Kyckling remsor

Kycklingstrimlor är ett mellanmål med krispig utsida och smält-i-munnen mört kött inuti. Denna maträtt tillagas enkelt och snabbt, så även en oerfaren kock kan hantera tillagningsprocessen. För panering kan du använda olika komponenter, dessa kan vara antingen ströbröd eller cornflakes (inte söta). Och värmebehandling kan utföras inte bara i en stor mängd olja (friterad), utan också utan att använda den alls - i ugnen. Doftande kycklingbitar kommer att vara ett bra komplement till din favoritsås eller skumdryck.

Kycklingstrimlor som KFC hemma

Kycklingremsor, som KFC hemma, är ett utmärkt alternativ till snabbmat i butik, som absolut vem som helst kan laga. Muddra det möra fågelköttet i mjöl med söt paprika och granulerad vitlök och stek tills det är knaprigt.

1. 
   Kycklingstrimlor är väldigt lätta att förbereda hemma. Innan du börjar laga mat, skölj kycklingen noggrant under rinnande vatten och torka den med pappersservetter eller handdukar.
2. 
   I en skål, kombinera alla kryddor som anges i listan, förutom en matsked paprika, finhacka den heta pepparn och glöm inte saltet. Häll ingredienserna i ½ kopp vatten och blanda noggrant.
3. 
   Skär filén i långa strimlor.
4. 
   Sänk ner köttet i kryddblandningen, rör om och låt dra i en halvtimme.
5. 
   I en separat djup tallrik, kombinera en matsked söt paprika och mjöl.
6. 
   Rulla filébitarna i den torra blandningen.
7. 
   Lägg bitarna i en sil och bli av med överflödigt mjöl.
8. 
   Doppa den halvfärdiga produkten i vatten tills det uppstår bubblor på ytan.
9. 
   Bröda om i mjöl på alla sidor.
10. 
    Lägg kycklingen i kokande olja och stek i ca 3-4 minuter på medelvärme.
11. 
    Lägg efteråt filéerna på pappersservetter och servera efter ett par minuter.
12. 
    Vi kompletterar remsorna med såser och drycker. Smaklig måltid!

Hemgjorda kycklingstrimlor i ugnen

Hemgjorda kycklingstrimlor i ugn är en otroligt god och aromatisk rätt som kan tillagas på en halvtimme och passar perfekt till en rejäl lunch eller middag. Genom att baka behöver vi inte använda en enorm mängd olja, och följaktligen kommer vi att minska kaloriinnehållet avsevärt.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Brödsmulor - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den tvättade filén i strimlor och lägg i en djup skål.

Steg 2. Krydda köttet med salt och dina favoritkryddor – blanda för jämn fördelning.

Steg 3. Vi kompletterar även brödsmulorna med kryddor.

Steg 4. Sikta vetemjölet genom en sil.

Steg 5. Vispa äggen med en gaffel i en skål.

Steg 6. Doppa omedelbart kycklingstrimlorna i mjöl och sedan i ägget och ströbrödet.

Steg 7. Täck bakplåten med en plåt bakplåtspapper, lägg ut fågeln och sätt in den i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter.

Steg 8. Servera varma remsor till bordet omedelbart och ta ett prov. Smaklig måltid!

Kycklingstrimlor i en stekpanna hemma

Kycklingremsor i en stekpanna hemma är en original och lättlagad aptitretare som perfekt kommer att lysa upp kvällen, särskilt i kombination med ett glas kall öl. Unna dig själv och din familj mör kyckling i en knaprig skorpa.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 550 gr.
• Vegetabilisk olja - 200-300 ml.

Till smeten:

• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 120 ml.
• Mjöl - 80 gr.
• Malen söt paprika - 1,5 tsk.
• Salt - 1 nypa.

För panering:

• Mjöl - 2/3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Granulerad vitlök - 1 tsk.
• Malen söt paprika - 1,5-2 tsk.
• Curry - ½ tsk.
• Gurkmeja - ½ tsk.
• Torkad basilika - ½ tsk.
• Oregano - ½ tsk.
• Mald ingefära - 1 tsk.
• Malen röd paprika - 1/3 tsk.
• Malen svartpeppar - 1/3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den tvättade och torkade filén på längden i ca två centimeter tjocka stänger.

Steg 2. Till smeten, vispa ägget med mjölk, krydda med mald paprika och en nypa salt - blanda och doppa kycklingen.

Steg 3. För panering, blanda mjöl med kryddor och salt, rulla remsor i det.

Steg 4.I en tjockväggig stekpanna, hetta upp oljan och lägg ut förberedelserna, stek i ca 7 minuter på medel-låg värme.

