Kyckling nudelsoppa

Soppa tillagad med kyckling är alltid väldigt enkel, snabb och otroligt välsmakande, och det spelar ingen roll vilken del av fågeln som används för buljongens feta och gyllene färg. Denna första rätt är perfekt för dem som tittar på sin figur, eftersom denna soppa har ett minimum av kalorier och fett, eftersom kyckling är ett mycket lätt och prisvärt kött.

Ett enkelt och gott recept på nudelsoppa med kyckling

"Snabb" soppa gjord av kycklingfilébuljong med tillsats av vermicelli är mycket mättande, välsmakande och absolut inte fet. Denna maträtt kan ges till de små och oroa dig inte för sammansättningen, eftersom receptet endast använder naturliga ingredienser.

1. 
   Hur lagar man utsökt kyckling nudelsoppa? Vi börjar laga mat genom att koka buljongen - för att göra detta, skölj filén under rinnande vatten, blötlägg den med en pappershandduk och skär den i små bitar.
2. 
   Häll vatten i en kastrull med en volym på minst tre liter och tillsätt kycklingtärningar. Placera behållaren på spisen och koka i 13-15 minuter efter kokning, ta ständigt bort skummet (tack vare detta kommer buljongen att vara genomskinlig).
3. 
   Låt oss göra grönsakerna. Skala morötter, potatis och lök och skölj med vatten.
4. 
   Riv morötterna på ett mellanstort rivjärn eller skär dem i små tärningar eller stavar.
5. 
   Skär löken i tunna halvringar och lägg i en stekpanna, stek i vegetabilisk olja i ca 3-5 minuter, rör om då och då.
6. 
   Tillsätt de förberedda morötterna till de genomskinliga löken, blanda och koka i cirka 5 minuter till.
7. 
   Hacka flera potatisar i små tärningar och skölj under vatten tills det mesta av stärkelsen kommer ut (det gör att buljongen blir grumlig).
8. 
   Ta bort kycklingen, svalna något och dela i fibrer eller skär i tärningar.
9. 
   Häll försiktigt potatisen i den gyllene buljongen.
10. 
    Efter 4-5 minuter, tillsätt sautén och köttet i pannan.
11. 
    Koka grönsakerna i ca 5 minuter och tillsätt vermicelli, blanda väl och låt puttra på svag värme i ytterligare 1-2 minuter.
12. 
    Innan du stänger av värmen, tillsätt salt och peppar efter smak. Innan servering kan du garnera med färska hackade örter. Smaklig måltid!

Hur lagar man kycklingsoppa med nudlar och potatis?

En rik gyllene buljong i kombination med grönsaker och små pasta är precis den första rätten som alla kommer att gilla utan undantag.Att förbereda denna soppa tar inte mycket tid, eftersom kyckling tillagas mycket snabbare än fläsk och nötkött.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Kyckling - 300 gr.
• Vatten – 2,5 l.
• Potatis - 250 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Lök - 100 gr.
• Vermicelli - 4 msk.
• Olivolja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dill - 2-3 kvistar.

Matlagningsprocess:

1. Förbered buljongen: ta den nödvändiga mängden vatten i pannan, sänk ner kycklingen (i kallt vatten, så att buljongen blir rikare), tillsätt lite salt och koka i cirka 25-30 minuter på låg värme, ta bort med jämna mellanrum skum.

2. Skala potatisen och skär den i medeltjocka tärningar.

3. När buljongen är klar, ta bort köttet och låt det svalna och lägg den hackade potatisen i en kastrull och koka på hög värme tills den kokar, minska sedan lågan och fortsätt tillagningen.

4. Vi "frigör" de återstående grönsakerna från deras skal och hackar dem: riv morötterna på ett fint rivjärn och skär löken i små kuber.

5. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs morötter och lök i ca 5 minuter tills de är mjuka.

6. Så fort potatisen nästan är klar, lägg i stekningen och koka i ca 4-5 minuter.

7. Tillsätt sedan några skedar vermicelli och blanda aktivt, så att pastan inte klibbar ihop. Koka soppan ca 5-7 minuter, ta av från värmen och låt stå under lock ca 10-15 minuter.

