Saltad kyckling i ugnen

Saltad kyckling i ugnen är ett intressant sätt att förbereda en aptitretande fågel. Det här alternativet är lämpligt om du inte har tid för lång marinering och förberedelse. Den färdiga rätten kan serveras till lunch, middag eller ett semesterbord. För att förbereda, använd beprövade steg-för-steg-recept hemma.

Hel kyckling på salt, bakad i ugnen

Kyckling bakad hel i ugnen blir särskilt aptitretande och gyllenbrun på en saltbädd. Denna ursprungliga beredningsmetod mättar produkten ordentligt med salt. Servera den här rätten till en stor familjemiddag eller semester.

1. 
   Hur lagar man saltad kyckling i ugnen? Tvätta hela fågeln och torka den med en pappershandduk. Vi knyter benen. Produkten kan också beläggas med en liten mängd kryddor, men det finns inget behov av att tillsätta salt.
2. 
   Häll salt i ugnsformen och bred försiktigt ut det till ett jämnt lager.
3. 
   Lägg kycklingen på en saltbädd och ställ in formen i en ugn som är förvärmd till 160 grader.
4. 
   Grädda kycklingen tills den är gyllenbrun, ca 1 timme. Ta sedan ut ur ugnen.
5. 
   Ta sedan bort skålen från saltet, dela den i mindre bitar och servera.

Smaklig måltid!

Hur man lagar läcker saltad kyckling med en krispig skorpa

Kyckling bakad med salt blir saftig och smakrik. Och tack vare en enkel marinad kommer maträtten att få en ljus rodnad och en krispig skorpa. Perfekt för en semesterlunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Salt - 1 kg.
• Gräddfil - 1 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll ett kilo salt på en plåt och jämna till. Värm ugnen till 150 grader.

2. Blanda gräddfil och tomatpuré. Klä den förtvättade kycklingen med detta.

3. Du kan även belägga produkten från insidan. Det finns inget behov av att tillsätta salt, eftersom kycklingen tar vad den behöver från salt "kudden".

4. Lägg kycklingen på saltet och flytta bakplåten in i den förvärmda ugnen.

5. Grädda rätten i ca 1 timme. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare.

6. Ta ut den färdiga saltade kycklingen från ugnen. Den varma rätten kan skäras och serveras. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på saltad kyckling med citron i ugnen

Saltad kyckling är ett originalrecept för en rejäl och ljus lunch. Rätten kan även bakas med citron, vilket gör den ännu mer saftig och aromatisk. Prova ett roligt sätt att förbereda och servera.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Salt - 1 kg.
• Citron - 2 st.
• Olivolja - 2 msk.
• Gröna - 1 gäng.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort skalet från en citron och pressa ur saften. Rör saften med skal, olivolja och kryddor utan salt.

2. Tvätta kycklingen och täck den med citrondressing. Lägg den återstående hela citronen inuti.Benen kan knytas med tråd eller en bit bakhylsa.

3. Häll ett kilo salt på en plåt och fördela det gröna ovanpå.

4. Lägg kycklingen på arbetsstycket. Grädda rätten i 1 timme i 160 grader.

5. Ta ut den färdiga kycklingen med citron från ugnen, ta bort från kudden och servera. Smaklig måltid!

Hur man bakar saltad kyckling med potatis i ugnen

Rosig kyckling med ett saftigt tillbehör kan bakas på en saltbädd. Fyll produkten med potatis så får du ett utmärkt fyllningsalternativ för en stor familj. Servera till lunch eller middag!

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Potatis - 6 st.
• Salt - 1 kg.
• Kryddor - efter smak.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Gräddfil - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kycklingen under vatten och strö över eventuella kryddor, men utan att tillsätta salt.

2. Vi täcker också produkten med en blandning av gräddfil och tomatpasta. Marinera kycklingen i kylen en stund.

3. Skala potatisen, skär den i halvor eller fjärdedelar och koka tills den är halvkokt.

4. Lägg beredd potatis inuti den marinerade kycklingen.

5. Häll salt på en ugnsform, på vilken vi lägger kycklingen och potatisen inuti. Vi binder benen och sätter dem i ugnen i 1 timme. Koka i en temperatur av 160 grader.

6. Ta ut kycklingen fylld med potatis ur ugnen, ta bort den från saltbädden och servera. Redo!

Steg-för-steg recept för att laga kyckling med salt och vitlök

Kyckling bakad i ugnen med salt är idealisk för en stor familjelunch eller middag. Rätten kan tillagas med vitlök, vilket ger produkten en otrolig smak och arom.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Vitlök - 3 st.
• Salt - 1 kg.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kycklingen under kallt vatten och torka med hushållspapper.

2. Ta bort det översta lagret av skal från vitlökshuvudena och rör om produkten inuti kycklingen. Bind försiktigt ihop benen.

3. Vi mäter ut ett kilo salt, som kommer att fungera som en "kudde" för vår maträtt.

4. Klä en ugnsform med bakplåtspapper, häll salt på den och lägg på kycklingen. Tillaga i 1 timme i en förvärmd ugn till 150 grader.

5. Ta ut den rosa kycklingen med vitlök ur ugnen och överför den till en form. Klart, redo att serveras!