Steg 5. För att ta bort överflödigt fett, placera den gyllenbruna kycklingen på servetter.

Steg 6. Servera rätten och servera den till bordet. Smaklig måltid!

Strimlar i chips i ugnen

Strimlor i chips i ugnen är en smakrik och mycket aromatisk rätt som kommer att tilltala både vuxna och barn. Denna aptitretare kan serveras som en oberoende maträtt, kompletterad med din favoritsås, eller den kan smaksättas med en sidorätt och serveras som en helrätt med pickles.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Sojasås - 1 msk.
• Malen söt paprika - ½ tsk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 2-3 msk.
• Chips - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär mört kycklingkött i godtyckliga tunna bitar.

Steg 2. Blanda sojasås med paprika och doppa filén i den resulterande blandningen, låt stå i 30 minuter.

Steg 3. Vispa samtidigt äggen med en nypa mald peppar, häll mjöl och de mest krossade chipsen i två separata skålar.

Steg 4. Rulla köttet i ägg, mjöl och först därefter i chips.

Steg 5. Lägg remsorna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 25-30 minuter vid en temperatur av 200 grader.

Steg 6. Efter en halvtimme, lägg remsorna på en tallrik och börja måltiden. Smaklig måltid!

Panerade remsor

Panerade strimlor är en otroligt god aptitretare som är extremt populär på grund av sin otroliga konsistens: saftigt och smältande kött kombinerat med en läcker gyllene skorpa.Huvudhemligheten för framgång är en ljus marinad och en stor mängd kryddor.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Mjöl - 130 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Sojasås - 1 msk.
• Ketchup - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Oregano - 1 tsk.
• Mald ingefära - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Malen söt paprika - ½ tsk.
• Granulerad vitlök - 2 tsk.
• Mald varm peppar - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Solrosolja - 400 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär köttet i avlånga stänger av medeltjocklek.

Steg 2. I en tallrik med höga sidor, blanda ägg, kefir, salt, ketchup, sojasås, varm peppar, vitlök (1 tsk), ingefära, hälften av saltet.

Steg 3. Placera kycklingen i den resulterande blandningen, rör om noggrant och låt stå i en halvtimme för att blöta.

Steg 4. I en annan skål, blanda mjöl med oregano, vitlök, mald paprika, svartpeppar och resterande salt.

Steg 5. Krydda filén indränkt i kryddor med torr mjölblandning på alla sidor.

Steg 6. Hetta upp oljan i en kastrull och bryn kycklingen i cirka två minuter.

Steg 7. Blotta den heta fågeln med servetter för att ta bort överflödig olja och servera. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Strimlar i smeten i en stekpanna

Strimlor i smet i en stekpanna är ett rejält och otroligt gott mellanmål som räddar dig från hunger. Bara en gång, efter att ha tillagat kyckling på detta sätt, kommer du för alltid att glömma att köpa ett alternativ på snabbmatsrestauranger, eftersom den hemlagade versionen är mycket mer aromatisk och saftig!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 6-8 msk.
• Vegetabilisk olja - 5-6 msk.
• Salt att smaka.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär fågelfilén i tunna långa skivor, strö svartpeppar och lite salt på båda sidor.

Steg 2. För smeten, häll mjölken i en behållare som är bekväm att blanda.

Steg 3. Vispa i ägget.

Steg 4. Tillsätt även en nypa salt och söt paprika - vispa med en visp.

Steg 5. Tillsätt mjöl till blandningen och rör om tills en homogen konsistens erhålls.

Steg 6. Doppa omväxlande fågeln i blandningen av mjölk och mjöl.

Steg 7. Stek i het olja på båda sidor tills en aptitretande ljusbrun skorpa bildas.

Steg 8. Servera till bordet "rinnande het". Smaklig måltid!

Kycklingstrimlor i cornflakes

Cornflake Chicken Strips är ett enkelt och gott alternativ till kyckling som säljs på kända matställen runt om i världen. Denna kyckling förbluffar med sin saftighet och kryddiga skorpa, som knastrar väldigt behagligt när den blir biten. Prova och se själv!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 700 gr.
• Ägg - 2 st.
• Cornflakes (osötade) - 150 gr.
• Mjöl - 50 gr.
• Mjölk - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 300 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingen och klappa torr med hushållspapper, skär i små bitar av önskad form.

Steg 2. Tillsätt svartpeppar och salt till mjölet - blanda och belägg fågeln, skaka av överskottet.

Steg 3. I en annan skål, vispa äggen med mjölk och salt, lägg ut filén och sänk ner den helt i blandningen.

Steg 4. Efter smet, flytta köttet i cornflakes - panering.