8. Lägg strimlad kyckling i den färdiga soppan och servera. Smaklig måltid!

Rejäl kycklingsoppa med nudlar och ägg

En väldoftande och tillfredsställande förrätt kan tillagas av de mest prisvärda produkterna som lätt kan hittas i vilken mataffär som helst.Soppa med tillsats av vermicelli och kycklingägg är inte bara original, utan också mycket välsmakande.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingvingar – 2-3 st.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vermicelli - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Vatten – 2-2,5 l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Salt att smaka.
• Krydda för soppa - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja med att förbereda basen - buljongen. För att göra detta, tvätta kycklingvingarna, lägg dem i en kastrull av lämplig storlek och fyll med kallt vatten. Tillsätt lite salt och koka i cirka 10 minuter efter kokning, ta bort skummet med jämna mellanrum med en hålslev.

2. Skala potatisen och skär den i tärningar eller små bitar.

3. Hacka löken och morötterna och stek i het vegetabilisk olja i cirka 5-7 minuter, under konstant omrörning.

4. Tillsätt potatis och andra sauterade grönsaker i den varma buljongen och koka på svag värme i ca 20-25 minuter.

5. När tiden har gått, tillsätt några skedar vermicelli, hackad vitlök, kryddor efter smak och koka i ytterligare 5-7 minuter.

6. Bryt kycklingägget i en djup tallrik, tillsätt några matskedar buljong och vispa.

7. Lägg lagerbladet i pannan och börja tillsätta äggblandningen i en tunn stråle under konstant omrörning. Efteråt fortsätt koka i ytterligare 2 minuter och stäng av värmen. Täck med lock och låt stå i 10-15 minuter.

8. Häll upp den varma soppan i skålar, strö över färska örter och servera. Smaklig måltid!

Kycklingsoppa med nudlar och stekt hemma

Lätt, aromatisk och viktigast av allt - läcker soppa, tillagad i kycklingbuljong med tillsats av vermicelli och grönsaker.Denna första kurs kommer att hålla dig mätt till kvällen och inte missa torra snacks. Tack vare potatis, pasta och rik buljong visar sig rätten vara mycket tillfredsställande, men mindre kaloririk än soppor tillagade med annat kött.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 6-7.

Ingredienser:

• Kyckling - 500 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Lök - 150 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered buljongen - skär kycklingen i ganska stora bitar, tillsätt två och en halv liter kallt vatten och låt koka upp på medelvärme.

2. Koka i cirka 25-30 minuter, ta hela tiden bort skummet - för insyn.

3. Låt oss börja förbereda grönsakerna. Vi "frigör" löken från skalet och skär den i små tärningar.

4. Skala morötterna och riv dem på ett medelstort eller grovt rivjärn.

5. Skala potatisen och skär den i medeltjocka tärningar.

6. För att steka, värm några matskedar vegetabilisk olja och fräs löken i cirka 4-5 minuter tills den är genomskinlig.

7. Tillsätt sedan morötterna, blanda väl och fortsätt koka i ytterligare 5 minuter.

. Medan vi hade fullt upp med grönsakerna förbereddes buljongen. Ta försiktigt bort köttet och låt svalna och tillsätt den hackade potatisen i den kokande buljongen.

9. Tillsätt sedan den aromatiska steken och koka i 15 minuter.

10. Separera kycklingen från benen och skär den eller separera den i fibrer för hand.

11. Lägg tillbaka det hackade köttet i pannan.

12. När soppan nästan är klar, tillsätt vermicelli och rör om ordentligt så att inget klibbar ihop. Koka enligt anvisningarna på vermicelliförpackningen. Tillsätt salt och peppar efter din smak.

13.Så snart pastan är kokt, ta bort från spisen och häll upp i skålar. Innan servering, dekorera med finhackad salladslök och behandla dina nära och kära. Smaklig måltid!

Kycklingbuljongsoppa med nudlar och svamp

En läcker, rejäl kycklingbaserad soppa med svamp – det är väldigt enkelt och snabbt. Att förbereda en sådan första kurs tar mindre än en timme, och absolut vem som helst kan hantera processen. Tack vare tillsatsen av en ovanlig ingrediens - svamp, får soppan en unik "skogs" lukt.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingbuljong - 1 l.
• Morötter - 1 st.
• Champinjoner - 100 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Solrosolja - 20 ml.
• Dill - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Lägg kycklingbuljongen på spisen och låt koka upp, så snart de första bubblorna dyker upp, tillsätt den hackade potatisen.

