Bebispotatis

Smulpotatis är en utsökt rätt baserad på bakad potatis, som serveras med olika fyllningar av smör, ost, köttprodukter, svamp, örter och kryddor. Stor potatis slås in i folie och bakas i ugn, grill, mikrovågsugn eller över öppen eld. Det här ämnet ger dig de mest utsökta alternativen för smulad potatis.

Smula potatis bakad i folie i ugnen

Smulpotatis bakad i folie i ugnen behåller sin form väl, och insidan blir smulig; smaken på bakad potatis skiljer sig från potatis tillagad på ett annat sätt. Potatisbotten kan bakas i stora mängder och serveras med olika pålägg. I det här grundreceptet bakar du potatisen i ugnen, inslagen i folie.

1. 
   Bakad potatis är väldigt lätt att tillaga i ugnen. För bakning, välj potatisknölar av ungefär samma storlek. Skölj dem noggrant med en pensel och en servett och torka väl.
2. 
   Slå in varje potatis tätt i folie vikta i 3-4 lager.
3. 
   Sätt på ugnen på 180°C. Lägg den förberedda potatisen på ett galler.Grädda den, beroende på storleken på knölarna, från 50 minuter till 1 timme och 20 minuter.
4. 
   Efter denna tid, ta bort en bit från ugnen och kontrollera om den är klar. Detta kan också kontrolleras med ett långt spett eller kniv.
5. 
   Tvätta dillen och hacka fint. Hacka de skalade vitlöksklyftorna.
6. 
   Med folien ovanpå, skär den bakade potatisen på mitten och mosa köttet lite med en gaffel.
7. 
   Lägg en bit smör ovanpå potatisen.
8. 
   Strö sedan över potatisen med salt och hackad dill och vitlök. Servera den smulade potatisen bakad i folie i ugnen varm direkt. Smaklig måltid!

Hemlagad smulad potatis med ost

Smulpotatis med ost är lätt att tillaga hemma, men kräver lite gräddningstid. Fyllningen för bakad potatis är vilken ost som helst förutom smör, vitlök och örter, som alltid visar sig mycket välsmakande. I det här receptet använder vi mozzarella. För bakning, välj potatis med tunt skal och samma storlek.

Tillagningstid: 1 timme 45 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Stor potatis – 3 st.
• Smör - 1,5 tsk.
• Mozzarella - 20 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Dill - 3 kvistar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart en enkel uppsättning ingredienser för denna maträtt, enligt receptet och antalet portioner du behöver.

Steg 2. Skölj potatisen väl under varmt vatten och med en pensel. Torka sedan med en servett.

Steg 3. Slå in varje potatis tätt i flera lager folie.

Steg 4. Sätt på ugnen på 180°C. Lägg potatisen i folie på galler och grädda i 1,5 timme.

Steg 5. Förbered potatisfyllningen under denna tid.Mal osten på ett medelstort rivjärn.

Steg 6. Finhacka dillen. Hacka vitlöksklyftorna eller hacka dem på ett fint rivjärn.

Steg 7. Ta bort den varma potatisen från ugnen och skär ett snitt med en kniv.

Steg 8. Vik sedan ut varje potatis lite och mosa fruktköttet med en gaffel.

Steg 9. Lägg en bit smör ovanpå potatisen, tillsätt hackad dill och vitlök och strö över salt och svartpeppar.

Steg 10. Strö sedan över potatisen med riven ost, pressa lite och sätt in i ugnen i ytterligare 5 minuter så att osten smälter.

Steg 11. Servera den hemgjorda smulade potatisen med ost omedelbart och varm. Smaklig måltid!

Bacon smula potatis

Smulpotatis med bacon blir din version av denna läckra rätt, och ännu mer tillfredsställande. I detta enkla recept, slå in potatisen i folie och baka. Stek baconet och tillsätt ost, vitlök, dill och majonnäs.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Baconskivor – 6 st.
• Ost - 100 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dill - efter smak.
• Majonnäs - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj potatisen som valts för bakning noggrant, torka med en servett och gör flera punkteringar i huden med en gaffel.

Steg 2. Sätt på ugnen på 180°C. Slå in varje potatis tätt i folie, lägg i en form och ställ in i ugnen i 1-2 timmar, beroende på storleken på potatisknölarna.

Steg 3. Skär baconet i tunna strimlor och stek i en stekpanna tills det är gyllenbrunt.

