Kaninkött är en låg fetthalt och hälsosam produkt, rik på viktiga vitaminer och mineraler. Den här rätten passar till en näringsrik lunch eller middag, och skulle också vara ett utmärkt alternativ för en barnmeny. Du kan förbereda denna produkt läckert i ugnen med gräddfil. Ta del av ett urval av 5 enkla recept med en steg-för-steg beskrivning av processen.
Hur lagar man läckert kanin i gräddfil i ugnen?
En hälsosam och näringsrik kanin är en bra idé för en familjelunch eller middag. Det är intressant att baka kött med tillsats av gräddfil. Den kulinariska processen tar inte mycket tid, och den färdiga maträtten kommer att glädja dig med sin ljusa smak.
- Kanin 1 (saker)
- Bulk lök 2 (saker)
- Gräddfil 500 (milliliter)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Hur lagar man kanin i gräddfil i ugnen? Vi tvättar slaktkroppen och delar den i delar. Skala löken. -
Lägg köttet i en djup skål, strö över salt och peppar efter smak. Blanda ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt. -
Överför de förberedda bitarna i en ugnsform. -
Skär sedan löken i tunna halvringar. -
Häll gräddfil över köttet. Fördela det jämnt över kaninen. -
Lägg lökringar ovanpå. -
Vi skickar arbetsstycket till ugnen i 50 minuter, som vi förvärmer till 180 grader. -
Den rosa och saftiga kaninen i gräddfil är klar. Låt godsaken svalna något och servera!
Mjuk kanin stuvad med gräddfil i ärmen
En enkel och otroligt god maträtt för ditt bord - kanin med gräddfil i ärmen. Köttet blir mört och mjukt. Använd denna kulinariska idé för en familjemiddag eller semesterbord.
Tillagningstid: 2 timmar
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kanin - 1 kg.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Gräddfil - 300 ml.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Torrt vitt vin - 1 msk.
- Smör - 50 gr.
- Olivolja - 100 ml.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta kaninkroppen och dela den i medelstora bitar. Stek dem i olivolja och smör på hög värme. 2-3 minuter räcker. Vi lagar mat endast för utseendet av rodnad.
2. Överför tillfälligt köttet till valfri behållare för att vila.
3. Låt oss vid det här laget göra såsen. Häll torrt vin i den återstående oljan i pannan. Efter uppvärmning, tillsätt gräddfil, salt och kryddor. Sjud på låg värme i ca 3 minuter, rör hela tiden.
4. Lägg kaninen i bakhylsan.
5. Fyll de gyllene bitarna med gräddfil. Vi binder arbetsstycket på båda sidor. Sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader i en och en halv timme.
6. Den doftande och saftiga kaninen i gräddfil är klar. Ta ut den ur ugnen och prova!
Ugnsbakad kanin med potatis i gräddfil i ugnen
En färdig näringsrik maträtt för ditt bord - bakad kanin i gräddfil med potatis. En välsmakande och aromatisk goding är också lämplig för en semestermeny. Kolla in denna enkla matlagningsidé.
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kanin - 1 kg.
- Potatis - 1 kg.
- Morötter - 1 st.
- Gröna bönor - 200 gr.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Gräddfil - 200 ml.
- Vatten - 100 ml.
- Vegetabilisk olja - 2 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Skär morötterna i tunna skivor. Förbered gröna bönor.
2. Tvätta den skalade potatisen och dela den i medelstora skivor.
3. Hacka kaninen i bitar. Strö dem med salt, kryddor och hackad vitlök. Blanda noggrant.
4. Lägg potatis med andra grönsaker på en bakplåt belagd med olja.
5. Lägg det beredda köttet ovanpå.
6. I en separat tallrik, kombinera gräddfil, vatten och kryddor. Rör om tills det är slätt.
7. Häll gräddfil över ingredienserna.
8. Koka rätten i 45-50 minuter vid en temperatur på 180 grader.
9. Efter den angivna tiden är rätten klar. Dela den i portionsbitar och servera!
Mör kanin med gräddfil och vitlök i ugnen
Lågt och smakrikt kaninkött kan tillagas med gräddfil och vitlök. Den bakade rätten blir mör och smakrik. Få en idé för din familjelunch eller middag.
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kaninskinka – 1 kg.
- Lök - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- Citron – 1/3 st.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Gräddfil - 150 gr.
- Olivolja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Vi tvättar kaninbitarna och skalar grönsakerna i förväg.
2. Lägg kaninen i en djup skål, gnid in med salt och kryddor efter smak.
3. Häll gräddfil över köttet och lägg i hackade vitlöksklyftor. Rör om och låt marinera i 20 minuter.
4. Finhacka lök och morötter.
5.Lägg köttet i en bakform. Pressa saften från citronen här.
6. Tillsätt grönsaker. Vi knyter ärmen och lagar maträtten vid 180 grader i 50-60 minuter.
7. Ta bort den färdiga skålen från hylsan och överför den till tallrikar. Du kan försöka!
Saftig kanin i gräddfil i en gryta i ugnen
För att göra den bakade kaninen saftig och mör, koka den med gräddfil i en kastrull. En doftande maträtt kommer att diversifiera ditt hemmabord. Unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt kulinarisk idé.
Tillagningstid: 1 timme 20 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Portioner - 2
Ingredienser:
- Kanin – 0,5 kg.
- Gräddfil - 200 gr.
- Lök - 1 st.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Vegetabilisk olja - 40 ml.
Matlagningsprocess:
1. Tina och tvätta kaninkroppen, dela den i små delar med hjälp av en yxa.
2. Hetta upp stekpannan med olja väl. Stek köttet i det ett par minuter på hög värme tills det är gyllenbrunt.
3. Vid den här tiden skär du löken i tunna strimlor.
4. Lägg kaninköttet med lök i en värmetålig gryta. Tillsätt produkten med salt och kryddor efter smak. Ringla över gräddfil och vatten. Den senare bör helt täcka alla ingredienser.
5. Rätten blir klar vid en temperatur på 200 grader efter 2 timmar. Servera den saftiga och möra kaninen till ett valfritt tillbehör.