2. För att steka, hacka morötterna och löken och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka, lägg sedan till i pannan.

3. Skär champinjonerna i tunna skivor, om svampen är stor, och om den är liten, i fjärdedelar.

4. Vi häller också svampskivor i den kokande buljongen och blandar alla ingredienser.

5. Efter 20 minuter är grönsakerna nästan klara, så det är dags att lägga till några skedar vermicelli. Fortsätt koka i ca 5-7 minuter och ta av från värmen.

6. Vår lätta och aromatiska svampsoppa är klar. Innan servering rekommenderas det att garnera med kvistar av färsk dill. Smaklig måltid!

Hemlagad soppa med kycklingköttbullar och vermicelli

Snabb kycklingsoppa är räddningen för varje hemmafru, eftersom en sådan första rätt tillagas mycket snabbare än borsjtj, men den är inte på något sätt sämre än den när det gäller mättnad.För beredning används malet fjäderfä och vanliga grönsaker - potatis, morötter och lök, och vermicelli ger lite zest och originalitet.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Vermicelli - 70 gr.
• Salt - 15-20 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi börjar laga mat genom att förbereda huvudkomponenterna: tina köttfärsen i rumstemperatur och skala grönsakerna och skölj med vatten.

2. Vi lägger cirka 2 liter vatten i en kastrull och lägger det på elden för att koka, vid denna tid skär vi potatisen i medelstora kuber och kastar dem i saltat kokande vatten.

3. Låt oss börja forma köttbullarna. För att göra detta, krydda köttfärsen med salt och mald svartpeppar efter din smak. Forma små köttbullar med blöta händer och lägg i en kastrull med potatis.

4. Mal löken och morötterna - riv morötterna på ett medelstort rivjärn, och skär löken i små tärningar. Fräs sedan grönsakerna i cirka 5 minuter i vegetabilisk olja.

5. Vi lägger också den färdiga stekningen i pannan, blanda allt noggrant och fortsätt koka i ytterligare 10-15 minuter. När tiden har gått, tillsätt vermicelli, rör omedelbart och koka i 4-6 minuter.

6. Så fort den lilla pastan har kokat, ta bort den från värmen och häll upp den på tallrikar. Om så önskas kan du strö över hackad dill eller persilja. Smaklig måltid!

Hur förbereder man en läcker soppa med kycklingbröst och nudlar?

En mycket lätt, men samtidigt mättande soppa, du kan enkelt förbereda den baserad på mör kalorifattig kycklingfilé och grönsaker, som varje hemmafru förmodligen har i lager.Denna första rätt kan säkert ätas av människor som tittar på sin figur och inte oroar sig för extra kilon, eftersom soppan visar sig vara nästan mager och efter kylning kommer inte en enda droppe stelnat fett att dyka upp på ytan.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.
• Potatis - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vermicelli - 2-4 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor för soppa - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja laga mat med basen av den framtida soppan - rik kycklingbuljong. För att göra detta, tvätta kycklingfilén noggrant och ta bort alla vita filmer och fettstrimmor.

2. Torka köttet med hushållspapper och skär i medelstora tärningar.

3. Lägg kycklingbitarna i en kastrull, fyll på med kallt vatten och salt. Tillsätt dina favoritkryddor efter smak och koka i 10-12 minuter efter kokning, se till att skumma bort eventuellt skum som bildas.

4. Skala eller skala grönsaker och skölj med vatten.

5. Hacka morötter, lök och potatis i tärningar eller stavar.

6. Efter 10-12 minuters tillagning av fågeln, tillsätt de förberedda grönsakerna och blanda alla ingredienserna. Täck med lock och koka i ca 20 minuter tills den hackade potatisen är klar.

7. Efter 20 minuter, tillsätt några skedar liten vermicelli, blanda och koka under lock i ytterligare ca 5-7 minuter. När pastan är kokt tar du kastrullen från värmen.

