Kycklingbröst - 10 enkla och läckra rätter

Kycklingbröst är en välsmakande, näringsrik och mångsidig produkt från vilken du kan förbereda ett stort antal ljusa och aptitretande rätter för ditt hem eller semesterbord. Ta del av vårt beprövade kulinariska urval av tio enkla och läckra matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier.

Kycklingbröst bakat i ugnen med tomat och ost

Kycklingbröst bakat i ugnen med tomat och ost är en utsökt och aptitretande rätt som är perfekt för en familjelunch eller en semestermiddag. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

1. 
   Hur lagar man en enkel och god kycklingbrösträtt? Vi tvättar, tar bort skinnet från bröstet och separerar försiktigt filén från benet.Lägg arbetsstycket i en djup skål, strö ordentligt med mald svartpeppar och salt. Salta lite, vi kommer att marinera i sojasås.
2. 
   Vi kompletterar fjäderfäköttet med hackade örter och häller över sojasås. Rör om och låt stå i 30 minuter.
3. 
   Vi skär tomater och ost i tunna skivor.
4. 
   Vi skär flera snitt över det marinerade fågeln. I varje lägger vi skivor av tomat och ost.
5. 
   Lägg den förberedda kycklingen i en ugnsform.
6. 
   Blanda gräddfil separat med hackad vitlök. Vi täcker vår maträtt med den resulterande såsen.
7. 
   Sätt in godbiten i en ugn som är förvärmd till 200° och grädda i 30 minuter.
8. 
   Kycklingbröst bakat i ugnen med tomat och ost är klart. Ta med godbiten till bordet!

Kycklingbröstkotletter i en stekpanna

Kycklingbröstkotletter i en stekpanna blir otroligt välsmakande, aptitretande och rosa. Denna goding är idealisk för lunch eller middag. Servera med dina favorittillbehör. Och för matlagning, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingbröstet i filéer. Därefter skär vi filén i biffar av lika tjocklek.

Steg 2. Täck fågelköttet med film och slå det med en kökshammare.

Steg 3. Strö sedan de beredda filéerna med salt och kryddor.

Steg 4. Vispa kycklingägg med en nypa salt. Vi sänker ner varje kycklingbit här.

Steg 5. Rulla sedan produkten i mjöl på båda sidor.

Steg 6. Överför förberedelserna till en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 7Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 8. Kycklingbröstkotletter i en stekpanna är klara. Servera med dina favorittillbehör!

Hackade kycklingbröstkotletter

Hackade kycklingbröstkotletter blir förvånansvärt saftiga och möra. Denna goding kan serveras till lunch eller middag tillsammans med dina favorittillbehör. Unna dig själv och dina nära och kära med vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 kg.
• Lök - 4 st.
• Semolina - 7 msk.
• Ägg - 5 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för kyckling - efter smak.
• Gräddfil/majonnäs – 6 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Skala genast löken och dela kycklingbröstet i filéer.

Steg 2. Skär varje filébit i små bitar med en vass kniv. Det är bekvämt att skära fågeln om den är lite frusen.

Steg 3. Finhacka sedan löken.

Steg 4. Kombinera kycklingkött och lök i en djup skål.

Steg 5. Vi kompletterar produkterna med mannagryn, ägg och gräddfil eller majonnäs. Salta och strö över kryddor, blanda sedan noggrant. Ställ blandningen i kylen i 30 minuter.

Steg 6. Värm stekpannan med vegetabilisk olja väl. Använd en matsked och doppa ner det hackade arbetsstycket här.

Steg 7. Stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Steg 8. Hackade kycklingbröstkotletter är klara. Ta för dig!

Kycklingbröst i gräddsås

Kycklingbröst i krämig sås är en läcker och aptitretande godbit som är perfekt för en familjelunch eller en semestermiddag.Denna produkt kan serveras med dina favorittillbehör efter smak. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 0,7 kg.
• Grädde 20% – 150 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna - 2 msk.
• Söt paprika - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Vatten - 200 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi delar upp kycklingbröstet i filéer.

Steg 2. Skär sedan filén i små bitar.

Steg 3. Lägg kycklingbitarna i en djup skål, strö över salt och kryddor.

Steg 4. Blanda innehållet noggrant.

