Kycklingfilé med potatis i ugnen

Kycklingfilé bakad med potatis i ugnen är gott och mättande. Komplettera rätten med en lätt grönsakssallad och en komplett, balanserad middag för hela familjen är klar. Vi har samlat 10 olika sätt att tillaga kyckling och potatis i ugnen.

Fransk kycklingfilé med potatis, tomater och ost

En utsökt rätt med bakad kycklingfilé, potatis och tomater under en delikat ostkapsyl. Kött i fransk stil tillagas enkelt, men det ser vackert och aptitretande ut.

1. 
   Hur bakar man läckert kycklingfilé med potatis i ugnen? Sylt först löken. Skär den i ringar, fyll den med vatten, tillsätt vinäger, socker och salt. Låt stå i kylen i en halvtimme.
2. 
   Tvätta köttet, skär i medaljonger 1 centimeter breda, slå dem med en kökshammare, salta och strö över kryddor.
3. 
   Skär potatis och tomater i tunna skivor.
4. 
   Förbered kefirfyllning. Blanda kefir, hackade örter och vitlök, tillsätt lite salt.
5. 
   Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg först ut ett lager potatis, häll hälften av kefirfyllningen över den.
6. 
   Lägg sedan köttskiktet, häll det också med kefirfyllning. Lägg picklad lök ovanpå.
7. 
   Lägg tomaterna i det sista lagret och strö över riven ost. Grädda formen i ugnen förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.
8. 
   Servera kyckling i fransk stil med potatis och tomater varm.

---

Smaklig måltid!

Kycklingfilé med potatis och majonnäs i ugnen

En rätt som kommer att se lika god ut på ett vanligt och festligt bord. Tack vare majonnäs torkar inte potatisen ut och blir smulig och aromatisk.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 950 gr.
• Potatis – 5-6 st.
• Majonnäs - 5 msk.
• Ost - 350 gr.
• Gräddfil - 150 ml.
• Salt att smaka.
• Krydda för kyckling - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén och skär i medaljonger 1-1,5 centimeter tjocka.

2. Täck köttet med hushållsfilm och slå det med en hammare. Salta sedan och krydda köttet.

3. Lägg köttet i en skål och täck varje bit med gräddfil. Låt stå i en halvtimme.

4. Tvätta potatisen, skala och skär i tunna skivor.Lägg potatisen i en skål, tillsätt salt, krydda och tillsätt lite vegetabilisk olja, rör om.

5. Täck en bakplåt med folie, smörj den med vegetabilisk olja och lägg ut ett lager kycklingfilé.

6. Lägg sedan på ett lager potatis. Smörj in den med majonnäs.

7. Riv osten och strö den på fatet.

8. Grädda kött och potatis i ugnen i 200 grader i 40-45 minuter. Servera rätten varm med färska eller inlagda grönsaker.

Smaklig måltid!

Mör kycklingfilé med potatis och svamp i ugnen

Om du behöver förbereda en läcker maträtt för en fest, bör du ta en närmare titt på detta recept. Bakat kycklingkött med svamp blir väldigt saftigt och mört.

Tillagningstid: 65 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5-6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 600-650 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Potatis – 12-14 st.
• Lök - 2 st.
• Ost – 150-200 gr.
• Provensalska örter – 1-1,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs – 120-150 ml.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skär löken i halva ringar, häll den med en blandning av vatten och vinäger, låt stå i 15-20 minuter.

2. Tvätta kycklingfilén, torka den med hushållspapper, skär i skivor, vispa, salta och krydda.

3. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg potatisen i det första lagret, strö över salt och kryddor. Tillsätt sedan kycklingfilén och pensla den med majonnäs.

4. Tvätta svampen, skär i tunna skivor, lägg ovanpå köttet och pensla lagret med majonnäs.

5. Lägg sedan på ett lager picklad lök och riven ost.

6. Grädda rätten i ugnen i 190-200 grader i 20 minuter.Flytta sedan pannan till toppen av ugnen och tillaga i ytterligare 15 minuter. Rätten blir mycket välsmakande och aromatisk; garnera den med örter innan servering.

