Kycklingnuggets i ugnen är en rätt som både vuxna och barn kommer att njuta av, för vad kan vara godare än mört kycklingkött under en krispig och aptitretande skorpa? En mängd olika ingredienser är lämpliga för panering, till exempel: cornflakes, ströbröd eller dina favoritchips. När vi bakar i ugnen behöver vi inte använda en stor mängd olja, därför har den färdiga rätten mycket färre kalorier än att fritera kycklingen. Förbered ett utsökt mellanmål och njut av den ljusa smaken och aromen!
Kycklingbröstnuggets i ugnen
Kycklingbröstnuggets i ugnen är en nyttig och mycket smakrik rätt som kan serveras antingen som mellanmål eller som köttkomponent i kombination med ditt favorittillbehör och färska eller inlagda grönsaker. Förutom att steka har du råd med den här rätten även på natten!
- Kycklingfilé 500 (gram)
- Vatten 250 (milliliter)
- Senap 1 (teskedar)
- Olivolja 1 (matskedar)
- Ströbröd 2 (matskedar)
- Mjöl 2 (matskedar)
- Kycklingägg 2 (saker)
- Kryddor smak
- Salt smak
-
Skär köttet i små skivor i önskad form.
-
Blanda vatten med olivolja, senap, kryddor och salt i en djup behållare.
-
Doppa filéskivorna i den resulterande blandningen och placera dem på kylhyllan i 60 minuter.
-
Efter en timme lägger du kycklingen i ett durkslag och låter den torka lite.
-
I en separat skål, kombinera ingredienserna för panering: mjöl, kex och kryddor.
-
Vispa samtidigt ägget med salt och kryddor.
-
Doppa fågeln i äggblandningen.
-
Rulla sedan filén i torr panering och lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper.
-
Baka halvfabrikat i en halvtimme i 180 grader.
-
Vi kompletterar den aromatiska förrätten med din favoritsås och startar måltiden. Smaklig måltid!
Nuggets i ströbröd
Nuggets i ströbröd är ett rejält men samtidigt lätt mellanmål som tilltalar både vuxna med skum och barn som inte gillar kött speciellt. Hela hemligheten ligger i filén som smälter i munnen, med en gyllene skorpa. Och en sådan kombination är omöjlig att motstå!
Tillagningstid – 1 timme 15 minuter
Tillagningstid - 30 minuter.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 700 gr.
- Limpa – 4 skivor.
- Gräddfil - 4 msk.
- Salt att smaka.
- Solrosolja - 1 msk.
- Malen svartpeppar - ½ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skölj köttet under rinnande vatten och torka det torrt med hushållspapper, ta bort eventuella innehåll av fett och filmer, skär i skivor (tjocklek inte mer än 2 centimeter).
Steg 2. Överför skivorna till en tallrik som är bekväm att blanda.
Steg 3. Krydda fågeln med salt och svartpeppar. Du kan använda vilka kryddor som helst om du vill.
Steg 4. Tillsätt fyra matskedar gräddfil av valfritt fettinnehåll.
Steg 5.Blanda ingredienserna och täck med hushållsfilm och ställ i kylen i en halvtimme.
Steg 6. Bryt brödskivorna och lägg dem i en mixerskål.
Steg 7. Mal brödet till smulor. Du kan också använda färdiga ströbröd.
Steg 8. Klä en bakplåt med folie och täck med ett tunt lager olja.
Steg 9. Panera köttet indränkt i kryddor i ströbröd.
Steg 10. Lägg ämnena på en bakplåt.
Steg 11. Tillaga i ugnen på 180 grader i 30 minuter.
Steg 12. Servera varm eller kyld. Smaklig måltid!
Hemlagade kycklingnuggets med chips
Hemlagade kycklingnuggets i chips är ett utmärkt alternativ till snabbmat i butik, vars sammansättning förblir okänd. Unna dig saftig kyckling med dina favoritchips, som kommer att lysa upp vilken kväll som helst och ge dig sann smakglädje!