Steg 5. Skala vitlöksklyftorna och skär dem i tunna skivor.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek vitlöksskivorna i den tills en ljus arom uppträder. Ta sedan bort vitlöken.

Steg 7. Lägg kycklingbitarna i aromatisk olja och stek tills skorpan bildas.

Steg 8. Häll vatten i pannan med kycklingen.

Steg 9. Stäng arbetsstycket med ett lock och låt sjuda i 20 minuter.

Steg 10. Kombinera vid denna tid riven ost, hackade örter och grädde i en djup skål.

Steg 11. Blanda gräddsåsen.

Steg 12. Häll blandningen i pannan med kycklingen, rör om och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Steg 13. Kycklingbröst i gräddsås är klart. Servera till bordet!

Kycklingbröst i smet i en stekpanna

Kycklingbröst i smet i stekpanna är en aptitretande och smakrik produkt med en gyllenbrun krispig skorpa. Servera den med potatismos eller andra tillbehör efter smak. Denna goding är lämplig för en familjelunch eller middag.För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 70 ml.
• Mjöl - 2 msk.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Mald gurkmeja - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Potatisstärkelse - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingbröstet i filéer. Sedan skär vi filén i lika tjocka skivor.

Steg 2. Häll potatisstärkelse i en plastpåse och lägg ut kycklingbitar. Vi knyter påsen och skakar den väl.

Steg 3. Bryt ett kycklingägg i en djup skål och börja vispa det med en visp.

Steg 4. Häll mjölk här och fortsätt knåda.

Steg 5. I en separat skål, kombinera mjöl med paprika och gurkmeja.

Steg 6. Häll ägg- och mjölkblandningen i den torra blandningen.

Steg 7. Blanda snabbt med en visp tills klumparna försvinner.

Steg 8. Skaka av överflödig stärkelse från kycklingbitarna och doppa i den förberedda smeten.

Steg 9. Överför sedan arbetsstyckena till en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 10. Stek tills det är ljust brunt på båda sidor.

Steg 11. Kycklingbröst i smet i en stekpanna är klar. Du kan försöka!

Kycklingbröstgulasch

Kycklingbröstgulasch blir otroligt mör och aptitretande. Denna goding kommer definitivt att diversifiera din vanliga meny. Den kan serveras till lunch eller middag tillsammans med dina favorittillbehör. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 350 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Tomatsås - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Dill - 3 grenar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingbröstet i filéer och skär sedan i portionsbitar. Lägg dem i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 2. Stek kycklingköttet i ca 5-7 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Steg 3. Tillsätt hackad lök och rivna morötter till fågeln. Rör om och fortsätt att sjuda i ytterligare 10 minuter.

Steg 4. Tillsätt tomatsås och mjöl till blandningen.

Steg 5. Häll i det kokta vattnet och blanda allt noggrant. Om det behövs, tillsätt mer salt. Låt godsaken puttra i 30 minuter.

Steg 6. I slutet, strö skålen med hackad dill för en ljus arom.

Steg 7. Kycklingbröstgulasch är klar. Servera med dina favorittillbehör!

Kycklingbröstrullar med fyllning

Fyllda kycklingbröstrullar kommer att glädja dig med en intressant smak, aptitretande arom och näringsegenskaper. Vem som helst kan laga den här rätten hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,5 kg.
• Hård ost - 70 gr.
• Champinjonsvamp - 150 gr.
• Gräddfil - 4 msk.
• Ägg - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingbröstet i filéer och sedan i lika tjocka skivor.

Steg 2. Täck kycklingköttet med hushållsfilm och slå det med en kökshammare.

Steg 3. Strö sedan bitarna med salt och kryddor. Låt oss lägga det åt sidan ett tag.

Steg 4.I en djup skål, kombinera riven ost, 2 matskedar gräddfil, hackad vitlök och finhackad svamp. Tillsätt salt efter smak och blanda väl.

Steg 5. Belägg varje kycklingbit med den resulterande blandningen.

Steg 6. Rulla sedan bitarna till täta rullar och lägg dem i en ugnsform smord med vegetabilisk olja.

Steg 7. Förbered fyllningen. Vispa ägget med två matskedar gräddfil och salt. Häll allt i formen med rullar. Täck degen med folie och placera den i en ugn som är förvärmd till 190°.

Steg 8. Grädda godbiten i 30 minuter, ta sedan bort folien och koka i ytterligare 15 minuter tills den är gyllenbrun.