Steg 4. Mal hårdost med vitlöksklyftor på ett fint rivjärn och tillsätt stekt bacon till dem.

Steg 5. Tillsätt två matskedar majonnäs till denna fyllning och blanda allt.

Steg 6.Skär den bakade potatisen på längden och inte hela vägen med en kniv. Om insidan inte är gräddad, sätt in den i ugnen ytterligare en tid.

Steg 7. Vik sedan ut potatisen lite och mosa fruktköttet till en puré med en gaffel.

Steg 8. Lägg baconfyllningen ovanpå potatisen och ställ in den smulade potatisen i ugnen i ytterligare 10 minuter för att smälta osten.

Steg 9. Överför den kokta potatisen till en skål och strö över finhackad dill.

Steg 10. Servera den smulade potatisen med bacon omedelbart och varm till bordet. Smaklig måltid!

Smula potatis med svamp

I det här receptet är du inbjuden att förbereda smulad potatis med svamp till fastebordet. Baka potatis i folie. Till fyllningen, stek svamp med lök. Vi kompletterar fyllningen med mager majonnäs och vegansk ost. Men ost kan ersättas med mer svamp. Receptets ingredienser är för en portion.

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Stor potatis - 1 st.
• Champinjoner – 2-4 st.
• Vegansk ost - 40 gr.
• Lök - ½ st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart ingredienserna till potatissmulorna, enligt receptets proportioner och antalet portioner du behöver.

Steg 2. Tvätta potatisen, torka med en servett och slå in tätt i 2 lager folie. Grädda potatisen i ugnen i 200°C i 1,5 timme.

Steg 3. Skala champinjonerna med lök, hacka fint och stek tills de är mjuka, strö över salt och svartpeppar.

Steg 4. Tillsätt riven vegansk ost, en sked majonnäs till de stekta champinjonerna och rör om.

Steg 5. Skär den bakade potatisen i halvor tillsammans med folie.

Steg 6. Puréa potatismassan med en gaffel.

Steg 7. Lägg svampfyllningen ovanpå potatisen och ställ in den i ugnen i ytterligare 5-7 minuter för att smälta osten.

Steg 8. Servera den kokta smulade potatisen med svamp omedelbart och varm. Smaklig måltid!

Smula potatis med korv

Vilken korv som helst är ett välsmakande och tillfredsställande fyllningsalternativ för smulad potatis. I detta recept tar vi "Cervelat" och lägger till hårdost, gräddfil och örter till fyllningen. Baka potatis i folie i ugnen. Du kan servera rätten direkt efter tillagning, eller värma upp den i ugnen när som helst.

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Stor potatis – 8 st.
• Kokt-rökt "Cervelat" - 8 skivor.
• Hård ost - 120 gr.
• Helfet gräddfil - 3 msk.
• Gröna - efter smak.
• Havssalt - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först och främst potatisen för bakning. Skölj den med en borste och ta bort överflödig fukt med en servett.

Steg 2. Slå in alla knölar tätt i 4 lager folie och grädda i ugnen på 180°C i 1,5 timme. Var redo att kontrollera genom att sticka hål i potatisen med en kniv eller spett, för obräddad potatis blir inte god.

Steg 3. Under denna tid förbereder du fyllningen. Skär korven i små tärningar.

Steg 4. Mal hårdost på ett fint rivjärn.

Steg 5. Skär försiktigt den bakade potatisen på mitten och gröp ur lite av fruktköttet med en tesked.

Steg 6. Överför fruktköttet till en separat skål och mosa med en gaffel.

Steg 7. Tillsätt hackad korv och ost och tillsätt salt och svartpeppar.

Steg 8. Tillsätt tre matskedar helfet gräddfil till fyllningen.

Steg 9. Tillsätt sedan finhackade gröna och blanda fyllningen.

Steg 10. Lägg den förberedda fyllningen ovanpå den bakade potatisen.

Steg 11. Innan servering, sätt in den smulade potatisen och korven i ugnen i 5 minuter så att osten smälter eller värm helt enkelt upp i mikron vid den tidpunkt du behöver, ta bort folien. Smaklig måltid!

Smula potatis med korv i senap

I det här receptet lagar vi smulad potatis bakad i ugnen, som ett alternativ för rätt näring, med korv i senap. Receptet är enkelt. Vi steker korvarna och blandar dem med majonnäs och senapssås, vilket blir snabbt och gott, men baktiden beror på storleken på potatisen.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Stor potatis – 3 st.
• Korv – 2 st.
• Hård ost - 30 gr.
• Senap - 1 tsk.
• Majonnäs - 1 tsk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Persilja - efter smak.
• Smör – till stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart alla ingredienser enligt receptet. Tvätta potatisen noga med en borste och torka med en servett.