Tillagningstid – 120 min.
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 500 gr.
- Chips - 100 gr.
- Sojasås - 100 ml.
- Ägg - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. För att påskynda processen, placera alla nödvändiga produkter på skrivbordet. Skölj fågeln och låt den torka lite.
Steg 2. Skär filén i lika stora skivor av medeltjocklek.
Steg 3. Lägg skivorna i en skål och häll i sojasås, täck med lock och ställ i kylen i 60-120 minuter för att blötläggas.
Steg 4. Efter en timme, knäck ägget i en skål och häll det i kycklingen, rör om.
Steg 5. Hacka potatischipsen med valfri metod.
Steg 6. Lägg en näve kött i chips, täck med lock och skaka kraftigt.
Steg 7Lägg nuggets täckta med chipsbitar på en smord plåt. Grädda i 20 minuter i 180 grader.
Steg 8. Lägg den brynta kycklingen på ett serveringsfat och servera.
Steg 9. God aptit!
Nuggets i havregryn i ugnen
Havregrynsnuggets är ett beprövat och snabbt sätt att mata 3-4 personer med bara en kycklingfilé till hands. Bitar av fågel som rullas i flingor och bakas tills de är tillagade i ugnen är inte bara en otroligt god och aromatisk rätt, utan också hälsosam på grund av sin höga proteinhalt och långsamma kolhydrater.
Tillagningstid – 55 min.
Tillagningstid – 20-25 min.
Portioner – 2-3.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 400 gr.
- Ägg - 2 st.
- Havreflingor - 1 msk.
- Stärkelse/mjöl – 2 msk.
- Salt - 1 tsk.
- Kryddor för kyckling - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Bryt stora kycklingägg i en skål.
Steg 2. Tillsätt ½ tesked salt och kryddor och vispa.
Steg 3. Skär den tvättade och torkade filén över kornet i små skivor.
Steg 4. Blanda det återstående saltet med kryddor och gnugga fågeln med den resulterande blandningen.
Steg 5. Doppa köttet i mjöl eller stärkelse, skaka av överskottet.
Steg 6. Sänk sedan ner kycklingen i uppvispade ägg med tillsatser.
Steg 7. Täck nu kycklingen med havregryn på alla sidor.
Steg 8. Lägg halvfabrikatet på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 30 minuter i 180 grader.
Steg 9. Servera läckra nuggets med färska grönsaker, örter och sås. Laga mat och ha kul!
Kycklingnuggets med ost i ugnen
Kycklingnuggets med ost i ugnen är en saftig och otroligt smakrik rätt som kommer att glädja alla som provar minst en bit! Mör filé passar perfekt till hårdost, som smälter under värmebehandling och ger rätten lite sofistikering.
Tillagningstid – 1 timme 45 minuter
Tillagningstid – 25 min.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 600 gr.
- Ost - 100 gr.
- Corn flakes - 100 gr.
Till marinaden:
- Gräddfil - 200 gr.
- Salt - 1 tsk.
- Malen söt paprika - ½ tsk.
- Mald pepparblandning - ½ tsk.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta fågeln noggrant under rinnande vatten och torka den med hushållspapper. Skär i medelstora bitar av lika tjocklek.
Steg 2. Blanda gräddfil med salt och kryddor i en djup tallrik.
Steg 3. Lägg köttet i den resulterande blandningen.
Steg 4. Blanda filén noggrant i marinaden och täck den med film och flytta den till kylhyllan i minst 60 minuter.
Steg 5. Hacka samtidigt en bit hårdost med hjälp av ett rivjärn.
Steg 6. Vispa cornflakes till smulor.
Steg 7. Kombinera flingor med ost.
Steg 8. Doppa köttskivorna i den torra blandningen och lägg dem på en värmetålig form klädd med en plåt bakplåtspapper.
Steg 9. Koka maten i 200 grader i en halvtimme.
Steg 10. Lägg de varma nuggets på en tallrik och ta ett prov. Smaklig måltid!
