Kycklingmagar

Kycklingmagar är en mycket välsmakande och originell produkt för ditt bord. Den färdiga godbiten blir otroligt mör och aromatisk. Servera den med potatismos, pasta och andra tillbehör. För att förbereda en sådan maträtt hemma, notera beprövade steg-för-steg-recept.

Kycklingmagar stuvade i gräddfil i en stekpanna

Doftande kycklingmagar i gräddfilssås kommer inte bara att vara en rejäl lunch för din familj, utan också en ganska hälsosam rätt. Biprodukter kännetecknas av sin hälsosamma och lågkalorisammansättning.

 

1. 
   För att förbereda en läcker maträtt från kycklingmagar rengör vi grönsakerna. Skär morötterna i tärningar och löken i halva ringar.
2. 
   Vi tvättar magarna och skär dem. Om det finns film och överflödigt fett, ta bort dem.
3. 
   Hetta upp en stekpanna, lägg en bit smör i den och häll i vegetabilisk olja. Stek slaktbiprodukterna här i cirka 10 minuter.
4. 
   Lägg morötterna i pannan och fortsätt tillagan, sänk värmen.
5. 
   Häll ett glas vatten i skålen. Tillsätt även salt och gurkmeja.
6. 
   När vattnet har kokat bort, tillsätt löken i magen och fortsätt att sjuda innehållet.
7. 
   Häll sedan i gräddfil och tillsätt hackad vitlök. Koka i ytterligare 15 minuter under lock och ta bort från spisen.
8. 
   Lägg de förberedda magarna i gräddfil på tallrikar och servera till middagsbordet. Smaklig måltid!

---

Saftiga och mjuka kycklingmagar tillagade i en långsam spis

Kycklingmagar stuvade i en slow cooker kan bli en näringsrik och hälsosam lunch på ditt bord. Rätten kommer att förvåna dig med sin ursprungliga och tillfredsställande smak, såväl som arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingmage - 500 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Lök - 2 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta magarna i kallt vatten, ta bort fett och film från dem och skär dem sedan i flera delar. Beror på slaktbiprodukternas storlek.

2. Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen. Vi slår på läget som är lämpligt för stekning och sänker magen inuti. Koka i 10-15 minuter, rör om regelbundet med en spatel.

3. Skala löken och skär dem i små tärningar. Vi lägger dem i den totala massan.

4. Tillsätt lök i slaktbiprodukterna och fräs lika länge.

5. Tillsätt salt, kryddor och gräddfil i rätten. Rör om blandningen, stäng locket och låt sjuda i ett speciellt läge i 30 minuter.

6. Doftande och saftiga krås är redo att serveras på ditt bord.Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga kycklingmagar med lök

Näringsrik kycklingmagar stuvad med lök blir ännu mer smakrik och aptitretande. En enkel rätt kan serveras till potatis eller annat tillbehör. Prova det till din lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklingmage - 1 kg.
• Gräddfil - 2 msk.
• Lök - 2 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Gröna - till servering.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Först måste magarna sköljas noggrant under kallt vatten.

2. Skär dem sedan i mindre bitar. Ta bort filmen vid behov.

3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och sänk ned slaktbiprodukterna här. Koka dem på medelvärme i 30 minuter. Rör om då och då med en spatel.

4. Skär löken i tunna halvringar och lägg dem på magen. Stek lika mycket mer.

5. Efter att löken blivit genomskinlig och kycklingmagarna är mjuka, salta rätten och strö över kryddor.

6. Tillsätt två matskedar gräddfil. Rör om innehållet.

7. Lägg över rätten till en kastrull med tjock botten.

8. Täck med lock och låt sjuda på svag värme i 20 minuter.

9. Saftiga krås med lök kompletteras med örter och tillbehör. Klart, redo att serveras!

Rejäl och läcker kycklingmagesallad

Du kan göra en rejäl varm sallad av friska kycklingmagar. Rätten kan serveras som mellanmål eller lättare middag. Kolla in detta enkla och originella hemlagade recept.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingmage - 400 gr.
• Gurka - 1 st.
• Ägg - 3 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar magarna under vatten och tar bort filmen. Koka i saltat vatten i 1 timme.

2. Kyl det färdiga slaktbiprodukterna och skär det sedan i små bitar till sallad.

3. Koka kycklingägg och hacka även dem.

4. Skär den färska gurkan i tunna strimlor.

5. Tvätta och torka salladslöken och hacka dem sedan med en kniv.

6. Blanda alla beredda ingredienser i en stor salladsskål, häll majonnäs över rätten, strö över salt och peppar och servera. Redo!

Hur lagar man mjuk kycklingmagar med potatis?

För en näringsrik och aptitretande lunch kan du förbereda saftiga kycklingmagar med potatis. Rätten blir mör och aromatisk, vilket din familj definitivt kommer att uppskatta.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingmage - 400 gr.
• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingmagarna under vatten och tar vid behov bort filmen från dem.

2. Skär slaktbiprodukterna i mindre bitar. Vi rengör grönsakerna. Skär löken i tunna halvringar.

3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek krås och lök i den först. Koka i 10 minuter på medelvärme.

4. Tillsätt hackad potatis, salt, kryddor och gräddfil i rätten. Sjud under lock i 30 minuter på låg värme. I slutet av tillagningen, tillsätt hackad vitlök för en ljusare arom.