Smaklig måltid!

Saftigt kycklingbröst med potatis i gryta i ugnen

En enkel rätt som kommer att glädja alla gäster. Bakar du potatis och kycklingfilé i grytor kan du servera rätten i portioner. En intressant presentation är redan halva framgången för din maträtt.

Tillagningstid: 65 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 1-2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén, potatisen, löken och morötterna i små tärningar.

2. Förstek löken i vegetabilisk olja tills den är ljus gyllenbrun.

3. Tillsätt kycklingfilé i pannan och stek i 2-3 minuter.

4. Tillsätt sedan salt och kryddor, rör om.

5. Blanda potatis och morötter, tillsätt lite vegetabilisk olja, salt och kryddor, blanda.

6. Smörj grytorna med vegetabilisk olja.

7. Lägg potatis och morötter i botten av krukorna.

8. Gör sedan ett lager av lök och kyckling.

9. Lägg sedan på ett lager potatis och morötter igen. Lägg en liten bit smör och häll i 50-100 milliliter vatten.

10. Täck kastrullerna med lock och sätt in i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

11. Servera rätten varm direkt i kastrullerna.

Smaklig måltid!

Mjuk kycklingfilé med potatis i folie i ugnen

Det verkar som att vad kan vara mer vanligt än bakad potatis och kycklingfilé. Men om du gör den enligt vårt recept i folie, då får du en fantastisk gastronomisk upplevelse.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Tomater - 1-2 st.
• paprika - 0,5 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ost – 50-70 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av folien.

Matlagningsprocess:

1. Vik folien flera gånger och gör portionsformar av den. Häll lite vegetabilisk olja i varje form.

2. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tunna skivor. Dela potatisen i formarna. Salta potatisen och krydda efter smak.

3. Skär filén i tärningar och lägg den ovanpå potatisen.

4. Lägg ett par tomatskivor och en ring paprika på kycklingfilén.

5. Strö arbetsstyckena med riven ost och pensla med majonnäs.

6. Vik kanterna på folien och ställ in bitarna i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda rätten i 30 minuter. Du kan servera bakad kycklingfilé med potatis direkt i folie.

Smaklig måltid!

Läckert kycklingbröst med potatis i hylsa i ugnen

En bakningshylsa är en utmärkt köksanordning där maten är perfekt mättad med kryddor under bakningsprocessen och blir otroligt saftig. Även kycklingfilé och potatis som tillagas på detta sätt smälter helt enkelt i munnen.

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Potatis - 600 gr.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Purjolök - efter smak.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Sojasås - 1 msk.
• Adjika - 2 msk.
• Solrosolja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för potatis - efter smak.
• Krydda för kyckling - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta kycklingfilén och skär i tärningar, lägg den i en skål, tillsätt adjika, soja och kycklingkrydda, blanda väl och låt stå i 30-40 minuter.

2. Skala potatisen och skär i skivor. Skär purjolöken i ringar. Passera vitlöken genom en press. Blanda de krossade ingredienserna, tillsätt lite vegetabilisk olja, salt, mald peppar och potatiskrydda.

3. Lägg först potatisen i en bakpåse, sedan kycklingfilén. Försegla påsens kanter på båda sidor.

4. Grädda rätten i ugnen i 200 grader i 45 minuter. 10 minuter före gräddningens slut skär du påsen så att köttet och potatisen blir lätt brynt.

5. Servera rätten varm.

Smaklig måltid!

Hur bakar man kycklingfilé med potatis och grönsaker?

En vacker, aptitretande och ljus rätt för alla tillfällen. Receptet är enkelt, matlagningsprocessen är förståelig och det kommer inte att vara svårt för någon hemmafru att upprepa det. Kycklingbröstet är blött i grönsaksjuice och blir mört och saftigt.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Kycklingfilé - 600 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Tomater - 5 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Chilipeppar - efter smak.
• Krydda för kyckling - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta och skär potatisen i skivor. Lägg över potatisen i en skål, tillsätt salt, krydda och rör om.