Steg 5.Häll olja i en kastrull och värm ordentligt, stek i ca 3 minuter, rör om flera gånger för jämn stekning.

Steg 6. Lägg den aptitretande kycklingen med skorpan på servetter och överför den efter ett par minuter till ett serveringsfat och smaka av. Smaklig måltid!

Friterade kycklingstrimlor

Friterade kycklingstrimlor är ett ganska kaloririkt och fett mellanmål, men vill man verkligen ha det så behöver man ibland unna sig gyllene kyckling med kryddor. För att ta bort överflödig olja rekommenderar vi att du lägger den på pappershanddukar.

Tillagningstid – 12 timmar 30 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Olja för fritering – 400-500 ml.
• Ägg – 1-2 st.
• Vatten - 500 ml.
• Mjöl - 1 msk.
• Malen söt paprika - 1 msk.
• Potatisstärkelse - ½ msk.
• Olivolja - 1 msk.
• Malen chilipeppar - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Mald ingefära - 1 msk.
• Salt - 1,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär av en liten del av filén, skär den på längden, som själva bröstet.

Steg 2. Skär nu fågeln på längden i remsor, ca 1-1,5 centimeter tjocka.

Steg 3. För marinaden, i en skål, blanda vatten (100 milliliter) med olivolja, två typer av peppar, salt, ingefära - lägg kycklingen i den kryddiga blandningen och blanda. Täck behållaren med ett lock eller täck med matfilm och ställ i kylen i 12 timmar.

Steg 4. Efter tiden, förbered paneringen: kombinera mjöl med stärkelse och söt paprika. Fäll ihop remsorna och lägg dem i ett durkslag, släng överflödiga torra ingredienser.

Steg 5.Blanda i en annan tallrik det återstående vattnet med äggen, doppa filén och vänta tills det börjar bildas små luftbubblor på bitarnas yta.

Steg 6. Panera sedan kycklingen igen i den torra blandningen.

Steg 7. Värm oljan i djupt fett till 170-180 grader, stek halvfabrikatet i 12 minuter.

Steg 8. God aptit!

Strips med kyckling och ost

Kycklingstrimlor med ost är en fantastiskt god och saftig aptitretare som är väldigt bekväm att ta med sig till jobbet eller skolan som mellanmål. För att göra det möra kycklingköttet mer pikant kommer vi att använda följande tillsatser: senap, sojasås och vitlök.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 550 gr.
• Vitlök - 1 tand.
• Senap - ½ msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Hård ost - 50 gr.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Mjöl - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka filén, skär i remsor av samma längd och tjocklek.

Steg 2. Lägg skivorna i en djup behållare.

Steg 3. Tillsätt kryddig senap och sojasås.

Steg 4. Tillsätt lite salt.

Steg 5. Krydda fågeln med hackad vitlök och svartpeppar – rör om och låt dra i 15-20 minuter.

Steg 6. Vispa ägget i en skål med en visp eller gaffel.

Steg 7. Häll mjöl i en annan tallrik.

Steg 8. Och i den tredje skålen, blanda kexen med ost, riven på ett fint rivjärn.

Steg 9. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och smörj med ett tunt lager olja.

Steg 10. Doppa först och främst filén i mjöl och sedan i ägget.

Steg 11. Rulla sedan in "ost" brödsmulor.

Steg 12. Placera halvfabrikat på förberedda värmebeständiga rätter.

Steg 13. Grädda mellanmålet i 20 minuter i 200 grader. Smaklig måltid!

Kycklingstrimlor med havreflingor

Kycklingstrimlor med havregryn är ett unikt sätt att förbereda ett populärt mellanmål som en variant av rätt näring. Genom att ersätta ströbröd och mjöl mot havregryn minskar vi kaloriinnehållet avsevärt, + maten bakas snarare än steks i vegetabilisk olja.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 600 gr.
• Gurkmeja - 1 tsk.
• Granulerad vitlök - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För panering:

• Havreflingor - 1 msk.
• Solrosolja - 3 msk.
• Gurkmeja - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Sojasås - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen och för din egen bekvämlighet, lägg alla nödvändiga produkter på bordet.

Steg 2. Skär fågelköttet i avlånga skivor.

Steg 3. Krydda huvudkomponenten med gurkmeja, salt, svartpeppar och granulerad vitlök - blanda och låt stå i 10 minuter.

Steg 4. Vispa under tiden äggen med sojasås.

Steg 5. Doppa fågeln i äggen och sedan i havregrynen.

Steg 6. Lägg halvfabrikatet på pergament och strö över olja, tillaga i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter.

Steg 7. Lägg det rosiga fatet på ett fat och börja måltiden. Smaklig måltid!