Majspanerade kycklingnuggets i ugnen
Majspanerade kycklingnuggets i ugnen är en rejäl och smakrik aptitretare som kommer att överraska din familj och gäster med sina oöverträffade smakegenskaper.Och även en delikat konsistens som passar bra till det krispiga och läckra "skalet" av malda flingor.
Tillagningstid – 45 min.
Tillagningstid – 15-20 min.
Portioner – 5-7.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 1 kg.
- Osötade cornflakes – 150 gr.
- Ägg - 3 st.
- Mjöl - 100 gr.
- Persilja - 4-5 kvistar.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Häll 150 gram cornflakes i en mixerskål.
Steg 2. Mixa tills blandningen är finmald.
Steg 3. Skölj köttet, torka det och skär det i bitar av godtycklig storlek och form.
Steg 4. Bryt äggen i en tallrik, tillsätt finhackade örter, svartpeppar och salt - vispa med en gaffel.
Steg 5. Häll även flingor i en annan skål och mjöl i en tredje skål.
Steg 6. Tillsätt lätt salt och peppar till fågeln. Muddra köttet i mjöl och doppa sedan i äggblandningen och flingorna. Lägg bitarna på en silikonmatta.
Steg 7. Grädda nuggets i 190 grader i 25-30 minuter.
Steg 8. Låt den rosa rätten svalna något och börja smaka. Smaklig måltid!
PP-klumpar i ugnen
PP-nuggets i ugnen är ett utmärkt alternativ för en lågkolhydratmiddag eller lunch, som säkert kan ätas även om du är på diet. Kyckling tillagad i en delikat smet gjord av gräddfil och kryddiga kryddor kommer att överraska dig med sin ljusa och rika smak, såväl som sin unika arom.
Tillagningstid – 2 timmar 45 minuter
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 500 gr.
- Gräddfil - 150-200 gr.
- Ost (riven) - 50 gr.
- Cornflakes - 50 gr.
- Gurkmeja - efter smak.
- Mal söt paprika - efter smak.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Salt att smaka.
- Khmeli-suneli - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1.Lägg gräddfil i en djup tallrik, tillsätt salt och dina favoritkryddor och blanda tills det är slätt.
Steg 2. Skär filén, avskalad från fett och filmer, i små bitar och lägg till gräddfilsblandningen.
Steg 3. Blanda filén i marinaden, täck med film och ställ i kylen i minst 60 minuter.
Steg 4. Utan att slösa tid, mal flingorna i en mixer.
Steg 5. Kombinera de resulterande smulorna med riven ost.
Steg 6. Rulla kycklingbitarna i paneringsblandningen och lägg halvfabrikatet på en plåt med bakplåtspapper eller en bakmatta.
Steg 7. Värm ugnen till 180 grader och tillaga mellanmålet i ca 30-40 minuter.
Steg 8. God aptit!
Hackade kycklingnuggets i ugnen
Kycklingfärs i ugnen är en snabblagad, smakrik och saftig förrätt gjord på vridet kött. Nuggets förbereds väldigt enkelt, så även ett barn kan hantera processen, och alla manipulationer tar dig inte mer än tjugo minuter. Prova och se själv!
Tillagningstid – 40 min.
Tillagningstid - 20 minuter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 500 gr.
- Ägg - 1 st.
- Brödsmulor - 3 msk.
- Mjöl - 3 msk.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. I en tallrik med höga sidor, vispa ett stort kycklingägg.
Steg 2. Häll mjöl och kex i två tallrikar.
Steg 3. Krydda färsen med kryddor och forma bollar med blöta händer, tryck lätt och rulla i mjöl, doppa sedan i ägget och först därefter i ströbröd – fördela på en bakplåtspappersklädd plåt.
Steg 4. Placera rätterna med förberedelserna i ugnen i 30 minuter vid 180-190 grader.
Steg 5. Före servering, tillsätt såser och örter.Smaklig måltid!