5. Lägg upp varma magar med potatis på tallrikar. Klart, redo att serveras!

Ett snabbt och enkelt recept på kycklingmagar med morötter och lök

Stuvad kycklingmagar är en näringsrik och smakrik rätt för en familjelunch eller middag.Koka dem med lök och morötter, vilket kommer att göra slaktbiprodukter ännu ljusare och mer intressant i smaken.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklingmage - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 150 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Chilipeppar - 0,5 st.
• Curry - 1 nypa.
• Paprika - 1 nypa.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar magarna under vatten. Du kan blötlägga dem en stund.

2. Skär löken i halvringar och stek den i flera minuter i vegetabilisk olja.

3. Skala sedan morötterna och skär dem i små bitar. Tillsätt grönsaken till löken och fortsätt steka i ytterligare 3 minuter.

4. Lägg magarna i den totala massan. Vi lägger även lagerblad och peppar här.

5. Häll i gräddfil, tillsätt mjöl och salt. Rör om och fortsätt koka på låg värme.

6. Strö nu över innehållet med paprika och curry.

7. Tillsätt hackade örter, blanda igen och låt puttra under lock tills de är mjuka i 30 minuter.

8. Ordna den saftiga kycklingmagen i portioner och servera. Redo!

Rejäl och smakrik kycklingsoppa

En originell lösning för en hemlagad lunch kan vara kycklingsoppa. Denna lättlagade rätt visar sig vara ganska lätt, men samtidigt näringsrik och smakrik.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingmage - 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Pärlkorn - 120 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingmagarna och skär dem i mindre bitar.

2. Fyll de beredda biprodukterna med vatten och koka dem i en kastrull i ca 1 timme.Tillsätt salt efter smak.

3. Hetta upp stekpannan med vegetabilisk olja. Fräs hackad lök och rivna morötter här. Lägg grönsaker till kokt kycklingmagar.

4. Tvätta pärlkornet och tillsätt även det i soppan. Håll skålen på spisen tills flingorna är klara.

5. Doftsoppa med kycklingmagar är klar! Du kan hälla upp den i portioner och servera den till en hemlagad middag.

Saftiga och mjuka kycklingmagar bakade i ugnen

Doftande och saftiga kycklingmagar kan bakas i ugnen, vilket kommer att bevara alla deras näringsmässiga och fördelaktiga egenskaper. Skålen passar perfekt till alla tillbehör. Servera till lunch eller middag!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingmage - 600 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta magarna noggrant under vatten och ta bort filmen från dem.

2. Häll sedan kokande vatten över slaktbiprodukterna och strö över salt och kryddor. Lägg över dem i en smord ugnsform.

3. Rengör grönsakerna. Hacka sedan löken på något sätt som du känner till och riv morötterna på ett medelstort rivjärn.

4. Lägg grönsakerna på magen och täck dem försiktigt med gräddfil. Sätt in formen i ugnen i 30 minuter. Koka i en temperatur av 200 grader.

5. Lägg de bakade kråsen på tallrikar och servera dem med potatis eller annat tillbehör efter smak. Redo!

Originalrecept för kycklingmagar på koreanska

Diversifiera ditt familjebord med ett originellt och otroligt mättande mellanmål. Prova receptet på koreanska kycklingmagar och överraska din familj med dess utsökta smak och behagliga kryddiga arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingmage - 500 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Sesam - 60 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Sojasås - 120 ml.
• Vegetabilisk olja - 120 ml.
• Gröna - efter smak.
• Krydda för koreanska morötter - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skala och skölj grönsakerna under vatten. Riv morötterna i tunna och långa strimlor. Det är bekvämt att använda ett speciellt rivjärn för detta. Skär löken i halva ringar.

2. Strö över grönsakerna med koreansk morotskrydda, rör om och låt dem brygga i 15 minuter.

3. Koka magarna mjuka i saltat vatten. Cirka 40 minuter.

4. Kyl de färdiga biprodukterna och skär dem tunt.

5. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek inlagda grönsaker med krås i.

6. Häll sojasås i skålen, tillsätt sesamfrön och lite salt. Sjud på låg värme i 10 minuter. Tillsätt i slutet hackad vitlök.

7. Servera en kryddig och aromatisk rätt, garnera den med färska örter. Smaklig måltid!

Mjuk och läcker kycklingmagar med svamp i gräddfil

Aptitretande kycklingmagar blir ännu mer aromatiska och smakrika med tillsats av svamp. Produkterna kompletterar varandra perfekt. Prova rätten till din hemmalunch.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingmage - 500 gr.
• Champinjonsvamp - 200 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 100 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar magarna och tar bort fett från dem. Efter det, skär dem i halvor och lägg dem i en kastrull eller stekpanna med vegetabilisk olja.

2. Sjud slaktbiprodukterna helt mjuka i 30-40 minuter på låg värme.

3.Riv morötterna och skär löken i halva ringar. Vi skickar grönsaker till magen.

4. Skär champinjonerna i bitar och lägg även till dem i innehållet.

5. Blanda gräddfil med mjöl och tillsätt det i rätten. Vi strö även över maten med salt och mald peppar.

6. Rör om innehållet, låt sjuda i 10 minuter och stäng av spisen.

7. Lägg de läckra kråsen med svamp på tallrikar, strö över hackade färska örter och servera. Redo!