Kycklingkotletter i ugnen

Kycklingkotletter i ugnen är en enkel och nyttig rätt. Vitt kycklingkött är omtyckt av alla för sin smak, lätthet och välgörande egenskaper. Dessutom är det väldigt lätt att förbereda. Det finns ett stort antal olika recept. Den här artikeln innehåller till exempel 9 utmärkta recept på ugnsbakade kycklingkotletter.

Kycklingkotletter med ost och tomater i ugnen

Detta är det mest populära sättet att tillaga kycklingkotletter i ugnen. I sällskap med tomater och ost blir köttet otroligt mört och aromatiskt. Efter dessa kotletter kommer du att helt ändra din uppfattning om smaken av kyckling.

1. 
   Hur lagar man kycklingkotletter i ugnen? Ta bort skalet från löken, finhacka den och häll kokande vatten över den i 5-10 minuter för att bli av med bitterheten.
2. 
   Tvätta kycklingbröstet under rinnande vatten, torka bort överflödig fukt och skär över kornet. Slå sedan varje bit med en kökshammare.
3. 
   Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor.
4. 
   Riv osten på ett grovt rivjärn.
5. 
   Täck en bakplåt med pergament, smörj med vegetabilisk olja, lägg köttet på det, salta och krydda det. Lägg lite lök på varje kotlett.
6. 
   Lägg sedan ut tomatskivorna och applicera ett tunt lager majonnäs ovanpå dem.
7. 
   Strö över förberedelserna med riven ost. Placera bakplåten i ugnen som är förvärmd till 180 grader.
8. 
   På 25 minuter har du aromatiska och aptitretande kycklingkotletter med tomater och ost på ditt bord.

Hur bakar man kycklingkotletter med svamp i ugnen?

Vi skulle vilja erbjuda dig ett recept på läckra kycklingkotletter med svamp, bakade i ugnen. Även om budgeten för maträtten är liten ser den anständig och aptitlig ut, den kan till och med serveras som en varm maträtt till semesterbordet.

Tillagningstid: 60

Tillagningstid: 35 min

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingkött - 700 gr.
• Kryddor för kyckling - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Svampar - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 100 ml.
• Halvhård ost - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Ta kycklingen, skölj den under rinnande vatten och torka torr med hushållspapper. Skär sedan köttet i skivor. Slå varje bit med en kökshammare.

Steg 2. Salta och krydda köttet, låt stå i 10-15 minuter. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, lägg kotletterna på den, pensla dem med majonnäs och sprid den hackade löken på dem.

Steg 3. Skär champinjonerna i skivor, arrangera svampen över köttet.

Steg 4.Strö bitarna med riven ost ovanpå.

Steg 5. Grädda kotletterna i ugnen på 190 grader i 30 minuter. Osten ger en aptitretande gyllene mössa, och lök och svamp ger rätten en unik arom.

Saftiga kycklingkotletter med ananas

En saftig, näringsrik kotlett i kombination med ett tillbehör med kokt ris och grönsaker är den perfekta lunchrätten. Vi kommer att berätta hur man bakar kycklingkotletter med konserverad ananas i ugnen.

Tillagningstid: 50

Tillagningstid: 25 min

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 550-600 gr.
• Kryddor för kyckling - efter smak.
• Halvhård ost - 200 gr.
• Konserverad ananas - 200-250 gr.
• Majonnäs eller gräddfil – 2-3 msk.
• Solrosolja - 1-2 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta den tinade kycklingfilén, torka den med hushållspapper och skär i 6 lika stora bitar. Täck köttet med film och slå med en kökshammare.

Steg 2. Gnid in kotletterna med salt och kryddor.

Steg 3. Stek hastigt kotletterna i vegetabilisk olja på båda sidor.

Steg 4. Täck en bakplåt med folie och belägg den med en liten mängd vegetabilisk olja. Lägg kotletterna på en plåt, pensla dem med majonnäs eller gräddfil. Lägg bitar av konserverad ananas över köttet.

Steg 5. Riv osten på ett grovt rivjärn. Strö över degen generöst med ost.

Steg 6. Grädda kotletterna i ugnen i 180 grader i 20-25 minuter. Servera kycklingkotletterna varma med valfritt tillbehör.