Steg 2. Sätt på ugnen på 200°C. Linda varje potatis tätt i flera lager och baka i ugnen tills den är klar. Vid denna temperatur kommer potatisen att gräddas på 40-45 minuter.

Steg 3. Ta bort korvarna från höljet och skär i små bitar.

Steg 4. Stek dem sedan lite i varmt smör tills de fått lite färg.

Steg 5. Tillsätt en tesked senap med majonnäs, hackad vitlök till de stekta korvarna och blanda.

Steg 6. Lägg den bakade potatisen på en plåt, packa upp folien och ta bort lite av fruktköttet ovanifrån. Strö över potatisen med salt.

Steg 7. Lägg korvfyllningen i senap och majonnäs ovanpå potatisen.

Steg 8. Strö över riven hårdost på potatisen och ställ in den i ugnen i ytterligare 5-7 minuter tills osten smält.

Steg 9Strö över den kokta smulade potatisen med korv i senap med hackad persilja och servera genast varm. Smaklig måltid!

Babypotatis med kyckling

Smulpotatis med kyckling blir din version av vanliga potatisrätter med kött. Det är lätt att tillaga och smakar lika gott som liknande rätter från populära kaféer. I detta recept på fyllmedel, koka kycklingfilé och tillsätt inlagd gurka och majonnäs. Baka potatisen i folie i ugnen.

Tillagningstid: 1 timme 45 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Stor potatis – 4 st.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Smör - 50 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen, torka den, slå in den i folie och grädda i ugnen på 180°C i cirka 1,5 timme.

Steg 2. Koka kycklingfilén i 15 minuter i saltat vatten och svalna.

Steg 3. Skär sedan filén över kornet i tunna strimlor.

Steg 4. Skär de inlagda gurkorna i samma remsor.

Steg 5. Strö hackad kycklingfilé med gurka med svartpeppar, tillsätt lite majonnäs och blanda.

Steg 6. Skär den bakade potatisen på mitten, mosa köttet med en gaffel och tillsätt smör.

Steg 7. Strö sedan riven ost ovanpå den varma potatisen tills den smälter lite.

Steg 8: Lägg kycklingfyllningen ovanpå potatisen. Servera den kokta smulade potatisen med kyckling omedelbart och varm till bordet. Smaklig måltid!

Smula potatis med köttfärs

Smulpotatis med malet kött kommer inte bara att vara en aptitretare, utan också en utsökt oberoende andrarätt för en familjelunch eller middag.I det här receptet bakar vi den smulade potatisen i folie i ugnen. Stek färsen till fyllning med lök och tomatpuré, tillsätt inlagd gurka och grädda till sist allt under ostskorpa.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Köttfärs - 400 gr.
• Stor lök - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Ost - 80 gr.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Smör - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered omedelbart, enligt receptet, alla ingredienser till potatissmulorna.

Steg 2. Skölj potatisen noggrant, torka, pensla med vegetabilisk olja, strö över salt, slå in i folie och grädda i ugnen vid 200°C i 50-60 minuter.

Steg 3. Finhacka löken och stek tills den är mjuk i varm vegetabilisk olja. Tillsätt köttfärsen och mosa väl med en gaffel.

Steg 4. Stek färsen under omrörning i 7-10 minuter.

Steg 5. Tillsätt sedan två matskedar tomatpuré och salt med valfri krydda till köttfärsen.

Steg 6. Sjud färsen på låg värme i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Mal en bit hårdost på ett fint rivjärn.

Steg 8. Utan att ta bort den bakade potatisen från bakplåten, skär den på mitten tillsammans med folien.

Steg 9. Lägg en liten bit smör ovanpå den och mosa fruktköttet med en gaffel.

Steg 10. Lägg sedan den stekta köttfärsen ovanpå potatisen.

Steg 11. Riv den inlagda gurkan och lägg ovanpå köttfärsen.

Steg 12. Strö över den smulade potatisen med riven ost och sätt tillbaka den i ugnen i 10-15 minuter på 180°C.

Steg 13. Servera de kokta potatissmulorna varma till bordet omedelbart. Smaklig måltid!