Steg 9. Kycklingbröstrullar med fyllning är klara. Servera och prova!

Kycklingbröst med potatis i ugnen

Kycklingbröst med potatis i ugnen är ett intressant och mycket välsmakande kulinariskt alternativ för ditt hemmabord eller semester. Ingen kommer att kunna motstå denna maträtt. Se till att prova vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 250 gr.
• Potatis - 200 gr.
• Lök - 80 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Hård ost - 80 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Salt - 3 gr.
• Granulerad vitlök - 5 gr.
• Kryddor för kyckling - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingbröstet i filéer och skär sedan i plattor med medeltjocklek.

Steg 2. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och placera fjäderfäköttet här. Strö över salt, kryddor och granulerad vitlök.

Steg 3. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Lägg den på kycklingen.

Steg 4.Belägg potatisskiktet med gräddfil och strö lätt över granulerad vitlök.

Steg 5. Lägg sedan ut ett lager med lökhalvringar.

Steg 6. Placera tomatskivor här.

Steg 7. Strö arbetsstycket med riven ost och placera det i en ugn förvärmd till 180° i 30-60 minuter. Ta ut den när potatisen är mjuk.

Steg 8. Kycklingbröst med potatis i ugnen är klar. Servera en utsökt rätt till bordet!

Kycklingbröst med ost och svamp i ugnen

Kycklingbröst med ost och svamp i ugnen blir otroligt möra och saftiga. Denna maträtt kommer att diversifiera din vanliga meny. Den kan serveras till lunch eller middag tillsammans med dina favorittillbehör. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Champinjonsvamp - 150 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Brödsmulor - 40 gr.
• Stort ägg - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Majonnäs - 1 msk.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. I en liten tallrik, kombinera majonnäs med hackad vitlök. Blanda väl.

Steg 3. Skär de tvättade champinjonerna i små kuber och lägg dem i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 4. Stek på måttlig värme i cirka 8-10 minuter, rör om då och då.

Steg 5. Kombinera de stekta svamparna, hackade örterna och riven ost i en separat djup skål. Tillsätt salt och peppar här. Blanda.

Steg 6. Ta försiktigt bort kycklingbröstet från benet och ta bort skinnet. Strö över salt och peppar på alla sidor.

Steg 7. Skär försiktigt ett djupt snitt i bröstet.

Steg 8Häll majonnäs med vitlök i den resulterande fickan. Belägg allt inuti noggrant.

Steg 9. Fyll sedan fickan med svamp- och ostfyllning. Stäng snittet med tandpetare.

Steg 10. Vispa kycklingägget med salt i en djup behållare. Vi fördjupar det förberedda bröstet här. Doppa på alla sidor.

Steg 11. Rulla sedan godbiten i ströbröd.

Steg 12. Överför kycklingen till en stekpanna med vegetabilisk olja och bryn snabbt på båda sidor.

Steg 13. Överför sedan kycklingen med fyllningen till en ugnsform.

Steg 14. Tillaga i ugnen i 20 minuter på 180°.

Steg 15. Kycklingbröst med ost och svamp i ugnen är klar. Servera till bordet!

Kycklingbröstsallad med ananas

Kycklingbröstsallad med ananas kommer att glädja dig med sin ljusa smak, otroliga saftighet och attraktiva presentation. Denna förrätt är lämplig för både semester- och hemmabord. För att förbereda, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 250 gr.
• Pekingkål - 300 gr.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Salt att smaka.
• Hård ost - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Majonnäs - 3 msk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka kycklingbröstet i saltat vatten i förväg i cirka 20 minuter. Vi kokar också kycklingägg tills de är mjuka.

Steg 2. Kyl ner bröstet och skär det i små tärningar.

Steg 3. Skala de kokta äggen från deras skal och skär dem även i tärningar.

Steg 4. Ta upp ananasarna ur burken och hacka dem med en kniv. Det är också bättre att skära hårdost i tärningar.

Steg 5. Tvätta och torka kinakålen, finhacka den med en kniv.

Steg 6.Blanda alla ingredienser i en djup skål, tillsätt hackad vitlök och mald svartpeppar. Tillsätt majonnäs och blanda.

Steg 7. Kycklingbröstsallad med ananas är klar. Servera en ljus aptitretare till bordet!