Ett enkelt recept på kycklingkotletter med potatis i ugnen

En rätt som är snabb, smakrik och vacker. Potatis och kyckling passar bra ihop och är dessutom väldigt lätta att tillaga. Vi uppmärksammar dig på det vanliga receptet på bakad potatis med kycklingkotletter.

Tillagningstid: 85

Tillagningstid: 25 min

Serveringar – 6-8

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Kycklingfilé - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - 50-100 ml.
• Salt att smaka.
• Champinjoner - 200 gr.
• Gräddfil 15% - efter smak.
• Kryddor för kyckling - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning och smörjning av bakplåten.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen och skär den i skivor, de ska vara tunna för att baka bra. Smörj en värmebeständig form av lämplig storlek med vegetabilisk olja och lägg potatisen i den.Steg 2. Strö över potatisen med salt och kryddor och rör om.

Steg 3. Skär kycklingfilén i 1 centimeter breda skivor, slå dem med en kökshammare, salta och krydda. Lägg köttet ovanpå potatislagret.

Steg 4. Skär champinjonerna i skivor och stek dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Lägg svampen på kycklingkotletterna och fördela gräddfilen jämnt ovanpå.

Steg 5. Riv osten på ett rivjärn med medelstora eller stora hål och strö den över arbetsstycket.Steg 6. Grädda rätten i ugnen i 200 grader i 60 minuter. Servera kycklingkotletter bakade med potatis i portioner, garnerade med hackade örter.

Kycklingbröstkotletter under päls i ugnen

Kycklingbröst blir ofta väldigt torrt om du tillagar det utan några ytterligare ingredienser. Det finns en säker lösning för läckra kycklingkotletter - det här är att baka dem under ett lager av grönsaker och ost.

Tillagningstid: 55

Tillagningstid: 20 min

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1,5 st.
• Tomater - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Senap - 1 tsk.
• Majonnäs - 1 tsk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Till såsen:

• Ost - 120 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Grädde - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta bröstet och torka det med hushållspapper.

Steg 2. Skär köttet i skivor tvärs över kornet, 1-1,5 centimeter breda.

Steg 3. Slå varje köttbit med en kökshammare på båda sidor.

Steg 4. Gnid de resulterande kotletterna med salt och mald peppar.

Steg 5. Lägg köttet i en skål, tillsätt hackad vitlök, senap, majonnäs, rör om och låt stå i 5 minuter.

Steg 6: Förbered nu ostsåsen. Blanda riven ost, ägg och grädde i en skål.

Steg 7. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg kotletterna på den.

Steg 8. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå kotletterna.

Steg 9. Lägg sedan till lökringarna.

Steg 10. Häll ostsås över kotletterna och sätt in i ugnen förvärmd till 220 grader i 30 minuter.

Steg 11. Kycklingkotletterna kommer att täckas med en läcker gyllenbrun skorpa, absorbera juicen från tomaterna och du kommer att få en doftande och saftig maträtt.

Kycklingfilékotletter i smet i ugnen

Det finns så många recept för att laga kycklingkotletter att du varje gång kan förbereda en ny version av rätten. Kycklingkött bakas mycket snabbt, och smeten gör att du kan bevara köttets naturliga juice inuti.

Tillagningstid: 50

Tillagningstid: 35 min

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kycklingägg – 2-3 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kycklingfilé - 700 gr.
• Gräddfil 15-20% – 2 msk.
• Vetemjöl - 4-5 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta det vita köttet, klappa torrt med hushållspapper och skär i 6 lika stora skivor. Slå varje bit med en kökshammare.

Steg 2. Förbered smeten. Sikta mjöl i en skål, bryt ett ägg, tillsätt gräddfil, salt och smaka av.Vispa ingredienserna till en slät.

Steg 3. Värm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Doppa varje kotlett i smeten och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor, men koka inte förrän den är genomstekt.

Steg 4: Lägg kotletterna i en ugnssäker form. Värm ugnen till 180 grader, grädda kycklingkotletter i den i 15 minuter.

Steg 5: Servera kotletterna varma med valfritt tillbehör.

