna i lager. Den största skillnaden är att istället för komplex bechamelsås kommer vi att ha naturlig yoghurt. Men det är värt att notera att maträtten inte kan förberedas i all hast - det kommer att ta ganska mycket tid.

Tillagningstid: 335 min.

Tillagningstid: 15 min.

Antal portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 kg.
• Naturlig yoghurt - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Skogssvampar - 200 gr.
• Kefir - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Oregano - efter smak.
• Mjuk ost - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skär filén i tunna skivor och slå på båda sidor med en hammare.

2. Strö över det hackade köttet med salt, peppar och oregano på båda sidor. Istället för oregano kan du använda valfri annan smaksättning som kryddor. Gnid in kryddorna i köttet och lägg i en djup skål.

3. Fyll filén med kefir så att varje bit kan blötläggas i marinaden. Låt stå i kylen i flera timmar. Ju längre den sitter, desto bättre blötläggs köttet. Om du vill kan du lämna den över natten.

4. När köttet är blött, lägg hälften av de resulterande bitarna i ett lager i en ugnsform.

5. Skär ananasarna i tärningar och lägg dem på ett lager kyckling.

6. Du kan ta vilken svamp som helst. Vi hackar dem fint och lägger dem ovanpå på samma sätt.Glöm inte att färska svampar måste kokas först. Frysta behöver inte tillagas.

7. Lägg nu ut resterande filé och täck den med hackad lök. Du behöver inte hacka den, utan lämna större bitar.

8. Det sista lagret blir ost. Riv den på ett grovt rivjärn och täck löken med den.

9. Det återstår bara att fylla alla lager med yoghurt och grädda i 200 grader.

10. Stäng av ugnen efter 40 minuter, men öppna den inte utan låt den stå i 1 timme tills den svalnat. Skär i bitar och garnera med persilja.

Ett enkelt och gott recept på kyckling med ananas och tomater i ugnen

Den ovanliga presentationen av maträtten kommer att överraska de mest sofistikerade gästerna. Naturligtvis måste du bry dig om ananasbåten, men tro mig, det är värt det. Dessutom kommer inte bara det intressanta utseendet, utan också den ovanliga smaken av denna maträtt, förmedlad av ananas, att få alla gäster att be dig om sitt recept.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 min.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Stor ananas - 1 st.
• Kycklingfilé – 1-2 st.
• Tomat - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Peppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta ananasen och halvera den på längden. Skär inte av svansen, den kommer att förbli för skönhet.

2. Gå tillbaka 1 cm från kanten, börja skära ut kärnan av ananasen för att inte skada det yttre lagret av frukten.

3. Ta bort själva fruktköttet från den resulterande båten, töm den frigjorda juicen och skär kärnan i skivor med medeltjocklek.

4. Ta filéerna och skär dem på tvären, men gör dem inte för tunna. Köttet ska vara saftigt, inte uttorkat. Peppra och salt på båda sidor efter smak.

5. Tvätta tomaterna och skär i skivor.

6. Lägg filé, tomat och ananas i en ananasbåt en efter en.Vi stoppar båten ganska tätt och lindar ihop den med stjärten i folie. Lämna toppen öppen. Grädda i ugnen i 40 minuter på 180 grader. När det har gått 35 minuter, strö fyllningen med riven ost och grädda i de återstående 5 minuterna.

7. Så fort osten har smält kan rätten serveras!

PP kostrecept för kycklingbröst med ananas

Den största fördelen med detta recept är det låga kaloriinnehållet i maträtten. Här använder vi inte majonnäs, men det gör inte smaken mindre behaglig och fyllig. Vid tillagning rekommenderar vi att du använder mozzarellaost, eftersom den innehåller en lägre andel fett än andra typer av ost.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 10 min.

Antal portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 50 gr.
• Ost med låg fetthalt – 100 gr.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär filén i tunna medaljonger och slå dem med en hammare. Gnid med dina favoritkryddor. Här använde vi salt, en blandning av paprika och köttkrydda.