8. Innan servering kan du strö över färska örter. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på kyckling och nudelsoppa i en långsam spis

Klassisk kycklingnudelsoppa kan tillagas inte bara i en kastrull, utan också i en långsam spis, vilket ytterligare förenklar matlagningsprocessen.Ett recept på soppa med kycklingbuljong är inte längre nonsens, men vackert hackade grönsaker och en gyllene, klar buljong ger soppan inte bara god smak, utan också ett visuellt vackert utseende.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingskinka - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Potatis – 2-3 st.
• Lök - 1 st.
• Vermicelli - 100 gr.
• Solrosolja - 20 ml.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Vatten - 2 l.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta morötterna noga, skala och skär i ringar eller halvringar. Häll lite olja i multicooker-skålen, slå på "Frying"-läget och koka rotfrukten i cirka 8-10 minuter, rör om med jämna mellanrum med en trä- eller silikonspatel (för att inte skada skålens beläggning).

2. Tillsätt en hel (grundtvättad) lök, potatiskuber, lagerblad och fågel till de mjukgjorda morötterna.

3. Fyll ingredienserna med två liter renat vatten, sätt på programmet "Cooking" i 45-50 minuter.

4. Efter att ha stängt av multikokaren, ta försiktigt bort lagerbladet och löken - kasta dessa komponenter, eftersom de inte längre kommer att vara användbara för oss. Vi tar också ut skinkan och kyler den något, skär den och återför den till buljongen.

5. Tillsätt sedan vermicelli i soppan (kan ersättas med trasig spagetti), blanda och stäng locket. Fortsätt koka i ca 7-9 minuter.

6. Efter tiden, tillsätt salt, peppar och finhackade örter (grön lök och dill är utmärkt).

7. Kycklingsoppa är helt klar att äta.

Smaklig måltid!

Kycklingsoppa med nudlar och smält ost

Den första rätten som tillagas enligt detta recept har en mycket rik krämig smak och arom.Denna soppa kan tillagas mycket snabbt och kräver minimal ansträngning. Den innehåller endast naturliga ingredienser, hemgjord buljong och smältost - för ömhet.

Tillagningstid – 1 timme 5 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kyckling - 300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Vermicelli - 70 gr.
• smältost - 80 gr.
• Dill - 2-3 kvistar.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Till buljongen, tvätta kycklingen och fyll den med 2-2,5 liter rent vatten. Sätt på spisen och låt koka upp på hög värme, sänk sedan lågan till låg och koka i cirka 30 minuter tills fågeln är färdig. När skum visas, ta bort det omedelbart.

2. Salta den färdiga buljongen efter din smak.

3. Låt oss börja med grönsaker. Skala morötter och potatis och tvätta dem noggrant.

4. Skär potatisen i medeltjocka bitar.

5. Riv morötterna på ett mellanstort rivjärn eller skär dem i små tärningar för hand.

6. Lägg de förberedda grönsakerna i den kokande buljongen och blanda noggrant.

7. Så fort potatisen blivit mjuk, tillsätt vermicelli och koka enligt rekommendationerna på förpackningen.

8. För arom och utseende, hacka flera kvistar dill.

9. Tillsätt hackat grönt i den varma soppan.

10. Riv den frysta osten på det finaste rivjärnet.

11. Häll upp den färdiga soppan i skålar.

12. Tillsätt några matskedar smältost till varje portion.

13. Blanda allt kraftigt rätt i tallriken och servera. Smaklig måltid!

Läcker kycklingvingesoppa med nudlar

En rik och mättande soppa kan tillagas av bara några få kycklingvingar och de mest prisvärda grönsakerna. Förberedelserna tar ett minimum av tid, och alla som provar denna första kurs kommer att vara nöjda med resultatet.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingvingar - 4 st.
• Vatten - 2 l.
• Morot - 1 st.
• Vermicelli – 120-150 gr.
• Salt att smaka.
• Provensalska örter - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Vi börjar med att förbereda ingredienserna: tina köttet och skölj det under rinnande vatten.

2. Lägg vingarna i en kastrull med en volym på ca 3 liter, fyll på med kallt vatten och koka buljongen i 20-25 minuter.

3. Låt oss göra grönsakerna. Skala morötterna och skär i skivor eller riv på ett grovt rivjärn.

4. Tillsätt salt och en sked provensalska kryddor till den rika buljongen efter din smak.

5. Ta sedan försiktigt bort fågeln och häll små vermicelli eller spaghetti bruten för hand i pannan.

6. Skicka de hackade morötterna efter pastan.

7. Fortsätt koka i 7-10 minuter, rör om innehållet i rätten då och då.

8. Häll upp den färdiga soppan i skålar och dekorera eventuellt med färska bladpersilja. Smaklig måltid!