Kycklingkotletter i ströbröd i ugnen

Ett annat sätt att laga läckra kycklingkotletter i ugnen. Den här rätten är mer lämplig för en vardagsmeny, den är enkel men näringsrik. Den kan serveras med en grönsakssallad eller en tillbehör med potatis, ris eller andra flingor.

Tillagningstid: 125

Tillagningstid: 25 min

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Till marinaden:

• Majonnäs - 50 ml.
• Vitlök - 3 tänder.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För panering:

• Limpa - 5 stycken.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingfilén, skär i skivor och slå med en kökshammare.

Steg 2. Lägg kotletterna i en skål, tillsätt hackad vitlök, majonnäs, salt och mald peppar, rör om. Lägg köttet i kylen för att marinera i en timme.

Steg 3: Förbered paneringen. Torka brödet i ugnen och använd sedan en mixer för att mala det till fina smulor.

Steg 4. Panera kycklingkotletterna på båda sidor.

Steg 5. Täck en bakplåt med pergament och smörj den med vegetabilisk olja. Lägg kotletter på den. Grädda kotletterna i ugnen på 190 grader i 40 minuter.

Steg 6. Servera panerade kycklingkotletter med ett tillbehör med grönsaker eller flingor.

Möra kycklingkotletter med lök i ugnen

Kycklingkotletter med lök är en prisvärd rätt i alla avseenden.Det är billigt, lätt att tillaga och kan mata hela familjen fullt ut. Tack vare löken torkar inte köttet i ugnen ut under gräddningen.

Tillagningstid: 65

Tillagningstid: 30 min

Portioner – 3-4

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 600-800 gr.
• Kryddor för kyckling - efter smak.
• Ost – 150-160 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lök - 1 st.
• Majonnäs - 50-60 ml.
• Salt - 0,25 tsk.
• Solrosolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina kycklingfilén, tvätta, torka med hushållspapper och skär i flera lika stora skivor. Slå varje köttbit med en hammare på båda sidor.Steg 2. Smörj en bakplåt med solrosolja, lägg kotletterna på den, salta och krydda dem efter smak. Låt köttet ligga i 10-15 minuter för att dra i kryddorna.

Steg 3. Skala löken och skär i tunna ringar. Bred ut det över köttet.

Steg 4. Smörj sedan bitarna med majonnäs och strö över riven ost.

Steg 5. Värm ugnen till 190 grader. Ställ in pannan med kycklingkotletter i ugnen i 25-30 minuter. Servera kotletterna varma till valfritt tillbehör eller sås.

Kycklingkotletter med tomater, champinjoner och ost

Kycklingkotletter med tomater, svamp och ost är en originell lösning för middag. Skålen bakas i ugnen och blir väldigt saftig och aromatisk. Om du inte vill överbelasta magen, så kan den serveras utan tillbehör, den har en harmonisk smak och är självförsörjande.

Tillagningstid: 70

Tillagningstid: 30 min

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 600 gr.
• Ost - 200 gr.
• Konserverade champinjoner - 1 burk.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Majonnäs - 150 ml.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter. Tvätta och torka köttet. Tvätta grönsaker och örter också. Skala löken och vitlöken.

Steg 2. Blanda hackade örter, majonnäs och svamp i en skål.

Steg 3. Passera vitlöken genom en press och riv osten. Lägg hälften av osten och vitlöken i en skål och rör om.

Steg 4. Skär kycklingbröstet i 1,5-2 centimeter breda skivor.

Steg 5. Täck köttet med hushållsfilm och slå det med en kökshammare.

Steg 6. Krydda kotletterna med salt och peppar på båda sidor.

Steg 7. Skär löken i halva ringar.

Steg 8. Skär tomaterna i skivor.

Steg 9. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg köttet i den och lägg löken ovanpå den.

Steg 10. Tillsätt sedan majonnäs-ostblandningen och tomatskivorna.

Steg 11. Strö bitarna med resterande ost.

Steg 12. Grädda kotletterna i ugnen på 180 grader i 40 minuter tills de är gyllenbruna.Steg 13. Skålen kommer att se aptitlig och vacker ut, servera den till bordet varm.