2. Stek sedan potatisen tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja.

3. Tvätta kycklingfilén, torka den med hushållspapper och skär i medaljonger 1 centimeter breda.

4. Skala löken och skär i fjärdedelar.

5.Lägg kycklingfilé och lök i en skål, tillsätt majonnäs, chilipeppar och kryddor, rör om.

6. Rör om köttet och löken, låt marinera i 30-40 minuter.

7. Under denna tid kommer potatisen att täckas jämnt med en gyllene skorpa, ta bort dem från pannan.

8. Skär auberginen i stora bitar, tillsätt salt och krydda. Ta bort skalet från tomaterna.

9. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg potatis på den.

10. Tillsätt sedan aubergine och tomater.

11. Lägg kött och lök på grönsaker. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 180 grader.

12. Efter 40 minuter är rätten klar. Servera den bakade kycklingfilén med grönsaker och potatis varm.

Smaklig måltid!

Saftig kycklingfilé med potatis och gräddfil i ugnen

Du kan laga ett brett utbud av rätter från potatis och kyckling. Baka dem till exempel i gräddfil på ett stort fat och mata hela familjen.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Gräddfil - 200 ml.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Potatis - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Ost - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta den och skär den i små tärningar. Hacka även löken fint.

2. Tvätta kycklingfilén, torka den med pappersservetter och skär i tärningar.

3. Tillsätt gräddfil, lite riven ost, salt och en blandning av paprika till de hackade ingredienserna, blanda väl.

4. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och placera arbetsstycket i den.

5. Grädda rätten i ugnen i 190 grader i 35 minuter. 5 minuter före tillagning, strö över rätten med resterande ost.

6. Dela rätten i portionsbitar och servera.

Smaklig måltid!

Mör kycklingfilé med lök i ugnen

Kyckling har många fler fans än någon annan typ av kött. Vi uppmärksammar dig på ett enkelt recept för att tillaga mör och smakrik kycklingfilé. Du behöver två huvudingredienser: lök och kycklingfilé.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Krydda för kyckling - efter smak.
• Curry - efter smak.
• Sojasås - efter smak.
• Lecho ketchup - efter smak.
• Majonnäs - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta filén, torka den med pappersservetter och skär i små tärningar.

2. Skala löken och vitlöken. Skär löken i tunna halvringar och vitlöken mycket fint.

3. Lägg kycklingfilé i en bakform.

4. Tillsätt sedan lök och vitlök, krydda, curry, sojasås, ketchup och majonnäs i köttet. Knyt kanterna på hylsan hårt och gör ett par punkteringar med en tandpetare så att ånga kan strömma ut.

5. Grädda köttet i 200 grader i 50-60 minuter. Köttet blir väldigt saftigt och gott. Servera den med ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Kycklingbröst med potatis och grädde i ugnen

Detta recept låter dig diversifiera din dagliga meny och försöka laga kycklingbröst på ett nytt sätt. Grädde gör potatis och kycklingkött ännu mörare och ger en lätt krämig smak.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Morot - 1 st.
• Salt att smaka.
• Grädde 20% – 300-400 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 4 tänder.
• Smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta kycklingbröstet och skär det i två delar. Skär små snitt i köttet och lägg i bitar av vitlök i dem.

2.Skala potatisen och morötterna och skär i tunna skivor. Krydda grönsakerna med salt och rör om.

3. Smörj en ugnsform med smör. Lägg kycklingfilén i mitten, arrangera grönsaker och resterande vitlök runt den. Strö arbetsstycket med mald peppar.

4. Häll i grädden och täck pannan med folie. Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 200 grader i en timme.

5. Ta sedan bort folien och tillaga rätten i ugnen i ytterligare 15 minuter så att köttet och potatisen får lite färg.

6. Strö den färdiga rätten med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!