2. Vi rengör champinjonlocken från filmen och skär svampen i tallrikar. Skala löken och skär i ringar.

3. Tre ostar på ett grovt rivjärn och ta ut ananasarna. Om ananasen skärs i ringar, skär dem sedan i halvor.

4. Lägg bakplåtspapper på en plåt och börja montera vår form. Det första lagret är filé. Bred sedan ut lök, svamp, ananas och ost över köttytan. Värm ugnen till 170 grader och grädda filén i 20-25 minuter.

5. Ta ut ur ugnen och lägg omedelbart på plåtar. Smaklig måltid!

Hel kyckling fylld med ananas i ugnen

Det finns många recept på fylld kyckling.Men, du måste erkänna, de flesta av dem är redan tråkiga och du vill ha något sådant. Vi föreslår att du använder ananas som fyllning och för marinaden använder du kryddor som är ganska ovanliga för huvudrätten, till exempel kanel.

Tillagningstid: 195 min.

Tillagningstid: 15 min.

Antal portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Konserverad ananas - 1 burk
• Gräddfil - 2 msk.
• Vitlök - 1 huvud
• Citron - 1 st.
• Ingefära - 1 tsk.
• Smör - 3 msk.
• Kanel - 1 nypa
• Vitlökspeppar - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Peppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. För att ge maträtten en speciell smak behöver vi ovanliga kryddor: ingefära, kanel och vitlökspeppar.

2. Låt oss också förbereda kycklingen. Skölj hela slaktkroppen och torka av med en handduk eller blotta med en servett för att avlägsna överflödig fukt. Skär ananasarna i bitar eller lägg dem helt enkelt på en separat tallrik om du tagit redan hackade.

3. För att förbereda marinaden, skala vitlöken och passera den genom en vitlökspress. Om det inte finns någon kan du riva den på ett fint rivjärn. Pressa ur saften ur citronen. Blanda vitlök, citronsaft, ingefära, kanel och vitlökspeppar.

4. Gnid in kycklingen med den resulterande marinaden och låt dra i den i en halvtimme. Tillsätt sedan gräddfil i marinaden och låt kycklingen stå i ytterligare 1 timme.

5. Efter en timme, fyll slaktkroppen med ananas och sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 1-1,5 timmar. Smörj ständigt med smör under tillagningen.

6. Fylld kyckling är klar! Kan serveras till ett tillbehör med potatismos.

Mycket god och saftig kyckling med ananas på spett i ugnen

Vill du ha sommar och grillat? Testa att göra kycklingspett på spett.De tillagas snabbt, och höjdpunkten är den ovanliga smaken på grund av sojasåsmarinaden och bitar av färsk ananas. Ett gott hemgjort alternativ till lantlig kebab.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 10 min.

Antal portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Sojasås - 100 ml.
• Ketchup - 100 ml.
• Ananas - 200 gr.

Matlagningsprocess:

1. Först måste du skära filén i bitar. Skär inte i stora bitar, men skär inte heller för små så att filén håller bra på spetten.

2. Skär ananasarna i bitar av samma storlek. I det här receptet är det bättre att använda färsk fruktmassa, eftersom den på grund av sin hårdhet behåller sin form väl och kommer inte att falla av spetten under bakning.

3. Förbered nu marinaden. För att göra detta, blanda sojasås och ketchup och rör om tills det är slätt.

4. Blötlägg filén i den resulterande marinaden och låt stå i kylen i ungefär en halvtimme.

. Allt som återstår är att ta spett och trä de förberedda produkterna på dem. Först planterar vi filén, sedan en bit ananas. Och så är det nödvändigt att alternera till slutet av spetten. Kom ihåg att lämna lite utrymme runt kanterna så att du kan hålla spetten i händerna.

6. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och smörj den lätt med olja, lägg spetten på pappret och grädda i ugnen i 40 minuter på 180 grader.

7. Servera utan att ta bort från spetten. Passar utmärkt till sötsur sås. Prova det, du kommer inte ångra det!